![徽州卤猪肝（老肝）食谱大全及做法，烹饪好吃的徽州卤猪肝（老肝）方法]( "徽州卤猪肝（老肝）食谱大全及做法，烹饪好吃的徽州卤猪肝（老肝）方法")
- 用料猪肝克姜片八角个盐克生抽勺绍兴会稽山老酒勺干辣椒一只桂皮一片香叶2片徽州卤猪肝（老肝）的做法老肝：猪肝挤出血水，切块，焯水，洗净浮沫，再放进冷水锅，水没过猪肝，放老抽生抽绍兴老酒，盐，姜、桂皮、八角让汤汁略咸，便于煮的过程中入味，水开后转小火煮一小时，将猪肝和剩余汤汁都倒进...
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![卤猪肝（老肝）琴姐食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪肝（老肝）琴姐方法]( "卤猪肝（老肝）琴姐食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪肝（老肝）琴姐方法")
- 小的时候暑假去外婆家里，她总会卤块猪肝给我们当零食吃，几个娃一会瓜分完了，那个时候感觉东西抢抢吃吃特别好吃。昨天女儿生日，卤了块老肝老妈说有她妈妈的味道😂️😂️，这个挺简单的，就是经常得翻面，不然味道进不去，一面贴着锅底也容易焦，一起来看看吧🤗️🤗️👇️👇️用料猪肝桂皮八角葱段生...
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![卤猪肝（老肝）补血良品食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪肝（老肝）补血良品方法]( "卤猪肝（老肝）补血良品食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪肝（老肝）补血良品方法")
- 血的主要成分之一是铁元素，自身不能产生，只能依靠外界补给。也就是说，针对贫血，我们需要做的是『补铁』。排名第一的是动物的肝脏。以猪肝为例，每100g猪肝里就有22.6mg铁，是牛肉的七倍，是动物血豆腐的三倍左右。因此，动物的肝脏一直为补血良品。用料猪肝2块八角2个姜5片香叶5片桂...
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![老北京炒肝（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京炒肝（简易版）方法]( "老北京炒肝（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京炒肝（简易版）方法")
- 买了一盒牛肝，用了两种做法，这是老北京炒肝的简易版…赶时间很多步骤没拍照片……用料肥肠若干肝一块调料若干淀粉若干蒜3瓣老北京炒肝（简易版）的做法请国外同学来家里吃饭，没买到猪肝，所以买了一盒牛肝，不一样的味道，不过做饭大同小异。先把肥肠处理干净，切段，然后放入锅里煮，加料...
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![卤老肝如何做才美味，怎么做卤老肝简单又好吃]( "卤老肝如何做才美味，怎么做卤老肝简单又好吃")
- 偶尔吃了鹅肝之后一直想做，今天是特意买来做辅食的，有的多就想着把它做卤老肝了！用料猪肝500克冰糖8克生抽3勺老抽5勺盐3克（咸淡按自己口味加）鸡精半勺桂皮2块八角2-3片生姜5片干桔皮2片枸杞10粒花椒8粒辣椒粉按个人口味加葱段6段卤老肝的做法各种配料放一起水盖过猪肝先大火...
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![家常猪肝面（附百炒不老猪肝做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常猪肝面（附百炒不老猪肝做法）方法]( "家常猪肝面（附百炒不老猪肝做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常猪肝面（附百炒不老猪肝做法）方法")
- 我之前试了很多种猪肝做法，大家都知道猪肝是脏器，如果家里像餐厅那样炒太嫩，几秒就起锅，猪肝将熟未熟，那么这样子吃下的猪肝虽然口感滑嫩，但是对人的身体是极不好的（且餐厅的炉子火猛，这种火力是我们大多数家庭的灶台达不到的，所以餐厅做出来没问题，但是家庭做法就行不通了），但是如果...
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![老北京炒肝「简易版」食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京炒肝「简易版」方法]( "老北京炒肝「简易版」食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京炒肝「简易版」方法")
- 最爱的小吃，在家随时可以做起来！超级简单用料肥肠200克蒜20瓣淀粉3勺猪肝80克老抽2勺老北京炒肝【简易版】的做法强烈推荐稻香村的肥肠，除了贵没毛病。很干净又新鲜，省去了很多清洗收拾时间。第一步：肥肠洗净切段蒜切蒜沫，看自己口味，炒肝的灵魂就是蒜，蒜越多越香。基本上两头起...
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![生滚菠菜猪肝不老粥食谱大全及做法，烹饪好吃的生滚菠菜猪肝不老粥方法]( "生滚菠菜猪肝不老粥食谱大全及做法，烹饪好吃的生滚菠菜猪肝不老粥方法")
- 听说猪肝跟菠菜更配哦，特殊日子来一碗，暖身又补血～用料大米1杯猪肝150克菠菜1把花椒粉1/5勺淀粉1勺料酒1勺姜5片盐适量芝麻油适量花生油适量生滚菠菜猪肝不老粥的做法把大米洗净后泡2个小时菠菜洗净，焯水后切段备用（不用焯的很烂）猪肝买回来，先在清水中泡半个小时去掉血水，洗净然...
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![老北京炒肝如何做才美味，怎么做老北京炒肝简单又好吃]( "老北京炒肝如何做才美味，怎么做老北京炒肝简单又好吃")
- 食材简单，做法也简单，主要是自己在家做干净，也可以根据自己喜好多加料，总之自己做经济实惠，这就是老北京人喜欢的味道。用料猪肝250克大肠（稻香村买的熟食）500克大蒜100克姜30克葱60克淀粉150克盐15克大料，花椒，桂皮，小茴香各5克酱油30毫升老北京炒肝的做法把香料用一块纱布包起来...
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![泡椒猪肝（老猪肝版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒猪肝（老猪肝版本）方法]( "泡椒猪肝（老猪肝版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒猪肝（老猪肝版本）方法")
- 喜欢口感老的猪肝，进！用料猪肝克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺盐克泡椒个大葱根鸡精白胡椒胡萝卜糖菜籽油料酒莴笋泡椒猪肝（老猪肝版本）的做法猪肝买回来处理好筋膜，切成自己喜欢的大小，料酒姜片焯水洗净备用（嫩口忽略这步）胡萝卜，莴笋切片备用泡椒，葱姜蒜切碎备用热锅凉油，下入泡椒，葱姜蒜爆...
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![老爸的菜：枸杞猪肝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸的菜：枸杞猪肝汤方法]( "老爸的菜：枸杞猪肝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸的菜：枸杞猪肝汤方法")
- 枸杞是清肝明目的，猪肝是补血的，加上嫩滑的豆腐，这个汤清淡不油腻又有营养哦用料枸杞叶适量猪肝适量姜适量生抽适量淀粉适量料酒适量盐适量油适量嫩豆腐1块老爸的菜：枸杞猪肝汤的做法我们这的枸杞叶是这样的嫩的枸杞叶是这种淡绿色，如果变成深绿色，那基本上就是已经老了枸杞叶...
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![老妈烤猪肝如何做才美味，怎么做老妈烤猪肝简单又好吃]( "老妈烤猪肝如何做才美味，怎么做老妈烤猪肝简单又好吃")
- 记得小时候没有烤箱，老妈都是用老式高压锅给我烤猪肝吃，烤完满屋子都是香的！现在没有老式高压锅了，尝试用烤箱还原老妈烤猪肝！香....用料新鲜猪肝500g酱油适量料酒适量五香粉适量辣椒粉适量胡椒粉适量盐适量藤椒油适量老妈烤猪肝的做法新鲜猪肝洗净，将剩余腌料混合，盐不用太多，因...
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![〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨 😉方法]( "〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨 😉方法")
- 用料熟猪肝1块老干妈2勺盐适量鸡精一点点生抽1.5勺葱花一点点〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨😉的做法猪肝切片。辣椒切圈，葱花切末备用。猪肝辣椒放一个碗里，加入老干妈，味精，盐，生抽，拌匀。撒上葱花。...
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![老上海味道-- 酱爆猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海味道-- 酱爆猪肝方法]( "老上海味道-- 酱爆猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海味道-- 酱爆猪肝方法")
- 这是一道很简单，但是稍微耗费一点点精力的菜，但是绝对没有猪肝的腥味和了，而且鲜嫩无比，超级下饭。步骤记录得很详细，相信人人都能炒出一盘下饭的酱爆猪肝。用料猪肝250克料酒（腌制用）1勺淀粉（腌制用）1勺甜青椒1个红椒1个蒜末/姜丝一小把甜面酱（爆炒用）1勺生抽（爆炒用）1/2勺糖（爆炒用）1...
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![老烧猪肝，下酒一流。食谱大全及做法，烹饪好吃的老烧猪肝，下酒一流。方法]( "老烧猪肝，下酒一流。食谱大全及做法，烹饪好吃的老烧猪肝，下酒一流。方法")
- 小时候我妈经常做的偷懒菜。用料猪肝半副配料见步骤老烧猪肝，下酒一流。的做法一副或半副猪肝冲洗干净，放入锅内，水没过猪肝即可，半杯料酒，一勺盐，两片姜，一小段葱煮沸后转小火煮至猪肝全熟，盖上锅盖关门焖五分钟。倒掉锅内的水，取出猪肝，切片，在碟子里均匀码好。瓷勺半勺老抽，一勺生...
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![老北京炒肝儿的详细做法大全,简单又营养的老北京炒肝儿做法]( "老北京炒肝儿的详细做法大全,简单又营养的老北京炒肝儿做法")
- 就是老北京的故事……用料大肠半斤猪肝半斤干黄酱三勺葱姜蒜适量大料两颗蒜末两头蒜盐、生抽、老抽适量调味、调色糖小半勺提鲜料酒适量芡汁大量（我用了六勺）老北京炒肝儿的做法猪大肠我在稻香村买的已经煮好的，直接切小段备用猪肝切片，加葱姜、料酒焯水，变色捞出备用开火，锅入...
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![杭式老猪肝如何做才美味，怎么做杭式老猪肝简单又好吃]( "杭式老猪肝如何做才美味，怎么做杭式老猪肝简单又好吃")
- 老爸的拿手下酒菜一片猪肝一口老酒美哉美哉……用料猪肝250克左右料酒三大勺盐四小勺左右杭式老猪肝的做法1、把猪肝洗净泡去血水去掉筋络分成两份以便入味把猪肝焯一下水2、焯水后捞出洗净后再重新加入水料酒（花雕黄酒比较好）盐盐的用量比较大是炒菜的四到五倍因为煮的猪...
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![芦蒿爆猪肝，不老猪肝|一曲肝肠断，天涯何处觅知音食谱大全及做法，烹饪好吃的芦蒿爆猪肝，不老猪肝|一曲肝肠断，天涯何处觅知音方法]( "芦蒿爆猪肝，不老猪肝|一曲肝肠断，天涯何处觅知音食谱大全及做法，烹饪好吃的芦蒿爆猪肝，不老猪肝|一曲肝肠断，天涯何处觅知音方法")
- 猪肝似乎是你唯一会吃的内脏。春天，是吃猪肝的季节。做猪肝是我爸教的，原版是用白菜帮子。你吃白菜不吃帮，正好省下来炒猪肝。认识你以后，我认识了芦蒿。送你回老家的时候，你父亲特地买了芦蒿招待我。那碗芦蒿，是真的好吃。用料猪肝350g芦蒿200g小米辣5个蒜瓣2瓣姜3g料酒1勺酱...
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![熊熊白白-老北京炒肝食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-老北京炒肝方法]( "熊熊白白-老北京炒肝食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-老北京炒肝方法")
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!用料卤肥肠一份鲜猪肝适量油浸大蒜碎两大勺熊熊白白-老北京炒肝的做法“熊熊白白的卤肥肠”（点击我的头像，查前做帖子）剩下的汤汁两根肥肠切片鲜猪肝，大约这个...
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![不腥不老的爆炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的不腥不老的爆炒猪肝方法]( "不腥不老的爆炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的不腥不老的爆炒猪肝方法")
- 孕中期查出缺铁性贫血，除了吃药以外，食疗也要补起来，听说猪肝补铁补血效果好，之前只吃过外面的卤猪肝，现在是真的担心不卫生，查了一大堆的菜谱攻略，初次尝试，味道还不错，写下留着下次继续做。同时也分享给我的朋友们。用料猪肝150克青尖椒1个青圆椒1个洋葱1/3个姜3片葱1/5根蒜4瓣...
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![不腥不老美味猪肝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的不腥不老美味猪肝汤方法]( "不腥不老美味猪肝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的不腥不老美味猪肝汤方法")
- 猪肝汤补血又好喝～此做法真的不腥，也不老～注意⚠️肝脏类的不宜经常和大量食用，实在喜欢的话一两周吃一次就好～用料猪肝250g菠菜一把青椒一只切片姜几片蒜几瓣葱几段料酒、糖、盐、胡椒粉、酱油适量不腥不老美味猪肝汤的做法新鲜猪肝洗净切薄片，用盐、料酒、酱油、胡椒粉腌制10-1...
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![兰煎肝(老厦门堂宴招牌菜)(南煎猪肝)食谱大全及做法，烹饪好吃的兰煎肝(老厦门堂宴招牌菜)(南煎猪肝)方法]( "兰煎肝(老厦门堂宴招牌菜)(南煎猪肝)食谱大全及做法，烹饪好吃的兰煎肝(老厦门堂宴招牌菜)(南煎猪肝)方法")
- 去厦门出差，去之前就在点评网站上把要吃的东西选好了，选的大都是值得学的，就包括这家网红餐厅。这里只是写的我尝完以后自己想出来的做法，不是偷学来的，不涉及商业机密😂？专业人士莫笑话，吃瓜群众莫盲从。用料碗汁料酒一份生抽一份白糖一份醋一份水淀粉适量木薯粉较多葱末适量姜...
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![老烧猪肝如何做才美味，怎么做老烧猪肝简单又好吃]( "老烧猪肝如何做才美味，怎么做老烧猪肝简单又好吃")
- 用料猪肝料酒生抽辣油香油糖醋老烧猪肝的做法食材；猪肝猪肝放水里蒸，滚后去沫加料酒烧四十分钟也可以放在电焐锅里煲2小时调料；生抽、辣油、香油、糖、醋。(吃时倒入猪肝里拌匀)...
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![老猪肝如何做才美味，怎么做老猪肝简单又好吃]( "老猪肝如何做才美味，怎么做老猪肝简单又好吃")
- 猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素A，每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。儿童缺少维生素A，正常发育会受影响。经常使用电脑和在日光灯下工作的人，维生素A的消耗增大。猪肝的铁含量，为猪肉平均含量的3倍，而且，是血红素铁，容易被人吸...
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![春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样食谱大全及做法，烹饪好吃的春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样方法]( "春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样食谱大全及做法，烹饪好吃的春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样方法")
- 卤好的猪肝，白切，蘸酱油，下酒，都一级棒用料猪肝300克八角2个花椒15粒姜5片洋葱半只个桂皮一块料酒四勺老抽一勺盐15克生抽2勺春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样的做法买回的猪肝清洗并浸冷水泡一小时以上，中途换水下冷水锅焯水五分钟，焯水时加姜片，料酒中间会有大量浮沫，需...
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