- 干炸小黄鱼。酥脆,不会软用料小黄鱼2斤胡椒粉2克料酒2勺味极鲜3瓶盖玉米淀粉克干炸小黄鱼酥脆的做法1.买鱼回家。我们这市场25两斤,买了两斤。回家把头剪掉,顺着头那里往肚子剪一丢丢,把内脏拉出来。刮下磷。2.腌制。倒点味极鲜,料酒去腥,少量白胡椒粉。搅拌均匀。因为我也不着...
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- 用料小黄鱼10条面粉20克葱两小段姜3片料酒2勺盐适量油500克酥脆小黄鱼的做法小黄鱼洗净打个花刀,放上盐,料酒,姜,葱腌制30分钟捡出葱姜,放上干面粉,用干面粉吸油少盖上盖用力摇晃一下摇晃均匀锅里倒入500克油油温烧至6成热把鱼放进去炸都放进去用筷子推着鱼在锅里转圈受热均匀...
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- 家人都爱吃炸小黄鱼,尝试了几次都做不到酥脆版的,看了好多菜谱,今天终于解锁了,特意来上传。新年又多了一道拿手菜用料小黄鱼1斤姜5片面粉适量盐适量葱1根料酒1勺芡粉适量酥脆版炸小黄鱼的做法之前的没有拍照,大家看文字吧1、小黄鱼清洗干净,肚子里的黑色薄膜也要去干净。黑色...
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- 酥脆香浓,外酥里嫩的炸粉秘密都教给你用料小黄鱼500克葱姜适量花椒1小把黄酒3勺盐2勺胡椒粉1勺醋1勺炸粉面粉200克红薯粉100克泡打粉1/4小勺干炸小黄鱼的做法首先小黄鱼洗干净。首先拿着鱼头向下一拉鱼头和内脏就都拽出来了然后把鱼背部的鱼鳍从鱼尾巴哪里一拽鱼鳍就被拉...
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- 用料小白鱼干干辣椒2个洋葱半个味极鲜2-3滴酥脆小鱼干的做法备料,小白鱼干,半个洋葱,2个干辣椒。洋葱切片,干辣椒斜切。锅热后再下油,油比平时炒出稍多一点。先下小鱼干,小火煸炒。小火炒至深金黄,火可以稍微大一点,这样鱼刺会酥掉。小鱼干金黄色后倒入洋葱煸炒,小火把洋葱炒软。...
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- 油炸食物我最爱,哈哈哈无法抗拒的香!酥!脆!用料带鱼2条鸡蛋1个油宽油哈哈哈面粉够用就行胡椒粉少量盐少量酥酥脆脆香香的干炸带鱼的做法带鱼洗净控水,加生抽,耗油五香粉腌制,没有五香粉的话也可以用胡椒粉啦!腌制半小时!腌制好的带鱼先裹上干面粉接着裹上全蛋液油锅烧热,撒点面粉进...
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- 用料小黄鱼条盐克酥炸小黄鱼的做法没拍第一次做小黄鱼没拍图片。跟着下厨房做的的!没碎但是味道不行我做不不出美味...
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- 家庭版炸小黄鱼,简单超级好吃😋用料小黄鱼适量糯米粉多量姜3片鸡蛋2个水适量胡椒粉适量料酒适量椒盐粉适量盐适量花椒大量酥脆炸小黄鱼的做法1,鱼洗干净,处理好。2,调佐料:两个鸡蛋打匀在碗里,加适量的水,加大量的糯米粉,+盐、生姜、料酒。胡椒粉,椒盐粉,盐,花椒,搅拌均匀。3、把小黄...
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- 用料黄花鱼16条料酒1大勺盐2小勺姜4片十三香1小勺淀粉4中勺面粉4中勺鸡蛋2个水少许香炸小黄花~酥酥脆脆~🐟的做法1-清理黄花鱼去除鳞片鱼鳍鱼尾内脏2-把小鱼放在小盆里再依次放入料酒十三香盐姜块腌制10-15分钟3-趁这个时候调面糊找一个干净的大一些的空碗放入两个鸡蛋打...
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- 用料花生油200毫升小带鱼2条葱1根姜5片料酒1勺白酒1勺生抽半勺盐6克淀粉2勺干炸带鱼(酥脆可口)的做法1、带鱼洗净,切段打上老刀,吸干水分,加入除淀粉外其他调料拌匀腌制20分钟入味。2、把带鱼挑出来另外放一个盆中,加入淀粉拌匀,让每一片鱼都薄薄的挂一层淀粉。3、不粘锅烧热,加...
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- 小黄鱼营养丰富,最主要是蒜瓣肉,孩子吃起来方便!不用老娘一根根给他找刺了!😖用料小黄鱼很多葱姜适量料酒2勺鸡蛋1个盐少许花椒粉(可不加)少许玉米淀粉(没淀粉就用面粉,干炸也行)适量椒盐(蘸料)少许风味干炸香酥小黄鱼的做法小黄鱼洗净,稍微去去鳞,去掉内脏,腮。放2勺料酒,少许盐,少许花...
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- 简单、快捷、有营养。用料小黄鱼5条葱姜蒜适量花椒水适量料酒适量生抽适量咸盐适量香油适量鸡蛋3颗面粉3勺淀粉2勺食用油适量外酥里嫩の干炸小黄鱼的做法将小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。将小黄鱼放进盆中,用自来水漫过小黄鱼。放入料酒、花椒水、咸盐、生抽、香油...
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- 在大超或者集市经常可见炸鱼的摊床和店铺,干炸黄花鱼必在其中,它也是家常菜馆必有的菜。炸鱼的香气总是特别诱人,但自己炸一是费油,费时间,二是炸得没人家酥脆,人家连骨头,鱼刺都炸脆。其实掌握技巧,在家同样可以做出饭店的口感。用料黄花鱼23条笨榨豆油能没过鱼的量葱姜水少许料...
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- 中国产于东海、黄海、渤海,朝鲜半岛西海岸也有分布。为中国重要经济鱼类。供鲜食或制成咸干品;鳔可制鱼鳔胶;精巢可制鱼精蛋白用料小黄鱼条面粉克淀粉勺葱姜小黄鱼【干炸小黄鱼】的做法小黄鱼改一字刀,盐鸡精胡椒粉料酒葱姜腌制。拍粉炸制,复炸一次。撒椒盐。小贴士肝肾不足,眩...
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- 我做的菜都是简易版,易学用料野生黄花鱼盐姜面粉料酒,可用可不用油炸酥脆小黄鱼的做法小黄鱼清理好放盐,料酒,姜丝腌制5分钟,不过腌制时间过长,时间过长反而不鲜美,腌制好后一条条裹上干面粉裹好干面粉后,需要5-8分钟的时间回潮,回潮就是让鱼表面水分和面粉融合到一起炸鱼很关键一...
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- 超级简单好吃的酥炸小黄鱼,简单的椒盐调料就足够啦!用料小黄鱼8条油100克味好美椒盐粉2克味好美黑胡椒粉1克味好美生姜粉1克味好美孜然粉1克薄荷4片香脆爽口的椒盐酥炸小黄鱼的做法小黄鱼鱼肉和鱼刺全部炸到了酥脆。轻轻一咬咔滋咔滋。小黄鱼去内脏洗净,擦干水份。油刚好能...
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- 今天去超市,赶上黄花鱼搞活动,七块钱买了一大袋,回来洗完腌上,搞完卫生时间正好,开始炸鱼😁,新学的配方,更酥脆了,好吃😋。用料黄花鱼,鸡蛋,面粉,玉米淀粉,葱姜,盐,油,料酒,蚝油,白胡椒,花椒粉,五香粉,蒜香粉,料酒。(更酥脆)炸黄花鱼的做法❤️小黄花,去头,去内脏,洗净备用。❤️放白胡椒粉,少许蚝油,盐...
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- 用料小黄鱼淀粉干炸小黄鱼的做法小黄鱼去内脏头部洗净、用料酒盐姜汁腌制一下,鱼身裹上淀粉下油锅炸至金黄色捞出控油。(小火慢炸)...
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- 连骨头都酥脆的香炸小黄鱼!肉质鲜嫩,营养又丰富!制作方法超级简单,赶紧动手吧!用料小黄鱼600克花椒2克姜片3片大葱3段料酒5克玉米淀粉100克白胡椒粉5克盐2克五香粉2克食用油适量(炸鱼用)香炸酥脆小黄鱼的做法小黄鱼洗干净,分别加花椒、姜片、葱段、料酒,搅拌均匀腌制30分钟!容器内...
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- 重点:用油锅,热油后中火炸,用筷子放进油锅,周围冒出细密的小气泡证明油温够了,转中火开炸~用料味极鲜2勺小黄鱼10条料酒1勺油适量玉米淀粉适量盐适量糖半勺蚝油1勺黑胡椒粉适量吃起来咔嚓咔嚓的干炸小黄鱼,无比酥脆的做法准备小黄鱼,我用的是成品袋装的,全部清理干净的这种,打开袋...
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- 酥脆可口的干炸小黄鱼用料小黄鱼300克鸡蛋1个小葱1根姜1瓣花椒10粒面粉60克鸡精1克盐5克胡椒粉1克料酒14克酥脆可口的干炸小黄鱼的做法准备清理干净的小黄鱼300克把姜切片葱切小段清理干净的小黄鱼加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱、姜、花椒抓匀腌制30分钟把鸡蛋跟面粉1:1...
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- 小偏口,肉质鲜美,营养丰富!但是因为扁平和较小的形体,做法稍微受限制,可以晒制鱼干,个人觉得用来干炸再适合不过啦。。。全家都很喜欢的做法,分享给所有爱吃鱼的宝宝们😄😄😄无需挂糊,玉米淀粉拍一拍即可!简单省事又好吃👍👍👍用料小偏口鱼适量大葱一段姜4片花椒几十粒盐1大勺料酒...
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- 用料小黄鱼12条料酒2勺五香粉1/2勺姜4.5片面粉2勺椒盐适量盐适量淀粉2勺清水适量酥炸小黄鱼(黄花鱼)的做法把小黄鱼清洗干净,加入料酒,姜丝,盐腌制30分钟以上碗中放2勺面粉,2勺淀粉,适量五香粉加入清水搅拌均匀至无颗粒状把腌好的小黄鱼去掉姜丝,用厨房纸把表面的水分擦干,放入碗...
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- 用料黄花鱼16条料酒少来点就行葱没多没少姜两三片切成丝盐两小勺花椒20粒,可以再多点八角1个淀粉适量酥脆脆的炸小黄花鱼的做法点开👆图点开👆图再点开👆图接着点开👆图继续点开👆图再继续点开👆图点👆图点👆最后点开👆看成品小贴士1.不要太纠结配料用量,真的没多没少,葱、...
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- 我是海边人,小黄鱼是我们平时最常吃也是最喜欢吃的鱼之一,小黄鱼肉质紧实,没有小刺,处理起来也很方便,大人孩子都爱吃。用料小黄鱼(处理干净)450克食用油适量玉米淀粉80克葱丝15克姜丝15克鸡蛋2个料酒10克生抽10克盐2克外酥里嫰的干炸小黄鱼的做法准备450克处理好的小黄鱼。准备...
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