- 老妈蹄花是成都风味名吃中的上品,它以猪蹄为主要原料配以雪豆等其他调味品,精心煲煮而成。其外观形式飞花,俗称蹄花。其特点肉嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。老妈蹄花不仅好吃,更有它的滋补功效。食之肉:润胃肠、润皮肤、增体力使毛发光泽。食之汤:生精促乳、补肾气、解热毒...
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- 甲鱼最让大家熟知的功效就是补虚壮阳。另外多吃甲鱼对于降压降脂也是具有不错的效果,所以老年人也是非常适合吃甲鱼来保养身体的。甲鱼常吃的做法是清炖或清蒸,这样的方法吃的甲鱼最养生。老饕们自然懂得,美味从来不关乎外表,老到的厨师也知道新鲜甲鱼只需清炖,熬制的汤便色白...
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- 用料牛腩250克西红柿1个八角2个姜4片桂皮2块葱半根胡萝卜半根冬季暖身补品♥️番茄炖牛腩的做法食材准备:牛腩,西红柿,胡萝卜,香叶,八角,桂皮,葱姜蒜。第1步骤将西红柿沸水去皮。第2步骤沸水加料酒加姜煮牛腩去腥。第3步骤另起一锅沸水放牛腩,八角,香叶,桂皮,葱煮一个小时。第4步骤煮...
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- 冬日干燥寒冷来一碗热乎乎香喷喷甜丝丝的热汤滋补犒劳一下自己何乐不为?用料龙骨(排骨)300-500g胡萝卜2根甜玉米2根生姜片5片食盐少许水足量胡萝卜玉米龙骨汤——冬季滋补圣品的做法胡萝卜去皮滚到切大块;甜玉米切断;生姜切片龙骨洗净血水沥干;将所有食材放入锅内并注入足量的...
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- 秋冬季,怎么能少的了海参,实属滋补,做法很多样,海参本是无味道的,用南瓜加高汤入味,使得海参的口感丰富,经常在家做给家人吃。海参的性味是咸、平的,海参是入肾经,营养价值主要是补肾益精。从中医食疗的角度上来说,海参对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼,或者须发早白、小便频数、精...
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- 用料料酒1勺生抽半勺老抽半勺生蚝一点姜半个蒜5瓣八角半个香叶2片桂皮小块猪蹄半只冬季进补|炖猪jio的做法所以食材洗干净备用。猪蹄焯水洗干净热油加冰糖炒糖色,炒香转入炖锅加水、黄豆、生抽老抽蚝油。炖好,开吃吃哈哈...
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- 用料大葱半根料酒1大勺姜1片羊肉1碗陈皮半个炖羊肉料1/4包辣椒2个盐2勺生抽1大勺(最好不放)酱油1大勺(最好不放)麻油1锅铲大蒜子3-6瓣小葱3根冬季进补佳品-炖羊肉的做法从菜市场买来的新鲜的黑山羊的一腿,43一斤,切点好瘦肉如上图,用水煮开焯一下,去掉血水和腥味。把半根大葱洗净...
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- 用料羊小腿一只葱3段姜8片橙子皮2片香菜2根盐适量料酒适量清炖羊汤,羊腿汤,冬季滋补佳品的做法羊小腿凉水下锅,锅里加入料酒,姜片,煮5分钟,撇出血沫,捞出来用温水冲洗干净备用焯好的羊肉加入开水中,放入:姜片,葱段,橙子皮(去除膻味),我没用砂锅,也没用高压锅,中火慢炖1个半小时,中途看...
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- 一口红香茶,补肾细无声茴香菜的种子就是小茴香。它温热的作用比茴香的茎叶更胜一筹。小茴香长得有点像孜然,也叫小茴香籽。它在古时被称作“怀香”,古人随身佩戴它,使衣服散发香气;还放在嘴里咀嚼,消除口气,是作为珍贵的香料使用的。现代人有福,小茴香随处可以买到,所以,千万不要错...
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- 我是那种自己烧菜连自己都吃不下的那种人,但总不能让自己饿着吧,那就学一下简单的,不需要技术的,能填饱肚子的,然后颜值也高的。秋冬季皮肤干燥,女孩子们吃点银耳对皮肤好,能补充胶原蛋白。紫薯中富含纤维素,还能润肠通便🤫我用的是电饭煲煮的,因为方便简单,不用看着姑娘们,赶紧动手...
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- 烧豆角南瓜五花肉菜肴,浓香可口,是秋冬季营养滋补的大盘菜,也可加入土豆和山药等食材。用料五花肉200克姜3片蒜3瓣冰糖2克豆角500克老抽半勺盐1克八角1个花椒5粒油30克大葱白0.3根鸡精、香油和辣椒根据口味加南瓜300克玉米半根胡萝卜1大根烧五花肉豆角南瓜,秋冬季滋补菜品的...
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- 冬季来了,作为营养师,貌似也应该下个厨,做一道冬季滋补汤,想来想去,还是圆圆的大冬瓜吧!于是乎:冬瓜排骨汤就诞生了~用料冬瓜100克排骨200克料酒2勺葱1根八角2个盐4克十三香1勺生抽勺姜2片冬季滋补——冬瓜排骨汤汤的做法准备食材排骨焯水,去飞沫~冬瓜去皮切块~咚咚咚咚……(太硬了...
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- 羊肉营养丰富,适合冬天食补。用料冬瓜香菇羊肉葱姜桂皮盐鸡精香菜冬季补气佳品:冬瓜羊肉蘑菇汤的做法准备羊肉片。鲜蘑洗净。冬瓜去皮切片。砂锅放入清水,加入葱姜,桂皮。煮开放入冬瓜。加入蘑菇。加入羊肉片煮熟,添加少许盐鸡精。撒上少许香菜末。上桌开吃。小贴士食农家生鲜...
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- 中国自古就有“春生,夏长,秋收,冬藏”之说,每年入冬到第二年立春,我都会食用阿胶。每日一片,既能补气血,又可养肝美肤。喜欢的小伙伴一起来试试吧!用料阿胶500克去核红枣250克核桃500克黑芝麻500克枸杞150克葡萄干/蔓越莓200克冰糖150克黄酒650克冬季补血养颜佳品的做法我用的是...
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- 用料老鸭4分之一只姜3片白酒1勺黑蒜4粒党参9克秋冬进补补血补气冬季补气美容养颜汤黑蒜,党参老鸭汤的做法鸭肉焯水后与其他材料放入汤煲加水煲,煲开水后加一勺白酒去烧味和提香。大火煲15分钟转文火煲30分钟。(因为我这个汤煲和之前用的不一样,速度比其他汤煲快)...
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- 羊肉对于男人来说,滋补肾虚肾亏有莫大的功效。用料羊肉片香菜花椒葱姜糖孜然料酒生抽盐辣椒面冬季快来给老公补一补。的做法羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,将花椒捞出不用随后下葱、姜倒入羊肉片翻炒至变色调入少许糖、料酒、生抽,继续翻...
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- 香甜的紫米酒酿搭配彩色小汤圆,营养好喝又容易消化,比喝粥抗饿,喝粥不如喝它。早餐喝一碗,全身暖乎乎的,天气再冷也不怕。用料彩色小汤圆适量紫米酒酿一碗枸杞适量碎冰糖适量紫米酒酿小汤圆-冬季补气血甜品的做法先准备半碗紫米酒酿,如果紫色的酒酿不好买,可以用白色的酒酿代替...
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- 冬季,麦冬和羊肚菌很适合进补,羊肚菌滋阴暖胃,配合鸡汤,给肾虚者补充充足营养,是难得的一种冬季进补汤;用料鸡半只羊肚菌8粒红枣6颗枸杞20粒麦冬15克百合25克冬季补肾汤-羊肚菌麦冬鸡汤的做法准备食材,洗干净放好放进锅里,放适量的水,少许盐,不放鸡精等大火烧开,小火慢炖1小时香香的...
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- 天渐冷,自然离不开一锅羊肉来暖中补虚,祛体虚体寒,温补气血。但除了下饭店,巧手煮妇们也可以在家大显身手,来一顿实惠+卫生的羊肉锅大餐!再次声明:我的菜杜绝鸡精等调味!用料粉丝1把白菜半棵羊肉300克盐2勺青蒜3根白芷3片生姜5片醋3滴冬季滋补佳品-白菜粉丝羊肉汤的做法制作过程...
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- 到了冬天,很多女性朋友就会手脚发凉,其实这大多数是因为血液循环不到手上的毛细血管,导致手脚冰冷,这种情况,就可以每天食用少量的固元膏来改善体质。选择阿胶,我在牌子选择中只用两种,一种是东阿阿胶,不要带什么堂产的,价格最低在1800左右一斤,另一种就是福牌,福牌相对于东阿来说,价...
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- 到了秋冬季,吃羊肉的好处有很多。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等营养素。羊肉性热、味甘,是适宜于秋冬季进补的佳品。买到鲜嫩的羊腿肉,做羊肉串倒是...
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- 煮好,皮都好吃用料柠檬2个约250克冰糖550克冬季补水美白圣品:维C柠檬膏的做法5分钟40度4速清洗。主锅放入柠檬切片、黄冰糖碎30分钟/120度/小勺/反转。冰糖不要太大颗,不然化不掉。稍微放凉倒入容器内,密封可保存一个月,想喝的时候挖一勺、夹片柠檬,加入热水就好喝极了,(感冒可...
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- 用料羊肉当归北芪党参红枣枸杞芹菜粒葱花姜碎料酒盐鸡精羊肉汤--冬季食补汤的做法羊肉斩小块,洗干净,煮开水,倒入羊肉煮掉血水,再用清水冲洗干净备用。炒锅内热少许油,放入姜碎炒香,倒入羊肉,加适量料酒翻炒至出香味,再倒入开水要漫过羊肉再多一些,当归、北芪、党参、茴香、红枣洗...
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- 零厨艺的小白也能秒上手的滋补佳品用料虫草花60克姜4片红枣4颗龙骨半斤杏鲍菇半个盐15克小白的冬季滋补佳品——虫草花龙骨汤的做法把食材洗净,把龙骨放入开水中焯水,然后过凉水洗净。红枣改刀,对半切开。拿出小瓦罐(300毫升),先铺上虫草花、龙骨、切片的杏鲍菇、红枣,再放一片...
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- 每年冬天的周末下午,爷爷奶奶就会在家里炖一大锅这个汤,喊来大姑,小姑,我妈咪一起回家喝汤。。一边喝汤一边聊天。。小时候觉得不好喝,喝两口就去玩儿去了。现在每年冬天却爱上了自己煲这个汤来喝!嘿嘿。。昨天给爷爷奶奶打电话还跟他们说我在煲这个汤~~~美味……嘿嘿用料小红...
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