当前位置:厨趣阁 >

碗碗馒头的精彩文章

碗碗馒头如何做才美味,怎么做碗碗馒头简单又好吃
  • 碗碗馒头如何做才美味,怎么做碗碗馒头简单又好吃

  • 用料水适量面粉适量酵母粉适量碗碗馒头的做法发好的面分成几个等份,每份以2:1分成两份把大的剂子用拇指从中间向下捏成碗状,把小剂子团圆滚上油放进碗里口朝下塑形上热锅蒸1O至15分钟,时间视碗大小而定趁热把碗中小馒头取出装上苍蝇头就可以享用了...
  • 33130
这是一碗有翅的港式碗仔翅!香港小食碗仔翅~我吃了足足3大碗食谱大全及做法,烹饪好吃的这是一碗有翅的港式碗仔翅!香港小食碗仔翅~我吃了足足3大碗方法
民间宴席 之 头碗食谱大全及做法,烹饪好吃的民间宴席 之 头碗方法
  • 民间宴席 之 头碗食谱大全及做法,烹饪好吃的民间宴席 之 头碗方法

  • 续昨日的菜谱。这道菜算得上是地方特色了,至于为什么叫头碗,小美来猜猜。本道菜是四川、重庆当地宴请时候会做的食物,比如结婚、祝寿、团年饭。川东民间宴席九斗(大)碗中第一碗端上桌的,所以称之为头碗。刚有厨友咨询怎么做菜,说按照我的菜谱做了好几遍,都没有成功,在耐心的解释...
  • 33372
超懒人必备--碗馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超懒人必备--碗馒头方法
  • 超懒人必备--碗馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超懒人必备--碗馒头方法

  • 其实就是做馒头揉面太麻烦了本人又懒,在集合馒头原理以后就是想到这个懒人做法,我是南方人我喜欢吃软的这样做无非就是发酵了的面粉而已!用料酵母1克面粉150克水50克盐适量糖适量超懒人必备--碗馒头的做法先准备一点温水在碗里,倒入酵母铺满水面即可等3分钟后倒入面粉,然后拿...
  • 21446
砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕(材料简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕(材料简易版)方法
吃碗不洗碗,低脂好吃燕麦酸奶碗吃起来~食谱大全及做法,烹饪好吃的吃碗不洗碗,低脂好吃燕麦酸奶碗吃起来~方法
玉米馒头碗如何做才美味,怎么做玉米馒头碗简单又好吃
  • 玉米馒头碗如何做才美味,怎么做玉米馒头碗简单又好吃

  • 注意看小贴士。用料普通面粉200g细玉米粉70g酵母3-5g水160g左右植物油涂抹用,适量玉米馒头碗的做法手揉或者厨师机,所有材料揉成表面光滑的面团。面团发酵两倍大后,取出。按压排气,开始做。面团一分为二,基本2:1搓成粗细两条,粗的做碗,细的做碗里的填充物。小面团搓圆,大面团压扁...
  • 9681
桂东十大碗之头碗(全家福)食谱大全及做法,烹饪好吃的桂东十大碗之头碗(全家福)方法
窝窝头(番薯斗碗)食谱大全及做法,烹饪好吃的窝窝头(番薯斗碗)方法
正宗辽西喀左碗饦(碗托,碗团)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗辽西喀左碗饦(碗托,碗团)方法
头碗如何做才美味,怎么做头碗简单又好吃
  • 头碗如何做才美味,怎么做头碗简单又好吃

  • 小的时候农村办坝坝席,必有的一碗菜——头碗。打小就爱吃,奶奶为了我这个小馋猫学了这道菜。每次放假回去,奶奶都会专门门给我做这道菜给我吃,一吃就快二十年了。这不但是我儿时的记忆,也是奶奶对我的爱。所以我也学着做这道菜,第一次就做给了奶奶吃。用料食材瘦肉1斤生粉适量...
  • 25932
爆炒猪头肉(三碗饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒猪头肉(三碗饭)方法
窝窝头(杂粮小碗)食谱大全及做法,烹饪好吃的窝窝头(杂粮小碗)方法
  • 窝窝头(杂粮小碗)食谱大全及做法,烹饪好吃的窝窝头(杂粮小碗)方法

  • 今天这款窝窝头用的是玉米面,也可以换成其他杂粮,比如黄豆面,全麦粉。之前也做过白面:杂面=1:1的,口感有些粗糙,吃不太习惯。所以添加多少还是根据个人口味来~用料小麦粉150g玉米面50g温水105g红糖10g酵母2g窝窝头(杂粮小碗)的做法红糖10g用105g温水化开,加入2g酵母搅拌均匀,静置...
  • 32489
碗如何做才美味,怎么做碗简单又好吃
  • 碗如何做才美味,怎么做碗简单又好吃

  • 最开始只是想记录一下日常烘焙工具的质量和容积等基础信息,方便自己使用但后来想,何不就此写一个类似测评的菜谱,给各位厨友一些参考,尤其是刚刚入坑的小白,应该会挺有用的。用料1️⃣号2️⃣号碗的做法1️⃣号★★基础信息★★质量————129g容积————500ml温度————-20~150...
  • 9295
蒸或者微波炉红糖小碗馒头(冰箱法)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸或者微波炉红糖小碗馒头(冰箱法)方法
碗头糕如何做才美味,怎么做碗头糕简单又好吃
  • 碗头糕如何做才美味,怎么做碗头糕简单又好吃

  • 兒時回憶的味道☺️☺️用料粘米粉43克木薯粉27克水70Cm拌漿用糖38至45克(你中意低糖38,喜歡甜可以放45)水180cm煮糖用桂花适量碗头糕的做法粘米粉和木薯粉称好加进碗里,原后加入70克水攪拌均勻.180克水燒開加入糖,把糖融化.糖水迅速倒進第一步的浆里面,边倒边搅拌。把做好浆倒模具...
  • 18930
碗豆馒头如何做才美味,怎么做碗豆馒头简单又好吃
  • 碗豆馒头如何做才美味,怎么做碗豆馒头简单又好吃

  • 用菠菜汁做的豌豆馒头,吃的放心又好看。用料中粉(白面团)150克水77克酵母2克细砂糖10克盐1克中粉(绿面团)150克菠菜汁85克酵母2克细砂糖10克盐1克碗豆馒头的做法1、两种颜色的面团,揉成光滑的面团。2、把白色面团分成5克一个揉圆。3、绿色面团分成14克一个揉圆。4、取一绿色面...
  • 19041
馒头碗碗(0失败发面法)食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头碗碗(0失败发面法)方法
面食:不用发面的开花大馒头碗糕食谱大全及做法,烹饪好吃的面食:不用发面的开花大馒头碗糕方法
大道至简的奶香馒头,只需碗筷/面粉/酵母/奶粉/温水食谱大全及做法,烹饪好吃的大道至简的奶香馒头,只需碗筷/面粉/酵母/奶粉/温水方法
小碗馒头如何做才美味,怎么做小碗馒头简单又好吃
  • 小碗馒头如何做才美味,怎么做小碗馒头简单又好吃

  • 今中午想做下饭的酱爆鸡丁,可连续吃米饭,今天不想做米饭了。于是就脑洞大开,做了这款小碗状的馒头,把好吃的鸡丁装在“小碗”里吃,简直不要太好吃哟!用料中筋面粉300克清水150克糖5克干酵母5克小碗馒头的做法第一步和面:将所有材料放入和面盆中,和成光滑面团,室温发酵至2.5倍大(手...
  • 23633
洋葱碗碗蛋如何做才美味,怎么做洋葱碗碗蛋简单又好吃
  • 洋葱碗碗蛋如何做才美味,怎么做洋葱碗碗蛋简单又好吃

  • 这是有一次半夜,饿了做的宵夜。(^ω^)用料洋葱鸡蛋洋葱碗碗蛋的做法洋葱去头横切对半,只需要最外面一大圈即可。锅内倒入少量油,加热,把洋葱放入,大口朝下,将鸡蛋打入洋葱内。煎片刻之后翻过来,煎到自己喜欢的熟度即可。盛出翻到大面积的一面,用色拉酱挤出自己喜欢的形状即可。(≧...
  • 25403
GT-100碗碗羊肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的GT-100碗碗羊肉汤方法
  • GT-100碗碗羊肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的GT-100碗碗羊肉汤方法

  • 冬天,吃了好。用料羊肉一坨花椒适量老姜随意料酒适量盐适量GT-100碗碗羊肉汤的做法宰一坨羊肉,拿清水来泡起,随便泡一个钟头嘛。中途撒点花椒进去,你晓得卅。锅中加入大量清水,放入羊肉,丢生姜、花椒,倒料酒,烧开,焯水。起一锅水,羊肉丢进去,姜丢进去,炖起。Amazing....
  • 19475
大碗胖头鱼如何做才美味,怎么做大碗胖头鱼简单又好吃
简单易做排骨芋头焖饭,室友吃完一碗又一碗食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做排骨芋头焖饭,室友吃完一碗又一碗方法