![“鲤鱼”腌制咸鱼做法烹饪大全 地道“鲤鱼”腌制咸鱼如何做]( "“鲤鱼”腌制咸鱼做法烹饪大全 地道“鲤鱼”腌制咸鱼如何做")
- 以前总买咸鱼吃，觉得挺好，但自从自己用新鲜的鱼腌制后，再也不买了。新鲜鱼腌制咸鱼味道好极了，肉质鲜咸，颜色纯正，咸淡适中，蒸出来的咸鱼油亮亮的，咸味醇厚，可口不腻，配粥，馒头，发糕米饭都好吃。关键是腌制方法特别简单，食材新鲜，经济又实惠，一起腌制吧……用料鲤鱼（大）1条食盐200克生姜1...
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![糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)方法]( "糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)方法")
- 用料鲤鱼1条醋若干勺冰糖若干克淀粉若干勺面粉克生抽少许勺盐克葱根鸡蛋个蒜瓣姜片料酒勺糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)的做法洗净改刀，牡丹花刀。忘记拍了，回头找个图吧用姜葱料酒加胡椒粉盐淹入味。上浆：鸡蛋，淀粉，加一点点面粉。全淀粉会太筋了，鸡蛋是为了酥。基本不用加水！全身上浆...
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![腌菜烧咸鱼如何做才美味，怎么做腌菜烧咸鱼简单又好吃]( "腌菜烧咸鱼如何做才美味，怎么做腌菜烧咸鱼简单又好吃")
- 家里有个爱钓鱼的，鱼多了总得变着花样吃，咸鱼烧腌菜超级下饭哦用料鱼1条腌菜1碗姜1小个蒜5瓣料酒2勺糖1勺朝天椒4个盐，生抽，老抽，醋腌菜烧咸鱼的做法鱼切条用盐腌制几天做好准备工作。生姜，大蒜朝天椒，橘皮全部切好，如图炒好腌菜。一般是用雪里蕻或白菜腌菜小火煎鱼，两面金黄捞出...
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![红烧鱼鲤鱼如何做才美味，怎么做红烧鱼鲤鱼简单又好吃]( "红烧鱼鲤鱼如何做才美味，怎么做红烧鱼鲤鱼简单又好吃")
- 简单懒人版红烧鱼，好吃到爆～用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净，用厨房纸巾擦干水份（这样不容易有腥味）。鱼太大，我切成了3块，每块上面切花刀，容易入味。放入大盆中，倒入料酒、盐，放入葱段、姜片，腌制。至少15分钟...
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![烧鲤鱼如何做才美味，怎么做烧鲤鱼简单又好吃]( "烧鲤鱼如何做才美味，怎么做烧鲤鱼简单又好吃")
- 用料鲤鱼1条姜几片耗油适量小葱2根料酒适量酱油适量白糖一点老抽适量蒜三瓣青尖椒一个白酒适量干辣椒几个香油几滴香菜1根五花肉几片花椒适量烧鲤鱼的做法鲤鱼处理干净，剁开。锅中烧油，放入五花肉炒出油后再放花椒，葱姜蒜和干辣椒，把鲤鱼放进去稍微煎一下两面，倒入料酒和白酒，...
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![香煎咸海鱼（腌制鳘鱼）的详细做法，香煎咸海鱼（腌制鳘鱼）做法技巧]( "香煎咸海鱼（腌制鳘鱼）的详细做法，香煎咸海鱼（腌制鳘鱼）做法技巧")
- 土生土长的小岛赤嘴鳘鱼，上水即加工，海盐轻腌20分钟，为活制品质。口感：咸香入味，是骨边带着原汁的鲜美，冷吃也很香！用料鱼1斤清油适量香煎咸海鱼（腌制鳘鱼）的做法将锅热透后淋入少许清油，鱼入锅煎。加盖，保持中大火煎至单面焦化。单面煎至金黄后翻面继续煎。（务必是焦化定形后再翻面，...
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![鲤鱼如何做才美味，怎么做鲤鱼简单又好吃]( "鲤鱼如何做才美味，怎么做鲤鱼简单又好吃")
- 用料胡萝卜鲤鱼的做法1y2鱼嘴图34y456789鱼尾巴要薄鱼尾初初v刀，纹理浅一些。呀鱼鳃呀呀呀鱼尾用拉线刀把鱼尾巴修薄鱼🐠鱼🐠眼呀鱼鳞鱼鳞鱼鳞鱼尾鱼鳍图图图图图图...
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![红烧咸鲤鱼如何做才美味，怎么做红烧咸鲤鱼简单又好吃]( "红烧咸鲤鱼如何做才美味，怎么做红烧咸鲤鱼简单又好吃")
- 《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。而鱼类属于高蛋白食品，其化学成分与人肌肉相似，便于消化吸收及转化，适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸...
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![腌制臭鳜鱼如何做才美味，怎么做腌制臭鳜鱼简单又好吃]( "腌制臭鳜鱼如何做才美味，怎么做腌制臭鳜鱼简单又好吃")
- 吃了好几家臭鳜鱼，吃到一家味道适中的，就有了自己腌制的冲动！用料桂鱼1条王致和臭腐乳3块腌制臭鳜鱼的做法清洗桂鱼晾干。腐乳3块里外涂抹一遍保鲜袋裹好装入密封袋，不然入冰箱后就后悔了。小贴士2周后可以下油锅了！...
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![自腌“黄花鱼”咸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的自腌“黄花鱼”咸鱼方法]( "自腌“黄花鱼”咸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的自腌“黄花鱼”咸鱼方法")
- 清理冰箱，黄花鱼拿出，腌咸鱼，方法简单，容易，好做。味道真是不错，偶尔蒸点咸鱼，喝粥，吃馒头，可口。用料黄花鱼10条食盐500克自腌“黄花鱼”咸鱼的做法黄花鱼去鱼头，内脏，去鳞，去除边缘刺，洗净控水；用食盐均匀抹透，腌制3天，来回翻面。阴处晾晒，8分干，冷藏保存。腌好的咸鱼，拿两块，泡20分钟，清洗...
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![咸鱼的腌制如何做才美味，怎么做咸鱼的腌制简单又好吃]( "咸鱼的腌制如何做才美味，怎么做咸鱼的腌制简单又好吃")
- 用料螺蛳混子或草鱼一尾盐适量花椒、麻椒适量咸鱼的腌制的做法把鱼从背部剖开杀洗完毕，用绳从鱼头鳃部穿入挂上两三个小时，让鱼滴去水，晾干一下。杀鱼这步没有拍照，因为鱼太大，我让卖鱼的帮我杀好了。把盐和花椒混合用中小火炒至盐微微发黄，趁热用檊面杖把花椒檊碎成大颗粒。我...
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![腌制龙利鱼如何做才美味，怎么做腌制龙利鱼简单又好吃]( "腌制龙利鱼如何做才美味，怎么做腌制龙利鱼简单又好吃")
- 直接烹饪没有味道稍稍腌一下就好好吃用料龙利鱼2条盐少许柠檬1个百里香2枝意大利混合香料2勺腌制龙利鱼的做法龙利鱼切块～香料柠檬准备撒香料挤柠檬汁然后把柠檬皮一起放在里面加少许盐黑胡椒调味淋上一层橄榄油然后拌它搅拌均匀放冷藏保存就可以啦～...
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![夏季腌制版咸干鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季腌制版咸干鲫鱼方法]( "夏季腌制版咸干鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季腌制版咸干鲫鱼方法")
- 怀念过年时妈妈做的咸鱼，一小块就可以吃几碗饭，刚好老公丛河里打了很多鱼吃不完就用来做咸鱼，味道竟然和过年的一个味用料鱼盐夏季腌制版咸干鲫鱼的做法将鱼丛背部剖开洗净沥干放入盐适量，不可以太淡，喜欢花椒的也可以放些，腌制半小时后，放入阳光下爆晒至干即可晒好后，洗净摆盘，上...
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![鲤鱼汤的详细做法大全,简单又营养的鲤鱼汤做法]( "鲤鱼汤的详细做法大全,简单又营养的鲤鱼汤做法")
- 听说每周吃炖鱼不容易脑中风，周末想着吃一条鱼，想到以前在家喝的鱼汤，就准备炖一条鲤鱼汤来用料鲤鱼1条豆腐1块五花肉10片姜6片葱半根八角2个蒜3瓣香菜两根黄豆酱，耗油，生抽，老抽，陈醋，盐，鸡精，胡椒粉适量鲤鱼汤的做法鲤鱼清洗干净，去掉鱼鳞清洗鱼腔内的黑膜和血水，去除腥味，并用刀或...
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![咸鲜鱼（可蒸可煎的腌咸鲜鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鲜鱼（可蒸可煎的腌咸鲜鱼）方法]( "咸鲜鱼（可蒸可煎的腌咸鲜鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鲜鱼（可蒸可煎的腌咸鲜鱼）方法")
- 刚腌制过一夜的海鱼被称一夜“埕”，海鱼是被渔民放在粗泥埕里加粗海盐腌制的，用这种方法腌制的咸鲜鱼有着别样的风味哈。用料冰鲜海鱼随量生姜丝（生姜茸）适量粗海盐适量砂糖少许食油适量香葱粒少许咸鲜鱼（可蒸可煎的腌咸鲜鱼）的做法将冰鲜的海鱼去鳞剖腹处理后撒入少许粗粒海盐...
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![腌制鲅鱼如何做才美味，怎么做腌制鲅鱼简单又好吃]( "腌制鲅鱼如何做才美味，怎么做腌制鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼1条姜两片盐适量料酒适量糖少量生抽适量花椒一把八角2个醋比酱油少一些腌制鲅鱼的做法鲅鱼不完全化的时候切片。姜料酒腌制一会下油锅炸，小火慢炸，可复炸一次，到两面焦黄，变硬放凉。锅里少量水，加酱油，醋，八角，花椒，糖，盐，煮开，放凉。把鲅鱼放到料汁里浸泡三四个小时即可。不...
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![自制腌鱼如何做才美味，怎么做自制腌鱼简单又好吃]( "自制腌鱼如何做才美味，怎么做自制腌鱼简单又好吃")
- 很喜欢吃腌鱼，外面买的不干净，所以会自己买回新鲜鱼腌制，用砂锅特别美味。用料料酒胡椒粉盐淀粉一条鱼（我喜欢用大头鱼）自制腌鱼的做法1.先把鱼斩块，料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌好鱼，姜蒜葱也切好，待用。2.把鱼开小火下锅煎，微微泛黄即可。3.葱姜蒜下砂锅少许油炸下4.煎好的鱼块换砂...
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![炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼方法]( "炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼方法")
- 用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样鱼皮不会破炸至两面金黄焦香四溢捞出五花肉切片先下锅...
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![腌制三文鱼如何做才美味，怎么做腌制三文鱼简单又好吃]( "腌制三文鱼如何做才美味，怎么做腌制三文鱼简单又好吃")
- 去年10月在美国朋友家吃过腌制三文鱼，当时就觉的太好吃，于是向女主人问了如何制作，材料，一一记在手机备忘录。昨晚买了太多的菜，一大块三文鱼放冰箱过夜，会觉得鲜美度下降，那为何不做腌制三文鱼呢？用料三文鱼一大块酱油没过鱼大身黄酒若干生姜若干片橄榄油几勺腌制三文鱼的做法当...
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![腌制青鱼如何做才美味，怎么做腌制青鱼简单又好吃]( "腌制青鱼如何做才美味，怎么做腌制青鱼简单又好吃")
- 过年的咸青鱼真是太美味，红烧和白汤都很赞用料青鱼10000克白酒50～80克盐750克腌制青鱼的做法将沥干水的青鱼用毛巾把水和血水擦干净把鱼肚里的黑色膜去除干净，这个是致癌物吃了有害健康把鱼肉厚的部位用刀划开，后续方便涂抹盐和酒，腌制效果会更好盆里倒50～80克高度白酒，再倒一包...
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![腌制大青鱼如何做才美味，怎么做腌制大青鱼简单又好吃]( "腌制大青鱼如何做才美味，怎么做腌制大青鱼简单又好吃")
- 用料青鱼16斤粗盐略多姜适量白酒适量各种香料适量腌制大青鱼的做法香料合集，有啥就放点啥吧，白酒100毫升粗盐大青鱼宰杀后不要清洗。切大块即可。抹粗盐均匀涂抹各类香料撒入按摩。按摩后静置油纸盖上去，阶段性地给它翻身按摩，腌制7-10天后，吊起来阴干即可密封存入冰冻箱，慢慢...
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![腌制黄鱼干如何做才美味，怎么做腌制黄鱼干简单又好吃]( "腌制黄鱼干如何做才美味，怎么做腌制黄鱼干简单又好吃")
- 孩子们最喜欢吃我亲自腌制的黄鱼干可以当稀饭的配菜也可以一日三餐的配菜用料鱼干只大蒜2瓣鱼干3条腌制黄鱼干的做法放蒸锅里蒸20分钟即可然后放入微波炉烤5分钟味道更佳...
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![腌咸鱼如何做才美味，怎么做腌咸鱼简单又好吃]( "腌咸鱼如何做才美味，怎么做腌咸鱼简单又好吃")
- 潮汕人对咸鱼的喜欢近乎执着，安心咸鱼自己做。用料鱼盐腌咸鱼的做法鱼处理干净，埋在粗盐里。最重要是要把盐和鱼架起来，不让鱼泡在杀出来的鱼水里。切记切记切记，保持鱼身好爽尤其重要。带鱼是最常见的咸鱼。如图，没有保持鱼身干爽出品非常赞。这种鱼也很好吃。这条是腌了5天...
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![腌制腊鱼如何做才美味，怎么做腌制腊鱼简单又好吃]( "腌制腊鱼如何做才美味，怎么做腌制腊鱼简单又好吃")
- 爸爸最爱我腌制的腊鱼用料盐适量白酒一小瓶花椒粉若干辣椒粉若干腌制腊鱼的做法准备好食材，将鱼放在比较好操作的大容器内，容器保持干净不沾水。用酒给鱼儿“洗个澡”。之后用盐涂抹鱼的全身，不放过每个缝隙！用花椒粉涂抹鱼的全身！用辣椒粉涂抹鱼的全身，辣椒粉要比较辣的。记得...
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![自制腌咸鱼如何做才美味，怎么做自制腌咸鱼简单又好吃]( "自制腌咸鱼如何做才美味，怎么做自制腌咸鱼简单又好吃")
- 想要好吃的咸鱼，就自己动手做吧，方法及其简单，鲜鱼腌制的味道也好，咸香浓郁，纯正。用料胖头鱼1条腌制盐500克自制腌咸鱼的做法准备腌制盐500克鱼清洗，去剔除鱼刺。剁开，用腌制盐涂抹均匀。晾晒装袋密封密封袋冰箱保存，吃着方便。拿一块切开，里面的鱼肉咸香。这是手掰开的咸鱼，纹理...
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