- 前两天为大家带来了两道牛舌料理✨日本人在吃牛舌的时候都会配一碗牛尾汤🙌🏻其实这是一道非常韩式的料理配上米饭就可以变成汤泡饭😉感觉在冷冷的天气吃上这样一碗再合适不过了🇫🇷用料牛尾骨700克大蒜1个生姜1个黑胡椒少许盐少许日本酒4勺葱1根萝卜少许牛尾汤泡饭的做...
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- 春天了,处于生长发育期的娃需要补充营养,这道菜又好吃又有营养,做起来也方便,就是炖的时间长一点。用料牛尾300克洋葱半个胡萝卜1根西芹3根黄油10克梨半个百里香2枝大蒜3瓣金汤牛尾的做法牛尾洗干净控干水分,锅里放一点点油,中火煎到两面金黄,加两瓣蒜增香,捞出备用。黄油下锅,放...
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- 朋友家过年杀牛,要了一段牛尾给孩子炖个汤吃一吃用料牛尾700克白萝卜1根胡萝卜2根姜块适量蒜米8瓣洋葱半个牛尾汤的做法牛尾洗净,泡出血水,我泡了三个小时,中间换了3次水泡好的牛尾冷水下锅,加入二锅头、姜块焯水,把焯出的血沫撇净,牛尾捞出过一下凉水,冲净上面残留的血沫;焯水的...
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- 今天入冬来碗牛尾巴汤吧!好好补补🥰🥰🥰用料牛尾1包姜适量料酒适量香菇15朵红枣8颗枸杞适量草果1个桂皮1小块香叶5片八角2个白醋适量盐适量牛尾巴汤的做法牛尾骨一包牛尾骨浸泡去血水,中途多换几次水,浸泡没有呈现血水就可以了,换水冲洗3-5次差不多冷水入锅加料酒,姜片煮开冲...
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- 以前到韩国旅游吃过好吃,回来在韩国菜餐厅不时吃吃,现阶段不出门自制容易也好吃用料牛尾2斤姜几片盐适量料酒适量海带适量小葱或大葱适量鲜香菇5朵韩式海带牛尾汤泡饭的做法牛尾浸泡一小时换水出血水,冷水下锅,姜片葱结料酒牛尾,出水洗干净,再冷水放牛尾姜片进锅里煮约1-1.5小...
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- 用料牛尾500克洋葱1个番茄1个胡萝卜半根葱生姜番茄沙司牛尾浓汤的做法牛尾段放入水中,煮沸,倒出洗净牛尾放入砂锅中,放入葱段,姜片,倒入黄酒,大火烧开后转入小火慢炖,期间观察水量,如果觉得不够,可以适当加入一些水,炖约3小时洋葱,胡萝卜,番茄去皮切丁热油锅,放入番茄,煸炒成泥,倒入洋葱...
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- 用料牛尾巴半条淮山2条玉米2根姜片8片料酒3勺枸杞10粒食盐适量胡椒粉少许(蒸)姜丝红椒丝蒜碎若干(蒸)盐胡椒粉水淀粉适量(蒸)葱花少许(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法准备食材:(汤)牛尾巴+淮山+玉米+姜片+枸杞;(蒸)姜丝+蒜碎+红椒丝。把牛尾巴剁块洗干净,用刀刮干净牛...
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- 用料牛尾250克牛腩250克大头菜半个土豆1个洋葱1个西红柿2个胡萝卜半根葱姜若干白糖,料酒,盐牛尾(汤)的做法胡萝卜,土豆,洋葱切块,大头菜切块。西红柿切丁备用。牛腩切大块。牛腩,牛尾飞水,滴醋,料酒去腥味。放入高压锅内,加葱,姜,白糖(不放盐)炖45-60分钟。牛腩切大块,不然牛尾烂了牛...
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- 鲜美软糯,肥瘦相间,真是老少皆宜特别适合暑假中的宝妈们,不需要起油锅,一个菜就能搞定一餐饭,而且清汤其实不油腻,真的很鲜。我买的是冷冻牛尾,有冷链配送的那种,很好买用料牛尾500克葱几根姜几片八角1个香叶2片生抽3勺老抽3勺牛尾汤面,牛尾泡饭,鲜得眉毛掉下来,专治不吃饭小孩,简单...
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- 用料料酒半勺牛尾鱼1只盐略干克葱1根老酒略干醋略干姜几片枸杞5、6颗当归1小点(可要可不要,要,少放,不然当归味太重太苦影响口感)牛尾鱼汤的做法先把牛尾鱼处理干净,用料酒、醋、老酒腌两个小时。把葱姜蒜处理好,枸杞当归准备好!起锅,热锅,热油,放姜,略放一丁点盐(防鱼粘锅),鱼下去后把...
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- 牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛...
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- 如果你买到一根很棒的牛尾但是不知道怎么搞定它那么这个菜谱可以帮到你~这个菜谱包含牛尾的两种做法都是我经常做的喜欢清淡可以选择牛尾汤喜欢浓郁口味可以选择红焖做法都比较简单~用料牛尾汤牛尾1千克姜6片(焯水和制汤各用一半)大葱半根(焯水和制汤各用一半)八角2个香叶2片花...
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- 家里的人。旅游的旅游。出差的出差。就剩我一个孤苦伶仃的。昨天从妈妈家拿了点牛尾。牛蒡是前两天超市看到有就顺便买的。一直听说牛蒡有很高的营养价值。这回趁这个机会自己试试。平时吃饭都在妈妈家吃。所以家里没有砂锅。只能用电饭煲来炖。方便又省事。只要把材料准...
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- 我由于放化疗的关系加上前几天补得太多了最近没有食欲,又不能吃没有营养的东西又要开胃,想来想去便出炉了这道牛尾汤汤面,用了菜籽油,非常香,又不油腻,很鲜美~加了番茄,酸酸甜甜,不咸不腻,太好喝了,面条吸足了汤汁,吃的停不下来,喜欢的亲可以试试哦,专制各种没食欲。用料牛尾500克西红...
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- 用料牛尾生姜土豆当归牛尾汤汤的做法牛尾去点脂肪,用清水反复冲洗下。生姜和土豆剥皮切块。炖锅里放牛尾,清水,姜块,土豆,当归开炖。炖差不多两个小时后,加点盐继续煮一会儿即可。...
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- 用料牛尾适量以及图上所有佐料适量牛尾汤啦的做法如图搞定非常方便...
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- 用料牛肉250克米饭一碗萝卜半根木耳3朵枸杞若干大料1个姜3片大葱3段花椒5克盐胡椒粉牛肉汤泡饭的做法把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟加入少许盐、胡椒粉大碗内放入米饭,把煮好的...
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- 味道其实是一种记忆用料牛尾200克姜3片白胡椒粉1勺盐3-4克京葱20克米饭适量韩式牛尾泡饭的做法姜切片备用葱切片备用飞水后的牛尾巴置于锅中随后加入姜片加入1800ml的水将汤锅置于燃气灶,大火,大火烧开,转中小火慢煲100分钟。慢慢熬制100分钟后,终于大功告成。牛尾捞出,准备拆...
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- 用料大葱三段姜四片水果玉米一根(切段)铁棍山药一根小米菇适量牛尾骨一斤多牛尾骨汤的做法冷水汆牛尾骨,捞出热水洗净(好的新鲜的牛尾骨没多少血水)砂锅放大半锅水,加姜,葱烧开,加入牛尾骨,烧开转小火慢炖一个小时(这期间可以干其它活去了)一个小时后加入玉米,山药,烧开,小火再炖十分钟...
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- 用料牛尾500克姜5片料酒3勺盐适量党参适量黄氏适量红枣适量枸杞适量当归适量牛尾汤的做法牛尾清洗干净后,冷水入锅,加入料酒进行焯水,5分钟后去除浮末捞出洗干净备用。准备好汤料,姜片,红枣,枸杞,党参,黄氏,牛大力等冲洗干净。然后连同牛骨一起放入汤锅,加入适量的清水,慢炖4个小时...
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- 牛尾汤有什么功效和作用呢,牛尾是一种很好的食材,它不但味道醇厚,而且含有丰富的营养物质,最多的营养物质就是钙质,和胶原蛋白,牛尾当中含有蛋白质,脂肪,维生素成分,都比较丰富,在砂锅当中,或者其他的汤药当中,炖煮以后,它的味道比较鲜美,同时它含有叶酸,维生素B12,维生素B2,B1,等等各种维...
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- 搬家了,新的地方没有找到好的牛肉店,想吃水煮牛肉,所以就去了旧家附近的店买的牛肉,老板说牛尾是他老家刚过来的,新鲜的很,心想着大老远都来了,多买点才不枉此行,所以又拿了个牛尾巴,炖汤吧用料牛尾1根,大概4斤料酒适量葱1根姜一块花椒20多粒盐适量葱末,香菜末适量牛尾清汤的做法牛...
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- 这个,是我永远的回忆,是我与我去世的奶奶曾经生病时做的,虽然我的奶奶已经……不说那么多了,今天叫你们做,因为我没有菜谱封面,就拿我偶像的照片来抵一抵了用料牛丸数量:随便米饭适量清水适量盐味精胡辣椒牛丸泡汤饭的做法将牛丸切成块,建议把里面的油保留起来,到时候更美味,往锅...
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- 因为妈妈那边是回民的缘故,家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾,牛尾炖的软烂,轻轻一咬就骨肉分离,肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质,还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也有牛尾卖,约是一条半的量回来一直放在冰箱里.最近终于拿出来做.炖的汤可以做汤面,牛尾捞...
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- 简单美味的牛尾汤用料牛尾半根(用量可根据需要调整)料酒2勺(必需)醋1勺(必需)姜4片(必需)山楂干4片(没有也可以)大蒜一头(掰成瓣)盐依口味添加小葱1根切成葱花清汤牛尾的做法牛尾洗净,清水加料酒烧开焯一下,捞出牛尾备用,目的是去除血沫取砂锅(铸铁锅也可以)放入牛尾,再倒入没过牛尾2厘米的...
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