![南昌特色辣椒饼做法烹饪大全 地道南昌特色辣椒饼如何做]( "南昌特色辣椒饼做法烹饪大全 地道南昌特色辣椒饼如何做")
- 对于一个定居深圳的土生土长的南昌80后来说，辣椒饼绝对是记忆深处的一款零食。根据下厨房现有的方子，把详细重量给琢磨出来了～用料普通面粉150克糯米粉20克生抽100克老抽10克辣椒粉/沫适量糖15克水20克左右南昌特色辣椒饼的做法所有材料整合成一坨面，整成自己喜欢的形状。上...
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![辣椒饼（南昌）做法烹饪大全 地道辣椒饼（南昌）如何做]( "辣椒饼（南昌）做法烹饪大全 地道辣椒饼（南昌）如何做")
- 用料辣椒粉2两糯米粉饭勺2勺面粉饭勺5勺生抽汤勺4勺鸡精一小勺老抽汤勺1勺糖汤勺2勺盐汤勺2勺冷水适量辣椒饼（南昌）的做法将糯米粉，辣椒粉，面粉一同搅拌均匀，然后放入上诉剩余其他材料一起混合搅拌成一块椭圆形饼，然后上锅蒸30分钟左右。（视辣椒饼厚度调整时间。）确保它熟了就可...
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![南昌特色—炒柚子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌特色—炒柚子皮方法]( "南昌特色—炒柚子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌特色—炒柚子皮方法")
- 🥗从小吃到大的一道南昌特色菜，拥有家乡的味道用料姜末适量朝天椒适量郫县豆瓣酱根据喜欢添加酱油适量盐适量柚子皮一个柚子皮的量南昌特色—炒柚子皮的做法特殊时间，少出门，不浪费，物尽其用！吃了柚子把皮也吃了，哈哈！柚子皮切片A.浸泡—挤水—浸泡—挤水（为了去掉苦味可以多反复...
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![特色｜南昌炒粉做法烹饪大全 地道特色｜南昌炒粉如何做]( "特色｜南昌炒粉做法烹饪大全 地道特色｜南昌炒粉如何做")
- 一碗特色南昌炒粉是冬日里的慰藉，吸的爽滑，吃的鲜辣，小青菜爽口。用料米粉适量酱油2勺生抽2勺盐适量小青菜适量小米椒3个鸡精半勺糖半勺辣椒酱半勺生姜适量香油1勺葱花适量特色｜南昌炒粉的做法将南昌米粉提前用冷水浸泡浸泡之后，放入锅中煮软，因为后面炒粉还要受热，因此米粉不要...
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![酿辣椒一湘南特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酿辣椒一湘南特色菜方法]( "酿辣椒一湘南特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酿辣椒一湘南特色菜方法")
- 因为疫情，儿子没开学，这个菜是儿子的最爱，在学校是吃不到的，今天周末做给儿子吃，把他高兴得……哈哈哈用料薄皮大个辣椒10个肥瘦相间猪肉300克土韭菜，就平时细小根的韭菜(粗大一根的没这个香)300克生抽一小汤勺油10克盐12克干辣椒粉(也可不放)5克酿辣椒一湘南特色菜的做法把肉...
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![赣南特色辣椒酱做法烹饪大全 地道赣南特色辣椒酱如何做]( "赣南特色辣椒酱做法烹饪大全 地道赣南特色辣椒酱如何做")
- 用料朝天椒20-30个大蒜15瓣盐四大勺鸡精两大勺章贡白酒三大勺赣南特色辣椒酱的做法把朝天椒洗净，晾干，去蒂，剁碎大蒜剁碎混合加盐，鸡精，白酒。腌制两天后，即可作为日常炒菜调料，炒啥都能放...
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![湖南特色皮蛋茄子抖辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南特色皮蛋茄子抖辣椒方法]( "湖南特色皮蛋茄子抖辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南特色皮蛋茄子抖辣椒方法")
- 每到夏天，湖南的餐桌上必备的一份凉菜——皮蛋抖辣椒，但加上茄子味道和营养更上了一层楼😋用料皮蛋2个青椒若干个香油2勺生抽1勺茄子4小个盐适量大蒜2瓣湖南特色皮蛋茄子抖辣椒的做法洗净辣椒，沥干水备用。茄子去皮，切长条，上锅蒸软。皮蛋剥壳，用凉开水洗净，备用。锅子烧干，不用...
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![南昌特色小吃—Q弹冰糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌特色小吃—Q弹冰糖糕方法]( "南昌特色小吃—Q弹冰糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌特色小吃—Q弹冰糖糕方法")
- 冰冰凉凉，晶莹雪白，Q弹无比的冰糖糕，是曾经在南昌的小街小巷中常能看到的小吃，现如今缺是很少才能碰上的小吃。为了以后能常常吃到，特地研究了做法和大家分享。材料和步骤都相当的简单。用料大米300g水300ml冰糖适量南昌特色小吃—Q弹冰糖糕的做法量出300g大米先把大米洗好浸...
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![特色炸辣椒如何做才美味，怎么做特色炸辣椒简单又好吃]( "特色炸辣椒如何做才美味，怎么做特色炸辣椒简单又好吃")
- 小雪节气，适合进补，辣椒热量高，今天给大家上传一道美味，特色炸辣椒油，用料辣椒10个盐5克菜籽油30克葱小半根芝麻20克特色炸辣椒的做法辣椒洗净备用辣椒切小块，葱切碎，准备盐，芝麻道道全菜籽油备用起火，待油热浇入食材碗中搅拌均匀涮羊肉调料里的灵魂😆...
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![特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）食谱大全及做法，烹饪好吃的特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）方法]( "特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）食谱大全及做法，烹饪好吃的特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）方法")
- 我们的特色菜咯，只有辣椒，没别的，哈哈哈哈用料辣椒30个豆豉10粒勺大蒜3瓣醋0.5勺特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）的做法辣椒要买特色小辣椒，本土辣椒，不是那种尖椒。这种嫩，好吃。洗干净，稍微带一点点子水，放锅里不用放盐，也可以放盐，没所谓，不放油，炒变色。大概这个程度就可以拿出来。热油下...
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![南昌特色鱼煮粉做法烹饪大全 地道南昌特色鱼煮粉如何做]( "南昌特色鱼煮粉做法烹饪大全 地道南昌特色鱼煮粉如何做")
- 用料米粉克鲫鱼1条豆肠适量克小葱适量根生姜适量大蒜3瓣油适量克盐小米椒南昌特色鱼煮粉的做法煮好米粉，煮至半熟，因为后面还要和鱼汤熬煮，避免断粉，不要煮全熟煮好豆肠，捞出控水备用热油以后加入生姜片，煎鱼用小火，不要轻易翻动，等到外皮微黄再翻面煎边煎边用长筷子按住生姜片擦...
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![老南昌特色---春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---春卷方法]( "老南昌特色---春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---春卷方法")
- 用料春卷皮张盐少许水少许鸡蛋1只猪肉泥适量老南昌特色---春卷的做法韭菜，猪肉泥，少许盐，鸡蛋一枚（打散）在一起搅拌均匀。这样馅料就调好了！然后用春卷皮包馅料，方法如上视频，最后要沾水封口！包好后入油锅炸成金黄色出锅即可！...
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![老南昌特色---米发糕/白糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---米发糕/白糖发糕方法]( "老南昌特色---米发糕/白糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---米发糕/白糖发糕方法")
- 南昌有名的糕点冰糖发糕算其一！发布南昌冰糖发糕的做法快一年了，很多朋友问我，要不要放酵母？你们的发糕怎么不需要发酵？等等问题在这里先解释下，冰糖发糕在咋们南昌确实不需要发酵；说白了就是冰糖米糕，发酵的米糕叫做：白糖发糕。今天我来给大家再分享一下白糖发糕的做法！用料大米25...
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![老南昌特色---韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---韭菜盒子方法]( "老南昌特色---韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---韭菜盒子方法")
- 又是一道地道的南昌地方特色点心！还是路边摊居多😂😂，特色嘛，所以基本都是路边摊了！为了这个模具我找了很多地方，淘宝没有；菜谱网上也没有！所以特地来写一个菜谱，献给异地的老乡和喜欢南昌味的朋友们！用料韭菜适量面粉250克水500ml盐少许老南昌特色---韭菜盒子的做法韭菜盒子专用...
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![南昌早餐特色“鸡蛋肉饼汤“！的详细做法，南昌早餐特色“鸡蛋肉饼汤“！做法技巧]( "南昌早餐特色“鸡蛋肉饼汤“！的详细做法，南昌早餐特色“鸡蛋肉饼汤“！做法技巧")
- 肉饼汤是南昌早餐铺最畅销的一道特色汤，看材料可能觉得平平无奇，只有喝过了，才能理解它为啥这么受欢迎！制作方式就很特别，里面的肉饼不是厚厚的饼！而是将肉泥贴着瓷碗内壁，平抹上薄薄的一圈。不同以往耗时长的炖汤，肉饼摊薄了可以熟得更快，所以蒸制的时间就大大缩短，是真正的快手汤...
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![南昌特色腊肉炒粉做法烹饪大全 地道南昌特色腊肉炒粉如何做]( "南昌特色腊肉炒粉做法烹饪大全 地道南昌特色腊肉炒粉如何做")
- 本来想做老家的炒粉，但是由于女儿不吃腌菜，只能改成南昌腊肉炒粉，放的豆芽和小油菜。很好吃，写个谱分享下，南昌的厨友请指正。用料米粉350克腊肉100克小油菜6.7颗黄豆芽半袋（超市买的）青蒜苗1根小米辣2个菜籽油适量（吃不惯可用其他油）生抽适量老抽适量南昌特色腊肉炒粉的做法食材...
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![私房南昌特色凉拌藕片，超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的私房南昌特色凉拌藕片，超好吃方法]( "私房南昌特色凉拌藕片，超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的私房南昌特色凉拌藕片，超好吃方法")
- 作为一个新南昌人，每天走在南昌的大街小巷，吃过的扮藕无数，不免也收获了一些心得！结合百家所长，自己研制出私房凉拌藕片，作为南昌美食中的代表，这道凉拌菜必须学起来啊！用料藕一大节蒜四瓣香油一勺鸡精少许白糖20克酱油一大勺生抽一小勺盐5～10克小辣椒3个私房南昌特色凉拌藕片，超好...
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![南昌辣椒饼如何做才美味，怎么做南昌辣椒饼简单又好吃]( "南昌辣椒饼如何做才美味，怎么做南昌辣椒饼简单又好吃")
- 用料面粉300克盐2克糖2克鸡精1勺老抽5勺酱油2勺糯米粉100克鸡精1小勺辣椒粉1两辣椒末1两南昌辣椒饼的做法把所有材料倒一起加水柔面多柔一下孑就有精搓成长条，上蒸锅蒸熟关火。冷确后切成片。...
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![南昌特色麻辣藕片做法烹饪大全 地道南昌特色麻辣藕片如何做]( "南昌特色麻辣藕片做法烹饪大全 地道南昌特色麻辣藕片如何做")
- 用料藕1节蒜3瓣酱油半勺香油1勺白糖3克老抽半勺生抽1勺盐适量克小葱1根辣椒粉生姜南昌特色麻辣藕片的做法烧开水，将一整节藕下入锅中，水应该完整的末过藕。避免出现一边熟，一边生的情况藕片不要煮到发黑，断生即可捞出冷水浸泡洗掉热气，切成薄片调料:将盐，生抽，老抽，白糖，辣椒粉，生...
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![自制南昌辣椒饼(超详细)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制南昌辣椒饼(超详细)方法]( "自制南昌辣椒饼(超详细)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制南昌辣椒饼(超详细)方法")
- 年纪大了，总是会回想儿时的一些事情。昨天中午某人突然想起年青时逛南昌万寿宫时吃的美食~~辣椒饼。街上卖50元/斤，问我能不能自己做？可能也勾起了我的回忆吧。立马上网查询相关资料，晚上吃完饭，首次试着制作一次，味道真的不错耶！给自己记录一下。用料面粉100克糯米粉50克小米椒...
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![特色辣椒酱如何做才美味，怎么做特色辣椒酱简单又好吃]( "特色辣椒酱如何做才美味，怎么做特色辣椒酱简单又好吃")
- 喜欢吃用料红辣椒2.5kg东古一品鲜酱（两袋）800g米醋200g味精160g白糖120g喜欢吃甜可以多放点蒜320g西红柿1个皇冠梨1个盐200g左右特色辣椒酱的做法备料辣椒洗净去掉根部用料理机打碎蒜剥好用料理机打成蒜蓉梨和西红柿剁碎备用米醋糖味精都称好备用把辣椒西红柿梨醋酱盐和3碗...
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![素食也够味：南昌特色荷包辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的素食也够味：南昌特色荷包辣椒方法]( "素食也够味：南昌特色荷包辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的素食也够味：南昌特色荷包辣椒方法")
- 春天的薄皮青椒是最好吃的，南昌人爱吃的荷包辣椒就在这个时候最火了。南昌传统的口味荷包辣椒口味重、偏咸辣，里面要放豆豉和蒜瓣，家人不吃我就没放这两样佐料，而是根据他们的喜好提前煎好荷包蛋放在盘子里，再在上面铺上荷包辣椒，荷包辣椒的汤汁浇在上面正好被荷包蛋吸收，味道很...
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![老南昌特色---麻辣藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---麻辣藕片方法]( "老南昌特色---麻辣藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---麻辣藕片方法")
- 来过南昌的朋友都知道，满大街都是摆摊的麻辣藕片；不止是路边摊，高档酒店都落不了这么一道小菜！甜脆鲜香辣，只有尝过的人才知道这久久难忘的回味啊！今天要教大家的还是小时候儿时的回味，放学后，校门口……堪比记忆中的“黑芝麻糊”啊！用料藕适量生抽适量干红辣椒沫适量麻油适量老南...
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![牛肉炒粉（南昌特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒粉（南昌特色）方法]( "牛肉炒粉（南昌特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒粉（南昌特色）方法")
- 离开家才觉得家里的味道是最踏实的，让人心安。不太做中餐的老鱼，为了家里的味道开始慢慢摸索。用料牛肉老抽生抽植物油盐蒜盐生粉小青菜小米辣牛肉炒粉（南昌特色）的做法锅内倒水煮开放入米粉，待水沸腾后，盖上盖闷10分钟左右，捞出；用凉水冲捞出倒俄米粉（一直冲到水不再浑浊），然后晾干...
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![老南昌特色---冰糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---冰糖发糕方法]( "老南昌特色---冰糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的老南昌特色---冰糖发糕方法")
- 小时候南昌的大街小巷都有卖冰糖发糕的流动摊点，从小就爱吃。那充满弹性，又凉又Q的发糕，吃在嘴里满满儿时的回忆！用料水400毫升大米250g冰糖100g（可酌情增减）木薯淀粉70g老南昌特色---冰糖发糕的做法大米预先浸泡6个小时，看大米品种再适当调整，一般大米变白（跟糯米样的雪白不透明）...
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