- 用料干豆角克肉姜蒜盐2克老抽半勺生抽2勺料酒小米辣5个花椒8粒糖2克味精,胡椒烧干豆角.的做法干豆角热水泼泡洗净切寸。肉洗净切小条。姜蒜切米,小米辣切,花椒。锅烧热下油放肉炒变色,下姜蒜,小米辣,花椒炒香。放料酒,老抽,生抽使肉上色,放干豆角,下盐,糖。放水烧,烧自汤汁快干时放味...
- 19280
- 吃不完的豆角怎么办,晒干做成干豆角,容易保存又可以做各种美味菜肴;干豆角(干豇豆)相对于鲜豆角口感紧实有嚼劲,最好吃的做法就是和五花肉一起红烧;豆角吸收率五花肉的油脂,咸香入味,五花肉因为有了豆角的加入,少量许多油腻,简直太好吃啦!用料五花肉1000克干豆角2两干辣...
- 33507
- 这道菜简单好学,完全是在家就能做的一道超下饭美食,快来试试给家人一个美好的味蕾体验吧╭(╯ε╰)╮用料五花肉块1斤干豆角2两八角2个姜3片葱段2段小荤香(香料)10粒香叶(香料)3片花椒5粒草果(香料)1个白糖半勺老抽半勺料酒小半勺盐10克家常版-干豆角烧肉的做法买来的葱和...
- 18605
- 生酮食谱嘛,重油重味,要的就是肥而不腻用料五花肉捡肥的买干豆角一大把葱姜蒜适量酱油适量(根据肉的多少来)料酒适量花椒二十来颗赤藓糖醇2茶匙盐根据自己口味放【生酮】干豆角烧五花肉的做法提前一晚把干豆角泡上,泡发,洗干净,捞出来,切成自己喜欢的长度姜切片,大葱斜切成片,如果...
- 24404
- 用料五花肉600克豆干2大块姜4片盐适量去壳菱角500g味精1小勺红烧汁2汤勺水4碗葱1小扎蒜8小瓣红烧菱角五花肉豆干的做法菱角买去壳的,用铁勺刮掉外层膜,洗净备用。五花肉切小块,过水备用。把葱姜蒜剥好,切段切片备用。把豆干切成小块,下油锅炸至金黄,捞起备用。炸豆干的剩油不要...
- 5882
- 用料五花肉约200克干豆角约150克冰糖4粒干辣椒3个花椒约50粒蒜5瓣八角3个桂叶3片桂皮1小块老抽1勺料酒1勺干豆角烧肉的做法干豆角提前洗净泡开五花肉焯水煮熟后切成小块准备好调料(大蒜,干辣椒段,八角,桂皮,桂叶,花椒,冰糖),调料准备好后提前烧一壶热水备用锅内倒入适量油,然后放入...
- 27862
- 用料干豆角100克五花肉600克姜适量冰糖适量老抽1勺生抽3勺盐少许八角五香少许香醋或陈醋1勺干辣椒少量干豆角烧肉(解腻版)的做法五花肉要买稍微肥一点的六分肥四分瘦。将五花肉洗干净后,用刀切成拇指大小(或者是麻将大小)干豆角提前半个小时用温水泡发。泡好后,用刀切成大约5厘...
- 5606
- 用料五花肉一条干豆角一盘葱根姜片八角个老抽勺香叶片酱油勺糖克红烧干豆角的做法锅下油,依次放糖跟葱姜蒜,八角,香叶等翻炒均匀,下五花肉(可稍微用生抽料酒腌制一下)翻炒上色,下生抽,老抽,盖锅盖,肉烧滚下事先泡好的干豆角,差不多要20分钟,煮到干豆角熟了关火...
- 11133
- 外婆秋天晒好的干豆角冬天终于让我吃上啦~用料五花肉300克干豆角100克姜一块香叶1片桂皮1块干辣椒2个花椒10粒八角2个大蒜3瓣老抽1勺生抽2勺料酒1勺小葱2根红烧肉烧干豆角的做法干豆角提前两个小时用温水泡发切段备用五花肉切块冷水下锅放生姜、料酒焯水水开即可捞出沥水...
- 10452
- 🔥这锅暖暖的炖菜,木头今晚吃得可嗨了,汤汁拌饭,配菜喷香,连我都控制不住嘴多吃了半碗饭,希望没有😞罪恶感。木头特意留了几块猪蹄明晚吃,还要配上啤酒呢。🎆选择肥点的肉肉,炼出油,与料汁完美结合,这也是做炖菜美味的关键。猪蹄酱香,豆角干笋干吸取肉汁喷香,这锅炖菜下酒又下饭。豆...
- 12046
- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪五花肉300g盐3g老抽20g生抽20g白糖5g料酒20g八角(大料)2粒大葱白2段生姜3片食用油10g干豆角100g干豆角烧肉的做法干豆角提前泡发,大约1小时就可以了。锅中倒入油,放入猪肉块,翻炒至变色。加入葱、姜、八角、盐、糖、生抽、老抽、料...
- 31434
- 湖北老家的一道小菜,放点指天椒炒,特别开胃。不知道这道菜具体的叫法,好像老家也没有特别的叫法,哈哈。之前有一些朋友问我做法,索性拍了图片写了做法。用料豆角盐酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法新鲜豆角清洗干净一锅清水烧开水开后关火,把豆角放进去盖上盖子焖一会儿(不用开火)豆...
- 29214
- 用料土豆4个东北油豆角1袋豆干一块蒜半头姜一小块生抽2大勺老抽1小勺红糖一大勺盐一小勺花椒粒十粒左右八角两颗土豆豆角烧豆干的做法准备工作:土豆切块豆角用凉水泡一下去冰(我买的是冷冻油豆角),微波炉热1分钟蒜切碎,姜切片豆干切片锅里下油,加红糖,烧化后下土豆土豆表面焦黄...
- 16281
- 今天下雪了,看着一片白皑皑想起了家乡的冬季,总是那么冷,妈妈总爱在冬天做干豆角。今天我也来试试~用料五花肉250克干豆角150克香菇5朵冰糖5克八角2个姜2-3片葱一点料酒1勺生抽1勺老抽2勺盐3克思乡牌红烧肉干豆角~的做法准备五花肉,带皮烧开后倒入五花肉,放姜片,一点料酒,焯水3分...
- 15757
- 今天十一,想吃肉本来想买排骨的结果兴致冲冲的去超市没有了,就买了一块五花肉回家,家里有老妈前几天晾晒好的豇豆干,干脆炖一起吧,泡点茶水用来炖肉不腻且有特殊的香味,开整~所有的调料都要根据你实际的食材量或者个人口味添加,第一次出菜谱撒花花用料五花肉500克干豆角500g铁观...
- 29959
- 第一次尝试做用料鸭干豆角青椒干豆角烧鸭的做法小火炒糖色放入生姜、蒜头、鸭,快速翻炒上色倒入青椒和事先泡好的干豆角快速翻炒两三分钟后倒入用酱油着色的水,盖上锅盖煮起来。小贴士1.不得不承认这个菜是失败了,大概熬了十分钟,鸭肉有些咬不动。2网上攻略说要用开水煮,而且...
- 33184
- 【铸铁锅版】用料长豆角蒜蓉生抽油干烧豆角的做法豆角洗干净,控干水份,切成长段儿铸铁锅放油烧热,加入豆角翻炒盖上锅盖,中火,时不时开盖翻面至豆角软化,加入蒜末炒香,加生抽调味继续盖盖子,中火,几分钟让豆角入味,彻底焖透即可小贴士**豆角水份还是挺多的,干锅焖实在很好吃呦。...
- 28449
- 很喜欢干豆角,因为是妈妈自己晒的,非常好吃,而且干净又卫生用料干豆角250克五花肉250克蒜3瓣姜5片生抽3勺盐1勺葱2根芹菜2根妈妈的菜:红烧干豆角的做法干豆角要提前泡上个一天,我是放水直接放冰箱的,天热怕坏,刚好有事,就多泡了一天,实际泡了两天,每天要重新放水起锅放油,下五花肉...
- 18880
- 今获一菜,为免遗忘,特发此谱,来日可用。用料五花肉适量干豆角适量八角适量桂皮适量姜适量干辣椒适量盐适量生抽适量老抽适量干豆角烧肉(咸味)的做法1.买来的五花肉烧皮至黄黑色2.将五花肉切成小块3.热油下锅,将五花肉煸炒至带微黄色4.起锅留油(炒干豆角用)1.干豆角提前洗净,泡一会...
- 6335
- 夏天到了,正式豆角上市最多的时候。今天分享一个豆角干的晒发,这个从小就喜欢吃的菜。五花肉焖豆角干太好吃了。😄用料五花肉克豆角干,干豆角焖五花肉的做法准备好4斤豆角,清理干净,掰成段。清洗干净焯水,水开后煮3分钟就好,不要太久捞出晾干水分晒干,夏天一般2天就可以了晒两天...
- 32124
- 冬天就想吃那种要炖炖炖,不断冒烟火气的菜~干豆角经过浸泡,炖煮,与猪肉结合,吸满汤汁,与米饭配在一起送入口中,一口满足。用料前腿肉500克干豆角180克黄豆酱1勺姜4-5片蒜5瓣干辣椒5个八角1个肉烧干豆角的做法备菜:干豆角开水浸泡一个小时左右,洗干净切段佐料准备洗净肉切块热锅倒...
- 28446
- 用料前尖两斤干豆角香叶/桂皮/山奈/白芷/大料/花椒少量酱豆腐一块泡灯笼椒三四只葱姜干豆角焖肉+制作干豆角的做法夏天好价钱,来两斤豇豆。洗净择败。蒸锅上汽后,理顺豇豆铺在篦子上,中火蒸七八分钟。取出来挂在衣架上,通风日晒,一般四天就可以用了。烹制前泡水一小时左右即可...
- 8057
- 用料山姆商店优质干豆角15G五花肉200G生抽适量老抽适量糖适量清水150ML黄酒10ML山姆厨房——干豆角烧肉的做法五花肉去冰清洗后,切成小块状。加入姜片焯水去除血污捞出后,锅内人少许色拉油。随后稍稍煸炒变色即可加入黄酒、生抽、老抽与适量糖还有干豆角翻炒均匀后入清水大...
- 14497
- 猪肉贵如金的年份,吃块黑猪肉简直就是吃人民币啊。这份肉101块钱!😂用料五花肉(黑猪前腿肉)350克干豆角一把(家里自己做的没有重量)姜5片蒜3-5瓣八角2个料酒(白酒)适量盐适量油适量生抽2勺干辣子2个香叶3-5片肉桂1片冰糖适量家庭版干豆角红烧肉的做法开水泡干豆角30分钟-40分钟(不...
- 10180
- 今天立冬,决定做一道浓油赤酱的红烧肉暖暖胃~用料五花肉500克干豆角80克粉条66克姜3片葱1根蒜3瓣八角3个桂皮2块香叶3片干辣椒2个冰糖一小块生抽若干老抽若干盐若干红烧肉炖干豆角粉条的做法粉条提前五小时泡发,干豆角无需泡发。五花肉切大块准备好姜,葱,蒜,八角,桂皮,干辣椒,香叶...
- 18173