- 时间:约120-240分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料高筋粉230g浓稠无糖酸奶150g鸡蛋1个糖40g干酵母3g盐3g黄油20g炼乳适量酸奶莓果面包块的做法高筋粉放进面包机里,加入白糖、盐、酵母,放酸奶和鸡蛋,开启和面程序,把面团搅拌到光滑。加入软化的黄油,继续搅拌到黄油被面团吸收,面团...
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- 转自原创: 覃庆勋 全球烘焙指南炎炎夏日,消费者口味愈发偏好柔和清爽。细腻的口感、松软Q弹的组织、清新的水果元素,满足了人们对夏日面包产品的所有想象。面团中运用酸奶,通过长时间低温发酵促使面包风味更独特。清甜可口的莓果搭配浓郁巧克力豆,入口便是甜蜜,宛如无忧无虑...
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- 两年前入了面包机以后,用松下自带的配方陆陆续续烤了几个勉强及格的,但总觉得差点儿味道,于是还是会去买“面包新语”之类。直到用下厨房里的lilian0245美女的方子做了一个,后面根据自己情况反复调整,终于找到了适合自己的方子。女儿说家里面包比外面的好吃😋面包是有灵性的东...
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- 酸奶也有温温的吃法。用料无糖酸奶一罐面包两片果酱树莓蓝莓开心果松子仁马苏里拉切达奶酪芝士莓果酸奶面包碗的做法面包切开,中间涂一些果酱拿一个可以进烤箱的碗,铺底酸奶酸奶上撒两到三种坚果,撒树莓和蓝莓放上面包最后擦上一层芝士,可以用芝士片代替放入烤箱180℃,至表面...
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- 好吃~~的~~酸奶块~~用料草莓7枚酸奶3杯草莓酸奶块的做法草莓切块。托盘上面铺一层硅油纸。把3杯酸奶(250ml*3盒牛奶做的酸奶)倒入托盘上,铺平,把草莓放到上面。放到冰箱冷冻。30分钟基本上都可以冻上了,冻好的酸奶切条,稍微宽些,再切成各种形状的块。尽量大一点块。切好之后的酸...
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- 葡萄干可以换成蔓越莓或者红豆类都OK!一出炉孩子们一抢而空。用料高筋面粉200g低筋面粉30克砂糖40-50克鸡蛋1个(约40g)酵母3克(耐高糖)盐3克牛奶80克酸奶20克黄油20克葡萄干/蔓越莓干适量炼奶适量葡萄干酸奶小面包块(面包机发酵)的做法先将液体(20g酸奶+80g牛奶)倒入面包机,一边加...
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- 这个全民皆兵的非常时期哪里都去不了只能在家待着,宝贝天天在家上学所以早餐必须准备起来,全天然无添加自制蔓越莓果酱,早餐好伴侣🤣🥰用料蔓越莓干150克水500克白砂糖50克柠檬汁10克或半个柠檬自制蔓越莓果酱(酸奶伴侣、面包伴侣)的做法新鲜的蔓越莓比较难搞定幸亏有存货蔓越...
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- 面包换一种吃法~有面粉的麦香,有蔓越莓的酸甜,有加了酸奶的松软,一口一个😁用料高筋面粉200克低筋面粉30克全蛋液35克糖40克盐2克耐高糖酵母2.5克酸奶80-90克黄油20克蔓越莓适量炼乳适量美善品之蔓越莓酸奶面包块的做法把所需要的食材准备好把除了黄油以外的食材,用小美称重功...
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- 这是一个不加一滴水的并且奶香味十足重点还是不错的解馋小零食宝贝们练习抓握能力的辅食反正你不用担心一次做了很多吃不完这是做了不够吃的酸奶面包用料高筋面粉200克低筋粉35克酵母3克盐3克蛋液35克细砂糖35克酸奶35克牛奶85克黄油20克蔓越莓(内馅)10克炼乳(内馅)10克...
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- 用料高粉190克原味酸奶40克盐1/2小匙酵母1小匙糖20克水95克蔓越莓干18克黄油20克蓝莓酱适量低粉15克酸奶莓面包的做法除果酱和蔓越莓干,将所有原料后油法揉至扩展阶段取一半揉入切碎的蔓越莓干,基础发酵,分割滚圆,松弛原味面团中包入适量蓝莓酱,蔓越莓面团滚圆,分别放入涂油的...
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- 加入酸奶的面包更加松软可口,不易老化。浓浓的奶香配上酸酸甜甜的蔓越莓,使这款面包的口感更丰富。记录下来,方便自己查找,也提供给喜欢的朋友参考。用料一个鸡蛋加牛奶100克浓稠型酸奶(纯甄)80克细砂糖40克盐1克奶粉(a2)10克高筋面粉(新良软欧面包粉)260克耐高糖酵母(安琪)4克黄油25...
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- 用料水果若干酸奶适量水果酸奶块的做法1.将自己喜欢的水果或果干切丁,备用2.将酸奶倒入第一层,依次放入第一种水果,然后再倒入酸奶铺平,再放入果干或水果,再倒入酸奶,把有的水果和果干放在上面3.就是这个样子,放入冰箱冷冻5个小时4.拿出后,切成块状5.就是这个样子,这是其中一小片6...
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- 用料草莓5-6个菠萝果酱50g草莓果酱50g黄油糖霜白砂糖鸡蛋2个牛奶酸奶1杯早餐草莓鸡蛋面包配坚果酸奶的做法鸡蛋打入碗里,倒入牛奶,加白砂糖,搅匀方面包切边,切成4块正方形,将步骤1的材料倒入碟子里,面包块均匀浸泡黄油入锅加热,面包块放入煎至两面金黄盛出,一块面包上涂上果酱,再...
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- 原方子是『啊呜511』的优格酸奶方,方子很好,很详细。我按照自己的健身食谱的习惯精简了步骤和材料,忘性大记录下,自留,再刷方便。想做原方的可以自行搜索一下方主哟~用料牛奶100克高筋150克全麦70克蛋清1大只橄榄油15克糖10克酵母3克蔓越莓适量蛋黄1只蔓越莓蛋奶面包小块的做...
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- 「厨娘/题记」幸福是什么?被爱?大多数人都是如此期待换个角度是不是可以有另一种幸福叫——主动爱心里总有一种念头把心爱的食物做成美食给心爱的TA接受和给予同在了幸福才有了完整的定义用料芒果随意酸奶随意芒果酸奶块的做法芒果切丁自制的酸奶,营养丰富准备一个平底容器,...
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- 用料速冻蔓越莓、黑莓、树莓酸奶莓果酸奶的做法酸奶和各种速冻蔓越莓、黑莓和红莓,喜欢加蓝莓都可以。放果汁机一起搅拌搅拌后的样子全家福早餐...
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- 从刚开始只会用面包机做面包的烘焙小白到后来尝试自己做饼干、蛋糕、面包等等完全离不开娃的肯定和鼓励!为了娃早餐吃着方便同时可以消耗奶油也因为娃嫌姑姑用面包机做的大面包“砖头”实在难以下咽所以用纯奶油和牛奶做了这个面包一滴水都没有浓浓的奶香因为我和娃都不爱...
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- 今天犯懒,不想做中饭,还特想吃面包,就很随意的找了个谱子用面包机做了这款面包,没有想到啊,出来是个特软的妹纸儿,外面那层还香香脆脆的特好吃,一会儿功夫就被我和女儿消灭了,为了纪念这款妹纸儿,特别写了生平第一个下厨房菜谱,以供大家欣赏品鉴,多提宝贵意见,如果哪天你和我一样偷懒...
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- 【记录】油管upCookingTree作业用料挞皮低筋面粉200g黄油130g盐2g冷水60g奶酪糊淡奶油150g糖粉(太古)10g酸奶60g黑莓蓝莓车厘子酸奶莓果塔的做法挞皮①低筋面粉、盐称量过筛,加入切成小块的冷黄油(无需室温软化)刮刀用“切”的方式混合均匀②加入冷水,将面团混合均匀,装入食品袋...
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- 蔓越莓在烘焙中使用率极其高,遇到高温也不容易掉色,而且口感酸酸甜甜,营养也不容易被破坏。小编今天就带着大家一起做这道简单、易上手的蔓越莓小面包块。香甜松软的小面包块,正是有了蔓越莓的点缀,面包的颜值和口感才上升一个档次,变得更加诱人。下面,就一起来看下它的做法吧。...
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- 又是随心一试,成功!哈哈哈,我发现自己做东西,只能随缘😂用料高粉200g牛奶100g奶粉10g酵母3g盐2g炼奶适量蔓越莓随意鸡蛋液适量蔓越莓炼奶小面包块的做法做的时候忘记拍步骤图了,只有这两张,一张进烤箱前,一张进烤箱后的😂这就是成品了,嘿嘿。...
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- 太喜欢mix各种喜欢的元素💕用料牛奶200克鸡蛋1个酸奶100克草莓适量坚果适量面包碎适量草莓酸奶+牛奶鸡蛋+坚果面包碎的做法酸奶+草莓,用搅拌机打成奶昔牛奶煮鸡蛋。牛奶煮开后,打入鸡蛋,不要马上搅动以免蛋黄散掉,过会儿搅动以免粘锅把鸡蛋捞出,牛奶加入草莓酸奶,不要搅动,可见...
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- 《我爱面包机》的方子用料棉白糖30克无糖酸奶100毫升高筋粉250克盐4克干酵母3克牛奶80毫升蔓越莓20克酸奶蔓越莓面包(面包机版)的做法按液体-盐糖-面粉-酵母的顺序,依次倒入酸奶,牛奶,投入盐糖,放入面粉。将干酵母和蔓越莓干分别放入酵母盒和果料盒(松下面包机)。如无酵母盒,在面...
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- 给家人预备的小零食😊用料高粉200克低粉30克德亚酸奶100ml全蛋液38克砂糖40克酵母3克海盐1克黄油40克蔓越莓切碎适量酸奶面包块的做法除黄油之外的食材混合揉成团,加入黄油揉至扩展状态。发酵至2.5倍大~把发好的面团擀成大饼放冰箱冷冻层醒发20分钟醒发好啦,撒上蔓越莓碎~酱...
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- 正在吃草莓,又突然想喝酸奶,于是就变成了这样呀用料紫皮核桃1颗新鲜草莓2个酸奶1杯2块的酸奶变20块的酸奶(草莓粒核桃仁)的做法将酸奶盖揭开(我用的是来思尔,云南本地品牌)放入核桃碎、草莓碎。小贴士加核桃是使口感层次更丰富。...
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