- 老家无公害大萝卜,谢大爷要晒干萝卜片,说皮不要,这么好的东西怎么可以丢呢?于是我削了满满一盆萝卜皮,然后请教了老滕家贤惠的姐姐们,故事就这么开始了!用料见明细美味萝卜皮的做法方法1、先用盐腌几个小时,再用有眼的袋子装好,用石头压一天一夜,水份压干,准备生抽、好点的醋、野山...
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- 用料白萝卜少半根鸡汁少许美味萝卜的做法选一根摇曳多姿的白萝卜。我用的是这种太太乐鸡汁,超市都可以买到。一定不要放太多,会很咸。切薄片,倒入鸡汁。冷水上锅,水开20分钟,出锅撒上葱花即可。...
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- 用料萝卜一根葱葱末因个人口味姜五片切丝盐适量因个人口味香菜香菜末因个人口味八角两颗美味萝卜汤的做法萝卜切丝,姜切丝,葱、香菜切末,八角两颗,矿泉水适量和萝卜丝、姜丝、八角冷水下锅,水开煮五分钟加盐,碗里放入葱末、香菜末,滚烫成如碗中开始享用。颜色漂亮味道鲜美....
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- 美味胡萝卜用料胡萝卜2根玉米面2勺葱2根蒜4瓣姜3片香菜1根生抽2勺米醋1勺白糖15克盐少许鸡精少许香油1勺熟芝麻适量十三香1勺美味胡萝卜的做法胡萝卜洗干净擦丝倒入玉米面调料汁搅拌蒸熟放入葱花装盘...
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- 参考日式大根烧做的真的很好吃不妨试下吧用料盐半勺料酒2勺酱油2勺味精半勺糖1勺白萝卜1根美味白萝卜的做法萝卜切大圆块加水没过萝卜倒入生抽2勺料酒2勺盐半勺味精半勺糖1勺煮10分钟至萝卜上色变成褐色剩下的水别倒平底锅煎至两面金黄倒入第一步剩下的水收汁摆盘撒葱小...
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- 本美食由亲子健康周姳妡二分享:好一个年年有鱼,蒸蒸日上!吃过梅干菜蒸鳗鱼,没吃过萝卜皮丝蒸鳗鱼吧,今天就要来道老菜新做拉!有段时间,家里萝卜很多,于是把萝卜皮洗干净,切丝后晒干了存着。鳗鱼和萝卜皮切丝后晒干再利用的清蒸搭配真是绝了,异常的美味!鳗鱼胶质、油脂都较丰富,萝卜...
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- 自制腌萝卜和豆角,怎么也阻挡不了一颗吃货的心~用料萝卜1根盐克花椒八角指天椒开水姜蒜头豆角腌萝卜腌豆角美味美味😄的做法首先将所有用料洗净晒干,然后烧开水放凉将泡菜缸洗净,擦干。将烧好的开水放凉后,和所有用料一同放进缸里,就可以开泡了。切记不能有生水进入...
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- 收的有机萝卜,放了几天。据说腌着好吃,于是就有了…用料萝卜500克生抽60克小米辣2个醋60克糖60克腌萝卜/酱萝卜(小美版)辣风味的做法把萝卜切块,倒入生抽,放入小米辣。18分钟,速度70℃,小勺反转。出锅,用罐子装起来。...
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- 开胃小菜用料红皮萝卜半个胡萝卜(可没有)半根或白萝卜半个白糖生抽白醋芝麻油味素日式刨片刀1个糖酱红皮萝卜.白皮萝卜的做法刨好片撒上白糖开始腌制半小时,这样的糖腌制重复三次,(一定要是糖腌制)🔺一定要三次第三次挤出水后就开始调味,慢慢调,量自己喜欢的口感,生抽略多一点,生抽...
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- 好吃到停不下来用料萝卜2根蒜5瓣白糖10克生抽1勺蚝油2勺味精5克陈醋1勺小米辣适量萝卜皮的做法详细请见视频小贴士泡一晚更好吃...
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- 中招感冒好几天,有好转但还没好利索,还是想吃点清淡的,但又想要吃点香的。翻翻冰箱,还有一块白萝卜,于是就做了一个汤菜。萝卜条软烂,粉丝Q弹润滑,汤的味道更是辛香鲜美。热乎乎连汤带菜,搭配暄软的馒头,肠胃实在舒服呀用料主料白萝卜300克(半根)红薯细粉丝30克(一把)高汤或水750...
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- 用料萝卜10斤盐若干克糖若干克五香粉若干克辣椒粉若干克美味萝卜干的做法购10斤萝卜摘叶子洗干净。切片再切条,切条的时候注意不要切断,以便晾晒。挂一绳子,等距离把萝卜片挂上。为了更快的吹干晾干,在晾晒的时候可以注意掰开切条缝。直至晾晒到70%的水分丢失。取下以后根据...
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- 用料糖克老抽勺鸡精勺生抽勺盐克酱油勺花椒大料下饭菜之美味萝卜皮的做法萝卜去薄皮切外皮撒盐揉匀保鲜膜裹上,二个小时拿出后摆放菜板晾一晚上准备材料准备酱油,醋,二比一放好,加一点糖,鸡精锅热后炸料炸好后放入冰箱,明早与萝卜丝拌一起可以了。美味马上出现拌一拌就可以了小...
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- 冰箱里沉睡了多日的萝卜变身精致美味的小点心。制作过程忘记拍照了……用料小腿粗萝卜一根(约2.5斤)广式腊肠3根小银鱼干1/4碗粘米粉280克清水适量砂糖适量姜末少许香葱少许自制香菇酱两勺蚝油适量美味萝卜糕的做法白萝卜去皮刨丝,放在盆内,腊肠纵切成四段再切成小粒,小银鱼干...
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- 萝卜饼是我们这边的特色小吃,记得小时候放学的时候总喜欢买很香,住的这里很少卖,所以就想着法子自己做来试试看,这次味道还不错,所以记录一下以防记性不好的时候忘了。用料萝卜2大根葱1小把水适量盐2小勺鲜辣粉适量面粉800克胡椒粉适量美味萝卜饼的做法萝卜擦成3毫米的细丝,放...
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- 原先都是用淀粉做为菜的芡汁,为了更天然更健康,这回用了熟山药。因为是脆质的山药,所以可煲饭时煲熟,或者蒸东西时顺带蒸熟。用料萝卜红糖大酱山药美味烧萝卜的做法锅里加汤或水,加一点红糖(替代太医书中讲的炒糖色,那个不好掌握),加一些大酱(甜酱亦可),加入萝卜块儿,水要盖过萝卜块儿...
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- 酸酸辣辣的萝卜皮,夏天非常开胃,赶紧一起学起来吧~用料萝卜1根白糖少许盐三大勺(不够再加)白醋喜欢酸的多放些小米椒5个大蒜5瓣姜十多片泡椒喜欢辣的可以放泡椒水超美味的酸辣萝卜皮(泡菜)的做法准备一个82年的大萝卜把萝卜切好,控干水分。可以放些盐腌制一下,半个小时后,把萝卜的...
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- 用这个方法腌制的萝卜片爽脆可口,亲戚朋友都喜欢用料白萝卜1根(大个)胡萝卜1根小米椒2个蒜8瓣(大大小小)甜洋葱半个(大个)姜10片(薄片)白醋15克陈醋60克生抽75克蚝油20克糖30克简单美味的醋泡萝卜腌萝卜片的做法白萝卜大个一根,用土豆皮刀刮去外皮,切片,再十字刀四分切成小片,胡萝卜切...
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- 结婚后对美食兴趣日渐浓厚,每次回娘家婆家都搜刮些吃的回来。初二我们去了婆家,我姐把老爸老妈给的白菜、青萝卜、胡萝卜、大葱和花生油给拉回了青岛。先生正月十五回来的,我是在他回来4周后回的青岛。回来一看白菜没了,大青萝卜静静卧在厨房。老爸给的萝卜得有四五斤,我一半...
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- 小时候的味道,值得回味!用料五花肉适量糯米粉250克粘米粉83克萝卜半根胡椒粉少许油适量葱2根虾米适量干香菇适量小辣椒1个芹菜1根蒜头1颗盐少许酱油少许鸡精少许美味萝卜粄的做法准备好所有材料锅烧热倒入适量的油,放入五花肉、葱头、蒜、小辣椒,煎制金黄色放入虾米和香菇丁...
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- 小时候,常常给家里打下手做很多不同的咸菜,萝卜丝就是最简单的美味用料萝卜3根盐适量姜蒜适量蒜苗4根海椒面适量白糖适量美味萝卜丝的做法我用的3根白萝卜,洗干净后切片,在一边不切的情况切条,是为了方便晾晒,家里宽敞的可以直接切条晾晒,(以前在老家都是挂在树枝上风干的),我是...
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- 冬天的萝卜实在太好吃,润且厚实,不太会空心或是糠了。加上它十项全能,炖肉煲汤,腌渍素炒,做饼做糕,吃一个星期都不带重样的。前几天看到一个美食影片,里面出现了台式萝卜糕。港真,萝卜糕我只吃过港式的,台式的有什么区别?搜了一下才知道,最主要的区别有两个,第一是配料——港式的有大...
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- 第一道食谱用料萝卜500g盐8g酱油10g味精1g白米醋20g糖3g美味腌萝卜的做法500g萝卜加盐8g,腌3个小时,越久越好,慢慢腌呗😊腌制3小时左右,萝卜出水,变透明,把水沥干。加酱油10g,白米醋20g,白糖3g,味精1g,搅拌均匀,再腌制2小时,当然越久越入味,OK!成品小贴士腌制时间要长,毕竟精工出细活,...
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- 一直都很喜欢吃腌萝卜,每次在外吃饭,必点这道菜,终于自己动手学会了用料萝卜1根盐适量糖适量上海白醋150ml山西陈醋3年酿150ml海天生抽150ml冰糖250g雀巢美极鲜味汁适量风味萝卜皮的做法白萝卜洗干净,风干水份,切小段用糖和盐腌制4小时凉开水稍微冲洗下,控干水把生抽、醋、冰糖...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季是吃萝卜的季节,吃腻了烧萝卜、炒萝卜……,换个花样——萝卜卷😄。用料面粉萝卜胡萝卜🥕香菜调味料(盐、五香粉、鸡精、小香葱、虾皮、食用油、蚝油)克美味萝卜卷的做法萝卜和胡萝卜洗净去皮,擦成丝,用少许盐腌一下挤去多余的水分;小香葱切碎...
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