- 原本想学着包点小笼包蒸来吃的,奈何实在包不好,只能改回饺子,那就换个吃法,做回锅贴吧用料猪肉500克新鲜香菇100克胡萝卜1根饺子皮500克生抽,盐,味精,耗油1勺生姜,葱花,料酒适量猪肉香菇锅贴的做法猪肉,胡萝卜,香菇,生姜切成小块绞肉机打碎摩飞绞肉机真的灵光,几秒碎肉加入所有材料拌...
- 6457
- 时间:约5-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料饺子皮30张盐6g调馅儿原料猪肉馅(瘦)250g小葱10g酱油10g鸡蛋1个白菜500g盐7g姜末3g猪肉白菜锅贴的做法白菜切成非常小的丁,放大概6g盐,让白菜出水。将鸡蛋、盐、酱油倒入肉馅儿,一直顺时针搅拌,直到肉馅粘稠上劲儿。白菜由于盐的作用会...
- 28045
- 锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,香脆的面皮一口咬下去还伴随着浓香的馅料汤汁,简直让人欲罢不能。马上自己动手做起来。用料猪肉200克饺子皮360克小葱3根姜8克盐适量糖适量酱油适量香油适量植物油适量电饼铛之焦香猪肉锅贴的做法葱、姜剁成末猪肉切成丁,放入切碎机中搅成...
- 30517
- 用料猪肉600克香菇3朵馄饨皮适量葱5-6根料酒1勺鸡蛋1个盐5克生抽1勺淀粉1勺姜蒜子少量蚝油1勺鸡精半勺香油1勺香菇猪肉馅(包馄饨水饺锅贴)的做法准备:馄饨皮、猪肉、香菇、盐、糖、鸡精、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、香油、耗油、淀粉、3葱姜末。1、将猪剁成肉馅加入鸡蛋、...
- 23067
- 锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。而深受大家的喜欢。用料猪肉馅200k面粉300k五香粉10k姜末10k葱花10k生抽少许蚝油少许盐适量猪肉馅锅贴的做法面团活成软硬合适的放一旁醒发。猪肉馅放入甘蓝碎,姜末葱花,生抽蚝油盐五香粉,搅拌匀。醒发好以后,揪成10k一个的小剂子。包...
- 19326
- 用料盐适量葱少量沙葛适量梅花猪肉500克韭菜适量黑芝麻少量鸡粉少量生粉,油少量饺子皮焦香韭菜沙葛猪肉锅贴的做法1.沙葛切粒尽可能弄碎,韭菜切碎。2.梅花猪肉绞碎3.猪肉馅放适量的鸡粉,盐,少量生粉和食用油和糖,顺时针或逆时针充分搅拌均匀4.放入沙葛粒,韭菜粒,搅拌一下。5.包...
- 21595
- 出生在水乡,成长在水乡的江南人,身体里却留了一部分北方血统,北方人一定都知道咯~茴香猪肉馅儿的饺子定是大部分北方人的最爱,之所以会想到做锅贴,是源于以前上班地方附近的一个小镇有一家特别有名的锅贴店,锅贴好吃,自然做法也因为经常去吃,被我偷学来了,哈哈~废话不多说,赶紧跟我一...
- 5660
- 小可爱们好!今天用馄炖皮搭配鲜香菇、胡萝卜、青豆、猪精肉、鸡蛋,做成营养美味的早餐,皮薄里香,好过瘾哈!用料鲜香菇4朵胡萝卜150克青豆60克猪精肉120克鸡蛋2个十三香1勺盐3克馄炖皮25张食用油15克清水半碗蚝油1勺(9克)鲜香菇胡萝卜青豆猪精肉鸡蛋锅贴的做法鲜香菇洗干净切碎,胡...
- 20666
- 用料馄饨皮40张猪肉末250g蚝油1勺生抽4勺十三香1/4勺香油1勺明油2勺葱半根姜末若干克猪肉锅贴的做法将蚝油,十三香放入肉末中,先加入一勺生抽顺一个方向搅拌,拌匀后继续加生抽(切记生抽不要一次性加入),拌匀后加入香油继续搅拌,最后加入明油继续重复,等肉馅搅上劲了就可以了(如果...
- 11410
- 为家里孩子设计的锅贴,猪肉,黑木耳加胡萝卜,一口下去主食蔬菜和优质蛋白都妥妥的。用料外售饺子皮20张猪肉100g胡萝卜一小段黑木耳五朵蚝油一汤匙生抽一汤匙胡椒粉半小勺老抽一小勺淀粉一汤匙焦香猪肉香菇锅贴的做法胡萝卜剁碎,不喜欢的可以不用放,我主要是给孩子搭配营养的。...
- 11531
- 用料冬瓜香菇五花肉一斤五花肉二斤冬瓜香菇三四个冬瓜香菇锅贴的做法平底锅刷点油,锅贴包好放锅里,然后开火至八成熟,火不能大,倒上准备好的淀粉水盖上锅盖小火慢慢的烤干漂亮了舍不得吃它烤完起锅了,随意摆个造型小贴士主料:东北饺皮(圆),肉泥,冬瓜,香菇(三四个香菇是我自己加的,...
- 31088
- 用料猪肉500克香菇15朵左右开洋30只左右鸡蛋1个料酒1勺盐少许饺子皮750克香菇开洋猪肉锅贴的做法猪肉剁碎,不要太细没口感,开洋洗净泡黄酒,香菇洗一下水泡发剁细,用盐调味,放置半小时。用不粘锅油热了后把锅贴放下去油煎到底部焦黄放水到锅贴一半的位置,中火烧到水干撒芝麻出炉...
- 19511
- 第一次很完整不满意想重新再翻一遍,结果就这样了用料盐2克生抽勺油适量猪肉250克香菇4朵荸荠4-5个葱花若干快手香菇荸荠肉锅贴的做法1猪肉、荸荠、香菇切成细丁2加入葱花,油,盐,耗油调味3平底锅烧热,加入油后转小火4轻轻放入锅贴,先把侧面煎熟5煎至底面,用水和面粉调出稀稀的水...
- 31709
- 用料猪肉150克豆角100克饺子皮15张老抽1勺生抽2勺蚝油1勺胡椒粉5克盐10克香油1勺淀粉1勺葱姜适量猪肉豆角锅贴的做法先用调料把猪肉腌一下把切碎的豆角和猪肉搅合搅合和面做饺子皮饺子皮上放适量肉馅,只把中间捏紧,两端留小口加热平底锅,把捏好的锅贴均匀地码好,淋上食用油等...
- 6182
- 用料猪肉克300鸡蛋1个青椒3个面粉适量大葱半根猪肉青椒锅贴的做法青椒洗净去籽剁碎,大葱剥皮洗净半根剁碎肉馅中放一个鸡蛋,加入剁碎的青椒,大葱,放一点耗油,盐,五香粉,姜粉,香油,一勺豆瓣酱,顺时针搅拌自己做饺子皮,或者买饺子皮,馅调好了,放饺子皮中间,不用全捏上。只捏中间。电饼铛...
- 29395
- 用料猪肉250克饺子皮适量,也可以自己做皮生抽适量胡椒粉少许香菇5朵盐少许美味猪肉香菇锅贴的做法用里脊肉或五花肉,看自己的喜好,喜欢瘦的就用里脊肉,喜欢肥点的就用五花肉,剁成肉泥。香菇也剁碎放入碗里。把肉馅和香菇放在一起,碗里加入适量生抽、盐、五香粉、胡椒粉、香油、...
- 12324
- 第一次自己做锅贴,香菇的香气,搭上肉馅的美味,超好吃。用料猪肉馅约250克香菇12朵四季青2棵香菇青菜猪肉锅贴的做法凉水和面,放一边醒一醒肉馅加葱白、姜、生抽、味极鲜、五香粉,并不断加少量的水,剁至肉馅细腻,有弹性。香菇青菜先切一下,再剁成小粒。花生油放花椒小火加热后挑出...
- 10362
- 锅贴是我很喜欢吃的~脆脆的底,香香的皮咬进去,馅料丰富,充满汁水。我做的份量比较多的,因为平时上班比较忙,多做了我会放在冰箱速冻里。看到食谱的你可以自己减量。我这个不是纯猪肉版本的,我觉得有点蔬菜更好吃。用料黑猪肉280克花菇150克生抽3勺白菜1.5公斤洋葱30克小葱10克饺...
- 16153
- 早餐家里人最爱用料胡萝卜1根香菇6朵葱5根姜适量盐5克芝麻2克黄酒5克肉500克香菇胡萝卜鲜肉锅贴的做法肉末里面加入黄酒葱姜盐搅拌好,把切好的香菇胡萝卜末肉中,搅拌均匀,开始包了包好了上锅小火煎3-5分钟,加入小半碗水盖子盖好闷下,5-6分钟直到水干就差不多了。洒上芝麻和小...
- 6776
- 用料猪肉500克面粉160克洋葱1个香菇2朵洋葱香菇猪肉锅贴的做法将面粉分成两半,一半用热水和面,一半用凉水和面,揉成团将猪肉,香菇,洋葱的分别切成沫,放在一个容器内,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,盐,搅拌均匀。将面分成小剂子后,擀成薄片加入拌好的馅料,中间粘合。平底锅抹一层油,放入...
- 16708
- 爸妈回家之后我独立啦!用料猪肉我没量小葱2根饺子皮18张生抽1勺蚝油1勺盐适量老抽一点点鸡精1勺十三香1勺油适量花椒水一点点猪肉小葱锅贴的做法准备饺子皮、猪肉馅儿、小葱调馅儿:油、盐、生抽、一点老抽、蚝油、鸡精、十三香、适量,可以放一点点花椒水或者水,搅拌均匀即可...
- 20500
- 用料猪肉馅250克香菇8朵饺子皮35-40张(两块钱的够两个人吃)盐1克生抽1.5勺淀粉1勺料酒半勺木耳6朵老抽半勺胡椒粉1克虾4只(没有可不放)煎香菇猪肉锅贴的做法木耳洗净泡发香菇洗净泡发(泡好的水先别倒,留着和馅用)虾剥皮后切成粒(没有可以不放,我为了让肚子里宝宝多吃点营养所以放...
- 13349
- 没有故事用料香菇朵姜片胡萝卜根盐克饺子皮张生抽勺淀粉勺料酒勺鸡肉虾鸡蛋鲜虾🦐鸡肉香菇锅贴的做法将馅料调至好放上虾仁起锅...
- 17919
- 作为一个在北方长大的南方人,我妈学会的第一个北方小吃,应该就是锅贴。锅贴是类似于煎烙馅类的小吃,特别是煎熟的底部呈现诱人的金黄色,酥脆可口,油香四溢,让人看着就流口水。我甚至还出现过把锅贴的底儿和馅儿吃了,留下上面的面皮骗我妈的“恶劣行径”,足以看出那层香酥油底儿的...
- 13997
- 用料猪肉300克香菇10朵葱一根姜一片盐一小勺鸡精一小勺酱油2勺蚝油2勺色拉油50克面350克热水175克香菇猪肉锅贴的做法350克面,175克热水,水温接近开水,揉成面团,饧一会。猪肉馅自己剁的,香菇洗净焯水,剁碎,加五香粉一小勺,盐一小勺,鸡精一小勺,酱油两勺,蚝油两勺,色拉油50克,少加点花...
- 9079