- 用料抹茶包波兰种50g全麦面粉50g高筋面粉35g抹茶粉/可可粉6克奶粉10克盐1克糖10克酵母1.5克水15克左右鸡蛋半个椰子油5g馅料红豆沙(抹茶包)麻薯(抹茶包)克香蕉花生馅(可可包)可可/抹茶包的做法180度15-20分钟...
- 12653
- by:尖角小荷_rwkKRS0BEBvAby:噬梦良人用料【可可餐包】高筋面粉250克可可粉15克冰水180克细砂糖25克奶粉5克酵母4克盐3克黄油20克【可可冰心奶油馅】蛋黄液50克玉米淀粉20克可可粉3克纯牛奶250克黄油30克Fluff棉花糖60克淡奶油150克可以拉丝的可可冰心面包&抹茶冰心面...
- 11892
- 特别喜欢波兰种,做出来的面包软软的,配上麻薯的拉丝😍,不论是做菜还是甜点,大部分配方的用量对我来说都只是参考,只要对成品没有特别大的影响,根据自己的喜好或者实际情况适当的增减用量也ok的。用料波兰种:高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团:高筋面粉200克抹茶粉5克(或可可粉)15...
- 24698
- 用料面团部分~高筋粉250g牛奶+鸡蛋150克紫薯泥100g糖15g盐3g酵母4g黄油20克麻薯部分~糯米粉70g牛奶120g糖20g玉米淀粉20黄油15紫薯软欧包(也可做抹茶、可可口味)的做法将糯米馅材料混合蒸15分钟冷藏备用面团材料放面包机发面面团功能将食材如图一层一层铺好卷起随心情做各种...
- 33708
- 好吃的燕麦蛋糕又来啦~这次爆浆绝了,自己做塞了满满的流心馅,掰开满手都是巧克力流心~记得备好纸巾再吃哦用料流心馅牛奶100克可可粉15克奶粉20克冰淇凌球2个淀粉水5g淀粉+10g水吉利丁片4克代糖10克燕麦糊鸡蛋2个椰子油8克燕麦片140克抹茶粉6克牛奶180克左右泡打粉7克纯燕麦...
- 28914
- 用料牛奶250克白砂糖30克玉米淀粉80克可可粉若干抹茶若干小白可做可可/抹茶奶球的做法容器里面分别加入纯牛奶🐮、白砂糖、玉米淀粉搅拌均匀。倒入不粘锅中,全程小火不断翻拌均匀,直至搅拌成团为止即可熄火。然后戴上手套使劲揉,揉成一团光滑的“大圆团”时即可揉“小圆团”...
- 26310
- 双重浓郁享受~用料鸡蛋(要大点的)3个低筋面粉50g可可粉10g牛奶25g色拉油15g糖粉150g柠檬汁几滴鲜奶油160ml糖粉225~30g抹茶粉8g热水5~10g可可抹茶卷的做法蛋黄和蛋白分别装在无水无油的盆内烤盘垫上油纸蛋黄加1/3的糖粉1充分搅拌均匀色拉油和牛奶充分打匀后倒入搅拌均匀再...
- 7524
- 抹茶可丽饼,特点是搭配草莓酱,抹茶可丽饼里面是奶油➕格兰诺拉,草莓做成酱后有独特的芳香,酸甜可口,非常好吃哦!用料抹茶粉5克牛奶100克鸡蛋2个面粉200克黄油40克糖20克水280抹茶可丽饼的做法抹茶可丽饼包奶油,卷起,草莓做成酱,然后摆盘装饰!来吃!!小贴士所有用量根据实际情况调节,主...
- 28664
- 夏天来了,(๑•.•๑)怎能少了奶盖茶?此方可做1杯抹茶奶盖+1杯可可奶盖。用料〖抹茶牛奶〗抹茶粉(五十铃)3克纯牛奶(60度)50克+180克细砂糖6克炼奶(或淡奶油)10克〖可可牛奶〗可可粉(法芙娜)2克纯牛奶(80度)160克细砂糖8克炼奶6克〖奶盖部分〗淡奶油120克细砂糖12克海盐1克抹茶/可可/红...
- 10747
- 这是饼干和面包的可爱组合,和孩子一起做会更有趣。褐色饼干是加入了可可粉,绿色面包是加了天然抹茶和黄油。烤好后可以让孩子用巧克力笔画上脸蛋,即好看又好吃,孩子见了一定会喜欢。(本菜谱源自东京德丽)用料饼干制作配料低筋粉130g无盐黄油40g砂糖40g可可粉5g蛋液1/2个鸡蛋面...
- 9651
- 抹茶的味道让人感到幸福的味道用料鸡蛋3个色拉油44克牛奶44克砂糖45克低筋面粉45克可可粉7克淀粉5克蛋糕卷部分淡奶油150克抹茶粉4克可可粉适量砂糖10克抹茶可可卷的做法将蛋清与蛋黄分开蛋清备用蛋黄中加入色拉油牛奶用蛋抽画Z字充分搅打均匀不要转圈打加入过筛后的低筋...
- 16996
- 昨晚刷微博看到手作的抹茶奶酥就好心动,今天早上立马试了一下,味道真滴不错,连我爸都夸了哈哈,尤其加了麻薯之后味道更丰富口感更好,是很优秀的面包啦!就是耗时长了点,我磨磨蹭蹭地做了一上午。刚做好就掰开了所以馅料还是一整团的,凉了之后用刀切开会更好看!用料汤料高筋面粉15克...
- 26883
- 菜谱转自@大咪的甜心世界菜谱图均截自视频~抹茶可丽饼~哈哈哈万年老草一定有一天要拔!用料牛奶400面粉140黄油20抹茶粉10鸡蛋2个糖45盐2抹茶可丽饼的做法原料加热融化黄油至焦黄色混合面粉抹茶粉糖盐加入打散的鸡蛋少量多次地加入一半的牛奶并混合均匀加入冷却的焦化黄油...
- 31189
- 本方是参照@Named小小S的麻薯可可(抹茶)软欧改编的。原方链接因家人一个不吃糖,一个不吃蛋奶制品,故而改动并记录备查。同时我把一半面粉改成了中种。只是为了自己记配方,没有详细的做法。有时间了再上传。大家可以去原方查看。&划重点&如果不吃糖,直接别放糖!!!你不要...
- 20733
- 特别流行麻薯欧包,内软外脆,这次做了抹茶口味的麻薯和豆沙混搭做馅,包在可可味的欧包里别样的风味,还做了一个草莓酱抹茶口味的。依旧全素的。。。依旧低温长时间发酵。第一天发酵,第二天做面包。用料1主材料。高筋面粉200克酵母3克温豆浆,自己做的鹰嘴豆浆120克糖,红糖,枫糖浆,白...
- 17955
- 浓郁的巧克力搭配软软欧包的脏脏包,口感更好了。还有抹茶味,方法一样,切换配料即可用料主料高筋面粉250克细砂糖20克水165克盐3克可可粉(抹茶粉)8克酵母4克黄油10克果仁45克内馅奶油奶酪60克白糖10克奶粉3克柠檬汁2克黑巧克力(白巧克力)少许装饰黑巧克力(70%)(白巧克力)50克淡奶油30...
- 7067
- 转载用料鸡蛋个小美可可抹茶牛角包的做法好好好好好好...
- 9251
- 来着青井老师的方子,应小表妹要求做的这一款。用料抹茶蛋黄糊蛋黄2个低筋面粉35g抹茶粉3.5g植物油25g37℃的水30g可可蛋黄糊蛋黄2个低筋面粉30g可可粉7.5g植物油25g37℃的水28g蛋白霜蛋白4个白砂糖65g抹茶可可chiffon的做法准备两个盆,把两份面糊的水+油各自搅拌均匀分别加...
- 21495
- 用料高筋面粉250g黄油25g可可粉20g或抹茶粉5g鸡蛋1个干酵母1小匙(2.8g)糖(依个人口味加减)35g盐2g松下面包机松软可可/抹茶面包的做法鸡蛋加冷水(5摄氏度)至190ml,打匀向面包机中加入面粉,可可粉/抹茶粉,糖,盐倒入步骤一的鸡蛋水,选择菜单"2","开始"面包机第一次搅拌后进入"醒...
- 10211
- 抹茶的清香配麻薯的软糯,再加上蜜豆或豆沙的甜蜜,撕开后的拉丝感和多层次的味道,对喜欢抹茶的人来说,根本无法自拔。一定要热乎乎地吃才是最好吃的哦!冷却后再想吃的时候,一定记得微波炉转一下。***软欧的高筋面粉我用金像或者日清山茶花较多。***抹茶粉我一般用宇治五十岚。**...
- 10927
- 身在海外,偏偏低筋面粉这个国家还没有,就试了一下中筋面粉做泡芙,感觉没有啥不同,一样很好吃!此方同样可以用低筋面粉做!~用料酥皮中筋面粉(普通面粉)25克糖粉(或细砂糖)30克抹茶粉(原味替换成面粉即可)3-4克黄油25克泡芙体黄油30克水30克牛奶30克糖2克盐一小撮室温鸡蛋大概70g左右的...
- 17183
- “可颂”在法语里是“新月、月牙”,Croissant中文也被译为羊角包,一杯咖啡、两只可颂,完美的早餐搭配。可颂,从浪漫之都巴黎,蔓延到世界的传奇食物,在这么寒冷的季节,仿佛只有这种搭配的温度,才能唤起一天的活跃细胞。表皮酥脆饱满,内里缠绵柔软,轻轻一口可颂,陷入醇香不能自拔··...
- 33058
- 用料牛奶250克全蛋1个蛋黄1个中粉68克抹茶粉7.5克黄油25克糖85克白朗姆15克抹茶可露丽的做法抹茶粉和黄油隔水加热混合均匀的样子全蛋加蛋黄搅拌均匀筛入面粉,混合均匀牛奶加砂糖加热至65度以上,无需沸腾。真沸了也无妨冲1/3牛奶进面糊里搅拌均匀加入黄油抹茶粉溶液搅拌均...
- 33307
- 比斯吉英文是叫Biscuit,是美国人传统面包饼,这个方子经过改良,通俗点也叫熟蛋黄面包。当你慢慢咀嚼时你可以吃到蛋黄的香味。内部软软的,表层刷上黄油撒上粗砂糖,让面包口感更加丰富。快跟我一起动手吧……用料高筋面粉200g低筋面粉60g细砂糖20g熟蛋黄沫40g(2颗)牛奶125g酸奶40g...
- 10611
- 和女儿逛街看到面包店,她指着面包说妈妈这个面包好吃,那个面包好吃,我说你没有吃过我做的吗(哦,我做的时候她在尼斯😂😂😂)你知道她说的是什么面包吗,风靡一时的可可麻薯面包和奶酪面包😜😜😜我说妈妈做的肯定比店里的还要好吃😎😎😎明天她要和同学去济州岛旅行,正好做点面包给她...
- 21786