- 敲大颗果肉,吃着过瘾の牛轧糖用料澳洲金可澳全脂奶粉160克黄油40克棉花糖200克冻干无花果80克蔓越莓40克南瓜子30克冻干无花果牛轧糖的做法所有食材提前称量好全程小火,使用不粘锅,先放入黄油炒至融化然后放入棉花糖炒至融化,同时放入蔓越莓干关火,然后放入金可澳奶粉炒至完全...
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- 老年人不能吃太多甜食,我就各种试,做出了这款非常的不甜的牛轧糖。主要就是迪拜骆驼奶粉,这款味道是淡淡的咸味。无糖棉花糖要买糖尿病人可以吃的。用料棉花糖200克黄油15克杏仁50克花生118克蔓越莓干100克迪拜骆驼奶粉50克咖啡伴侣半杯无糖牛轧糖的做法无糖棉花糖、蔓越莓...
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- 我特别喜欢吃无花果,今年朋友的无花果园大丰收,所以送了自己做的冻干无花果,我突发奇想,做了这款牛轧糖,没想到口感颜值都非常的惊艳,特分享给大家,希望前辈们多提宝贵意见。用料棉花糖250克牛奶巧克力50克黄油40克熟黑芝麻150克冻干无花果50克奶粉200克棉花糖版无花果牛轧糖的...
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- 逢年过节都少不了糖果的踪影,因为传闻中过年吃了糖果,可以甜甜蜜蜜过来年,那么我们就来做这款颜值爆表,小白也能上手的零失败牛轧糖,既好吃也好看的冻干脆牛轧糖!做好的糖果密封好,不影响口感的话一周内吃完比较好!大约可以做步骤14大小的30块牛轧糖。用料👉基本材料棉花糖150克...
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- 其实熬糖版的我觉得挺顺手的,大概主要是棉花糖版本的我试了三次都没成功……然后各种去找去研究熬糖的,请大家仔细看说明,这是一款可以做夹心又能做牛轧糖的版本先说明下,做夹心或雪花酥用的80%麦芽糖,如果做牛轧糖要用85%麦芽糖夹心熬到130到135就够了,一般我熬到132度,130有时...
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- 一款适合四季吃的开胃牛轧糖,酸酸甜甜,吃完还想吃~用料棉花糖100克奶粉100克黄油10克蔓越莓15克冻干无花果30克蔓越莓无花果牛轧糖的做法先放黄油融化再放棉花糖八成棉花糖融化好后加入蔓越莓(提前切碎)搅拌均匀加入奶粉(分几次加)加入无花果(提前切碎)搅拌均匀塑型切片包...
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- 我今天要做牛轧糖来着,结果黄油放多了,煮久了,变得特别硬特别硬,所以就想融了它再来过。用料坏了的牛轧糖随意水随意鱼胶粉10-20克失败的牛轧糖-牛轧糖冻的做法这个是我做坏的牛轧糖,因为很喜欢抹茶,不小心放了十几克,后面又加了可可粉在表面,所以就很硬很苦。直接放水下去到满一...
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- 最近流行草莓牛轧糖,原料是冻干草莓。买原料时顺便买了爱吃的榴莲干,试着做了一下。参考了厨友麻雀20的草莓牛轧糖方子,味道还不错。用料冻干榴莲70克奶粉110克杏仁(巴旦木)110克棉花糖170克黄油52克榴莲(冻干)牛轧糖的做法备齐各种材料,棉花糖如果大颗的建议用剪刀剪小。榴莲干...
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- 奶冻口感松软,冷冻以后也不会很硬,个人认为坚果冷冻后很美味,冰冰凉的脆,葡萄干口感不是很好有点儿硬可以不加。加了坚果的奶冻要3天内吃完,要不坚果外糖衣吸水后坚果变软影响口感用料1.蛋白27g1.细砂糖8克2.细砂糖15g2.水饴/蜂蜜20g2.水一点点3.花生.核桃57g3.糖30g3.水10g4....
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- 前身是草莓杏仁牛轧糖🍬🍬,感觉稍甜🤔所以这次把它做成果蔬版的,颜色缤纷又美味😋牛轧糖最适合小白做,简单易上手。😎用料棉花糖(伊高无糖小颗粒的)200克奶粉(安佳)120克黄油(总统)50克杏仁(其他坚果可替代)50克黑加仑葡萄干(或蔓越莓)50克果蔬脆(或冻干草莓🍓)50克快手果蔬版牛轧糖(无糖...
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- 自己做的要比买的好吃多了哦!配上喜欢的糖纸,那叫一个美!想要多做,可以配方加倍,无敌美味牛轧糖哦!用料棉花糖150克奶粉100克无盐黄油50克花生150克棉花糖版无敌牛轧糖的做法花生米用烤箱或炒熟都可以,去掉红衣,放到保鲜袋里用重物咂几下即可,太碎了反而口感不好。热锅,放入无盐黄...
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- 上次做的有点硬,这次做的稍微软一点,多放黄油、不放奶粉可以更软一些用料无糖棉花糖无糖饼干黄油坚果(蔓越莓、开心果、巴坦木、花生碎、南瓜籽)冻干草莓冻干无花果红枣无糖奶粉无糖雪花酥、牛轧糖的做法1、将坚果材料准备好花生碎多一些,因为还要做牛轧糖无糖饼干2、放入200g...
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- 一次做两种口味牛轧糖用料棉花糖150+150克黄油35克+35克奶粉70克+70克各种坚果,果干150克+150克抹茶粉,草莓粉10克+10克草莓味和抹茶无花果味牛轧糖的做法准备好所有食材黄油化开加入棉花糖待棉花糖化开加入奶粉和草莓粉(两种粉可提前拌匀)搅拌均匀加入坚果草莓干翻拌按压成...
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- 用料棉花糖140克黄油30克奶粉100克花生米100克无花果50克无花果花生牛轧糖的做法花生放130度预热好的烤箱中上层,烤10-12分钟,晾凉去皮,装食品袋用擀面杖压碎备用无花果干切小块备用不粘锅预热放入30克黄油,小火融化后加入140克棉花糖,搅拌至融化后加入奶粉拌匀,加入花生米和五...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料原味棉花糖150g无盐黄油35g无糖奶粉80g草莓冻干80g开心果仁60g冻干水果牛轧糖的做法不粘锅小火融化黄油,然后放入棉花糖,直到棉花糖融化。倒入无糖奶粉,搅拌均匀。关火,放入冻干草莓和开心果。戴上手套,拉扯均匀,让糖均匀裹住草莓和开...
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- 牛轧糖算是手工制作里边比例简单易学的了,一个不粘锅,一把铲子,再加点原料就可以在家自行解决。自己吃,送人都是个不错的选择哦!我平时主要做的是手工阿胶糕,有兴趣的可以加我微信625734796用料棉花糖200克花生120克黄油50克奶粉100克蔓越莓50克草莓干15克芒果干90克(剪碎)核桃...
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- 高颜值的牛轧糖🍬少女粉的草莓味,里面加了大颗草莓干,真的是大手笔了。吃起来层次丰富,酸甜可口,每咬一口,都能吃到大块的冻干草莓干,超过瘾!用料棉花糖90g奶粉50g黄油20g花生碎90g草莓干20g草莓粉4g(没有可以不加)高颜值冻干草莓干牛轧糖的做法准备食材黄油倒入锅中小火加热至...
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- 做了几次牛轧糖,感觉还是花生牛轧糖比较经典。有儿时的味道。喜欢吃点心的,快来收藏。❤😊用料棉花糖(伊高小颗粒无糖)240克奶粉(安佳)130-140克黄油(总统)45克花生(小颗粒现烤原味)180克熟黑芝麻20-35克快手版花生芝麻牛轧糖(无糖棉花糖版牛轧糖)的做法原料都准备好,烘焙秤称好。花生...
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- 【参考比例】棉花糖:黄油:奶粉=3:1:2,第一次做可以按照这个比例做,以后可以根据棉花糖自身的品质,不同的季节,个人喜好的口感做适当调整,想要硬一点的口感,就减少量黄油或加少量奶粉,想要软一点的口感可以加少量黄油或减少量奶粉。无极岛棉花糖一包180克,后面括号里的量做出来成品...
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- 黄油70克、棉花糖300克、奶粉200克、花生仁300克、芒果干80克(^_^黄油我用的是安佳无盐黄油,奶粉用的是安佳全脂奶粉,花生仁是熟的,如果是生的,先炒熟,或者烤箱上下火140度20分钟左右烤熟)用料芒果干80克黄油70克棉花糖300克奶粉200克花生仁300克芒果花生牛轧糖(棉花糖版)的做法准...
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- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450坚果放你喜欢的任意坚果但是无论什么坚果都必须是熟的生的可以烤箱烤熟我喜欢黑芝麻味的很香还做了咖啡味的奶粉替换30...
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- 牛扎糖饼干,不但有苏打饼干的香味又有牛扎糖的奶香,真的是贼好吃~😜而且做法也是简单到不行,明周末,做点哄娃哈~😜用料黄油50克棉花糖180克全脂奶粉60克苏打饼干30对牛轧糖饼干的做法备好食材开小火,黄油倒入不沾锅里炒至融化再倒入棉花糖翻炒棉花糖炒至完全融化后,立马关火再...
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- 只为记录一下!因为太好吃(「・ω・)「嘿!以后不敢做了。。。怕管不住自己的嘴巴~因为我一个人操作的,所以在四种干果碎倒入锅中时顾不上拍照。。。大家也一样,干果碎倒入锅中时要迅速搅拌然后迅速离火倒入事先准备好的油纸,不然牛轧糖会变硬,就不好玩了。。我这个量,做好牛轧糖大概500克...
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- 用料韩国水怡糖浆600克白糖280克+20克(打发蛋白)水90克蛋白60克黄油100克花生400克开心果200克奶粉120克冻干草莓牛轧糖(水怡熬糖)的做法准备好材料水怡糖浆、白糖280克、水同时放入锅中,我用的电陶炉大火烧煮。熬糖期间打发蛋白,打到9分发,提起有有弯钩。糖浆越来越饿粘稠,温度...
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- 这款网红零食手工制作,芒果干杏仁牛轧糖,真好吃呐!用料棉花糖300克黄油80克奶粉200克杏仁100克芒果干100克芒果干牛轧糖(棉花糖版)的做法用不粘锅,把黄油🧈煮融化,然后加入棉花糖煮融化,后续放奶粉搅融化,无颗粒状就可以了!光火!然后加杏仁和芒果干拌均匀!入模具铺平整形好,硬了就切!可...
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