- 自己做的总是最放心喜欢酥酥的赶脚快快动起来吧用料低粉125g高粉125g黄油a180g黄油b25g细砂糖6g食盐5g纯净水130g酥掉牙的千层酥皮的做法将黄油b放入打蛋盆内隔水加热融化成液态,加入糖和盐,充分化开后加入水和混合好的粉类,拌匀,揉成光滑的面团。将面团用保鲜膜包好,放入冰箱...
- 34019
- 做一张万能酥皮,可以酥遍全世界的节奏呀🤩~之前买过酥皮,但是闻着味道有点儿怪,油感觉都不太好,还是自己做比较放心!可以做蛋挞、各种派、酥皮点心、惠灵顿牛排、酥皮浓汤等等等等……用料面团部分中筋面粉200g冷水108ml无盐黄油25g盐1/4茶匙黄油团部分无盐黄油200g中筋面粉30g...
- 20469
- 用料面粉200克玉米油100克糖100克鸡蛋一个小苏打2克花生碎50克芝麻少许酥掉牙的桃酥酥酥酥的做法油里面放入一颗鸡蛋,放入糖,放入小苏打,搅拌均匀,放入花生碎,放入面粉,团成小球球,用手指按扁,表面刷蛋黄液,撒芝麻。入烤箱,上下火180度,15-20分钟,叮咚,酥酥酥掉渣的桃酥酥酥出炉了根据...
- 10491
- 超好吃的一款开酥小点心,话不多说,学起来吧!材料:片状动物性黄油180克(裹入用,没有的宝宝们也可以用普通的无盐黄油代替哈),低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐2克,清水120克烘焙:烤箱中层,上下火200度,烘烤20分钟用料片状动物性黄油180克(裹入用)低筋面粉220克高筋面粉30克...
- 7893
- 解锁手抓饼新吃法发现手抓饼与空气炸锅真是绝配无油烟,传热快,操作简单新年快到来,分享一款快手零失败的甜点招呼亲朋好友。用料手抓饼2片黄金细砂糖1勺淡奶油100克糖粉8克草莓1个零失败,酥掉渣🍓草莓千层酥的做法一张手抓饼撒上黄金细砂糖。均匀抹开。盖上另外一张手抓饼,轻...
- 13764
- 用料低粉200克橙皮丁100克糖60克泡打粉2克小苏打2克鸡蛋1个玉米油90克黑芝麻适量蛋液少许(刷橙皮酥表面用)酥掉牙的橙皮酥的做法准备好所有材料,白糖,泡打粉和小苏打倒入低粉里搅拌均匀,然后加入玉米油,蛋液,橙皮丁搅拌均匀成团。面团分成大小不一的剂子,搓成小球,依次放入烤盘里...
- 21747
- 来分享一款超简单的手抓饼酥皮点心,清爽不甜腻,咬一口就掉渣!用料原味手抓饼5张鸡蛋1个白沙糖少许淡奶油100克糖粉10克草莓5-8个酥掉渣的草莓千层酥的做法1.手抓饼切去边角,分成大小均等的四块,其中一片用瓶盖压个洞。2.表面刷上鸡蛋液,撒点白砂糖,叠好,边角也不要浪费哈!3.送入预...
- 17662
- 我本身就爱吃甜,是不是的就得做下点小甜点😂这款糖酥饼非常好吃,操作也很简单主要是自己在家做,卫生用料A水油皮面粉(普通)250克玉米油50克牛奶120克B油酥面粉100克玉米油50克C馅料白糖100克黑芝麻(熟)20克玉米油10克面粉25克蛋黄1个(刷表面的)酥掉渣#千层糖酥饼(烤箱版)的做法准备好...
- 15502
- 由于冠状病毒肆虐😷😷,今年的年假是有史以来最长的一次,在家闲来无事只剩下吃了,平时只做没空写菜谱,哈哈😄万能的酥皮你们一定要学会,相信我~学会了开酥,神马蛋黄酥,红豆酥,绿豆酥,酥皮月饼,咸肉酥啊~~想包什么包什么😄所以说是万能酥皮我喜欢蛋黄酥,疫情严重山东的小区都是封闭状态,我...
- 26975
- 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!千层酥皮一层层松软的质地与许多食物搭配都非常美味,它用做蛋糕或者甜点都很棒,不难制作只是需要一点时间。Puffpastryisasoftflakypastry.Anyfoodsmadewithpuffpastryaredelicious.Thetextureissoftandflakyandwhencombinedinaca...
- 15546
- 哈喽~大家好!今天给大家带来手抓饼的新吃法,酥脆可口的千层酥!咬一口酥到掉渣,真的超好吃,做法超级简单,零失败,厨房小白必备小零食!用料鸡蛋1个手抓饼2张黑芝麻5克粗砂糖10克手抓饼新吃法!酥的掉渣的千层酥!的做法首先,把冷冻过的手抓饼室温静置3分钟,稍微变软后,一张手抓饼上撒上一层...
- 34321
- 吃腻了甜味点心,来道咸香的中式酥类点心换换口味!用料油皮:中筋面粉150克普通酵母2克白糖2克食盐2克温水77克油酥:低筋面粉30克五香粉1.5克花椒粉0.5克食盐1克植物油(热)20克白芝麻(撒面用)2克香掉牙千层酥条的做法所有油皮材料:中筋面粉150克、白糖2克、普通酵母2克、食盐...
- 10516
- 开酥又开心又痛苦,因为夏天开酥黄油融得好快,经常跑冰箱。不过开酥后成功感特强。开完的酥又可以做各种各样的甜品。这次开酥完可以慢慢放出来其他开酥的甜点了。呵呵用料面团中筋面粉120克黄油24克糖5克盐3克水50克裹入用黄油80克千层酥皮,酥皮汤的做法把中筋面粉过筛,或者...
- 10241
- 上网买蛋挞皮做蛋挞虽然很方便,但是现实情况是,家里储备着蛋挞皮的时候不想做,放到变质了都不做,或者想做的时候又没有买,不想出门买也不想等网上买后第二天寄过来。综上,只能自己做起来。用料高筋面粉10克低粉70克水40克玉米油10克盐一点点糖一点点黄油(包裹)60克千层酥皮的做法...
- 11273
- 为了追忆小时候的面食--“筋饼”,研究了这个酥掉渣的千层饼,也叫“葱油饼”。新手请仔细多看几遍菜谱哦~相信大家都会收获香香的千层饼…😊其实,在寻觅筋饼配方的过程中,找了很多相似的配方,但都不是我想要的味道。无意中的一次,自己误打误撞,被我做出了比较满意的香酥千层饼…😉...
- 27869
- 一直想做出外酥内软的饼饼,找了好多方子,终于总结出了一个最适合的方子。按照这个面团和油酥的量去做,面团和油酥都刚刚好用完。我们家人口众多,所以每次做都做很多。不要做那么多的话,可以减半做,所有材料都减半就可以啦~做完面团之后,分成50克一个,这个大小适合我们家的锅,大概1...
- 32206
- 用料面粉300g牛奶180g白糖10g盐3g酵母3g油酥:植物油55g花椒粒一小把低粉/中粉65g盐4g五香面2g白芝麻适量全蛋液适量油酥千层饼(掉渣饼)的做法先制作油酥,热锅倒油加热,放入花椒炸出香味将面粉、五香面、盐放入碗里拌匀过滤掉花椒粒,将油趁热倒入面碗里搅拌均匀,放一边备用将牛奶...
- 29067
- 芳年易逝,不负韶华,不负卿!好好吃饭,很有必要!ღ💌ღ用料【水油皮】16个/30g普通小麦粉260克绵白糖45克温开水100克猪油90-100克【油酥】16个/20g普通小麦粉220克猪油110克【油酥的面粉:猪油=2:1大概】【馅儿料】咸鸭蛋黄16-18个红豆沙适量(20g/个)馅儿料也可换成咸蛋黄和肉松的哈...
- 8835
- 用料饼皮面粉400克水230克盐3克酵母3克糖6克油酥油70克面粉90克五香粉3克盐3克花椒适量装饰黑白芝麻适量香掉牙千层酥饼|童年回忆自己做好吃放心的做法碗中放入面粉,盐,五香粉,搅拌均匀锅中倒入油,加入花椒,中小火炸香,把炸过的油倒入装有面粉的碗中,拌匀备用盆中放入面团材料,揉...
- 29453
- 一直都很怀念那条美食小巷子的千层饼,一口下去酥脆掉渣,不过两年前那家店就搬走了,招呼也不打,害得我难过好久,哈哈😃😃😃今天周末,在家闲来无聊,就自己琢磨着试试做千层饼,没想到,被我做成了,就是那个味儿,太嗨森啦……用料面皮材料:中筋面粉500克盐5克泡打粉2克水310-320克油酥材料...
- 21989
- 好像是怀孕的时候孕反比较严重,吃不下什么东西,队友在他们p大食堂给买的芝麻酥皮烧饼吃着不反胃,那个时候,记得他买了好多,他们食堂主食真便宜呀,好吃不好吃另说便宜是真便宜。突然想吃这口了,就琢磨自己做。用料普通面粉150克细砂糖15克玉米油40克猪油10克水(牛奶)50克以上为包在...
- 24618
- 超级酥脆!麻酱很香!脆脆香香的!早餐吃超级爽!用料饺子皮5个(一块饼)椒盐适量麻酱适量香油1小勺饺子皮之酥到掉渣椒盐麻酱千层饼的做法五片饺子皮,叠在一起;刷上芝麻酱,撒上椒盐;整个由下向上卷起来。整个由下向上卷起来。整个由下向上卷起来。平底锅内刷一层油,油热后下饼子小火煎至...
- 8825
- 最近又让我发现了一种饺子皮做的西式小甜品。做法特别简单,先给饺子皮刷上一层黄油,再蘸满粗颗粒的白糖就可以进烤箱等待变身了!用料饺子皮20张淡奶油150克白砂糖40克绵白糖15克蓝莓1盒草莓1盒黄油50克饺子皮千层酥的做法先将黄油隔水融化。再蘸取黄油溶液涂抹在饺子皮上,再...
- 21219
- 以前总喜欢吃街边的葱油饼,可总感觉有地沟油的味道,自己经过多次试验终于成功做出这款外酥里嫩千层油饼!用料温水适量(根据面粉吸水量)普通面粉500克白糖5克盐少量五香面少量酥掉渣五香千层油饼的做法面粉500克,加5克白糖(好醒面),加适量温水,用筷子慢慢搅拌成絮状,再用手把面粉揉成...
- 34479
- 用料小牛肉蘑菇番茄酥皮(提前准备)奶酪粉百里香榛果油酥皮千层面的做法小牛肉切成小肉丁后,加入几滴榛果油和百里香后搅拌腌制。番茄用搅拌机打成泥,蘑菇切碎后放入锅里小火炒,加入腌好的小牛肉,盐和糖。收水变稠后酱就完成了。擀酥皮的时候动作要快,不然很容易粘起来。酥皮烤的...
- 21227