- 很美味的家常菜用料腊肉茄子大蒜葱苗腊肉炒茄鱼的做法清洗茄子切成段在茄子表面切成鱼鳞状,用煎锅放油煎成八成熟,然后起锅,放腊肉炒熟,在放入煎好的茄子放入调料起锅即可...
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- 味道十足的一道家常菜。用料腊鱼12块青红朝天椒适量香菜2根蒜2瓣姜片4片生抽1勺葱花若干辣炒腊鱼的做法准备好腊鱼块。青红朝天椒洗净斜切。香菜洗净切小段;蒜切片;姜切姜片。锅中放油,放入姜片和蒜爆香。放入辣椒翻炒片刻,放入腊鱼块大火翻炒2分钟,加一点水、生抽1勺,盖上锅盖...
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- 如果腊鱼吃腻了蒸的,也可以尝试一下炒的,第一次这样做,自己搭的,味道还不错,值得一试。用料冬笋一小个腊鱼适量芹菜一小株姜一小块蒜六瓣小米椒适量油适量盐少量米酒(料酒)一勺冬笋炒腊鱼的做法冬笋切片,笋一定要焯水,不焯水味道很难吃。腊鱼切好洗净,腊鱼一般比较咸,所以这道菜就在...
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- 用料大蒜瓣姜片炒腊鱼的做法腊鱼切均匀小块放水中浸泡去除盐分准备配料:葱姜蒜末青红辣椒锅中入油小火放入腊鱼块翻面油煎盛出备用各面焦黄锅中入油加入葱姜蒜青红辣椒翻炒出香加入腊鱼翻炒入味如果不咸放入一点生抽咸就不放了出锅...
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- 今天端午节妈妈做的一道菜保存一下她的手艺有机会再自己做😄用料黄鳝500g腊肉小块就好花椒少许干辣椒少许盐少许味极鲜少许青辣椒少许藿香叶少许腊肉炒鳝鱼的做法首先把买回来的鳝鱼处理一下处理之后我麻麻用锤子把它们的身子锤平了说是这样容易入味尾巴剪掉一点点头可要...
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- 用料鱼条鸭腿只油克盐克姜片料酒勺腊肠,腊肉,腊鱼,腊鸭的做法123456789010203040506...
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- 用料腊鱼200g大蒜30g辣椒1个青蒜2棵姜10g黄酒2勺醋1勺香炒腊鱼的做法准备好食材:腊鱼、姜、蒜、辣椒、青蒜将腊鱼用淘米水洗干净,再用清水冲洗一下,捞出沥干姜、蒜、辣椒、青蒜洗净,切成末锅烧热,加入适量油,如果有菜籽油的,用菜子油更香将腊鱼放入锅中小火煎腊鱼的水分㸆干,煎至...
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- 用料茄子2个腊肉适量青椒2个蒜3瓣大葱适量就好老抽1勺郫县豆瓣酱1勺蚝油一勺(看自己)小米辣2个姜4片盐20克鸡精1勺腊肉炒茄子的做法茄子切块状,青椒切小块,小米辣切小圈,腊肉切片,大葱斜刀切片,蒜剁碎,姜切粒起锅烧油,放腊肉煎直冒泡,然后放入葱姜蒜小米辣(小圈),炒出香味,放茄子,炒至均...
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- 春夏就是要吃酸酸甜甜的才开胃,青番茄算是大家夏季餐桌上的不太常见的食材,不过吃过之后,会让你惊艳的,特别是搭配腊肉,清爽又开胃,吃起来酸酸辣辣的还带有一丝凉意。购买金字五花腊肉,前往下厨房市集用料青番茄2个金字腊肉150g小米辣2个线椒1个大蒜2瓣花椒粒10颗生抽1勺料酒1勺...
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- 用料腊肉少量腊鱼少量姜末蒜末白芝麻辣椒面花椒白糖胡椒粉生抽陈醋豆豉香菜蒸腊鱼腊肉的做法腊肉去皮切片,腊鱼切小块方便入味,焯水捞出,加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油,加少许白糖,胡椒粉生抽,陈醋,豆豉,带上手套抓匀,上蒸锅上汽蒸12分钟出锅撒上香菜,真的闻着就要流口...
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- 即腾冲大救驾。老腊肉煎出油,依次下土鸡蛋、番茄、白菜,炒作一个酸甜鲜香的汁底,请出切成大方薄片的年糕君在里面尽情地翻滚……最后浇上一勺外婆做的糟辣子,这才是开胃的灵魂所在!当年救得了皇帝的“驾”,今日请打救我思乡的心!用料粘米年糕200克大番茄一个鸡蛋两个腊肉50克糟...
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- 第一次见从房梁上摘下来的腊肉时,还以为是块大木炭,婆婆用铁丝球刷洗干净扛来了北京,这份家乡的味道,我们从正月吃到了初夏。这是最后一块了,有点瘦,但依然美味❤️用料腊肉200g螺丝椒1个油菜4棵香葱1棵青蒜1根姜3片(适量)泡椒3个(可不放)小米辣3个(可不放)生抽/味极鲜/酱油1勺(适量)蚝油...
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- 第一次尝试做茄子煲,希望大家多多支持!用料茄子两个葱1根蒜少许辣椒少许味极鲜两勺蚝油两勺糖半勺腊肉茄子煲的做法葱,蒜,辣椒备齐。茄子洗净,去皮,切条。腊肉洗净,砂锅少有烧热,下腊肉煎。腊肉完全煎出油,下葱,蒜,辣椒,爆出香味。下茄子闷至软,倒入少许味极鲜,蚝油,糖,再闷几分钟,出锅撒...
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- 朋友从家乡带来的腊鱼,炒鸡稀饭。和茄子一起做是绝配,炒鸡下饭。用料茄子4个腊鱼一块花椒1小把黄酒少量蒜1头尖椒3个嫩姜1小块白糖1勺生抽1勺老抽1勺淀粉适量香油1/3勺小香葱3根盐3克植物油70ml腊鱼烧茄子的做法腊鱼洗净,清水中浸泡一小时,去咸味茄子洗净切条,加人盐腌制20分...
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- 鱼干是老公的家乡特产,在他们老家一般都是加胡玉美蚕豆酱炒制,我们结婚后,把蚕豆酱换成豆瓣酱后使鱼肉另有一番滋味用料腊鱼干500g青蒜苗或香葱适量蒜10瓣豆瓣酱3勺生抽2勺干炒腊鱼的做法青蒜苗洗净切段,大蒜洗净剥皮,腊鱼先用温水浸4小时左右(中途换1-2次水)腊鱼洗净滤干水份,大...
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- 特别喜欢吃腊笋,今天看到有菜摊上有盒装的买,就果断回来了。加入腊肉和大蒜翻炒,就是这么香用料腊肉1小块腊笋1包大蒜3根生抽1勺料酒1勺腊笋炒腊肉的做法准备好食材,腊笋清洗干净,腊肉切薄片,大蒜切段锅内放入油,加热后放入腊肉翻炒,变色后加入腊笋加入腊笋翻炒,加料酒、生抽,大概...
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- 灵魂一白辣椒灵魂二鸡精用料湖南烟熏辣肉湖南萝卜干白辣椒朝天椒干辣椒碎蒜瓣姜糖克酱油鸡精蒜苗烟笋版本腊货炒腊肉的做法准备好配菜,萝卜干提前1-2h冷水泡发,来不及得可以温水泡,但是这样不够卜卜脆哦。腊肉冷水下锅煮。如果你的腊肉很咸。就需要切片再煮。切薄片。腊肉真...
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- 每次家里过完年有很多肥肥的腊肉剩下来,扔掉可惜可又没人吃,麻麻想了很久,哈哈哈就把腊肉和茄子结合了用料茄子适量腊肉适量盐适量蒜适量青椒适量姜适量腊肉茄子🍆的做法茄子洗净,去掉茄壳,从中间切开再切外皮一侧斜着呈网状结构切重点!重点!重点!不能切透底部还是要连着😄腊...
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- 用料茄子个腊肉葱段蒜蓉腊肉【腊肉烧茄子】茄子的做法底油炒香葱姜蒜下入腊肉(泡软蒸15分钟切片)煸出油脂。烹入料酒下入茄子(切条炸制)加入水盐鸡精白糖胡椒粉。勾芡,放蒜蓉葱段。小贴士、圆茄和长茄都可以做这个菜,不过个人还是觉得圆茄更好吃;2、腊肉我用的是四川腊肉,用广东...
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- 好吃,有了这道菜,每个人能吃两大碗米饭😁!用料茄子1个大的蒜3瓣葱2根鸡精适量蚝油1勺生抽2勺盐适量青红椒3个腊肉适量腊肉炒茄子(少油)的做法茄子去皮,切成长条,加入少量盐抓匀腌一会。腊肉切小块,辣椒切方块,蒜末,葱花切好待用。茄子腌出的水倒掉,另外用手把茄子像拧麻花一样,用力挤...
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- 腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。用料腊肉1块腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料:腊肉,生抽,蚝油,醋,盐,鸡精,花椒油,麻油,细辣椒粉。1:将腊肉放到炒锅里,水漫过腊肉,水开之后,煮...
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- 家里的菜随便一搭配,便成一道美味可口的常菜菜。美食微信群:TT1252881673“暗号下厨房”用料茄子一个腊肠2根青椒1个盐适量鸡精适量腊肠炒茄子的做法茄子去皮切成细条。青椒切丝,长度和茄子条相同。腊肠切片。热锅冷油,放入腊肠炒半熟,放茄子翻炒。茄子将锅里的油吸干后,莫着急...
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- 一名宝妈,看到外面卖腊鱼腊肉就好想吃,于是自己就动手丰衣足食!用料盐克生抽勺老抽勺白酒腊鱼腊肉的做法买猪肉回来不管是五花肉还是瘦肉带肥自己喜欢清洗干净就放调料盐生抽老抽酒一起腌制至于腌制多才时间看自己喜欢,想要入味一点就一晚上,不想太咸就腌制两个小时都可以了腌...
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- 用料腊鱼1块茄子1根尖椒1个小红辣椒3个蒜3瓣姜2片辣椒酱1大勺腊鱼炖茄子的做法茄子洗净、切大块尖椒洗净、切菱形块,小红辣椒洗净腊鱼洗净,剁成大块蒜切片,姜切丝锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜、蒜爆香放入辣椒酱将辣椒酱炒匀放入腊鱼翻炒均匀放入茄子继续翻炒至茄子软熟加...
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- 莜面又称“裸燕麦”,它富含钙,磷,铁,核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分,它含有的一种特殊物质——亚油酸,对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面的营养成份是其他面粉营养成分的七倍以上。用料莜面150克热水适量油少许西红柿1个洋葱适量虾仁6个腊肉适量卷心菜适量盐少...
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