- 东北菜,鸡腿炖粉条,用的香菇和鲜蘑用料鸡腿2个鲜蘑适量香菇3-5个粉条适量酱油适量料酒1勺盐少许鸡精少许双菇鸡腿炖粉条的做法香菇对半切。鲜蘑撕成适合的大小洗净备用鸡腿切块,粉条提前用热水泡20分钟锅中放油,烧热后倒入鸡腿翻炒翻炒至鸡腿变色后加入一勺料酒适量酱油倒入...
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- 在下厨房买了干的大花菇和姬松茸,特别好吃😋味鲜的干蘑菇,有猴头菇就更好啦。两个人吃的话一只鸡可以分两次炖。超好喝。而且炖鸡真的很补,气色都会变好哦~用料干蘑菇土鸡盐双菇炖土鸡的做法干蘑菇洗净提前用水泡发。小一点的蘑菇大概三四个小时。像我买到的大花菇竟然手这么...
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- 用料宣威火腿120克红薯粉条100克香菇3个豆筋50克金钩20克木耳少许绿叶蔬菜少许清水适量火腿炖粉条的做法1,香菇,木耳,金钩,豆筋,红薯粉条提前发好2,锅内放少量猪油,油热后下火腿炒两下3,加入适量的水放入泡发的香菇木耳金钩煮沸后转小火盖上锅盖炖20分钟4,放入豆筋和粉条中火...
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- 用料粉条适量盐适量八角桂皮花椒个带皮五花肉干蘑菇木耳腐竹葱姜蒜土豆生抽糖盐蘑菇炖粉条的做法五花肉洗净切片干蘑菇洗净泡发两小时,捞出后再冲洗一下。泡蘑菇的水沉淀备用。木耳,腐竹,粉条,提前泡发,切段。热锅不倒油,下五花肉煸出油,捞出。锅中再倒入少许油,下葱姜蒜,花椒桂皮...
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- 姥姥住院想吃红烧鸡但是又想放白菜和香菇。总之要求是颜色不要白次次的……陪床的亲友们还要求放上粉条,无奈我只好满世界看菜谱,最后综合了三个菜谱做出了这道红烧白菜炖鸡肉粉条。味道很是不错,上周做完了姥姥一直念念不忘,这个周末我来了告诉我其他人做的都腥不好吃,就爱吃...
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- 用料鸡腿只土豆一个榛蘑红薯粉鸡腿肉土豆榛蘑炖粉条的做法1.鸡腿用剪刀剪开去骨,切麻将块大小,焯水备用。土豆切块,榛蘑、红薯粉分别浸泡。炒糖色,下鸡腿肉,炒至上色放葱姜,少许生抽,耗油,加多一点水煮开,下榛蘑,土豆,炖15分钟后加粉条,加盐再炖5-10分钟即可。...
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- 用料干香菇茶树菇鸡肉粉条姜片芹菜胡椒粉(可放可不放)水,酱油冬菇茶树菇鸡肉炖粉条的做法准备好材料,冬菇,茶树菇提前泡发,粉条是晚上泡发至早上的锅烧红,倒油稍微多点,下姜片爆香一会,下鸡肉翻炒,稍微煎一会,炒至鸡肉没有血水,下冬菇,茶树菇煸炒一会就能闻到香味,加水,(水量可以多点,...
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- 鸡翅版的更好吃😋😋用料鸡全翅五只干香菇根据自己喜好加粉条一卷(红薯粉)桂皮一小块八角一个料酒一勺(吃饭的勺子)生抽三勺(吃饭的勺子)冰糖适量姜适量蒜末适量葱切段盐适量(盐多了就少加酱油)小鸡炖蘑菇粉条(鸡翅版)的做法全翅洗干净砍成小块,锅里水煮开,焯水焯熟捞出备用香菇开水泡...
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- 用料琵琶腿4个粉条1把小葱1颗姜3片蒜4瓣十三香1小捏八角1个冰糖5块醋1半勺料酒1勺酱油4勺老抽半勺盐适量小红干辣椒半个鸡腿炖粉条东北菜的做法琵琶腿剁成小块,焯水捞出!粉条提前用温水泡软!我提前3个小时泡的!葱切断,姜切片,蒜切片!八角,红辣椒备好!锅里放油,烧热放入冰糖,低温小火...
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- 用料鸡腿五个豆角一斤小土豆八个粉条一小把姜葱根八角个花椒生抽勺老抽勺料酒勺小土豆豆角粉条炖鸡腿的做法鸡腿切块土豆切一半豆角切段下油放姜葱花椒八角炸香,下鸡腿炒香,加生抽老抽炒上色,再下豆角翻炒三分钟,等豆角软了,把土豆顺锅边放加水盖过食材,把粉条放在上面,盖上锅盖...
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- 其貌不扬但很下饭用料小葱、姜、蒜鸡腿肉最好去骨凤尾菇海鲜菇(你喜欢的菇)蚝油胡椒粉花椒油(是重点)陈醋小红辣椒双菇炒鸡腿的做法鸡腿肉可先用料酒生姜酱油腌制15min葱姜蒜末下油爆香加入鸡腿肉炒至变色加入酱油一点老抽翻炒上色加入凤尾菇海鲜菇姜丝炒至断生后加入蚝油胡...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料金针菇150g红薯粉条(干)90g韭菜50g蒜末10g葱花10g干辣椒5个蚝油15g生抽15g老抽15g绵白糖5g食用油15g醋15g金针菇炖粉条的做法金针菇切去根,掰成小束。粉条提前泡软,剪短些。韭菜切段。中火加热炒锅,放油,油热后放入蒜末、葱末和辣椒炒...
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- 用料鸡腿菇1个芥兰150克芥菜150克红葱头4个蒜头4粒红辣椒1个鸡腿菇炒双芥的做法水开下鸡腿菇,多滚一会,捞出鸡腿菇开水洒水,保持青菜的青绿。加点盐,增加底味,倒入芥兰,芥菜,不用久滚,滚一会即捞出!热锅冷油,倒入红葱头粒和蒜头粒,椒圈爆香倒入鸡腿菇炒出鲜味!倒入芥兰芥菜,转小火,下盐...
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- 用料红薯粉条、黄豆芽、平菇、豆豉、生抽、老抽、美极鲜、蘑菇精平菇炖粉条的做法红薯粉条用水泡2-3小时,煮一分钟平菇、黄豆芽锅里烧油,放豆豉炝锅煎平菇,把水煎干,煎到略带金黄色放黄豆芽,超2-3分钟放红薯粉条,放生抽放老抽(为了上色,不用太多)、美极鲜、蘑菇精,咸淡尝着放,拌匀略...
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- 用料粉条1把鸡腿2只鸡翅15个香菇鸡腿炖粉条的做法鸡腿鸡翅切好焯水!冷水泡发香菇,热水泡开粉条!锅中放油加入冰糖炒化!加入鸡肉翻炒几下后加入葱姜翻炒,直至变色!鸡肉金黄后加入,🌶️,香叶,桂皮,大料,继续翻炒一分钟!加入图中调料翻炒一下,然后加入香菇再加入热水,莫过鸡肉。小火顿40-50...
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- 用料鸡腿5只杏鲍菇一个香菇少许朵糖少许克盐少许克蚝油一勺䓤,姜,少许许,糖少许生抽少许勺鸡腿双菇的做法简易的做法花菜,西兰花都可以,水开后放点盐,倒入菜,捞熟备用鸡腿切块备用,干香菇泡发,杏鲍菇切段,鸡腿煎岀油,把全部的料倒入锅中加水适量,待汤汁浓稠即可,花菜捞熟加盐少许,花菜...
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- 家里有两种蘑菇干,一个是杏鲍菇,一个不知道是什么菇,黄色的。它们最好的归宿就是炖鸡吃,鲜美的味道能够得到最好释放,覆盖鸡肉和其他配菜。用料鸡腿2只干香菇一把干杏鲍菇一把土豆1个大葱三段姜片2片大蒜3瓣生抽适量老抽少许黄酒适量双菇炖鸡腿的做法食材准备:土豆切块后泡水,鸡...
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- 乡土版的柴鸡野榛蘑炖粉条,每家做的味道都不一样,这道菜我也是定居乡下后学的,主要是食材都是最纯天然的这儿的蘑菇这儿的柴鸡这儿的水融合在一起后都鲜的难以抵挡!!用料鸡肉榛蘑(60-70g)葱姜辣椒八角粉条盐生抽老抽料酒葵花油小鸡炖蘑菇(东北小鸡炖粉条)的做法我家四口人吃饭量...
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- 下饭神器!!!用料三黄鸡两斤左右香菇8-10朵杏鲍菇1个土豆1个杭椒或尖椒适量葱姜蒜适量干辣椒,花椒,桂皮,八角,香叶,适量洋葱半个老抽适量生抽适量冰糖适量双菇炖鸡的做法鸡肉洗净控干香菇,杏鲍菇,土豆,杭椒,洗净切块备用洋葱半个切块葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,备用热锅温油炒糖色...
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- 时间:约40-45分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料粉条50g鸡腿(大)400g水发香菇100g生姜2片食用油10g大蒜15g大葱25g生姜10g生抽3大勺老抽3大勺盐1小勺冰糖1大勺清水500g小葱根据口味添加鸡腿炖香菇粉条的做法粉条提前用清水泡开,鸡腿剁成小块。鸡块冷水入锅,加入姜片,煮至大量浮沫漂...
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- 冬天做炖菜,很多人都喜欢加一点香料去腥增香,但并不是所有的炖菜都适合放香料的。民间俗语“猪不椒、羊不料”说的就是煮猪肉不放花椒,炖羊肉不放大料,也就是八角。做炖粉条时,这2种香料都不要放,不少人弄错,难怪炖出来不好吃用料鸡腿3只粉条适量土豆1个洋葱1个姜1块胡萝卜半个...
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- 用料1⃣️白糖或冰糖克2⃣️鸡腿提前过水过油只3⃣️葱段姜片蒜瓣儿干辣椒个4⃣️海天豆瓣酱辣椒酱勺5⃣️水克6⃣️料酒蚝油番茄酱勺7⃣️土豆青椒粉条个大块鸡腿肉炖土豆粉条的做法热锅下油➕1⃣️白糖炒糖色,➕2⃣️鸡块炒变色➕3⃣️继续炒➕4⃣️继续炒➕5⃣️水漫过鸡块适量加盐➕6⃣️在水中...
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- 自己住以来,父母最操心,自己最用心的可能就是吃饭了吧。一人食,做不了太多菜,既想做得简单又想吃得丰富营养,有时特别想念妈妈做的红烧大菜。其实在做菜的时候适当整合食材,用上简单的好调味料,简单15分钟也可以烧出营养美味。肉质细嫩的鸡腿肉,加上干香菇、鲜杏鲍菇两种鲜味,西兰...
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- 天冷了,大家都想吃点热乎乎、味道足下饭菜,这道菜简单易上手而且特别美味用料鸡腿3只蒜2瓣酱油一大勺葱少许料酒1勺盐适量粉条一小把胡椒粉少许食用油平时家常炒菜用量甜面酱或者黄豆酱一勺快手菜炖鸡腿酱粉条的做法冷冻鸡腿切成小块(可以请超市人员代劳),充分化冻洗去血水,(可...
- 20110
- 没图发不了菜谱,图文无关,但请注意:此菜谱仅适用于各种干蘑菇,且炖鸡腿中途不要加凉水。用料榛蘑或松蘑二三十朵儿鸡腿3只红薯粉条一把大葱10公分姜4片大料(八角)1只花椒10粒干辣椒2个香叶2片白糖1勺酱油(生抽也行)4~5勺老抽1~2勺料酒2勺鸡腿炖蘑菇粉条的做法蘑菇温水泡发,此过程最...
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