- 因为学做盐焗鸡了解到姜黄为药食两用食材,抗氧化,抗炎症,还可以作为染料,功效挺多,这里就不细说,感兴趣的可以自行白度去!姜黄与黑胡椒同时用又可以强化它们的营养价值,我平时就是姜黄、海盐、黑胡椒粉,5:2:1搭配好一大罐子,平时需要用时就方便了。当然你喜欢加其它比如花椒孜然粉进...
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- 每次做菜都会用到生姜,每次又洗又切觉得好麻烦。买的生姜粉总觉得不够味儿(也不知道为什么那么便宜),就想着自己弄一次健康卫生又可以吃很久啦~生姜带皮降火,去皮可解寒,我主要用来做菜调味去荤腥的,所以带皮儿的。带了皮儿的打碎后皮不能成粉末一样细腻,但是也不大,跟半个芝麻似的...
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- 用料姜黄粉勺面粉克酵母克油克盐克姜黄粉花卷的做法切成均等条状扭一圈放案板上,转圈按住边边定型...
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- 黄姜粉营养价值颇高,然而中餐里面很少用。我随便琢磨的,试着做了炒饭,味道不错,有泰国菜的风味。用料姜黄粉半小勺藜麦饭1碗葱花20克胡萝卜半根碎米芽菜(可省略)少许鸡蛋1-2个盐少许姜黄粉怎么吃?姜黄粉藜麦营养炒饭的做法蒸熟的藜麦饭一碗备用,热的或者昨天剩下的都可以。胡萝卜...
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- 味道超级赞👍无油无糖,比外面的白面锅饼🉑️健康多了✌️用料全麦粉500克黄金亚麻籽粉55克姜黄粉6克黑芝麻15克粉盐3克酵母粉3克水约300克(没有精确到称重)烤锅饼🆚黄金亚麻籽粉姜黄粉黑芝麻馅#无油烤饼#的做法全麦粉和酵母粉(一点水化开),慢慢加水,用筷子搅拌成絮状。放入烤箱,温度3...
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- 用料酱汁姜黄粉一勺壶底油糖盐番茄酱Worcestershiresauce一勺鸡粉姜黄粉番茄炒蛋笔记的做法打鸡蛋的时候加一小勺盐炖番茄时候加入所有调料...
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- 山药自古就被作为物美价廉的补品,具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。今天这道菜非常爽口,撒上醋泡黑豆,加了点姜黄粉,黑白不要那么分明好吧😂用料铁棍山药1根醋泡黑豆1把姜黄粉(放多了会有苦味,1/3小🥄)姜(可忽略)花椒粉生抽水适量姜黄粉烧山药/黑豆的...
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- 用料姜黄粉半茶勺糙米饭两碗油:三克杏鲍菇一个胡萝卜一个酱油一匙葱花适量蒜三粒胡椒粉少量姜黄粉素炒饭的做法蒜蓉切好杏鲍菇胡萝卜切小粒。油刷锅底,蒜蓉爆香,加入切好的杏鲍菇胡萝卜粒,小火翻炒十五分钟左右,加入胡椒粉,姜黄粉,继续翻炒三分钟左右。加入煮好的糙米饭,酱油。翻...
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- 我的菜谱就两个字:简单用料鲳鱼条油克盐克姜黄粉姜黄粉煎金鲳的做法鲳鱼洗净(鱼里面的血都洗干净),用吸油纸吸干水份,切花刀(可打竖也可打格子的)鱼用盐抹匀(要够味,太淡不好吃,当然也别太咸),然后放姜黄粉抹匀,再放油抹匀,腌15分钟锅中放油,中小火,鱼煎两面金黄即可(煎好一面再翻...
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- 用梅粉搭配夏季水果食用相當美味,是常吃的方式。近日內,恰又看見這南姜梅粉,決意一試。加了姜末的梅粉和些微酸脆的黃桃搭配,竟然消除了黃桃的澀感,還帶出了桃兒特有的清甜,非常好吃呀!冬吃蘿蔔,夏吃姜。這夏季吃水果,就打算抱著這罐梅粉過了⋯健康又美味!一舉兩得!用料南姜梅粉黃桃...
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- 不吃姜不吃香菇不吃。。。。。。为了让小朋友吃换个模样用料姜四斤小黄姜粉的做法切好的姜片没有拍照就送到阳台了小黄姜洗净切片晾晒我放在阴面阳台风很大很快就干了一掰就碎就可以了今儿下雪拿进来干脆打了粉好了高的那瓶是香菇粉一样一样的好吃还可以和虾皮混合打不用...
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- 用料姜2000克自制黄姜粉的做法网购四川大黄姜,洗净去皮,这个工序要有耐心,因为很费时间!之前忘拍了,这是削皮没用,冷冻的,拿出来补拍一下。切成0.5厘米厚的薄片进行晾晒。晒干后可以用手略微掰开大一点的姜干。用料理机打碎并过筛,反复打碎过筛,这是最后剩下的一点不想再费事了😄...
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- 译自クックパッド用料寒天粉末5g水600cc红茶包1包生姜1块☆黄豆粉适量☆砂糖适量☆盐少许生姜红茶寒天——伴黄豆粉的做法锅中加入水,粉寒天,红茶茶包,不时搅拌一下,直到锅内沸腾。沸腾以后调小火继续加热3分钟左右,将生姜擦成姜末加入搅拌。关火倒入模具,待冷却后放入冰箱凝固...
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- 做姜撞奶结束后不舍得洗刷加水煮完姜水还是不舍得扔姜末的衍生品用料黄豆粉若干克姜末若干克青稞面若干克鸡蛋(多了!变成软曲奇的罪魁祸首)3个菜籽油(随意,我只有这一种)若干勺泡打粉(随意扔了一点点点点点没有可不放)1克姜末黄豆粉青稞软曲奇的做法喝掉奶水留下姜末把所有材料融...
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- 家里人不太爱吃白切鸡,但我确实非常喜爱。所以只能做个鸡腿解解馋。用料泰森鸡全腿2只姜黄粉1勺生姜1小块香葱1把冰块大量白切鸡(鸡全腿姜黄粉版)的做法准备好所有材料~冷鲜鸡全腿两只,小香葱一把,生姜一块(拍散),姜黄粉一勺,冰块大量。锅内水烧至有点点翻滚不要彻底煮开!放入姜黄粉...
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- 姜黄,又称小黄姜,姜黄属于生姜植物家族,已经有很久的药用历史。这种草药在亚洲最为常见,经常作为香料添加到食物中。姜黄粉是最常见形式,是姜黄根茎经过煮熟干燥后碾成的橘黄色粉末。作为食品添加剂,姜黄有很多好处。姜黄包含的天然色素叫做姜黄素,是咖哩粉中的重要成分。此外,泡...
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- 在某宝上买苦豆粉的时候,突然发现有店家把苦豆粉、姜黄粉、红曲粉、胡麻粉配在一起卖。于是就想蒸个花哨的卷子吃!成品看着挺复杂,其实卷一卷盘一盘就好了!重要的是它好吃!特别是苦豆粉和胡麻粉那特殊的味道,冲且香!来做吧!用料中筋粉200克白糖(可不放)3克酵母3克温水100~110克苦豆...
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- 姜的家族挺大的,除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等,还有不少带着"姜‘’字,姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故,却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜的做法🟠生姜、姜母、仔姜🔸生姜(老姜)产在秋季,水分少,...
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- 小时候在甘肃长大,吃了几年花馍,回到南方后,一直惦记那种特殊的味道,这已经三十多年过去了。疫情期间看了一些视频和菜谱,自己参考做了烤花馍,能做出小时候的味道,很开心!记录下,下次自己备用。喜欢的朋友,也可以参考下,分为面团和油酥。用料以下面团里放:普通面粉500克温水300毫升,35...
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- 炎炎夏日,来一份冰凉的南姜梅粉拌水果最惬意了~梅粉拌水果是潮汕特有的小吃,各种夏日水果拌上梅粉或酸梅汁,更突出水果的风味。而今天,我采用了与传统梅粉有所不同的南姜梅粉,即在传统梅粉里加入南姜末,甜中带有南姜特有的香味,而又没有姜特有的辣味,比起传统梅粉更能刺激人的味...
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- 为了做圣诞姜饼买了一小瓶姜黄粉,每次都只需要用一丁点,根本消耗不完😂……在下厨房搜索搜索“姜黄”,第一次知道了它原来可以做姜黄奶,还可以做成炒饭!(看起来好像是咖喱炒饭呢😝)于是自己开发了两款,记录一下🙈用料姜黄炒饭:剩米饭一大碗洋葱1/4个杭椒1个香菇7朵荸荠4个青豆玉米...
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- 生姜含有丰富的姜油酮,它的功效:抑制头痛、呕吐、扩张血管促进血流升高体温。杀菌作用、促进胆汁分泌作用,提高免疫力、抗癌作用在医学已被研究证明了。姜加热、干燥后姜油酮一部分转变成姜烯酮,因此干燥姜或者干燥后的姜里的姜烯酮含量增加。药效更强。做为体内的燃料能够有...
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- 这是《中岛老师的烘焙教室》里,我最喜欢的一个配方,不用姜黄粉的姜饼,饼干里加入姜蓉,口感不输传统姜饼。这本书里的配方都是不含黄油和奶油,低热量,尽情吃,长不胖,很不错哦!用料低筋粉80克全麦面粉20克黄蔗糖30克盐一小撮菜籽油2大勺蜂蜜一大勺生姜蓉一大勺中岛老师蜂蜜生姜饼干(...
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- 太久没吃新鲜鸡了😂😂😂用料黑木耳适量料酒适量砂糖适量盐适量油适量鸡适量红枣适量枸杞子适量小黄姜粉适量酱油适量生粉适量黑木耳小黄姜粉蒸鸡的做法1.黑木耳泡好待用;2.红枣,枸杞子洗好,红枣切好待用;3.鸡洗干净,用适量的盐,油,糖,酱油,酒,生粉,小黄姜粉放鸡里拌匀腌制二十分钟...
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- 在小红书上看到姜黄粉可以美白牙齿,于是我去中药店买了姜黄粉,他给了我………那么多………,太多了……于是想能不能有其它用途。所以就有今天的咖喱鸡胸啦!用料土豆1个胡萝卜1根洋葱半个盐少许五香粉两勺姜黄粉1勺椰奶半杯葱适量五香粉➕姜黄粉=咖喱的做法洋葱,土豆,红萝卜切小...
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