![炒鸡丁如何做才美味，怎么做炒鸡丁简单又好吃]( "炒鸡丁如何做才美味，怎么做炒鸡丁简单又好吃")
- 今天做了炒鸡丁，色香味俱全，全家都喜欢吃，不辣，孩子也喜欢！用料淀粉1勺生抽2勺姜2片鸡胸肉1块料酒1勺黑木耳1把红椒1只黄瓜1根葱1根盐少许炒鸡丁的做法鸡肉切丁，加生粉，料酒和生抽拌匀，腌5分钟黄瓜，红椒切丁，木耳切小块，葱切段，姜切片不粘锅放菜籽油，烧热，下鸡丁翻炒，鸡丁变色快熟时，下黄...
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![滑炒鸡丁如何做才美味，怎么做滑炒鸡丁简单又好吃]( "滑炒鸡丁如何做才美味，怎么做滑炒鸡丁简单又好吃")
- 制作：冯鑫老师用料小鸡胸肉6条胡萝卜1根青豆一把小葱2根姜切丝玉米淀粉2茶勺白胡椒盐鸡蛋1个蚝油1汤勺料酒1汤勺生抽1汤勺香油几滴滑炒鸡丁的做法小鸡胸去筋切2厘米见方小块。腌制上浆：肉中撒白胡椒粉，盐，打入一个蛋，2茶勺玉米淀粉，用手抓匀上浆。胡萝卜切1厘米见方块。葱切葱...
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![爆炒鸡丁如何做才美味，怎么做爆炒鸡丁简单又好吃]( "爆炒鸡丁如何做才美味，怎么做爆炒鸡丁简单又好吃")
- 用料鸡胸肉6块🥕半个🥒半个干辣椒3个淀粉2勺姜5片蒜3瓣盐2克酱油5勺糖1克炸好的花生米1勺爆炒鸡丁的做法鸡胸，🥕，🥒切丁，配料切片热锅凉油，配料下锅爆炒，放入鸡丁翻炒，变色后加入🥕，🥒，炸好的花生米，快速翻炒，放生抽，糖，盐后出锅✅...
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![杂炒鸡丁如何做才美味，怎么做杂炒鸡丁简单又好吃]( "杂炒鸡丁如何做才美味，怎么做杂炒鸡丁简单又好吃")
- 这是一道随意搭配的杂菜，没有典故也没有渊源，但并不是毫无章法，借鉴了经典川菜宫保鸡丁的味型，但大大简化了做法，并且可以随意用家中现有配菜搭配组合，既家常简单又不乏风味。用料鸡肉300克花生米150克蒜3瓣姜4片青椒2个小米椒2个青蒜2根料酒2勺生抽2勺醋1勺糖1勺盐1勺胡椒1勺...
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![辣椒炒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣椒炒鸡丁做法]( "辣椒炒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣椒炒鸡丁做法")
- 香辣美味，爽口嫩滑、下饭不过辣椒炒鸡、新手菜用料鸡腿4只白糖7克盐10克味精5克生抽20ml青椒5个大蒜3瓣老干妈油辣椒3勺辣椒炒鸡丁的做法美味四只鸡腿剔骨切丁，加入盐、糖、老抽、生抽、味精腌制半小时以上下锅翻炒至断生、加入青椒、盐、味精、调味收干水分收汁后加入大蒜...
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![酱炒鸡丁如何做才美味，怎么做酱炒鸡丁简单又好吃]( "酱炒鸡丁如何做才美味，怎么做酱炒鸡丁简单又好吃")
- 用料鸡胸肉1块胡萝卜一段根黄瓜一段料酒一汤勺盐3克蛋清一个甜面酱40克料酒20克白糖一勺水50克鸡精5克酱炒鸡丁的做法鸡胸肉片开，切一厘米的丁，放一勺盐，一汤勺料酒抓匀，打入一个蛋清抓匀，加一汤勺淀粉抓匀，加入一汤勺食用油抓匀，腌制十分钟，胡萝卜黄瓜切丁，锅中加水加一勺盐，先下...
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![鸡丁炒饭如何做才美味，怎么做鸡丁炒饭简单又好吃]( "鸡丁炒饭如何做才美味，怎么做鸡丁炒饭简单又好吃")
- 1人份用料米90g鸡蛋2个娃娃菜1个葱花鸡腿肉丁200g生粉生抽料酒盐鸡丁炒饭的做法准备工作:煮米饭。用5g生粉、生抽8g、料酒8g腌下鸡丁娃娃菜切成细丝，切葱花，打两个鸡蛋。热锅少20g油，下鸡丁炒。中小火将鸡丁推到一旁下打好的鸡蛋液，与鸡丁混合后未熟时就下入米饭，炒匀。加盐1g...
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![鸡丁炒藕丁如何做才美味，怎么做鸡丁炒藕丁简单又好吃]( "鸡丁炒藕丁如何做才美味，怎么做鸡丁炒藕丁简单又好吃")
- 适合新手。用料鸡丁莲藕胡萝卜青椒生姜葱玉米粉生抽老抽豆瓣酱糖鸡丁炒藕丁的做法1、鸡胸肉洗净，晾干，按摩两面，切小丁，用黄酒、生抽、淀粉及少许盐腌制。2、莲藕、胡萝卜、青椒洗净切丁晾干备用。3、生姜、葱切好备用。4、勾兑淀粉收汁时备用。3、炒锅里下油，烧热后下生姜葱；4...
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![杂蔬炒鸡丁（鸡胸肉丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂蔬炒鸡丁（鸡胸肉丁）方法]( "杂蔬炒鸡丁（鸡胸肉丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂蔬炒鸡丁（鸡胸肉丁）方法")
- 菜谱来自微博@阿瑶要努力，根据家里食材调料略有调整，搜了下厨房，没有一样的菜谱，建一个，备忘～用料鸡胸肉丁大约半块鸡大胸的量黑木耳6、7朵荷兰豆适量胡萝卜半根生抽味啉生粉适量盐油适量杂蔬炒鸡丁（鸡胸肉丁）的做法鸡丁用生抽味啉生粉抓匀腌制黑木耳泡发，胡萝卜切薄片，荷兰豆掐掉...
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![清炒鸡丁如何做才美味，怎么做清炒鸡丁简单又好吃]( "清炒鸡丁如何做才美味，怎么做清炒鸡丁简单又好吃")
- 用料胡萝卜1根黄瓜1根鸡胸肉1块淀粉1勺盐2克生抽1勺老抽1勺葱0.1根姜1片清炒鸡丁的做法黄瓜和胡萝卜切丁，鸡胸肉切丁，用淀粉生抽老抽盐葱姜腌制一会儿倒很少的油，然后按个人喜好决定下菜顺序，我个人喜欢鸡胸肉嫩一点，黄瓜和胡萝卜软一点，所以先下了黄瓜和胡萝卜。翻炒后加少量...
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![简炒鸡丁如何做才美味，怎么做简炒鸡丁简单又好吃]( "简炒鸡丁如何做才美味，怎么做简炒鸡丁简单又好吃")
- 用料鸡胸肉八块黄瓜二条根葱花适量姜二小片料酒一勺生抽一勺淀粉二勺简炒鸡丁的做法鸡胸肉切块放入料酒、生抽、葱花拌匀腌制5分钟放入淀粉拌匀热锅凉油倒入鸡丁慢慢翻炒备用鸡丁变色放入黄瓜大火翻炒一分钟，淋入香油出锅即可...
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![嫩炒鸡丁如何做才美味，怎么做嫩炒鸡丁简单又好吃]( "嫩炒鸡丁如何做才美味，怎么做嫩炒鸡丁简单又好吃")
- 用料鸡胸肉500克葱花一根葱切碎盐两勺淀粉两勺生抽两勺芝麻油1勺嫩炒鸡丁的做法鸡肉切丁，拌入淀粉，芝麻油，盐，料酒腌制。锅里热油后爆炒大蒜瓣和辣椒。闻到香味加入腌好的鸡丁。火一定要开大。快炒好鸡丁时加葱碎，继续翻炒，加生抽，盐。因为鸡裹了生粉，不会炒老的。...
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![炒鸡丁丁如何做才美味，怎么做炒鸡丁丁简单又好吃]( "炒鸡丁丁如何做才美味，怎么做炒鸡丁丁简单又好吃")
- 用料鸡丁500g甜椒（切丁）1只鸡蛋清一只淀粉适量花生一小把豆瓣酱或者老干妈一勺葱姜蒜适量炒鸡丁丁的做法腌鸡丁，盐一勺，蛋清一个！淀粉一勺料酒一勺，拌匀，放20分钟葱姜蒜辣椒老干妈放鸡丁和花生（我放了点豌豆），关小火，翻炒两分钟，放图示半勺生抽糖醋大火翻炒几分钟，放入甜椒翻炒几分钟，...
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![香炒鸡丁如何做才美味，怎么做香炒鸡丁简单又好吃]( "香炒鸡丁如何做才美味，怎么做香炒鸡丁简单又好吃")
- 用料鸡排腿一只干辣椒一把（不辣的）个青花椒一把葱白一根姜蒜香炒鸡丁的做法鸡排腿去骨切小块，放盐，胡椒粉，料酒抓匀后加一把淀粉抓匀，再加点油抓匀，注意油炸内的菜比炒菜时的盐要放的少才行。所有调料配齐，花椒和辣椒提前用少许水拌一下，让它略有回潮的感觉，免得炒时候容易糊掉。锅...
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![秋葵炒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的秋葵炒鸡丁做法]( "秋葵炒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的秋葵炒鸡丁做法")
- 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料主料秋葵8根鸡胸肉120g调料黑胡椒粉1g料酒10g淀粉5g生抽15g盐2g郫县豆瓣酱15g食用油8g秋葵炒鸡丁的做法秋葵用盐搓一下洗净，放入沸水中焯一下，约3分钟即可，颜色变深后马上捞出，放入冷水中降温，凉透后沥干水分。秋葵切块。鸡胸肉切丁，...
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![芦笋炒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的芦笋炒鸡丁做法]( "芦笋炒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的芦笋炒鸡丁做法")
- 热量参考：367大卡／人份盐量参考：约1.2g／人份用料芦笋5根鸡胸1块姜3片蒜2瓣料酒1勺李锦记薄盐蚝油20g李锦记薄盐头道10g芦笋炒鸡丁的做法鸡胸肉切丁，芦笋切段鸡胸肉煎至微黄竹笋段下锅，放入蒜末翻炒加入李锦记薄盐蚝油，李锦记薄盐头道翻炒均匀，既然可出锅装盘告别轻食寡淡，薄盐也能...
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![鸡丁炒蒜苔的详细做法大全,简单又营养的鸡丁炒蒜苔做法]( "鸡丁炒蒜苔的详细做法大全,简单又营养的鸡丁炒蒜苔做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料蒜苔150g老抽5g盐1g食用油20g腌制鸡肉用料鸡胸肉200g盐2g玉米淀粉5g蚝油30g鸡丁炒蒜苔的做法鸡肉切成小丁，用腌制料抓匀，可以腌制20分钟，着急的话直接炒也可以。热锅凉油，放入鸡丁快速打散，翻炒变色。放入蒜苔粒，老抽、盐，快速翻炒均匀...
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![拌炒鸡丁如何做才美味，怎么做拌炒鸡丁简单又好吃]( "拌炒鸡丁如何做才美味，怎么做拌炒鸡丁简单又好吃")
- 用料牛油果1个黑胡椒颗粒鸡腿1个番茄1个芝麻菜少许（可选）盐料酒胡椒粉橄榄油熟芝麻蚝油拌炒鸡丁的做法鸡腿去骨去皮切成均匀的小块，用盐、料酒、胡椒粉和蚝油腌制30分钟牛油果去壳去核，改刀成块状；番茄用清水浸泡半小时，洗净后改刀成块；芝麻菜（可选）取叶片洗净待用炒锅烧热加入油，...
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![椒炒鸡丁如何做才美味，怎么做椒炒鸡丁简单又好吃]( "椒炒鸡丁如何做才美味，怎么做椒炒鸡丁简单又好吃")
- 用料鸡大腿2个青椒2个红彩椒半个大蒜子3瓣生姜3片黄酒若干盐若干椒炒鸡丁的做法鸡腿去骨切丁，加少量番薯淀粉、黄酒、盐腌制20分钟；青椒、红彩椒、大蒜子切粒，生姜切小块；油锅，加生姜、大蒜粒爆香；加入鸡丁翻炒待成形后加黄酒；翻炒片刻，待6成熟后，加青椒、红彩椒；8成熟后，加点点水，水...
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![蛋炒鸡丁如何做才美味，怎么做蛋炒鸡丁简单又好吃]( "蛋炒鸡丁如何做才美味，怎么做蛋炒鸡丁简单又好吃")
- 回家晚了，匆忙准备晚餐的Y先生拿出剩余的一些鸡胸肉、胡萝卜做了一道色泽温和的暖色系蛋炒鸡丁，不禁自我感叹：“还是家里好”。用料鸡胸肉适量料酒一勺鸡蛋两个盐适量胡萝卜适量蛋炒鸡丁的做法敲两个鸡蛋，加适量盐后打匀成蛋液。鸡胸肉洗净去除血水切成小块，胡萝卜洗净后去皮...
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![辣炒鸡丁如何做才美味，怎么做辣炒鸡丁简单又好吃]( "辣炒鸡丁如何做才美味，怎么做辣炒鸡丁简单又好吃")
- 用料鸡胸肉适量块辣椒适量生粉适量辣炒鸡丁的做法将鸡胸肉切丁，用盐、生抽（少点）、生粉腌制鸡胸肉。等待肉腌制期间，切辣椒，切姜和蒜热油，放蒜，肉下锅翻炒，加一点点老抽翻炒加入辣椒，加入适量郫县豆瓣酱，加少量水，继续翻炒出锅小贴士郫县豆瓣酱和生粉是精华！...
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![炒鸡腿丁如何做才美味，怎么做炒鸡腿丁简单又好吃]( "炒鸡腿丁如何做才美味，怎么做炒鸡腿丁简单又好吃")
- 用料鸡腿肉6只炒鸡腿丁的做法葱姜+料酒+黑胡椒腌制10分钟放入锅中翻炒加入调料（1生抽+1老抽+1耗油+半糖+1淀粉+少许盐+胡椒粉）加入青椒煮熟出锅！很香～...
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![生炒鸡丁如何做才美味，怎么做生炒鸡丁简单又好吃]( "生炒鸡丁如何做才美味，怎么做生炒鸡丁简单又好吃")
- 用料鸡胸肉玉米青豆红椒生炒鸡丁的做法将原料都成切丁，鸡肉丁加料酒，盐，生粉，姜水腌制片刻先将鸡丁入油锅。快速划散，等肉白了即起锅控油（防止肉变老）再起油锅，将青豆，玉米，红椒丁放入，翻炒后，倒入鸡丁，稍颠锅热炒几下，加盐，少量糖，勾薄芡倒入剪成小碟形的紫甘蓝内，就可以上桌喽~~...
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![小炒鸡丁如何做才美味，怎么做小炒鸡丁简单又好吃]( "小炒鸡丁如何做才美味，怎么做小炒鸡丁简单又好吃")
- 用料料酒1勺生抽适量蚝油适量盐少许淀粉1勺鸡腿2只芹菜5根洋葱半个红尖椒1个蒜2瓣姜2片小炒鸡丁的做法1、鸡腿去皮去骨切丁✅并用料酒腌制10分钟去味。2、芹菜切小段，尖椒切圈，洋葱切块，蒜切末，姜切丝备用。3、鸡腿丁腌好洗净后，用盐和淀粉抓均。4、起锅烧油，油热后下去蒜末姜...
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![翠炒鸡丁如何做才美味，怎么做翠炒鸡丁简单又好吃]( "翠炒鸡丁如何做才美味，怎么做翠炒鸡丁简单又好吃")
- 黄瓜胡萝卜粒，这是妈妈以前经常给我做的一道菜，特别下饭。一顿肉不能少的我，往里再配了鸡肉丁，味道还是很好用料鸡丁黄瓜胡萝卜生抽料酒盐糖翠炒鸡丁的做法鸡胸肉切丁，放入料酒和姜片腌15分钟；黄瓜和胡萝卜切丁备用起锅，油热后，倒入鸡丁粒翻炒，变色后盛起锅中加少许油，先将胡萝卜丁...
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