![好吃不腻的麻辣肠做法烹饪大全 地道好吃不腻的麻辣肠如何做]( "好吃不腻的麻辣肠做法烹饪大全 地道好吃不腻的麻辣肠如何做")
- 用料后臀肩1000克辣椒粉10克花椒粉10克糖20克盐20克五香粉2克鸡精10克高度白酒24克好吃不腻的麻辣肠的做法1肉切片后放入所有调料腌制半天，肠衣也要提前拿出用水最少泡一个小时。2灌肠的技巧是灌肠机先转出点肉，然后往管壁上套肠衣。因为有肉是非常好套的。都灌好后，用棉线...
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![连吃三天都不腻的麻辣腐竹食谱大全及做法，烹饪好吃的连吃三天都不腻的麻辣腐竹方法]( "连吃三天都不腻的麻辣腐竹食谱大全及做法，烹饪好吃的连吃三天都不腻的麻辣腐竹方法")
- 用料蒜3瓣油辣椒适量小葱2根腐竹适量生抽3勺醋2勺白糖一勺盐适量克连吃三天都不腻的麻辣腐竹的做法准备调料调好料汁（辣椒，小葱，蒜，醋，白糖，生抽，盐，）有老干妈的可以适量加一点将腐竹泡发煮熟后捞出，加入调的料汁...
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![腊肠麻辣如何做才美味，怎么做腊肠麻辣简单又好吃]( "腊肠麻辣如何做才美味，怎么做腊肠麻辣简单又好吃")
- 用料香肠根腊肠麻辣的做法腊肠或者腊肉排骨拿出来洗下，放入冷水锅中，水开后小火煮半小时，用筷子插下肉如果轻松刺破就代表肉已经熟了，捞出切片吃，如果冷了切片蒸下吃...
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![麻辣鸭肠如何做才美味，怎么做麻辣鸭肠简单又好吃]( "麻辣鸭肠如何做才美味，怎么做麻辣鸭肠简单又好吃")
- 最主要的配料有:花椒油、芝麻油、蚝油、干辣椒(要买辣的那种自己根据吃的程度放，多放少)。姜、蒜、葱、芝麻、胡椒粒、八角。首先，鸭肠头洗净(这道工序比较多)。先洗干净，再加点面粉揉一下，冲洗后。在煮开水烫熟(但不要煮太老，那样不脆)。捞起来，拿小刀刮掉上面那层白色的污垢，...
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![酒香麻辣肠如何做才美味，怎么做酒香麻辣肠简单又好吃]( "酒香麻辣肠如何做才美味，怎么做酒香麻辣肠简单又好吃")
- 超简单超美味的家常腊味吃法，尤其适合麻辣口味的川肠！用料麻辣肠鸡蛋1只生姜适量酒香麻辣肠的做法将腊肠切片，平铺于盘中取生姜适量切丝，撒在腊肠上，白酒小半瓶盖淋在腊肠上鸡蛋1只，磕入盘中央将盘放入蒸锅中蒸制，蒸至腊肠红油渗出，鸡蛋凝固即可取出食用小贴士酒香蛋香腊味香，百分...
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![麻麻辣辣好吃不腻的椒麻凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣好吃不腻的椒麻凉面方法]( "麻麻辣辣好吃不腻的椒麻凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣好吃不腻的椒麻凉面方法")
- 用料荞麦面80克味好美金阳花椒一小把味好美青花椒椒盐一小勺泡发木耳30克小青瓜/黄瓜半根干辣椒3个小葱一根大蒜4瓣食用油20克（一勺）酱油一小勺（可不加）醋一小勺（可不加）麻麻辣辣好吃不腻的椒麻凉面的做法木耳泡好后切丝，黄瓜切丝，大蒜切丁，干辣椒和葱切小段。锅中加水煮面。木耳...
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![不腻香甜麻辣拌做法烹饪大全 地道不腻香甜麻辣拌如何做]( "不腻香甜麻辣拌做法烹饪大全 地道不腻香甜麻辣拌如何做")
- 结合牛奶和爱丽丝的方子，记录一下，怕下次忘了哈哈用料熟芝麻一勺孜然粉半勺糖半勺生抽4勺料酒1勺醋2勺盐1克麻酱4勺雪碧2勺花椒粒随意不腻香甜麻辣拌的做法抄熟所有菜，肉丸啊，菠菜，粉丝，方便面，木耳，西兰花都可以把所有料拌好，按照材料表的顺序就行，热锅凉油炸好花椒油，花生碎和葱花...
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![麻辣肥肠如何做才美味，怎么做麻辣肥肠简单又好吃]( "麻辣肥肠如何做才美味，怎么做麻辣肥肠简单又好吃")
- 麻辣鲜香，喜欢的朋友可以试试用料肥肠500克干辣椒适量个生抽2勺姜4-6片葱3根蒜4瓣盐适量胡椒粉适量花椒适量郫县豆瓣酱1勺老抽半勺火锅底料1勺莴笋1根冬瓜青椒3-4个麻辣肥肠的做法首先把大肠洗干净，然后冷水下锅，加入去腥三剑客，沸水煮熟，煮至10到15分钟左右，捞出来用冷水清洗...
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![辣炒大肠（不油腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒大肠（不油腻）方法]( "辣炒大肠（不油腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒大肠（不油腻）方法")
- 用料肥肠500g干辣椒3个葱3段盐5克姜5片酱油2勺青椒1个料酒3勺辣炒大肠（不油腻）的做法大肠用淀粉温水搓洗，将粘液倒掉，接着加水搓洗，直到没有粘液就可以了，然后锅内烧水，加入葱段，姜片，料酒煮沸，下入大肠煮，筷子从表面能插进去就可以捞出了大肠捞出后斜切成块，青椒切块锅内加少许油，下...
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![好吃不油腻的鸡翅麻辣香锅食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不油腻的鸡翅麻辣香锅方法]( "好吃不油腻的鸡翅麻辣香锅食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不油腻的鸡翅麻辣香锅方法")
- 临近国庆节，北京雨后降温凉飕飕，所以今天花儿就和朋友们分享一道暖身又好吃的菜肴，鸡翅版的麻辣香锅，肉嫩滑菜清爽，鸡翅的加工方法也有小窍门，制作中更少油腻更加健康。用料鸡翅中10个灯笼椒一小把香锅底料一袋花椒、麻椒各15粒蒜6瓣姜5片木耳、菜花、芹菜、洋葱、金针菇适量食...
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![酸辣粉￨麻辣酸香，油而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣粉￨麻辣酸香，油而不腻方法]( "酸辣粉￨麻辣酸香，油而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣粉￨麻辣酸香，油而不腻方法")
- 上大学的时候，食堂有一家酸辣粉做的超级好吃到了中午，我们经常派1个人去，买上6碗，再加上6瓶可乐，回到寝室，一人一碗，坐在床上，边嗦边说辣，边说辣边嗦。吃酸辣粉都是嗦着吃的，你懂得，这种场面可能也就是寝室才有，现在想想，也是很怀念呀。今天找到一个做酸辣粉的方子，做了一下，和大学食堂...
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![一人食✔️麻辣烫（不油不腻偏清淡）食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食✔️麻辣烫（不油不腻偏清淡）方法]( "一人食✔️麻辣烫（不油不腻偏清淡）食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食✔️麻辣烫（不油不腻偏清淡）方法")
- 外面吃麻辣烫总是会觉得调料太多口味太重，还觉得不卫生！可自己又爱吃麻辣烫和火锅，于是乎，周末就开始动手啦……想吃啥就吃啥～啥都可以放，可以煮一大锅吃到撑自己动手，丰衣足食😋用料干辣椒5个姜3片火锅底料一块大蒜子5瓣花椒30粒八角3个小葱一小把蒜苗半根食用盐适量一切想吃的...
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![腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠方法]( "腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠方法")
- 一般都是十斤肉的量，二分肥八分瘦用料猪肉五花肉加后腿肉共十斤盐85克高度白酒100克白糖70克鸡精50克酱油20克干红辣椒80克十三香25克花椒35克肠衣适量葱段，姜片适量（浸泡肠衣用）腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠的做法酱油20g，鸡精50g，干红辣椒多一些，十三香25g，盐85g，花椒5...
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![麻辣溜肥肠如何做才美味，怎么做麻辣溜肥肠简单又好吃]( "麻辣溜肥肠如何做才美味，怎么做麻辣溜肥肠简单又好吃")
- 溜肥肠是老婆和我外食时点吃机率超过50%的菜品，一直想着以自己的口味来做一回解馋——又麻又辣的【麻辣溜肥肠】，貌似也赶上了一回大麻大辣的画风！用料肥肠500克蒜5瓣料酒2匙花椒若干姜片3片郫县豆瓣酱1匙蚝油1匙西芹2根香菜一小株双色尖椒各4个麻辣溜肥肠的做法准备调味料（1...
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![麻辣香肠。如何做才美味，怎么做麻辣香肠。简单又好吃]( "麻辣香肠。如何做才美味，怎么做麻辣香肠。简单又好吃")
- 用料猪肉4000克（去皮）花椒面50克。辣椒面60克。白酒100克。（高度）白糖50克。生姜。60克。鸡精。15克。海鲜酱油。60克。盐。90克。五香粉。10克。黑胡椒。5克。肠衣。看着用。线绳看着用。麻辣香肠。的做法把肉洗干净。所有的调料。切肉肉是很辛苦的哦，切完哈尔滨蒜香红肠的肉...
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![麻辣肠旺锅如何做才美味，怎么做麻辣肠旺锅简单又好吃]( "麻辣肠旺锅如何做才美味，怎么做麻辣肠旺锅简单又好吃")
- 用料乾香菇4朵大肠头120g鸭血150g虾米20g葱2支蒜头4颗辣椒1条蒜苗2支牛头牌麻辣沙茶酱1大匙辣豆瓣酱1大匙米酒1大匙水500cc太白粉水2大匙麻辣肠旺锅的做法大肠头洗乾净切段、汆烫去腥后沥乾、鸭血洗净切大块备用虾米浸泡冷水至软、葱洗净切段、乾香菇泡水至软切丝、蒜头...
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![麻辣香肠如何做才美味，怎么做麻辣香肠简单又好吃]( "麻辣香肠如何做才美味，怎么做麻辣香肠简单又好吃")
- 用料猪肉（瘦肉肥肉比例是8：2）2500克花椒粉15克辣椒面30克细砂糖50克盐50克老抽10克十三香5克高度白酒75克花椒粒10克猪肠衣或羊肠衣6根白酒（清洗用）适量麻辣香肠的做法瘦肉切片，肥肉切丁，所有材料混合搅拌均匀，腌制2小时肠衣洗净浸泡半小时，利用灌肠器将肉灌满，用棉线分段扎紧，牙签...
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![麻辣腊肠如何做才美味，怎么做麻辣腊肠简单又好吃]( "麻辣腊肠如何做才美味，怎么做麻辣腊肠简单又好吃")
- 一直很喜欢吃腊肠，但是肉摊的腊肠贵而且也不知道用了什么肉，网购腊肠那更不放心了，所以思来想去还是想大胆的做一次，味道很成功，这次是第二次做了，非常的简单，新司机带新司机上路啦，不接受反驳哼！用料猪肉6000克肠衣一袋麻辣香肠调料320g高度白酒120ml麻辣腊肠的做法先将肉切条或...
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![麻辣肠血如何做才美味，怎么做麻辣肠血简单又好吃]( "麻辣肠血如何做才美味，怎么做麻辣肠血简单又好吃")
- 鸭血和肥肠这么做，麻辣鲜香，开胃下饭，爱吃川菜的厨友在家也可以做。用料鸭血1块熟肥肠100克麻辣火锅底料20克郫县豆瓣酱一小勺葱1根姜2片蒜3瓣花椒15粒干辣椒2个料酒2勺生抽1勺白糖3克胡椒粉半勺辣椒面1勺水淀粉适量麻辣肠血的做法准备好需要的食材肥肠切滚刀块，鸭血切块锅中...
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![麻辣灌肠如何做才美味，怎么做麻辣灌肠简单又好吃]( "麻辣灌肠如何做才美味，怎么做麻辣灌肠简单又好吃")
- 用料前腿猪🐷肉，白酒，白糖，麻椒粒，粗辣椒粉，白胡椒，肠衣，灌肠器麻辣灌肠的做法将猪🐷肉切片，放入调料绞拌上劲腌制3-4个小时猪🐷肉腌制过程中把肠衣用温水洗净泡30分钟等肉腌制好就可以灌肠了...
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![麻辣小肠如何做才美味，怎么做麻辣小肠简单又好吃]( "麻辣小肠如何做才美味，怎么做麻辣小肠简单又好吃")
- 用料猪小肠500g小米椒适量姜蒜适量花椒适量孜然适量八角适量香叶适量桂皮适量盐适量酱油适量酒酿适量麻辣小肠的做法将洗净，煮好的小肠切片待油热，放入姜蒜爆香，倒入小肠，辣椒，煸炒两分钟，加入酱油，炒至上色，倒入酒酿，闷几分钟加入八角，桂皮，孜然，香叶，花椒，再加入凉开水，盖上锅盖，小火闷...
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![麻辣烤肠如何做才美味，怎么做麻辣烤肠简单又好吃]( "麻辣烤肠如何做才美味，怎么做麻辣烤肠简单又好吃")
- 发了个烤肠的作品，很多厨友都要方子。我这是懒人版，买的现成的盐渍肠衣和香肠调料。一般网购肠衣卖家都会赠送灌肠漏斗和线绳，所以做起来真的很简单。自己买材料自己做，干净放心而且味道真心比外面卖的好吃。用料肠衣猪肉（二分肥八分瘦比较好）香肠调料（依照个人口味购买或配制）高...
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![四川麻辣肠如何做才美味，怎么做四川麻辣肠简单又好吃]( "四川麻辣肠如何做才美味，怎么做四川麻辣肠简单又好吃")
- 很多四川人都会自己制作香肠，在家自制的香肠吃起来也更加放心，因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂，还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖50克花椒面15克辣椒面75克高度白酒75克四川麻辣肠的做法冰糖用料理机打成粉末。花椒不...
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![麻辣卤鸭肠如何做才美味，怎么做麻辣卤鸭肠简单又好吃]( "麻辣卤鸭肠如何做才美味，怎么做麻辣卤鸭肠简单又好吃")
- 卤完猪肘子觉得老汤不错，又卤的鸭肠，做的蛋炒饭，老公说米饭配辣鸭肠简直是绝配，好吃到哭～用料鸭肠2000克葱2根姜4片生抽120毫升老抽60毫升花椒40粒香叶2片八角3个干辣椒10个料酒20毫升海底捞清油底料半包桂皮1块甜面酱30毫升十三香2勺麻辣卤鸭肠的做法鸭肠要清洗好多遍，某东买...
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![麻辣鸡肠如何做才美味，怎么做麻辣鸡肠简单又好吃]( "麻辣鸡肠如何做才美味，怎么做麻辣鸡肠简单又好吃")
- 用料鸡肠辣椒花椒适量酱油3勺料酒2勺盐适量糖适量葱姜蒜适量麻辣鸡肠的做法清洗鸭肠焯水，水开后放入打卷就立刻捞出不要时间太长。辣椒切段。放入油，油热后放入辣椒葱姜蒜花椒爆香，有一定要多一点我这次放的少了。放入鸡肠，和其他调料，大火翻炒片刻，出锅。...
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厨趣阁
