- 豆豉含有大量的蛋白质和人体所需的胺基酸,矿物质和维生素等营养物质,还能有效清除体内自由基。适量食用豆豉能够溶解血管拉圾,特别是更年期妇女食用豆豉能够帮助平衡体内激素,有延缓衰老和美容的作用,自己制作虽然有些麻烦,但比较卫生,吃的安全放心。用料黄豆2000克高度白酒50克...
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- 试验了5次,完全掌握细节,跟大家分享。用料黄豆150克水1200Ml葡萄糖酸内酯3g豆腐制作过程的做法泡发黄豆制作豆浆过滤加热加入葡萄糖酸内脂保温放入模具压制成型...
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- 最初从动画片小丸子里知道的,电视宣传纳豆的好处,才真正认识纳豆,也有做红豆,黑豆的,自然功效不同。给公婆做的,一直喜欢吃,味道并没有传说的难吃,拌上酱油加上洋葱,黄瓜,味道真心不错!重点是健康!用料小黄豆250g纳豆菌1g白糖1茶勺味精1/4茶勺自制纳豆(纳豆机版)的做法选择小黄豆尽量不...
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- 去日本是每餐都有纳豆,被这神奇的东西吸引。回国后,经过不断学习和努力,在纳豆丁老师的带领下,做出了高品质的纳豆。可家人总觉得有股味道,粘粘的拉丝也让人无法下口。于是才有了今天这款纳豆激酶胶囊,家人和朋友都能接受,受欢迎度不言而喻,所以想记录下来,已被自己查阅。用料纳豆...
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- 豆豉含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸,矿物质和维生素等营养物质,还能有效清除体内自由基。适量食用豆豉能够溶解血管拉圾,特别是更年期妇女食用豆豉能够帮助平衡体内激素,有延缓衰老和美容的作用。但制作豆豉需要发酵,如果掌握不好或者不卫生,不仅豆豉不好吃,还可能伤害健康...
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- 豆丝可以炒着吃,腊肠和青蒜是标配~也可以煮着吃,就像煮面条那种。也可以炸,变成特色小吃枯豆丝。用料绿豆(黄豆也可)500克大米300克腊肠1根青蒜3根生抽1勺盐少许黑胡椒少许湖北特色小吃-豆丝(含自制过程)的做法绿豆和大米洗干净,加清水泡一夜。大米尽量选择香米类,不要太黏的米,不然...
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- 家人很喜欢纳豆,老公用它保健,女儿用它美容。买的纳豆实在太贵啦,作为一个粮母,必须必响应掌柜的号召,行动起来。借鉴下厨房淡然-微笑的方子,总结适合自己家情况的方式,因为节(kou)约(men)没买纳豆机,用了家里的酸奶机。嘿嘿嘿~用料黄豆(纳豆菌是250克黄豆的量,我们吃不了,放170克也...
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- 儿子爱吃豆沙包,不过市售的豆沙味道都不太正,并且甜的很,自己做的豆沙包又好吃,还没添加乱七八糟的东西,吃起来放心~用料面粉若干白糖1小勺牛奶3~4小勺酵母若干红豆若干自制豆沙包(带豆沙制作过程)的做法红豆先泡1小时以上,然后放高压锅,按猪蹄黄豆(总之很难煮的食品)那个档,煮完后从锅...
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- 没错,它就是一个肉包子!但这款鲜肉包着实不简单,要问我为什么不简单,因为它进过烤箱!!首先它的肉馅利用厨师师搅拌上劲,吃起来,可以说馅吃起来是Q弹的,就是直接蒸制吃已是一道美味!而烘烤过的包子,口感已不同于直接蒸制的包子,表皮是非常香脆有嚼劲的,再加上内馅肉汁饱满,口感真的很不...
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- 纳豆,是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成。含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质,具有排毒养颜、溶解血栓的作用,适合长期食用维护健康。纳豆的功效1、润肠通便纳豆中的粘液素,有水溶性膳食纤维性质,可以大量吸收肠道内水分,起到良...
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- 两个宝贝太喜欢吃蛋挞了,长期在外面买着吃,有点不放心,所以亲手做了,很成功,所以分享给大家用料面皮中筋面粉200克盐2克细砂糖30克奶粉10克(增加奶香味)水70克黄油70克蛋液牛奶40克鸡蛋3个细砂糖根据个人口味放适量家庭蛋挞制作全过程的做法中筋面粉、水、盐、细沙糖、黄油放在...
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- 纳豆具有排毒养颜、润肠通便、溶解血栓、调节血糖降低胆固醇等功效,经常食用纳豆对身体有益。用料黄豆200克纳豆菌粉2袋水适量酱汁酱油和水1:1,白糖,耗油适量,海带一小片自制纳豆(纳豆机)的做法黄豆洗净后,浸泡一夜。泡好的黄豆,高压锅隔水蒸60分钟,蒸好后用手一捻就碎了。装纳豆...
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- 纳豆是一种发酵食品,纳豆第一次出现在文字记载中则是1068年。平安时代,一个叫藤原明衡的人写了一本《新猿乐记》,很有可能就是从那时起纳豆开始被大众所熟知。尤其是咸纳豆的生产,大多与寺庙有关。据京都当地传说,皇帝高根退位成为了一个和尚,并帮助推广纳豆作为寺庙食品。在僧...
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- 用料盐适量克黑胡椒粉适量黄油家庭自制牛排全过程的做法先将牛肉切成厚片撒盐并抹匀抹匀并适量腌制入味用小锤专门打肉的钉锤把肉筋打断打打打要不然咬不烂下锅煎就可以了...
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- 泡红豆把它从硬变成熟蒸完软烂的红豆漏出开了花的头然后料理机上场打成不一样模样倒入玉米油!平底锅加热放入细软红豆酱通过不停的翻动将它从稀变成稠蛋黄酥的小心脏红豆沙完工✌️炒完不要太高兴保鲜袋抓起将它慢慢装进去放入冰箱里切记!用料红豆玉米油海藻糖调味(海藻糖科普...
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- 🌿纳豆老少皆宜,具有美容养颜,有利于肠道健康。但胃病者和痛风者不宜食用。主要是嘌呤含量多。🌿纳豆一直是听说。有的说味道媲比香港脚,有的说馊臭。我对于新鲜食物的接受能力很强。所以想尝试做下。🌿买纳豆菌的包装上也有详细说明。我也是按照包装说明与商家指导来做的,自...
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- 记录下全家人都爱的豌豆凉粉制作过程,方便日后拿出来用菜谱只是备录,欢迎高手指点~用料豌豆淀粉1碗水6碗盐适量豌豆凉粉自制记录过程(自己备用)的做法同样大的碗,一碗淀粉兑六碗水先用一碗水把淀粉化开,搅拌均匀,锅内加入五碗水,然后把化开的淀粉水倒进锅内,加入盐,中小火,顺时针一直...
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- 每年清明前,南京人都要吃青团,以往都是买,总觉得油和糖太多,还是自己买艾草做豆沙比较放心,今年尝试了自制青团很成功。这个方子是一次做16个青团的量,但艾草汁是做3--4次的量。用料糯米粉250克澄粉50克糖30克红豆150克玫瑰花酱2勺(可不放,增加风味)油30克艾草1.5斤(做3-4次)开水80...
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- 如果你没有老面团,可以先用酵母粉做馒头,把发酵好的面团留出50克-60克,这就是老面团了。老面=酵母菌+水+面粉+杂菌。老面馒头比酵母粉做的馒头好吃就在于杂菌带来的风味。酵母粉和成的面团在室温下发酵的过程中,空气中的杂菌会进入面团,就会成为老面。做老面馒头需要用到的材...
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- 在网上买的川秀纳豆菌没想到第一次做还真做成功了(*¯︶¯*)嘛嘛~不过发酵时会飘出类似大酱首次发酵时的醤臭味发酵好的纳豆吃在嘴里有丝丝苦味黏黏滑滑的很奇怪不过网上评论说是这个味~╭(╯ε╰)╮么么哒~用料纳豆菌3分之一粒纳豆1000g水20ml自制纳豆(*¯︶¯*)的做法555写了...
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- 用料蝴蝶面100g(一人量)西红柿2个(配合面的量)洋葱适量鸡胸肉适量西蓝花适量意面调味酱黑胡椒盐橄榄油芝士粉意式番茄鸡肉蝴蝶面自制全过程的做法一般100g干意大利面煮熟后差不多200g,所以自己控制一餐的用量。菜和肉配合着pasta的用量。处理食材:鸡胸、洋葱切丁。西红柿去皮,切...
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- 姐夫喜欢钓鱼,空闲时总会开个车,到偏远空旷的郊区,选择野塘或者河边去垂钓。既不用花钱又能享受到难得的悠闲与宁静。每次回来也都是收获满满,当然,战利品都是会拿来与我们一起分享的。今天就来用小鲫鱼做个油炸香酥鲫鱼吧!焦香酥脆到鱼骨头都能嚼碎,多吃还能补钙。一起来看看吧...
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- 纳豆功效一起来跟大家分享一下,可以防止骨质疏松,防止高血压,提高免疫力,美容肌肤等等好处用料纳豆机1台黄豆适量纳豆菌少量纳豆机自制纳豆的做法纳豆机,纳豆菌黄豆洗干净,用冷水浸泡到澎涨冷水冲洗,捞起来放进锅里蒸熟到用手捏碎程度放冷到40温度时,放一点点纳豆菌用筷子拌一拌...
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- 一直觉得善待生活的方式是要首先善待自己的胃,尽量不吃不健康的食物,尽量对自己好一点。从第一次吃过鲜芋仙的时候就觉得可能是算健康的食品,但冬天在店里吃的凉食,让我冷的透彻心扉。所以,无论什么都想要做给自己吃,对自己好一点。用料紫薯400克(三小只)芋头600克木薯粉250+300...
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- 今年第一批自制柿饼,从登高采摘、洗果、去皮、晾晒、捏饼、封箱出霜,全过程共用时15天,完美制成。特意把每个步骤都记录整理下来,以便日后参看。注意⚠️1.一定要在准备做之前,查看一下未来几天的天气预报,晴好天气有利于柿饼的晾晒。反之阴天下雨都不利于。2.我制作的柿饼削去外...
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