- 跑完步饿了…家里剩啥随便倒腾😛用料粘米粉80g糯米粉20g小麦淀粉20g牛奶100-150g酵母3g糖10g左右蔓越莓适量自制Q糯蒸米糕的做法牛奶加温加入酵母和糖,静置5分钟左右3粉合一,加入牛奶混合物搅拌均匀,类似浓稠酸奶状倒入模具七八分满,撒入适量蔓越莓,水煮开后上锅蒸10-15分钟即...
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- 自用用料圆糯米250克酒曲0.6——0.8克水凉白开自制糯米酒的做法泡米夏5h,冬10h,至用手能把米揉成两半沥干水放纱布上戳小洞蒸20_30分钟,中途向米表面撒一些水出锅摊开放凉,全程要无油和盐,手干净,至28——30度分次均匀撒上酒曲0.5——0.8克加上一些凉白开水拌匀装进干净容器用...
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- 米糕拥有很悠久的历史,是中国汉族传统小吃食品之一。汉朝对米糕就有"稻饼"、"饵"、"糍"等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有"糕"的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称"饼",韩语的年糕发...
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- 这端午节刚过不久,想起端午节前一周,家人就开始说馋粽子了,为了包一盆粽子,小编足足提前两三天准备食材,尤其是买粽叶和准备咸鸭蛋,还得劳烦姐姐帮忙去找新鲜翠绿的叶子和红心的咸鸭蛋。确实花了不少心思和时间。想到包粽子太麻烦,小编今天尝试了一款比包粽子简单许多的糯米主食...
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- 妈妈焖的糯米,剩下半锅,发动自己的创意,于是就随便做了这么一道...算是小甜点吧,嘿嘿用料红枣适量糯米适量葡萄干一小把糯米大枣糕(自制)的做法将大枣和葡萄干洗净,大枣去核之后加入一些水上锅蒸,(葡萄干可蒸可不蒸)蒸熟之后捣成泥状。随便找一个盘子,将糯米铺在盘底,然后再抹上一层...
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- 每次过节,我们这里都会做很多年糕囤着吃。用料大米500克糯米粉35克水100克盐3克(根据自身爱好)水或油适量自制Q弹软糯年糕的做法我选用的是这种圆的东北大米洗干净,浸泡一晚上。用漏勺装入料理机,加入适量的水,水没过米2厘米左右。打10分钟左右,尽量打碎。(会影响蒸煮的时间)拿个...
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- 用料红枣20颗糯米1000克蒸糯米糕的做法糯米,枣分开泡水三小时,上锅蒸20分钟...
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- 糯叽叽的小糕点,谁能拒绝呢!🌈这款红枣糯米糕,口感软糯,奶香浓郁还能补气血!💕用料糯米粉140克淀粉10克红糖20克牛奶60克红枣8颗宅家自制✨软糯Q弹的奶香红枣糯米糕🌈无需烤箱❗️的做法红糖用热水冲开至融化,依次加入牛奶,糯米粉和淀粉,搅拌均匀,再加入红枣碎搅匀倒入铺好油纸的容...
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- 菜谱都来源微博,具体看水印。我只做收集便于自己使用。用料糯米猪肉干香菇虾米葱自制糯米饭的做法准备好食材见图见图见图见图见图见图见图...
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- 爱吃年糕的我喜欢它炒,煮,煎,炸,特别是烧烤里的年糕,必点,自己做的年糕嚼劲没有买的Q点,但是还是比较健康好吃的,年糕我试了两次,不同的用量,发现已下这个量是我喜欢的,喜欢大家会喜欢,做法很简单。用料糯米粉300克粘米粉(大米磨的粉)200克温水350克食用油(可放可不放)10克盐(可放可不放)1...
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- 如果觉得我菜谱好用的话,记得收藏关注啊,每天都会有更新🤓😂糯米蒸少了,所以样子不太漂亮用料糯米100克蔓越莓30克软糯香甜的糯米糕,蒸糯米糕的做法糯米加水泡(我用的刚烧开的水,泡了一个小时)米泡好后,用擀面杖擀碎,上锅蒸,大概蒸到10分钟的时候,检查水份是否够,同时加白糖这是蒸好...
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- 暑假了孩子特爱吃零食,然而自己动手就更有胃口,说想吃糯米滋,又不想去到面包店买,然后自己动手试试啦,第一次做,蒸了红豆沙做馅料,蒸熟后因为太烫了,只拿到两个热的出来滚椰蓉是均匀的,其余有点变硬了变光滑没能沾上多少椰蓉,不过挺好吃哈用料糯米粉大概一碗开水适合糖喜欢椰蓉看滚...
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- 小时候,农历十月份到冬月间即十二月份秋天开始,老妈就开始做霉豆腐,甜酒,豆豉,用太阳晒面。用料糯米20斤自制糯米粉的做法糯米用冷水淘1~2次,用水泡2~3个小时,用手捏一下可以捏碎即可滤干大约半个小时(一晚上也可),请做粑粑的人用机器打成面粉。(做粑粑的面要粗一点,做汤圆粑的面要细点...
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- ☻⇨茉莉麻麻教你自制糯米蒸蛋糕制作方法非常简单,很好学1⃣️准备材料:2只鸡蛋,打蛋器,电子秤,糯米粉,白糖,蔓越莓,一个容器2⃣️将两个全蛋(蛋白加蛋黄)打入容器3⃣️将全蛋打发成奶油状,打发成拉起来一个软勾,⚠️打发步骤很重要,白糖70克分三次加入打发.4⃣️在打发好的蛋液中直接加入90克糯...
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- 蒸米糕,Q弹软糯可口,一款比戚风还要细腻的蛋糕🍰制作流程跟戚风蛋糕大体相似,甚至更简洁一些,蛋白一次性加糖打发,只要保证器具无水无油,那成功一般不是问题喽!用料大米粉160克牛奶170克白糖5克+85克玉米油30克鸡蛋(大点的4个,小的话用5个)4个柠檬汁或白醋几滴Q弹软糯蒸米糕的做法...
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- 小时候的味道记录食谱用料糯米1000克糖适量红豆500克绿豆500克红枣适量葡萄干适量糯米蒸糕的做法绿豆、红豆、糯米分别浸泡一晚,备用。绿豆、红豆分别放电饭锅里按煮饭键煮熟,放少量白糖拌匀。糯米捞出放屉布上,中间用筷子扎几个孔,冷水上锅大火蒸一小时左右。糯米倒入盆中,准...
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- 制作点心的时候常会用到熟面粉,尤其是很多馅料中经常会用到它。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。方子为蒸制,转自食·色用料普通面粉1斤自制熟糯米粉(糕粉)的做法将面粉倒入容器,晃平表面,用筷子戳若干小孔。水开后,大火上锅,蒸30分钟,取出晾凉。蒸好的面粉会结成块,把它扣出...
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- 糯米鸡,藕夹,上学时候经常吃,高中时候的回忆!也是家里早餐的一道美食,湖北的朋友应该都有吃过吧,算湖北的特色!不过,现在只有家里少数早餐店才有,而身在外面打工的娃想吃上这道小吃也是想的流口水,索性只有自己做了!不过,我对美食来说,还真有点天赋,看一遍菜谱或者看一遍别人做,我也就会...
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- 今天做了无糖无油健康的红薯糯米团子!不是油炸的但感觉比油炸的还好吃吃起来口感跟麻薯一样!Q弹糯叽叽!做法也很简单!食材准备好搅一搅揉成小团子上烤箱!一次成功!外脆里糯,可太好吃😋啦!隔壁小孩馋哭啦用料糯米粉100克红薯2个全麦粉80克牛奶5克无糖无油!自制低卡红薯糯米丸子!Q弹...
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- 用料糯米两斤半安培甜酒曲一小袋自制糯米甜酒的做法糯米提前一晚泡,也可以白天泡最少5小时以上,容易蒸熟2糯米放锅上摊平,多挖小孔,容易蒸熟,冷水下锅,蒸30至40分钟,一定要蒸熟,不然做出来的酒糟夹生哦蒸糯米的同时准备一双筷子,一个小碗,一个盆,玻璃的最好,没有不锈钢也可以,重点来了...
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- 正月十五要来了,自己做个血糯米汤圆,大黄米汤圆,花生酱,芝麻酱也都自己做。泡米水不要倒掉。我只有小熊料理机一个,质量杠杠滴!用料血糯米粉500克水大约1200克料理机小熊牌300瓦沥水篮和细密的布各一个自制血糯米粉的做法血糯米泡两天两宿,用手轻易掐碎。因为是冬天,所以我把盆放...
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- 上次为了做烤肠买了肠衣,没做完放久了怕坏,丢了么可惜,于是下厨房看到有几个小伙伴发了糯米肠的食谱,看着很好吃的样子,抱着试试看的心态做了,没想到真好吃,儿子说比肉肠好吃用料鲜肉沫适量糯米适量玉米粒适量豌豆粒适量豆腐干适量冬笋丁适量干香菇丁适量胡萝卜丁适量植物油适量...
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- 艾叶香香满堂又是一年吃青团的日子我比较喜欢传统做法,艾叶嫩芽做菠菜泥虽然做出来一样好看,个人觉得失去了青团的灵魂,艾叶香当然,萝卜白菜各有所爱,最重要是方法掌握了,随时随地可以做。用料青团皮:糯米粉500克粘米粉100克艾叶渣200克代糖2勺青团馅儿咸鸭蛋30个肉松150克沙拉...
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- 用料香肠1根糯米实量自制糯米蛋的做法准备好实材将准备实材混合拌好把盐蛋整理到出蛋清把拌好的实材装入蛋里按紧上锅蒸40分钟出锅小贴士掌握蒸的时间...
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- 依旧是参考阿老师的水磨年糕~比例我做了调整到,这款年糕适合做韩式炒年糕,煮年糕汤,不容易碎~用料大米350g糯米50g清水自制年糕(大米糯米版)的做法大米糯米用清水泡3个小时以上~将泡好的米加没过米量的清水放料理机里磨成米浆~过滤完成的米浆~蒸好的米浆~接下来翻车了υ᷇(⚆...
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