- 喝的。用料料理机一套在深夜里同归于尽的做法香蕉+芋头+椰枣+椰奶苹果+红茶+牛奶+肉桂蛇果+百香果+内酯豆腐黄瓜+菠萝+水水蜜桃+姜+水香蕉+啤梨+水香蕉+椰枣+可可粉+水香蕉+腰果+水洋梨+可可粉+热水啤梨+苹果醋+水小贴士常用甜味剂:香蕉,椰枣,啤梨可用种子:亚麻籽,奇亚籽可...
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- 用料川红橘若干关于川红橘的物尽其用的做法川红橘摘去叶子加入面粉、小苏打泡大概半个小时,用刷子轻轻刷一遍控水晾干用小刀切十字口,剥成四瓣花型,然后就是交给时间了,干燥后打算放在布袋子里陈化,时不时拿出来再晒晒,三年后就安全啦。据查存放两三年药效才好,理气健脾,燥湿化痰...
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- 用料鸡蛋7只卤料一包陈皮适量茶叶适量盐适量茶叶蛋、卤蛋、同样适用于宿舍的做法水开后放入鸡蛋小火煮四分钟,停火,闷两分钟。将鸡蛋剥壳,静置。放入适量卤料,陈皮,茶叶和盐煮十分钟后放入鸡蛋。鸡蛋小火煮二十分钟后放置半个小时入味即可食用。小贴士我在宿舍做的,没一会就抢...
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- 不同于以往的番茄炖牛肉,这道菜更好的激发了西红柿的味道和牛肉的味道。关键是没有让西红柿长时间的炖煮,最大化的保留和减少破坏西红柿的营养。牛肉和西红柿的果酸完美的融合。这个菜里面的番茄汁用来泡饭真是好吃的不行。用料牛肉800克西红柿2个番茄酱2大勺紫圆葱1个香叶...
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- 当归,《本草纲目》记载:“治头痛,心腹诸痛,润肠筋骨皮肤。治痈疽,排脓止痛,和血补血。”因其有和血补血的作用,女性可用来补血调经。味甘,辛,温,归肝,心,脾经。黄芪,《本草纲目》记载:"补虚,小儿百病。“有补气健脾,生阳的作用。猪蹄,含有丰富的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性和韧性,具有美容颜,...
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- 厨房小白一名只因家里有位爱挑食的娃尽量给孩子做营养全面的早饭是一件很不容易的事情🥣欢迎宝妈们互相探讨美食用料食材:鸡蛋1个食材:西兰花几朵食材:胡萝卜半根食材:牛排1块主食:黑麦馒头1个水果:蓝莓适量牛奶1杯尽量给孩子做不同的早餐的做法黑麦馒头➕紫薯鸡蛋➕胡萝卜碎➕...
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- 钦州的朋友说,不能把那么好吃的做法发出去,否则青蟹涨价就不好了!用料蟹三只大蒜大概十几瓣吧姜切6片盐适量油适量爆蒜油蒸青蟹(完全不同于一般的清蒸)的做法杀螃蟹,用厨房剪头插入蟹嘴然后用力打开剪刀,蟹就被打开了!然后清理蟹心蟹腮之类不能吃的部位,切块,放在碟子上。把蒜切...
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- 今天超想吃馄饨,于是去泰兴路菜市场,买了一斤馄饨皮(3元),在旁边的蓟县土猪肉摊,买了一斤梅子肉。(30元)用料馄饨皮60张或一斤肉馅500克香葱3根生姜1个花椒30粒蚝油2勺生抽1勺盐5克味精3克棒骨1根干贝10粒白胡椒粉若干虾皮若干福建鲜肉馄饨(不同于沙县扁肉)的做法棒子骨和干贝一起...
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- 前面感谢有你们照顾我把我宠成一个水煮蛋都不会的人半个月内完成了房子的装修今天自己动手做了第一道菜虽然之前在你的指导下尝试做过但心境是大大不同了米饭硬了菜咸了没关系我会直立行走了🚺用料鸡蛋2个番茄2个人生开启不同的模式:终于要学做饭了的做法看上去不错跟着下...
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- 【蛎黄塌蛋】宁波人把牡蛎(海蛎子)叫做蛎黄或蛎蝗,把摊鸡蛋叫做塌蛋。与蚵仔煎不同的是,蛎黄塌蛋是不放红薯粉的。也不同于牡蛎炒蛋或牡蛎跑蛋,成菜一个要求嫩熟,汪油包汁;一个要求成形,两面煎黄。太平洋牡蛎个太大,适合碳烤,宁海西店蛎黄太珍贵,生食更佳,做蛎黄塌蛋三门蛎黄是个不错...
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- 这道手工绿豆糕口感细腻,奶香味足用料绿豆500克细砂糖25克奶粉少量炼乳少量不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法去皮绿豆泡一夜泡好的绿豆上锅蒸蒸熟以后加入牛奶打成泥最好是用破壁机,打得越细腻,成品口感越好锅里炒的那一步没拍,炒干以后捏一团进模具压膜成型除了奶香原味...
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- 用料当归4克鸡蛋1只大红枣3颗水500克红糖(我选用的是景德镇毛蔗糖)30克红枣当归加蛋汤作者来自于:云儿家餐桌的做法鸡蛋煮熟备用!当归洗净泡20分钟备用!把所有材料放锅里加水烧开,开后小火炖1小时。加入红毛蔗糖炖5分钟,关火焖5分钟即可食用!小贴士一次当归不必太多,多了汤会苦!每...
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- 清明前后是野菜上市的日子,这些野菜具有消炎抗菌、清肠排毒的功效,可以很好地帮助我们预防春天的流行病。田艾就是其中一种。它和我们通常知道的野艾是不一样的,功效也有区别。田艾:清风热止咳调理迎风流泪和高血压。野艾:散寒养胃。大家可以根据自身情况选择食用。用料田艾适...
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- 酸奶冻芝士蛋糕的的最大好处就是免烤!不需要严苛的温度复杂的步骤也不涉及到打发程度,用量其实没有那么严格,我觉得烹饪不要变成负担,适合自己口味就好。关键是味道清凉,口感既轻盈又不失绵密细腻,非常适合新手。这次做的是6寸的量。用料饼干底:奶油饼干或去芯奥利奥80-100g黄油...
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- 步骤都在图片里,中间用到的是玉米淀粉(不是面粉,不是土豆粉,不是一般的芡粉)用料鸡翅12个料酒若干葱姜若干奥尔良烤翅调料1包油若干克辣酱1勺烤肉蘸料1勺白芝麻1勺香辣鸡翅(与众不同的意犹未尽版本)的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图,开火加热拌匀,关火...
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- 找回童年的味道,我的外婆生前拿手的蒸糯米肉丸,和传统珍珠丸子不同的地方:就是糯米与调制好的肉馅搅匀搓成圆球蒸,糯米香和肉香溶为一体,完美结合!用料糯米200克猪肉馅100克胡椒粉少许花椒粉少许鸡蛋1个盐4克生抽小半勺蚝油小半勺花椒粒15-20粒去皮生姜一小块蒸糯米肉丸(不同于...
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- 在四川做红烧排骨通常放大量的豆瓣酱,而在北方的红烧排骨不放豆瓣酱,常年生活在北京已经适应了不怎么吃辣的口味,所以综合了南北的特色,用了少量的豆瓣酱调味,加上北方人做红烧爱用冰糖和生抽,总结了4:1:1:1的比例(生抽:老抽:豆瓣酱:香醋),再加2-3颗冰糖,可以根据自己的食材的多少来调整...
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- 最近特别迷恋司康,尝试了十多次,味道有了,就是不分层。今天终于做出了分层的司康,记录一下供下次使用,也供大家参考。以下是两个的量,别问我为什么那么少,因为做出来肯定就吃完了,少做少吃。又想吃甜品又怕长胖我容易吗?用料面粉(最好低筋)25克全麦面粉20克无糖可可粉5克糖9克盐少许...
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- 补血、补气的美味汤!用料乌骨鸡半只当归10克大红枣2克枸杞25颗姜片2篇肉末250克葱适量蛋一只当归乌骨鸡汤作者来自于:云儿家餐桌的做法将乌骨鸡洗净沥水、将当归提前洗净跑2小时、枸杞红枣洗净备用。锅里水、枸杞、当归、姜片、大红枣烧开!水开后放入乌骨鸡,烧1.5小时后放盐...
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- 糖渍就是食品原料排水吸糖的过程。食糖利于食物保存。糖液中的糖分依赖水的扩散作用进入组织细胞间隙,再通过渗透租用进入细胞内,最终达到要求的含糖量。完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料橙皮若干糖渍橙皮:收于秋藏于冬,物尽其用,方得其所的做法橙子切半入锅放入水...
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- 万物复苏的季节,满目春色。芦笋也到了收获的季节。趁着鲜嫩,多做几个小菜吧,把春天带回餐桌。用料芦笋6根虾仁500克盐少许料酒少许蒜末姜末少许过尽千帆回归本味之芦笋虾仁的做法虾仁解冻(买过很多种虾,鲜的冻的,但我最爱这种冷冻去虾线的白虾仁,基本无腥味)。洗净沥干。芦笋洗净...
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- 网红厝内小眷村的涓豆腐奶茶,不知道是故意的还是什么,这个字有问题啊。而且感觉不是豆腐,更像吉利丁做出来的口感比较爽滑,奶茶部分也特别淡。今天买了一盒绢豆腐,自己瞎捣鼓了一下,成品口感特别朴素,没额外加糖。这个方子做出来,是奶味比较浓郁的。不喜欢豆腐味儿的,还是不要做了...
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- 嗨~我是吨吨✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。端午节安康╭☞( ̄▽ ̄)╭☞这次带来粽子的食谱不会包粽子速速来学我会详细讲解包的手法葱油加到糯米里面粽子味道直接升华了我淦!大家冲!我粽子是初中读书的时候英语老教的哈哈哈纵观学生时期发现美术音乐还有英语老师永远是全校最靓最潮的崽!!用...
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- 用料干椰子1个乌鸡半只矿泉水500毫升以上盐少于干椰子鸡汤(不同于新鲜椰子)的做法干椰子用菜刀切成块,乌鸡切头去尾。清洗之。我有吸油纸,所以没去皮,会很多油哦,不喜欢的记得扒皮。进高压锅一个煮汤程序,出来加少许盐,OK。开锅满屋子都是椰香味!...
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- 用料糯米500克(炸用了170克)黄油10克棉花糖90克果脯40克干果40克一款不同于传统口味的米花糖的做法准备一斤糯米不用清洗,先倒入水中,浸泡两个小时。泡好的糯米多投洗两遍,再放入蒸锅里摊平,蒸25到30分钟。蒸好的糯米摊平再晾架上,放在通风阴凉处。将糯米彻底晾干。不要晒太阳哦...
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