![老娘大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的老娘大盘鸡做法]( "老娘大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的老娘大盘鸡做法")
- 故事很长。美味持久用料土豆2个玉米1根山药1根豆瓣酱1勺干辣椒1勺白糖30克鸡精2勺味精20克香辛料35克麻椒粉0.5把辣鲜露1勺鲜鸡肉1000克老娘大盘鸡的做法备好所有料，锅上火，加油1勺半，加白糖炒糖色，加豆瓣酱姜片，蒜子，干辣椒，超香，加鸡肉，土豆玉米山药翻炒，加辣鲜露加水2瓢加鸡精味...
- 24094
![老饭骨 大盘鸡做法烹饪大全 地道老饭骨 大盘鸡如何做]( "老饭骨 大盘鸡做法烹饪大全 地道老饭骨 大盘鸡如何做")
- 自用用料土豆1个鸡1只老饭骨大盘鸡的做法土豆煮上，加盐，酱油调色鸡+盐+胡椒粉，黄酒，花椒粉，腌制，加玉米淀粉大块葱姜炒糖色，倒出油热，下葱姜，花椒，小火煸炒鸡肉，煸香，出油，下糖色，豆瓣酱，花椒面，加水，+十三香+盐+酱油+豆瓣酱的红油+泡发的线辣椒汤汁粘稠后，+土豆，汤汁粘稠，+葱蒜+青椒，出国...
- 18848
![老饭骨版新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老饭骨版新疆大盘鸡方法]( "老饭骨版新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老饭骨版新疆大盘鸡方法")
- 用料鸡（鸡腿）手枪腿两只青椒（红椒也可）1个土豆1.5个葱1根姜适量蒜6瓣白胡椒粉五香粉料酒玉米淀粉线椒郫县豆瓣酱老饭骨版新疆大盘鸡的做法嘿如上老饭骨视频唠唠叨叨的，我就简化了步骤好吃！真的！加的刀削面意犹未尽...
- 9734
![大盘鸡（运城大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（运城大盘鸡）方法]( "大盘鸡（运城大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（运城大盘鸡）方法")
- 大学在山西上的，那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡，自从毕业回到家乡再没有吃过，正好疫情在家，研究一下，终于找到了大学时候的味道！😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把郫县豆瓣酱3—4勺料酒2勺生抽3勺红烧酱油1.5勺老抽可...
- 16395
![老西安大盘鸡做法烹饪大全 地道老西安大盘鸡如何做]( "老西安大盘鸡做法烹饪大全 地道老西安大盘鸡如何做")
- 用料鸡1只或者鸡腿🍗五六个土豆2个豆瓣酱1勺干辣椒5个洋葱1个八角2个青椒2个姜4-5片白糖15克或者冰糖5粒老抽小勺约7克盐15克酱油小勺约10克姜片5片大葱半根花椒10粒啤酒1瓶500ml蔬菜干洋葱1个料酒10克五香粉10克胡椒粉10克花椒粉10克老西安大盘鸡的做法1.把买回来的鸡腿...
- 19956
![老爸正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸正宗新疆大盘鸡方法]( "老爸正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸正宗新疆大盘鸡方法")
- 过年跟爸爸学的正宗新疆大盘鸡用料土豆2个土鸡1只青椒4个姜10片大葱1根干辣椒8个白糖8克蒜6瓣各种生抽蚝油胡椒粉等基本调料老爸正宗新疆大盘鸡的做法倒平时炒菜量三倍的油，然后把白糖放进去，冷油就放，时不时搅动一下，中火表糖色，等黄色的泡沫浮起来鸡肉切块，先用水焯一下捞出，...
- 13576
![「老饭骨」新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「老饭骨」新疆大盘鸡方法]( "「老饭骨」新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「老饭骨」新疆大盘鸡方法")
- 依旧是学习【老饭骨】的做法说实话遇到这个菜谱前我真不爱吃大盘鸡可见我之前吃过的大盘鸡有多么一般学会了这道菜后我发现原来大盘鸡这么好吃麻辣鲜香，鸡肉和土豆的味道相融合爱吃土豆也爱吃鸡用料琵琶腿2只黄心土豆2个青椒1个新疆线椒5只葱1根姜5片蒜5瓣黄酒少许盐适量...
- 12654
![新大盘鸡-大盘牛蛙鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡方法]( "新大盘鸡-大盘牛蛙鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡方法")
- 要说什么比大盘鸡更好吃？那就是大盘牛蛙鸡啦！哈哈哈～这个菜是我自创的，那天冰箱里正好有半只生鸡，我感觉做一份大盘鸡不够，于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊，于是我灵机一动，买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗！没想到这个搭配意外的好吃，浓浓的酱汁裹着鸡肉和牛蛙肉，口感上...
- 21635
![好大一盘大盘鸡「厨娘物语」的详细做法，好大一盘大盘鸡「厨娘物语」做法技巧]( "好大一盘大盘鸡「厨娘物语」的详细做法，好大一盘大盘鸡「厨娘物语」做法技巧")
- 大盘鸡是我们家翻牌率很高的一道菜谈不上正宗但是很好吃我每次都会做一大锅和宽面条拌在一起再用一个大盘子装着和jaysin俩人吃到饱真是满足的不得了世界这么大有暖暖饭菜的地方才是家~用料三黄鸡500g土豆300g青椒200g洋葱250g干辣椒2g花椒2g小米椒20g豆瓣酱适量老抽生抽...
- 10822
![大盘鸡变大盘鸡腿～食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡变大盘鸡腿～方法]( "大盘鸡变大盘鸡腿～食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡变大盘鸡腿～方法")
- 用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿～的做法第一次做菜，没有拍那么多，感觉很成功～记录下来！怕下次做忘记了。先别开火，第一步。油➕糖油倒锅里，感觉可以把你用的锅的部分摇匀沾上油就可以了～因为炒肉会出很多...
- 24531
![老丁的私房菜－新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老丁的私房菜－新疆大盘鸡方法]( "老丁的私房菜－新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老丁的私房菜－新疆大盘鸡方法")
- 美味版家常大盘鸡，简单易学，美味可口，用料鸡腿肉2个土豆2个青椒1个红椒1个洋葱半个葱姜蒜少许八角（大料）1个香叶2片老抽，生抽，料酒，盐少许老丁的私房菜－新疆大盘鸡的做法鸡腿肉，剔骨，切块，也可以用整鸡切块。锅里加入凉水，放入几块，加入几片姜，一点料酒，焯水，打掉沫子土豆剥皮切块，青椒、红...
- 6692
![老面包（大金盘一盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包（大金盘一盘）方法]( "老面包（大金盘一盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包（大金盘一盘）方法")
- 换算用，大金盘一盘（9个）。全蛋液多放需减少淡奶油用量，换算方法是淡奶油减少的克数乘以35%添加黄油用料老面酵头高粉210克低粉90克糖24克牛奶192克淡奶油48克耐高糖酵母（如果用安琪需增加1-2g）7克主面团高粉210克低粉90克糖（可减）84克淡奶油120克全蛋液100克奶粉45克盐7克黄油（最...
- 32862
![正宗大盘鸡（老饭骨作业版）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗大盘鸡（老饭骨作业版）方法]( "正宗大盘鸡（老饭骨作业版）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗大盘鸡（老饭骨作业版）方法")
- 跟抖音上老饭骨学的，大盘鸡创始人李世林先生的配方。做为饭骨迷的我留下自己的记录，方便自己查找，感谢李世林先生，感谢老饭骨的分享。用料鸡腿2只黄心土豆4个螺丝椒3个葱姜蒜干辣椒花椒粒适量郫县豆瓣酱适量盐酱油冰糖花生油适量白胡椒粉花椒粉十三香适量玉米淀粉黄酒适量正...
- 20812
![新疆大盘鸡（老饭骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（老饭骨）方法]( "新疆大盘鸡（老饭骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（老饭骨）方法")
- 某天心血来潮想吃大盘鸡，按照老饭骨的教程做了一次，味道真心赞，特此记录一下，免得下次忘了做法.用料鸡腿4只土豆4个豆瓣酱1勺冰糖适量白胡椒粉适量姜适量线椒或青椒适量大红椒1个盐适量生抽适量蒜适量大葱适量十三香适量黄酒或料酒适量花椒粒适量花椒粉适量玉米淀粉适量新疆...
- 22797
![陈老师大盘鸡做法烹饪大全 地道陈老师大盘鸡如何做]( "陈老师大盘鸡做法烹饪大全 地道陈老师大盘鸡如何做")
- 大盘鸡～一道完美的宴客菜！跨越宗教，通吃民族；有肉有菜，又红又绿；材料易得，技术极低；不挑锅具，不费时间；又甜又辣，配饭配面；经济实惠，人均二十！用料鸡1只土豆和鸡等量干辣椒一大把青椒5个冰糖一大块蒜20瓣姜10片食用油300毫升啤酒1瓶水500克豆瓣酱半大勺八角5个桂皮2块生抽一大勺陈老师...
- 6138
![老公连连叫好的大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老公连连叫好的大盘鸡方法]( "老公连连叫好的大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老公连连叫好的大盘鸡方法")
- 老公是肉食动物！！！用料大葱半根姜3片大蒜3瓣花椒适量干辣椒随意卤牛肉包/大盘鸡料包1/3包黄豆酱1大勺鸡腿1只生抽2勺老抽1勺土豆1大个冰糖4个洋葱半个青椒1个老公连连叫好的大盘鸡的做法鸡腿肉焯水，加姜片，料酒切放料放鸡肉生抽，老抽炒加水，这一步加几粒冰糖炖30分这个样子差不...
- 31611
![美厨娘大作战：新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美厨娘大作战：新疆大盘鸡方法]( "美厨娘大作战：新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美厨娘大作战：新疆大盘鸡方法")
- 中国第一个民间美厨娘真人秀《美厨娘大作战》人气飙升，已经收到超过1500位美厨娘的参赛报名！在上海戏剧学院读书的新疆女孩艾丽菲也来报道啦，带来民族拿手菜——大盘鸡！用料鸡块适量土豆2个青椒2个葱，姜，蒜适量十三香，白砂糖，盐，酱油适量美厨娘大作战：新疆大盘鸡的做法土豆、青椒、...
- 31918
![抖音老饭骨的正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的抖音老饭骨的正宗大盘鸡方法]( "抖音老饭骨的正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的抖音老饭骨的正宗大盘鸡方法")
- 做餐饮的亲戚推荐关注的抖音老饭骨这个号一段时间了，三位国宴大师带着徒弟传授的每一道家常菜都那么用心，里面很多技巧很受用，用心体会，原来做菜不那么难。这道大盘鸡的原方是创始人的方子，但本人不能吃辣，又加上有些原料没有，就略加改动，味道很好，配米饭或面片都好吃。用料土豆两...
- 22069
![老饭骨：大盘鸡做法烹饪大全 地道老饭骨：大盘鸡如何做]( "老饭骨：大盘鸡做法烹饪大全 地道老饭骨：大盘鸡如何做")
- 用料鸡只土豆个青椒个蒜瓣豆瓣酱勺干辣椒个姜片盐克老饭骨：大盘鸡的做法鸡腿肉，加盐，料酒，胡椒粉，花椒粉，玉米淀粉，腌制。下水煮土豆块，加点酱油调色，加盐调底味。下一点油，冰糖炒糖色，加一小碗水，讲糖色倒出。下一点油，炒剁碎的豆瓣酱，炒出红油剩出。爆香葱香，花椒，炒鸡肉，至断生。下糖色...
- 25101
![大盘鸡/新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡/新疆大盘鸡方法]( "大盘鸡/新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡/新疆大盘鸡方法")
- 一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美食，制作简单，味道鲜美，鸡块，土豆，皮带面上浸润着浓香的汤汁，让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
- 30281
![老狼大盘鸡如何做才美味，怎么做老狼大盘鸡简单又好吃]( "老狼大盘鸡如何做才美味，怎么做老狼大盘鸡简单又好吃")
- 老狼大盘鸡就是这个味，爽，爽，爽用料三黄鸡只老狼大盘鸡的做法先把鸡子过一下水把油烧好放豆瓣酱炒两分钟左右...
- 11987
![大盘鸡，全家老小都能吃食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡，全家老小都能吃方法]( "大盘鸡，全家老小都能吃食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡，全家老小都能吃方法")
- 用料鸡1只土豆3个青椒3个姜20片蒜10瓣八角5个香叶4片桂皮1块盐2勺糖3勺胡椒粉1勺料酒3勺老抽1勺生抽3勺蚝油3勺大盘鸡，全家老小都能吃的做法整鸡切块，鸡块洗净，焯水后捞出备用（也可以用鸡腿）土豆🥔去皮切成块，青椒洗净用手掰成块备用姜切片，蒜用菜刀拍成片锅内倒油，开中大火🔥放...
- 9145
![不放水的老式大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不放水的老式大盘鸡方法]( "不放水的老式大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不放水的老式大盘鸡方法")
- 用料土豆2个鸡1只啤酒1瓶花椒粒豆瓣酱勺干辣椒3个葱3个八角3个姜6片白糖20克姜片6片生抽2勺耗油1勺料酒不放水的老式大盘鸡的做法把鸡，料酒，葱，姜，放入凉水中，，，焯水炒糖色，白糖放油锅小火炒至冒泡，注意不断搅动，，放入鸡，葱，姜，蒜，豆瓣酱，八角等调料开炒，，炒至鸡变颜色，，加入两罐啤酒，大火滚锅...
- 21157
![让老公吃到爽的大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的让老公吃到爽的大盘鸡方法]( "让老公吃到爽的大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的让老公吃到爽的大盘鸡方法")
- 最爱大盘鸡，可惜南方城市太少有了，且没找到好吃的商家，还死贵死贵的。于是就有了今天的大盘鸡。老公说今天晚饭真的吃的很爽，超级好吃。鸡肉入口化，土豆软糯可口。我做的是两人份，肉的需求不大。食谱中都是自己的用量。大家自己看自己的分量哈。用料大鸡腿1只小鸡腿1只土豆1大...
- 33601
![大盘鸡「老饭骨版」食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡「老饭骨版」方法]( "大盘鸡「老饭骨版」食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡「老饭骨版」方法")
- 视频老是找不着，这里给自己做个笔记用料鸡腿2个土豆N个螺丝椒个花椒N粒豆瓣酱1勺白胡椒粉1勺姜适量蒜适量新疆线椒适量老抽适量大葱适量大盘鸡【老饭骨版】的做法前期准备：鸡腿切块，土豆滚刀，螺丝椒切块，葱姜蒜处理，花椒炒香碾粉，糖色腌制：鸡腿加黄酒，胡椒，花椒，盐，淀粉，抓匀腌制煮：土...
- 21865
厨趣阁
