- 入门作品就是玛德琳所以必须写个食谱自制太妃酱太好吃了就是怡口莲的味道~浓浓地滑滑地……用料太妃海盐酱150克鸡蛋150克低筋面粉120克泡打粉4克太妃海盐玛德琳的做法准备鸡蛋打散倒入提前做好的太妃酱搅拌均匀准备低筋面粉准备泡打粉低筋面粉泡打粉筛入步骤2搅拌均匀搅...
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- 两盘18枚不喜欢齁甜的口味,所以做了减糖加盐的探索。说海盐显得洋气,其实用的是那个粉色的喜马拉雅盐。总体是透着清爽,大人化口感的微咸小甜点。如果比我还不爱糖,是不是可以再减甚至干脆无糖。但这个东西还不是随便你自己去尝试。嗨嗨嗨。第一次认真拍过程做菜谱,真是辛苦啊...
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- 吃了就会让你忘不掉的味道用料水50克淡奶油400克海盐5克绵白糖200克海盐太妃酱的做法淡奶油加海盐煮到微冒小泡关火,保温糖加水大火煮开后,关中小火继续加热,(切记不可以搅拌)这时的温度大概130度煮到焦糖色关火慢慢加入保温的淡奶油,边加入边搅拌,开始时一点一点加,防止溅烫到手...
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- 家中常备的一款零食消灭起来特别快~原料简单易得制作简单快捷不易失败保存时间长与其吃外面乱七八糟的糖果还是这个来的健康以前做太妃糖都需要提前做太妃酱冬天太妃酱发硬很难处理太麻烦了有了这个方子分分钟吃到太妃糖赞一个~方子用到了海盐味道很好普通盐也可以少了风味...
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- 前两天朋友送了一箱特别红的苹果给我,微酸,想着搭配浓郁的太妃酱刚好合适,于是就琢磨做了这个麦芬,苹果的酸和海盐的咸中和了太妃酱的甜,推荐给不太能吃甜的同学。这个量能做7CM直径的麦芬4个。刚出炉热的时候吃特别松软,香喷喷,凉了以后口感也不会干硬,照样好吃。如果隔夜密封保...
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- 家人爱吃太妃糖,所以我偶尔也会做一些给他们吃,跟外面卖的不同,我会添加巴旦木,可以给人补充更多的营养。其实太妃糖的做法也不难,跟雪花酥差不多,但是口感却完全不一样,太妃糖奶香十足,软软的又有嚼劲,不妨试试,没有巴旦木也可以换成其他坚果哦!用料淡奶油80克海盐2克玉米糖浆45克...
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- 消耗焦糖酱的好法子~试了几个方子都有一点干。这个是我自己调整过后觉得口感比较好的~而且不冷藏也可以。适合懒人此方适合圆贝壳6连做之前请拉到最后看小贴士用料大号鸡蛋一只焦糖酱35g低粉44g杏仁粉6g泡打粉2g黄油40g枫糖浆8g牛奶8g焦糖酱(夹心用适量太妃夹心焦糖玛德琳(消...
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- 🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1)淡奶油180克2)砂糖150克3)水40克4)海盐5克🍓“海盐太妃冰皮月饼2”之“海盐太妃酱”的做法🍓1)准备好食材。🍓2)“不粘锅”中先加入白砂糖。🍓3)再加入清水,用刮刀拌匀,让砂糖完全融入水中。开中火熬至“沸腾冒泡”。🍓4)准备180克淡奶油。🍓...
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- 鹰唛太妃糖奶酱,浓浓的太妃糖味,可口不油腻用料低粉80克牛奶80克细砂糖20克鸡蛋3个玉米油50克酱:奶油250克白砂糖10克海盐1.5克鹰唛太妃奶酱15克太妃海盐卷的做法准备材料玉米油,牛仔,细砂糖拌至乳化,筛入低粉,拌至无颗粒状,加入蛋黄,拌均匀细砂糖分三次加入蛋清中打发至光滑细腻...
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- 关联商品加大号香槟金9连扇贝形玛德琳模价格:17.1胖子版的玛德琳。嗯不含黄油的太妃海盐玛德琳,不同以往的玛德琳口感:波波弹,又松软。史上最低难度的美味食谱~~超多好评的【太妃系列】番外篇。视频请点击太妃酱做法看之前文章:用料太妃海盐酱150g鸡蛋150g低.筋.粉120g泡.打....
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- 用料低粉(我用了王后T45)58g奶粉8g白砂糖18g鸡蛋1个泡打粉(我用了小岛老师推荐的)2g转化糖浆2g焦糖水72g无盐黄油(除了Anchor都行,我用了总统)50g海盐一丢丢,表面点睛焦糖水白砂糖40g水12g沸水20g海盐焦糖玛德琳的做法熬制焦糖水,糖混合水加热直至琥珀色,在这一步,不支持减糖,只有糖...
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- 超级超级超级好吃的一款蛋糕。这款蛋糕,实际和分蛋海绵蛋糕的做法基本相同,之所以称之为“玛德琳”,是因为参考了小山进的“PaPaMadeleine”的制作方法。也是因为不喜欢泡打粉的味道,才有了这款小蛋糕,相比之下,这款油脂含量更低,也更健康哟。此款蛋糕,我已经做了2个多月啦,期间曾...
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- 最近热心的友友们超级捧场我的奥利奥咸奶油可可蛋糕卷的方子,好感动😹好开心😄今天继续给大家奉上一款咸口的方子,吃起来有股淡淡的太妃糖的味道。虽然口感不如奥利奥卷来得丰富,但是偶尔换换口味也是可以的。海盐焦糖酱借鉴了Tinrry甜悦和奶油樱桃的方子,谢谢二位美女!🌹🌹用...
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- 吃过最好吃的玛德琳没有之一😌用料鸡蛋2个细砂糖50g低粉80g焦糖酱50g泡打粉3g杏仁粉39g黄油60g焦糖太妃玛德琳的做法鸡蛋加入细砂糖打至细砂糖融化筛入低粉、杏仁粉和泡打粉用刮刀翻拌至无颗粒再加入焦糖酱搅拌均匀黄油融化加入面糊搅拌均匀装入裱花袋里放入冰箱冷藏1h以...
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- 雀巢炼乳最in口味--浓情太妃味,和秋冬季节太搭了!这次做的海盐太妃蛋糕卷,柔软的蛋糕体,裹上香浓的太妃奶油,甜而不腻,尽享美味!用料蛋糕体鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克低筋面粉65克细砂糖60克内馅淡奶油180克太妃味炼乳20克海盐1克细砂糖10克太妃组-海盐太妃蛋糕卷的做法准备好材...
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- 带有焦糖海盐的咸香可口,刚出炉酥脆香甜,不腻口。第二天回油后更湿润可口。是下午茶的好伴侣🧑❤️💋🧑用料黄油75克细砂糖20克焦糖酱50克鸡蛋2个(全蛋60克)低筋面粉50克海盐2克扁桃仁粉18克泡打粉2克焦糖海盐玛德琳(减糖版)的做法第一步,熬焦糖酱。50克白砂糖➕10克水,小火...
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- 非常喜欢做玛德琳快手方便好吃又能玩出很多花样太妃和黄金巧克力口味非常适合圣诞季用料低粉100克鸡蛋100克自制太妃酱50克糖粉50克黄油40克黄金巧克力(嘉利宝)20克泡打粉3克自制太妃酱:淡奶油100克糖50克盐适量太妃巧克力玛德琳的做法材料准备。太妃酱需要是冷藏过的。(太妃...
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- 婶子家六连胖贝壳模一盘的量用料榛果黄油50克鸡蛋2个单个带壳重约65克细砂糖30克焦糖酱55克低筋面粉50克杏仁粉18克海盐2克泡打粉2.5克焦糖海盐玛德琳的做法先煮焦糖酱:50g细砂糖加10g冷水放入不粘锅中,小火煮,期间不可以搅拌,可以晃动锅子放糖加热均匀,煮到琥珀色关火。加入5...
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- 秘诀是在撒椰蓉的时候放一丁点海盐,风味大增哦!用料蛋2个可可粉5克低粉90克糖55克泡打粉2克玉米油40克替代泡打粉如果手头没有,可用2g小苏打混合2g玉米淀粉替代椰蓉海盐可可玛德琳的做法鸡蛋打散,加入玉米油和糖,搅拌均匀直到没有颗粒感。筛入粉类,T字搅拌均匀,注意不要搅拌太久...
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- 这次发的玛德琳是还是小周的口粮。这个海苔味玛德琳,纯粹是为了消灭家里囤货整出来的。家里还有一大包海苔粉一直被扔在角落,想到做饼干,剩下的就想到试试做玛德琳,就瞎折腾出一款。用料海苔粉15g香精少许低筋粉80g无盐黄油100g鸡蛋2个细砂糖40g泡打粉3g蜂蜜15g盐少许海苔玛...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料淡奶油300g白砂糖80g红糖30g麦芽糖60g海盐1.5g海盐太妃糖的做法所有原料倒入锅中混合,中小火加热,搅拌均匀。大约需要搅拌20分钟,前期在锅旁边看着,时不时搅拌一会就行,到了后面颜色变深,糖液粘稠,快要好了的时候,需要不停搅拌,避免水油...
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- 10个长贝壳/6个胖贝壳#工具电磁炉奶锅小刀奶锅蛋抽盆硅胶勺裱花袋模具毛刷保鲜膜剪刀刮勺裱花袋耐热玻璃碗用料香草瑪德蓮黃油(抹模具)適量黃油57.5g香草豆莢1/4根常溫雞蛋50g细砂糖42g牛奶15.5g低筋麵粉52.5g泡打粉2g海盐焦糖醬淡奶油100g细砂糖100g黃油25g海鹽適量工具海...
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- 天气渐凉,温暖甜香的咖啡是最好的能量补给站。这款海盐奶盖太妃咖啡,能量觉得满满哦。用料淡奶油少许海盐少许太妃淡奶少许黑咖啡1杯咖啡搅拌棒1只太妃组-海盐奶盖太妃咖啡的做法准备工作,黑咖啡可以用咖啡机提取浓缩咖啡加水,也可以咖啡粉冲泡。我今天就直接咖啡粉了。根据...
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- 香滑的太妃和软糯的栗子太搭了,是这个冬天不可缺少的暖心美食。用料低筋面粉80克鸡蛋2个(50克左右每个)白砂糖50克雀巢太妃味炼乳25克栗子仁6颗泡打粉4克黄油100克杏仁粉40克盐1克太妃栗子玛德琳的做法准备好所有食材。碗中放入鸡蛋白砂糖和盐,用手动打蛋器搅拌均匀。加入雀...
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- 玛德琳是我很常做的小点心,简单快手,失败率也低,而且口味可以随意搭配,简直完美。太妃奶酱口味的玛德琳,配牛奶或者抹茶拿铁都非常棒,香浓的滋味,需要细细咀嚼品味。用料低筋面粉120克太妃奶酱150克鸡蛋150克泡打粉4克零失败的下午茶点心:太妃玛德琳的做法备齐全部材料鸡蛋打散倒...
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