- 煎牛排,吃了觉得不错,就是硬,怎么吃都硬,好的部位还贵,后来觉得用猪肉试试?结果觉得味道差不多,还嫩还便宜。不过我煎的全熟,私下认为煎七分熟也能吃,凭啥西方牛肉能生吃,中国的猪肉就不能啊?哈哈。用料猪排1片黑胡椒碎少许黄油少许盐少许西式煎猪排的做法梅花肉是猪肉里最好的,肥瘦...
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- 外面的猪排都是炸的,不健康。所以做了一份少油猪排饭~用料猪肉1片西生菜1片米饭1碗沙拉酱酱油盐料酒油煎猪排饭的做法腌肉,将酱油料酒盐均匀涂抹在肉上,放入冷藏,等待30分钟准备食材(拍照的时候米饭还没好,所以照片里就没有它啦)将西生菜切丝,拌入沙拉酱备用将油倒入锅中,小火煎猪...
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- 跟朋友学的存在这里以免找不到菜谱了😄材料:柠檬一只,杏酱(满满一汤匙左右),蒜三四瓣变成蒜蓉,北非小米3汤匙左右(吸水胀大的),两块中等大小的猪排约7-8两,意大利青瓜一条,黄油两汤匙,浓缩鸡汤100ml左右。盐和黑胡椒。用料猪排2块约7-8两柠檬一个蒜3-4瓣北非小米3汤匙意大利青瓜...
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- 欢迎来到我的「跟我学西餐」系列:编号001之香煎猪排配韩式烧烤酱。------------------------------------------------------------------------------------芝加哥烹饪艺术本科毕业的我,对西餐还是有着一定的见解的,不能说我做的和说的有多么科学依据,但绝对保质保量,干活满...
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- 西式煎猪肝用料猪肝300克红葡萄酒1大勺黑胡椒粉1/2小勺美极鲜酱油1小勺蜂蜜1/4小勺盐1/2小勺白糖3克鸡蛋清1个黄油15克西式煎猪肝的做法将猪肝洗净,控干水分,用刀切去脂肪腺等杂物,将猪肝切片加入除黄油以外的所有调味料,抓匀后腌制15-20分钟平底锅中火烧热,放入黄油化开将腌...
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- 想吃炸猪排、又怕油多热量高。用里脊肉粘少量面包糠、用煎制方法也可以做出地地道道的炸猪排。炸和煎两个概念。蘸上酱汁配米饭、夹在面包里(三明治)、浇上咖喱(咖喱猪排饭)、面酱油和洋葱、煎猪排一起烧一下淋上蛋液就变成鼎鼎有名的猪排丼(盖饭)。买不到猪排酱的可以自己做哦...
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- 羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中,制作方便。用料羊排三块橄榄油、盐、迷迭香碎、蚝油、生抽、糖、料酒、...
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- 用料猪排块黑胡椒粉勺盐克生抽勺食用油克老抽蚝油糖姜蒜孜然粉十三香迷迭香水蒜瓣儿姜片洋葱煎猪排的做法除了油,迷迭香,孜然粉外其他调料放一起把排骨腌制四个小时,锅热油把腌制好的排骨放入锅中煎几分钟然后放入姜片蒜洋葱迷迭香两分钟后倒入水,水量在排骨上,炖至水干装盘上...
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- 我家男朋友很有趣,是我的忠实粉丝,虽然他对我做的食物总是千篇一律的赞赏:”你可以去开一家餐馆了”!尽管如此,每次看到他狼吞虎咽的对待我做的食物,我总是很欣慰,也愿意做好吃的给他吃!今年情人节加元宵节,我们也想自己庆祝一番,考虑天气太冷了,我突发奇想,来做一个情人节猪扒套餐...
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- 健身必备高蛋白食物用料猪排块煎猪排的做法原料很简单,就是普通猪肉,切片后,水煮血水。撒盐腌制。锅内撒少许油,平煎至二面金黄即可...
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- 每次上班到下午的时候肚子就饿的咕咕叫,这个时候就会喜欢看下厨房里的菜谱,哈哈哈哈哈哈哈。想做煎牛排很久了,终于买全了所有食材,配料,餐具🍴。第一次煎牛排以为会以失败告终,没想到最后的味道竟然出乎预料的棒!越来越喜欢自己动手做喜欢的饭菜啦~开心🥳快落!用料橄榄油适量牛排...
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- 用料大排生姜料酒生抽老抽炸猪排粉生煎猪排的做法大排用清水洗净,用松肉锤敲扁倒入料酒,生姜片,生抽,老抽腌制封好保鲜膜放入冰箱静置个把小时拍上炸猪排的粉锅中倒入适量油,用小火煎时间可长一点避免不熟最后装盘即可,最好用吸油纸吸掉多余的油,避免吃着油腻...
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- 用料猪里脊肉。|条油,适量盐适量玉米淀粉适量面包糠适量。鸡蛋。2只油煎猪排。的做法猪里脊肉切薄片。放一点盐拌匀,放冰箱腌2小时以上。一盆放玉米淀粉,一盆放鸡蛋打散,一盆放面包糠,里脊肉先放在玉米淀粉里面两面按上粉,在放蛋液里面,在放面包糠里按压。锅烧热,放油,烧热,放里脊...
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- 用料猪排1块沙拉酱2勺蕃茄酱2勺油煎猪排的做法猪排收到后用保鲜袋一个个装好放在冰箱里,这样可以防止粘在一起,直接从冰箱中取一块猪排,无需化冻油不需要放太多,只用煤气灶最内圈的火,小火二分钟后反面,然后再二分钟后再翻一面,连续翻两三次出锅,配上沙拉酱和番茄酱,味道棒棒的就...
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- 这款牛排保证鲜嫩不老。以前觉得牛排吃起来都没什么区别,感觉一般,但是自从学了这个做法以后就爱上牛排了,希望你们也喜欢。用料牛排部分牛排(好点的有牛眼肉,当然最好是和牛了)1块蒜2片盐适量油适量黑椒粒适量土豆部分土豆1个油适量盐适量软黄油适量酸奶油(sourcream)适量西式煎...
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- 熊熊来自日本的菜谱,传统的日式家庭煎猪排用料猪肉面包糠面粉鸡蛋清大头菜日式煎猪排的做法两块猪肉擦干净水,最好瓶子敲打,两面多敲按摩后的肉松软许多,比原来大些准备面粉,鸡蛋清,面包糠然后按照这个顺序,把肉依次裹一下,两面都要裹好锅里放油,稍微多一些放锅里中小火两面煎大概...
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- 没有条纹平底煎锅?炒菜锅也能煎出外脆内能的牛排!用料厚牛排2块胡椒盐适量橄榄油2勺西式-香煎牛排(炒菜锅)的做法牛排解冻,然后双面割菱形,放厨房纸上吸干水分(大概换五次纸)牛排吸干水分后浇上橄榄油1、大火烧热炒菜锅至冒白烟2、将泡过橄榄油的牛排小心放在锅中煎,保持大火,大概3...
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- 为了美食,不择手段!网上借图、感谢用料雪花猪肉2片黑胡椒碎1勺盐适量大蒜8瓣百里香1枝芹菜叶1根蘑菇10个香煎猪排的做法将猪肉两面用盐,黑胡椒碎腌一下,盐要适量,不行后面可以加。放油煎猪排,中火,煎至两面金黄,放黄油,放蒜、百里香、欧芹碎,煎熟夹出即可。剩下的料放适量水、少量...
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- 今天对着拿回来的清明烧猪肉想用妈妈平时做的传统方法但又怕不用控制火候而做坏了所以就用了自己的想法做.这个是觉得很简单的西式方法做出来的煎烧猪肉,没了原本的烧猪肉肥腻感觉了.用料烧猪肉切薄长的一片片数片蕃茄酱加水搅均匀一勺小番茄两个柠檬半只烧猪皮1~2片超简...
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- 两个娃很难找到独处的时候就在想把必需做的事情的兴趣提升尽量享受并且关注下健康大娃一直不均衡总过敏我觉得吃的不够多样化开始尝试做饭用料猪排(无骨)2块鲜玉米2根西芹2根葱2根甜椒4-5个葱2根蒜2瓣辣椒酱1勺Greekyogurt0.5杯卤味用的辣椒粉(((1勺(可选)糙米克墨西哥cajun式...
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- 用料伊比利亚猪排2块盐少许黑胡椒少许煎西班牙伊比利亚猪排的做法猪排放置室温。把猪排洗干净用厨房纸吸干水,然后用肉锤两面都锤一下。平底锅加点油烧热调回中火,把猪排煎4分钟,期间撒上盐和黑胡椒。把猪排翻面再撒上盐和黑胡椒中火煎4分钟。把边再煎一下就好。小贴士煎的...
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- 用料猪排两块盐适量黑胡椒粉适量鸡蛋一个面粉适量面包屑适量植物油适量黄油15克德式煎猪排的做法肉排敲松;撒上黑胡椒碎和盐;撒上面粉;抖匀;鸡蛋打散,裹一层;准备一盘自己做的面包屑;裹上一层;平底锅热锅倒油;放入肉排;煎至金黄色,再放入一块黄油;另一面也煎至金黄色出锅;配上白芦笋和...
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- 第一次买这个,开始都不知道叫什么,研究各菜谱,最后这样做的,记录一下用料羊排2斤西式香煎羊腰排lambloinchops的做法原材料热锅热油,把加过盐的锅里煎,最好用铸铁锅,三分钟,反面三分钟加黄油,侧面煎一下,加蒜蓉洋葱离火两分钟,出锅小一点的大概九成熟以上,大一点的7-8,我这一公斤的有8...
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- 用料梅花肉蚝油花雕鸡蛋1个淀粉面包糠煎炸猪排的做法梅花肉是猪颈上的一块肉,瘦肉中夹杂着肥肉,不柴不腻,制作肉排很理想,切大片1公分厚,用肉锤砸到肉质疏松。砸好的肉排放花雕少许,蚝油腌制入味,腌制时间越长越好,但不可超过48小时,可腌制好放入冰箱冷藏,吃的时候提前拿出来即可。...
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- 原来的时候上课学的,然后偶然一次发现还有菜谱,就试了一下,感觉还可以,所以推荐给大家。因为在下面一行一行的加就非常麻烦,所以我就全部在这里写出来了。首先是一,需要300克的猪肉,里脊肉或者是肉块,然后色拉油小葱。二,海蛎酱和豉油,色拉油,胡椒。三,蘸料部分是柠檬汁,基础调味汁,米...
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