![酸甜嫩姜如何做才美味，怎么做酸甜嫩姜简单又好吃]( "酸甜嫩姜如何做才美味，怎么做酸甜嫩姜简单又好吃")
- 用料嫩姜1000克盐适量白砂糖350克醋2大勺水半大碗酸甜嫩姜的做法清洗干净嫩姜上的泥巴沥干水分切片，一层姜片一层盐。注意！很少的一层盐！！！看图片上量哦。切完正好一盆，腌制出水，姜会很脆。我大概腌了2小时，盖个篮子防灰。腌制的时间煮糖水，搅拌，水开关🔥放凉，一定要彻底凉了再用。...
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![淹酸甜姜片如何做才美味，怎么做淹酸甜姜片简单又好吃]( "淹酸甜姜片如何做才美味，怎么做淹酸甜姜片简单又好吃")
- 自己种的姜，挖出来嫩嫩的，全都切来泡酸甜姜片，想想都流口水哦。用料仔姜块冰糖盐醋淹酸甜姜片的做法洗净去皮凉干准备冰糖，没有的话就用白糖吧。准备白醋，不喜欢白色的就用陈醋。切片装瓶。也可切块。一层姜一层糖。怕太甜的就少放点。装满后再倒入醋。要装满哦。喜欢吃咸的也...
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![嫩姜甜醋渍如何做才美味，怎么做嫩姜甜醋渍简单又好吃]( "嫩姜甜醋渍如何做才美味，怎么做嫩姜甜醋渍简单又好吃")
- #嫩姜甜醋渍#用了2杯清酒的成本向居酒屋老板讨来的方子◉‿◉梦想还是要有，不然哪天喝多了你跟人聊啥……用料嫩姜（子姜）250克白砂糖60克白米醋50克嫩姜甜醋渍的做法准备新鲜水嫩的子姜，轻柔的洗干净，剥去表皮的姜衣，准备好白糖和米醋用削皮刀或菜刀切成薄片煮一小锅沸水，放入嫩...
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![酸甜仔姜如何做才美味，怎么做酸甜仔姜简单又好吃]( "酸甜仔姜如何做才美味，怎么做酸甜仔姜简单又好吃")
- 冬吃萝卜夏吃姜，今天逛墟，买到了好的仔姜，马上想着买来腌酸甜仔姜，每天早上吃两片，可以下粥，可以就面，都是一级棒。用料仔姜3.5斤白醋两瓶滴冰糖1.5斤盐适量酸甜仔姜的做法喜欢这种长得圆圆的仔姜，那种长条形的吃起来没有这个口感好。仔姜刮干净，切片（个人觉得切薄一点会更好吃），再放...
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![嫩子酸姜如何做才美味，怎么做嫩子酸姜简单又好吃]( "嫩子酸姜如何做才美味，怎么做嫩子酸姜简单又好吃")
- 用料姜500克盐约25克米醋300ml冰糖100克玻璃瓶1个嫩子酸姜的做法首先去皮洗净切片，然后用盐腌制一小时多点，用手把盐水去干净，一定要干些，不然会很辣。用冰糖煲米醋，把糖煲融即可，放凉备用，凉后将去干水的姜放到玻璃瓶里，再加上已经放凉的冰糖醋，最后装好后放冰箱，明天都可以吃了，我...
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![酸甜醋姜如何做才美味，怎么做酸甜醋姜简单又好吃]( "酸甜醋姜如何做才美味，怎么做酸甜醋姜简单又好吃")
- 醋姜，做法简单速成，烧鱼去腥，凉拌开胃，就算空口吃也美味，用料子姜一斤半冰糖适量米醋适量酸甜醋姜的做法今年刚上市的子姜(嫩姜)去掉杂皮，洗净晾干水份冰糖洗一下晾干水的子姜斜刀切薄片(好入味)放入消毒好的瓶子，另菜刀，菜板也需消毒冰糖+米醋(按自己接受的酸度调配)放锅中煮开，...
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![甜嫩姜糖如何做才美味，怎么做甜嫩姜糖简单又好吃]( "甜嫩姜糖如何做才美味，怎么做甜嫩姜糖简单又好吃")
- 生姜有驱寒的作用，妈妈特别喜欢吃生姜做的蜜饯所以和分享一下用料鲜姜水白砂糖甜嫩姜糖的做法鲜姜洗净切成小块将鲜姜块放入锅中倒入水与鲜姜块差不多齐平加入水量1/3的白砂糖先大火煮开，化开砂糖转由中小火不时的搅拌，直至糖水变得较为稠可以关火讲姜块捞出余下的姜糖水装...
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![甜酸猪脚姜如何做才美味，怎么做甜酸猪脚姜简单又好吃]( "甜酸猪脚姜如何做才美味，怎么做甜酸猪脚姜简单又好吃")
- 在广东，猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，去恶露，还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴健康。一般产妇每天吃2－3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。可长期吃，有益无害。此煲适合产妇产后食用，女性经期前后食用可使月经畅顺，去风寒。对于气血两虚、体质偏寒（手脚畏寒冰...
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![酸酸甜甜就是我～姜酸/酸姜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜就是我～姜酸/酸姜方法]( "酸酸甜甜就是我～姜酸/酸姜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜就是我～姜酸/酸姜方法")
- 常言道“男人难过美人关，女人难过酸菜摊”，可想而知两广人有爱吃酸。作为吃酸长大的人儿，当然要会做酸，特分享快手姜酸的做法给大家～姜酸酸甜微辣、口感脆爽，有增进食欲、开胃健脾、促进消化、解毒杀菌和驱风散寒等功效。可以当零嘴，喝粥吃粉当小菜也是美味可口。用料子姜500g盐...
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![酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片食谱大全及做法，烹饪好吃的酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片方法]( "酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片食谱大全及做法，烹饪好吃的酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片方法")
- 我们这边一般人家小孩满月酒或百日酒都会有酸姜给亲朋好友吃的。每年都是看到市场有嫩姜卖都会买一点回来做好放着吃。用料盐3勺嫩姜2.5斤白醋半碗白糖适量酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片的做法赶集看到有嫩姜便宜卖，买买买刮皮，洗干净切片放盐腌一下出水后倒入白醋和白糖，拌匀，随时可...
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![酸甜开胃的糖醋嫩姜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜开胃的糖醋嫩姜方法]( "酸甜开胃的糖醋嫩姜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜开胃的糖醋嫩姜方法")
- 秋天的菜市场陆续有嫩嫩的子姜上市，买了些嫩姜，掰了最嫩的姜芽不带姜丝的部分用来做醋泡嫩姜，剩下稍微老点的用来炒菜。泡好的嫩姜放冰箱随时都可以吃，可以空口吃或者佐餐当做配菜，煮鸭或者排骨放一点也好吃。大闸蟹上市的季节配大闸蟹也很搭哦！用料嫩姜500克白醋450ml冰糖250...
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![酸嫩子姜芽如何做才美味，怎么做酸嫩子姜芽简单又好吃]( "酸嫩子姜芽如何做才美味，怎么做酸嫩子姜芽简单又好吃")
- 每年新鲜娇嫩的子姜芽新上巿的时候，看到都会口水留了一地！老爸最喜欢吃这个了！忍不住买了做来吃，吃到停不下来的节奏。夏天来一块嫩姜送白粥，鲜、嫩、酸甜脆，给这个夏天增添了几分色彩！用料新鲜采挖出来的嫩子姜两斤海天米醋一瓶盐三勺冰糖500克小红辣椒3-6个酸嫩子姜芽的做法先...
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![酸甜姜如何做才美味，怎么做酸甜姜简单又好吃]( "酸甜姜如何做才美味，怎么做酸甜姜简单又好吃")
- 这个季节吃姜最好，子姜很嫩。每年都搞2瓶可以吃到明年了。用料仔姜4斤白醋2斤冰糖2斤盐小许蒜头5粒酸甜姜的做法选购新鲜的子姜、蒜把皮创了，洗干净切成片，泡水十五分钟左右捞起沥干水。把醋、糖放到锅里煮，把糖煮熔了，放凉再放进一点盐搞拌好。放凉后把沥干水的姜，蒜放到瓶子...
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![驱寒好物:粉嫩的酸甜玫瑰姜食谱大全及做法，烹饪好吃的驱寒好物:粉嫩的酸甜玫瑰姜方法]( "驱寒好物:粉嫩的酸甜玫瑰姜食谱大全及做法，烹饪好吃的驱寒好物:粉嫩的酸甜玫瑰姜方法")
- 女生一般都比较体寒，尤其痛经的时候最是煎熬。生姜驱寒，但是干吃难以下咽。有了这款酸甜可口的玫瑰姜，保证让你可以把姜也吃的津津有味。用料鲜姜半袋白醋根据容器玫瑰茄6-10粒海盐根据姜量玫瑰蜜酿2-4勺装姜的容器1个(我用的玻璃罐头瓶)煮醋的锅1个驱寒好物:粉嫩的酸甜玫瑰...
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![糖醋酸甜嫩姜仔做法烹饪大全 地道糖醋酸甜嫩姜仔如何做]( "糖醋酸甜嫩姜仔做法烹饪大全 地道糖醋酸甜嫩姜仔如何做")
- 用料白醋350克滴白糖35克克盐1克嫩姜两斤糖醋酸甜嫩姜仔的做法嫩姜买回家去头，洗干净。放阳台晾晒到表面水分完全干，大概一个多小时放在干净的案板上，切片，注意不能沾到生水。锅里烧开水，分次放入切好的姜片焯十秒钟左右迅速捞出控水控干净水分，装入用凉白开涮干净的玻璃容器内...
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![酸甜新姜如何做才美味，怎么做酸甜新姜简单又好吃]( "酸甜新姜如何做才美味，怎么做酸甜新姜简单又好吃")
- 用料姜数片白醋200ml白糖4勺盐5克酸甜新姜的做法挑较嫩的新姜，洗净备用切片，厚薄自己把握切好放盐腌制一个小时后再冲先掉滤掉水份，加上米醋加上白糖腌制4～5个小时左右密封好放冰箱冷藏，夏天没胃口吃这个特别下饭...
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![酸甜咸辣嫩姜做法烹饪大全 地道酸甜咸辣嫩姜如何做]( "酸甜咸辣嫩姜做法烹饪大全 地道酸甜咸辣嫩姜如何做")
- 有一句话说的好：上床萝卜，下床姜。来个早餐养生菜，早餐吃2片姜，身体健健康康。用料仔姜2小块糖2克盐1克白醋20克酸甜咸辣嫩姜的做法准备嫩姜两小块，清洗干净。嫩姜刮皮，切小片。放盐腌制两个小时，盖保鲜膜放冰箱。两个小时后，仔姜已经入盐味了，出了水，这个水不能丢，加白醋，加白糖，继续...
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![酸辣嫩姜如何做才美味，怎么做酸辣嫩姜简单又好吃]( "酸辣嫩姜如何做才美味，怎么做酸辣嫩姜简单又好吃")
- 几天前，邻居阿姨给我一些腌菜，一吃就爱上了，姜片酸爽脆口，然后问了一下做法，就自己做了（记得全程不能沾油哦）用料嫩姜2500克小米椒20个蒜3个盐适量（按个人口味加）酸辣嫩姜的做法把嫩姜洗干净刮皮凉干，辣椒也洗干净凉干，姜切块，不用切太薄，辣椒和蒜切碎一点加盐捞匀无油玻璃瓶用开水烫...
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![酸甜泡姜如何做才美味，怎么做酸甜泡姜简单又好吃]( "酸甜泡姜如何做才美味，怎么做酸甜泡姜简单又好吃")
- 用料仔姜500克左右白醋适量盐少许白糖5小勺（家用的小白勺子）酸甜泡姜的做法买的仔姜，洗干净，去死，凉干凉干的生姜切成薄片，加入少许的盐，腌制1个小时左右带上手套，将腌制出来的水倒掉，捏去生姜中多余的水份将生姜倒入无水无油的干净玻璃容器里，倒入5小白🥄白糖，倒入没过姜片的白醋，密...
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![粉粉嫩嫩日式甜姜片食谱大全及做法，烹饪好吃的粉粉嫩嫩日式甜姜片方法]( "粉粉嫩嫩日式甜姜片食谱大全及做法，烹饪好吃的粉粉嫩嫩日式甜姜片方法")
- 在日本的时候，就大爱他们的生姜片，薄薄的，甜丝丝中有着姜的爽、脆和一丝丝辛辣。有的原色，有的粉色。我偏爱粉粉的那款。回国在日料店，随寿司上来的姜片从不用担心受到冷落，老公我俩肯定会优先照顾它😋近几日，看超市货架有新鲜仔姜出售，恰巧家里还备有“上色”的好物。于是，实现了...
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![酸甜脆爽腌萝卜（和嫩姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜脆爽腌萝卜（和嫩姜）方法]( "酸甜脆爽腌萝卜（和嫩姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜脆爽腌萝卜（和嫩姜）方法")
- 最近被推荐了才发现爱吃的人暴增O(∩_∩)O哈哈~自己改良了下菜谱其实直接用野山椒的泡椒水腌制会入味很多，简单而且成功率算百分百吧！用料白萝卜二条米醋一瓶细砂糖适量盐适量嫩姜一斤酸甜脆爽腌萝卜（和嫩姜）的做法把白萝卜去皮后，切成小长条，然后加盐，腌那么十分钟然后把盐水倒...
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![淹酸甜嫩姜如何做才美味，怎么做淹酸甜嫩姜简单又好吃]( "淹酸甜嫩姜如何做才美味，怎么做淹酸甜嫩姜简单又好吃")
- 用料仔姜1块白醋半小勺糖20-30克盐1克淹酸甜嫩姜的做法一斤十几块钱，就买了这一块，三块钱！洗干净，擦干表面水分，再切薄片！放入盐，糖，醋，搅拌均匀！天气开始热了，要放入冰箱，碗要套个保鲜膜！等待几个小时过后，糖和盐都融化了！就可以吃了，每次整上一小碟，当小菜很爽口！...
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![夏季开胃小菜 - 酸甜嫩姜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季开胃小菜 - 酸甜嫩姜方法]( "夏季开胃小菜 - 酸甜嫩姜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季开胃小菜 - 酸甜嫩姜方法")
- 夏季天气炎热易导致食欲不佳、用水过多湿气太重易引起浮肿、一道开胃小菜酸甜嫩姜可以帮助我们打开胃口、排出体内湿气噢～简便易行赶紧做起来吧用料嫩姜200g糖50g醋50g香菜一小把盐一小勺香油1滴辣油2滴夏季开胃小菜-酸甜嫩姜的做法嫩姜洗净、晾干、去皮、香菜洗净备用将...
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![酸甜子姜如何做才美味，怎么做酸甜子姜简单又好吃]( "酸甜子姜如何做才美味，怎么做酸甜子姜简单又好吃")
- 用料子姜半斤糖4勺白醋2勺盐2勺酸甜子姜的做法子姜洗净晾干水分，一定要彻底晾干，不然带有水分容易发霉。切成薄片，越薄越好。切好的姜片加入两勺盐，腌两小时，主要是把姜本身的水分析出，去除辛辣味。已经出了这么多水。用力挤干水分，脱了水的姜片，腌制后口感会变得更加爽脆。按照...
- 20118
![酸甜泡嫩姜如何做才美味，怎么做酸甜泡嫩姜简单又好吃]( "酸甜泡嫩姜如何做才美味，怎么做酸甜泡嫩姜简单又好吃")
- 用料仔姜500克白米醋200克白糖200克凉白开水300克盐8克酸甜泡嫩姜的做法我买的这种嫩姜，湖南江永是产嫩姜的地方，淘宝买的。清洗干净沥干水份切薄片，尽量薄一点。用8-10克盐腌二到三小时，期间翻伴几次，挤掉盐水。腌好的嫩姜片装入无油无水的密封罐。醋，糖，凉白开水按照1:1:1.5的...
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厨趣阁
