- 用料一根黄瓜,一盒魔芋丝温馨菜的做法1把黄瓜洗浸切丝,用少许盐腌制.2魔芋丝开水汆一下撩起.3直接和黄瓜丝拌均匀,根据自己的口味加适量的盐和麻油小贴士黄瓜丝拌魔芋丝...
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- 川菜的开水白菜是一道传统酒席宴上的汤菜,不要被这名字里的“开水”忽悠了,如果你在大饭店里点一道开水白菜会被它的价格所惊讶,因为那“开水”是清汤,而这清汤是极其讲究的。据说当年周总理在宴请外宾时,大都是开水白菜作为最后一道汤菜,不知道的外宾动都不动、甚至连看都不多...
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- 一碗粥或一碗烫饭,加上一碟新鲜酸爽脆生生的泡菜,不是什么高级东西,却吃得幸福、喜悦,只为那心底里的一股家乡的味道、妈妈的味道。随后我会介绍一些自己用泡菜做的美食。用料用具泡菜坛子1~2个食材食盐适量花椒适量生姜适量辣椒适量芥菜主材之一青萝卜主材之一长豇豆主材之...
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- 青菜是自家种的没有。污染。有机蔬菜。用料小青菜鸭腿金针菇温馨的面条的做法先放水烧开。把面条放进去。然后放个鸭腿。金针菇。最后放一把小青菜。小贴士小青菜是有机蔬菜。自己栽种...
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- 这个冬天吃了好多次火锅,创个菜谱以后都放这啦。用料各种材料和调味品汤底家人朋友温馨的火锅的做法我要开动了嗯好吃...
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- 简简单单的美式咖啡,赶走南方冬日的疲惫和忧郁用料云南小粒咖啡豆100g鲜牛奶50g糖更具个人喜好午后温馨Americano的做法云南咖啡豆买来就是烘焙好的,但是因为真空储存,香气已经步入刚烘焙的状态,所以我们需要重新烘焙一下。把咖啡冻平铺在烤盘内烤箱预热到200度咖啡豆放入,烘...
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- 泡菜鱼片鱼片鲜嫩爽滑、汤呈微白酸爽微辣,既是一个佐餐下饭的好菜,也是一个下酒的汤菜,酸爽的汤菜还有解酒祛醺的功效哟……。用料芭莎鱼柳800克泡菜200克泡姜1大块泡椒7~8只香葱4~5根生姜1块花椒十几粒八角2颗红油适量香油少许豆腐2块小油菜适量白胡椒粉、花雕酒、盐、白糖...
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- 醋溜白菜是一道鲁菜;由于大火快炒、迅速成菜,使其尽可能的保留了大白菜的所有营养成分;在醋香、椒香的掩映下,成就了大白菜微酸脆爽、清口回甘的口感;用料大白菜500克食用油适量花椒十几粒干辣椒5~6个食盐、生抽适量香葱1根香醋2~3汤匙【温馨煮艺】醋溜白菜的做法大白菜摘洗干...
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- 可爱加美味用料茴香叶土豆青豆、玉米粒黄瓜鹌鹑蛋沙拉酱、盐、味精、火腿丁牛奶、橄榄油柠檬温馨土豆泥的做法土豆放微波炉高火转个8分钟,取肉捣成泥青豆和玉米粒煮熟备用黄瓜切片备用鹌鹑蛋煮熟,做成一公一母两只小鸡茴香叶洗净备用沙拉酱、盐、味精、火腿丁备用将1、2、6...
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- 亲爱的喜欢吃羊肉,我就自己研究了下羊肉的做法,并拍了出来。因为用得是手机,像素不高,大家就将就着看看吧。用料羊肉姜干辣椒葱段大蒜红枣枸杞陈皮温馨羊肉汤的做法先将羊肉切块,洗净。冷水下锅,加一些料酒也姜,煮沸,捞掉浮沫,放冷水下冲洗干净。这样可以有效去腥。这是要准备的材...
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- 特别水灵的茴香用料茴香适量鹌鹑蛋4个小红辣椒1个盐适量蒜4瓣酱油适量温馨鸟窝的做法准备茴香,鹌鹑蛋,小红辣椒,蒜瓣茴香做成窝状中间打入鹌鹑蛋上锅水口蒸十五分钟锅里加少许水,蒜瓣剁碎加入,加入酱油,盐,小红辣椒切小块加入,水开加入水淀粉勾芡,汤熬浓稠浇汁口感香浓成品香...
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- 用料玫瑰花瓣玉米甜豆虾仁酒盐鸡精温馨玫瑰盏的做法将虾仁拌好调料,入油锅快速滑熟倒入甜豆,玉米同炒.加酒盐鸡精翻炒片刻等香味出来时,盛起放在用盐水洗净的玫瑰花瓣上.加点色拉就OK了小贴士玉米甜豆表示甜甜蜜蜜玫瑰意喻爱心永远三朵玫瑰花组成的就是最永恒的---我爱你...
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- 用料重庆底料500克温馨火锅的做法小米椒葱花蒜泥老豆腐肥牛片羊肉片娃娃菜蛋饺金针菇,长蘑菇线菜丝瓜蘑菇鱼豆腐,牛肉丸,鱼肉丸,猪肉丸。米粉火锅底料豆腐重庆火锅料平蘑菇,木耳。调料,火锅。大聚会火锅底料放锅里,加水,烧开可以自己看着办咯😄...
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- 几个月前起坛子泡的泡菜早已步入正常轨道,头天泡的“鬼子姜”(也叫“洋姜”,学名:菊芋;Helianthustuberosus)、萝卜、白菜,第二天就可以吃了;长豇豆则需要四、五天时间。这半个多月来,坛子里竟也有了一些“老泡菜”,用来烧了一次“泡菜烧鱼”,很是好吃,只是太忙了点,没有照相,只好下次...
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- 蒜泥麻酱粉丝菠菜是一款几乎人人爱吃的川味凉菜,下酒、佐餐皆宜。用料菠菜2把绿豆粉丝1小把大蒜半头芝麻酱2汤匙生抽3汤匙花椒面少许红油、香油、香醋适量白胡椒粉、白糖适量【温馨煮艺】蒜泥麻酱粉丝菠菜的做法大蒜用刀拍一下放进礌窝捣成蒜泥;将芝麻酱用生抽、香油、红油...
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- 用料的量可以做出大约7~8碗的量;一般会冰箱冻几碗,想吃的时候拿出来回温,上笼屉蒸透即可。做得少,可以自行减量。用料五花肉900克大米350克糯米350克八角2颗桂皮一片干红辣椒3~5只花椒30粒左右酱油、料酒、甜面酱、红腐乳汁适量郫县豆瓣酱、醪糟、蚝油、白糖适量荔浦芋头(或土...
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- 年三十的晚餐,粤西地区过年版用料龙虾2只盐随自己口味姜随意猪肚1只鸡杂随意鸡血1碗大蒜随意葱花随意米三杯温馨龙虾粥的做法清早,长辈买的两只龙虾,不知道多少钱洗干净、砍块鸡杂鸡血是早上拜神鸡的,不喜欢可以不要,我们不浪费而已。猪肚80块一斤,不喜欢吃的,可以换虾,也一样的...
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- 之所以菜名用“木樨肉”,有还本溯源的用意。木樨肉是北方名菜,其具体的起源还有待考证,木樨原本指的是桂花(木犀属),以前老北京忌讳一些词汇,比如:生、死、蛋、鸡等等(据传与太监有关);而“鸡蛋炒肉”里面的炒鸡蛋看上去极像黄白相间的桂花,所以取名为“木樨肉”。由于读音的连续性以...
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- 不知道有没有这道菜,自己想吃鱼头了,想到泡菜做鱼头一定好吃;酸酸辣辣,再加一点粉丝;只可惜手头没有了豆腐,不然会更丰富、更可口;用料鱼头1个,约700克泡菜350克泡辣椒3~5个粉丝1小把,约70克香葱2根生姜少许白胡椒粉、花雕酒、盐、白糖少许【温馨煮艺】泡菜鱼头粉丝煲的做法鱼头洗...
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- 用料空心菜600克大蒜半头腐乳半块食用少许鱼露少许食用油适量【温馨煮艺】腐乳空心菜的做法空心菜摘洗干净,沥水备用;大蒜切蒜碎;腐乳加少许腐乳汁搅拌成腐乳泥;起油锅少量底油,开大火,油热后下大蒜碎爆香;接着下空心菜翻炒,加少许食盐、鱼露翻炒一下;接着下腐乳泥翻炒;待空心菜炒...
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- 用心生活,为爱筑餐用料用心用情2016幸福温馨早餐的做法根据身边食材投其所好...
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- 一般的酸汤面、酸辣面的酸大都取之于醋,鉴于平日做饭的经验,今天妄自发明一款“四川泡菜酸辣汤面”,其中,没有醋!新奇吧?敬请观赏之……。用料各色四川泡菜60克猪油1汤匙香葱1根泡菜水3汤匙面条160克小油菜适量猪骨汤适量食盐少许油辣椒1汤匙红油适量鸡精少许胡椒粉少许【温馨...
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- 之所以没有冠以“上海阳春面”,就是深知自己对此极简的美味了解未必深入、详尽,有知之甚深者欢迎普及指正:上海阳春面的关键在于高汤、猪油和葱花。高汤有荤素之分,当然,既是“阳春面”用清水也可将就;猪油却是必不可少的,它给这碗面抬格、增香不少;葱花也是不可或缺的。传统美食...
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- 用料花菜1个,约900克五花肉100克豆豉少许郫县豆瓣2汤匙干辣椒5~7个大蒜半头香葱2根生姜1小块花椒十几粒八角2颗小红椒5只猪油、盐、生抽、蚝油、白糖适量【温馨煮艺】干锅花菜的做法花菜摘成小朵儿,用淡盐水浸泡十几分钟,再用清水冲洗干净,沥水;下开水锅烫大约30秒捞出过凉水,...
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- 各种水果随意搭配摆盘。配上一抹阳光和一本书。慵懒的靠在沙发上。用料石榴1个李子6个草莓适量蓝莓适量红心柚子适量提子一串温馨下午茶的做法各种水果洗好装盘,摆成自己喜欢的样子。...
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