- 过年食材剩了太多,正好爱吃这个研究了一下做法,酸甜口升级版来了😂这大概是3个人吃的量。用料油适量茄子2个大的土豆3个小的青椒3个小的葱姜蒜比例1:1:1生抽3勺老抽1勺蚝油2勺糖适量醋适量鸡精适量淀粉适量盐少量酸甜口地三鲜的做法调料:先接半碗水,姜蒜切碎,切葱花(比例1:1:...
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- 就是贻贝拉,这个东西,北方叫“海虹”,南方叫“青口”。最常见的家庭做法就是水煮,吃多了就不想再吃了……这个菜谱很简单,又能带来新口味!用料海虹500g洋葱半颗大蒜半头百里香三根橄榄油少许白葡萄酒150g盐少许胡椒粉少许地中海青口(海虹)的做法把海虹洗干净。大蒜洋葱切末,锅中放...
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- 绝对值得一试的口水鸡,香辣鲜嫩,口水一地呀!用料鸡腿2只辣椒红油适量花椒面适量盐适量醋适量生抽适量老抽适量芝麻油适量白糖适量香葱适量姜末适量蒜末适量黄瓜一根香菜一根口水一地的口水鸡的做法鸡腿去骨。在鸡腿肉内侧撒少许盐揉匀。把鸡腿卷起,用绳子绑起。鸡腿骨先别扔,...
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- 今天去买菜的时候看到本地茄子🍆上市了突然有种很想吃地三鲜的冲动于是又买了土豆和圆青椒这道菜我只敢中午吃晚上实在hold不住这满满的热量减肥中的你还是就看看吧😊其实我一个人吃这一盘都嫌不够只不过考虑到我实在太肥了所以就很谦虚的吃了一半😊用料茄子土豆青椒生抽...
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- 小时候每年春节家里都会炸面鱼,纯面粉炸的叫面鱼,加煮熟的地瓜一起炸的就叫地瓜鱼。每次面鱼都能把自己吃撑着。现在回家的次数越来越少,但是对小时候那种口感就越来越怀念。疫情期间每天做饭也做到了没创意了。网上买到的六鳌蜜薯,吃到了小时候红薯的味道,就想着自己也炸一次...
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- 非常好吃的酥饼,简单、易学。注意哦,吃的时候小心点,好吃是好吃,掉一地渣被打屁屁的时候我就不管喽用料水油皮:普通面粉240克白糖30克水100克油80克油酥面:低筋面粉200克油80克馅料:椒盐的普通面粉100克黑芝麻(熟的)40克花椒粉5克盐5克白糖40克清水40克油40克馅料:甜甜的把椒盐馅里...
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- 简单易学,只需要两种材料哦用料面粉地瓜香酥软糯可口的地瓜条的做法切成地瓜条利用地瓜的湿度,裹上面粉,等待几分钟即可油热后,下入地瓜条,地瓜条飘起来,颜色金黄后捞出,就可以啦,地瓜本身就甜,可以不放糖...
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- 弗兰老阿姨教你做正宗弗兰菜🤣湘菜精髓就是配菜要足并且切的细碎一定要是在配菜里找肉吃若是贪嘴主料过多味道一定不对火一定要大大大大大才香用料鸡胗4~5个杭椒一把蒜苔6~7根小米椒10~15个泡菜约拇指大一块不能太多我用的自己泡的西蓝花梗生姜拇指大一块老抽1勺生抽2勺盐适...
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- 很清淡的一道菜,也是我们家的小朋友们比较爱吃的一道菜用料土豆1个青椒1个茄子1个大蒜3瓣蚝油1勺盐适量地三鲜(清香可口)的做法洋芋切成条状用水泡好茄子切成条状撒盐腌一会洋芋大蒜切好备用油烧开,记得要用不粘锅要不然洋芋糊锅底炒出来不好看因为洋芋不好熟,所以先炸洋芋洋...
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- 地瓜+燕麦作为pizza底除了口蘑洋葱,也可以加培根丁、小豌豆(提前汆熟)、黑橄榄等等等地瓜泥压得越薄烤完就更薄脆用料地瓜中等大小两只燕麦一杯鸡蛋2只橄榄油2大勺口蘑洋葱芝士碎地瓜口蘑芝士pizza的做法地瓜洗干净切块蒸熟或者放入微波炉叮10分钟去皮碾碎加入燕麦搅拌均匀...
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- 家里最常吃的爽口小菜之一就是这道炝拌芹菜,有时一个人就能吃一大盘,好吃到停不下来,还吃不胖的呦~做法简单之极,令人叹为观止~用料芹菜1-2根花椒20粒蒜5瓣姜3片生抽1勺香醋1勺盐2克干辣椒若干清爽夏日⛱️口水流一地爽口炝芹菜的做法芹菜选大棵那种,斜切,焯水,水开即刻捞出,沥干水分...
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- 不同于普通的贻贝,有一种贻贝有它独有的名字,那就是“智利巴塔哥尼亚贻贝”。巴塔哥尼亚位于智利最南端,来自南极的冰海寒流流经于此,使有着冰凉且干净的大洋冷水域,成为被公认为“世界上最干净的水域”之一,智利巴塔哥尼亚贻贝就生长于此。5~10℃的寒流水温,富含硝酸盐和磷酸盐...
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- 用料水克盐克中筋面粉萱麻花椒粉蒜绿香豆粉青海地方菜背口袋(萱麻口袋)的做法新鲜萱麻来一波新鲜萱麻剁碎,锅中加热水加热,然后一边煮一遍撒入面粉,拿筷子搅匀,等到呈糊状的时候不再加面粉。其中,要加入盐,加入一点蒜末,来调味。拿平底锅煎好油饼,然后准备萱麻糊先涂表面少量取下半...
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- 地锅菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。据说是以前劳作于微山湖上的渔民,因船上条件所限,只能取一个小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边贴满面饼当做主食,久而久之便形成了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜...
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- 每一口都是满满地瓜泥你是地瓜控吗?。无油。低糖。减脂能吃小孩也能吃用料低筋面粉170克砂糖40克鸡蛋2个地瓜4个泡打粉5克杏仁奶150毫升超绵密无油低糖地瓜布丁蛋糕(满口地瓜泥,口感一级棒)的做法地瓜削皮,蒸熟加入20克砂糖筛入面粉和泡打粉倒入杏仁奶拌勻加入蛋黄淨下的10...
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- 用料青口贝6-8只洋葱1/4个蒜4瓣白葡萄酒3/4杯酒醋1勺红椒粉1大把百里香、黑胡椒、盐若干地中海口味家常青口贝的做法先将材料准备好。青口贝洗净,可用刀贝在外壳上轻刮,贝身内有一团黑东西摘掉。蒜、洋葱切末。油热后先放洋葱丁和蒜丁炒香,加入一大把红甜椒粉。(颜色可以更深...
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- 用料100克普通面粉60克地瓜,15克植物油,10克糖,1克泡打粉,地瓜开口笑的做法所有材料混合成团,分成24个小剂子滚芝麻。另起油锅,140度的油温油炸即可哦!...
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- 作为一名吃货麻麻,总是想着给娃弄美味。许久未给娃做煲仔饭了,前段时间又淘了漂亮的一小砂锅,就是为做煲仔饭而囤。也想看看今年的自制酱肉味道如何?于是趁周末煲仔饭做起来!用料自制酱肉适量大米2盅鸭蛋1个荷兰豆适量青菜适量猪油适量生姜适量生抽2勺白糖半勺蚝油1勺麻油半勺...
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- 地瓜和芋头都是山野里最常见的两种作物,在过去的年代里承载着不少人的记忆。虽然平常常见,但是她们也是能做出许多朴实又好看的美味的。今天这里用的是最省时的办法将地瓜做成一口酥,烤好后的一口酥,地瓜香芋头香扑鼻,口口酥香,配茶或者咖啡,真是一种幸福的享受。用料酥皮4.5张...
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- 有一次去海边旅行,在那边的小摊上吃过一份这样的拔丝地瓜,爱上了这货😃😃在减脂期也控制不住它对我的诱惑😂😂用料红薯2个芋头半个紫薯2个白糖50克调和油适量椰子丝50克熟白芝麻少许香甜可口的拔丝地瓜的做法番薯芋头去皮洗净切成条状,沥干水份油热下锅炸至酥脆,捞出沥干油备...
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- 小时候,春夏之季,下过雨后就跟着大人上山捡地衣,回家炒鸡蛋炒咸菜都非常鲜美,那时候山上的小水吭里最多了,捡出来的超大朵还特别干净,这些年山也没了,也难得回乡下,想吃这个很难,偶尔饭店里还能吃到,今天逛菜场,看到有个大爷在卖,10块钱一斤,看着很干净,就买了8块钱。地衣不仅味道鲜美,...
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- 口水鸡是一道四川凉拌菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴不由自主流口水。汤汁麻辣鲜香,鸡肉肉质细嫩化渣。用料土鸡500克黄瓜100克花生10克白芝麻2克葱末5克香菜5克蒜泥5克自制红...
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- 用料鸡蛋1个肉末150g芽菜50克水面1把调料盐、生抽、老抽、香油、黑胡椒粉、郫县豆瓣配料花椒、干辣椒、姜末、蒜末、小葱末❤️炸酱面:地地道道的重庆口味‼️的做法肉末洗干净,加鸡蛋、黑胡椒、一点点盐、花椒(不喜欢花椒的可以放花椒粉)、香油、生抽、老抽,调匀,研制10分钟把葱姜...
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- 这款地三鲜里的茄子是亮点,真的可以入口即化诶。从小没吃过地三鲜,对茄子也不喜欢。今年偶尔自己烧了次,就爱上了,几乎每两三天就要烧一次。用料茄子2根土豆1个青椒2个水淀粉4.5勺蒜少量地三鲜(入口即化的茄子)的做法准备食材土豆切粗条,茄子切滚刀块,青椒切块土豆和茄子均匀拌入...
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- 如果说,薯条和番茄酱是绝配,那地瓜条和甘梅粉就是天造地设的顶配。相比于土豆炸的薯条,我更爱这甜甜的地瓜条。炸至金黄的脆条,上面撒上一层无穷回味的甘梅粉,真真是人间美味。简单易学,大家赶快做起来吧!用料红薯2个油300毫升低筋面粉5勺淀粉5勺水6汤匙甘梅粉根据口味适量一口...
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