- 这是一道非常鲜美的蒸菜,给它起了个好听的名字,花开映月圆。食材其实很简单,主要食材是冬瓜,玉米和肉,做法也很容易,把冬瓜切薄片把肉馅包好就行,花点小心思,简单的食材也可以做得很好吃。喜欢用太太乐原味鲜系列产品来调味,让味道更鲜美~用料前甲廋肉200克冬瓜一块玉米50克香葱2...
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- 用料山药半根白糖2克盐适量蛋黄1个猪肉180克蚝油适量姜适量淮山映月圆的做法猪肉炖碎加入所有调味料腌一会淮山切片把切好的淮山摆盘把腌好的猪肉放在淮山里加入一个蛋黄,水开蒸8-10分钟即可...
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- 用料糯米500克红枣200克葡萄干适量红豆或芸豆一把红糖适量玉米油适量那年花开月正圆里的甑糕的做法糯米红枣泡一夜,红豆或芸豆泡24个小时以上,葡萄干洗净(可不放),模具均匀涂抹玉米油,底层铺一层去核的红枣,盖一层糯米,铺红豆(或芸豆)放红糖,再放一层糯米,最上面铺一层红枣,放没入...
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- 用料月饼皮:普通面粉400克转化糖浆280克梘水8克花生油100克五仁馅:腰果适量南瓜子仁适量葵花籽仁适量黑芝麻适量花生碎适量核桃仁适量蔓越莓适量橙皮丁以上材料总共700克香油120克高度白酒10克蜂蜜240克糯米粉300克矿泉水135克刷饼皮表面:蛋黄1个蛋白四分之一个牛奶15克那年...
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- 对你爱爱爱不完~用料【主面团】5只包的量王后高粉350T150150糖50盐9耐高糖酵母7酸奶200冰水160法式老面100黄油30无花果干(切碎,红酒一丢丢浸泡)150核桃仁100【法式老面】10只包的量麦芽精0.625水90T55125耐低糖酵母0.625盐2.5【咖啡墨西哥】10只包的量黄油15砂糖15鸡蛋15低...
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- 转载,仅做个人收藏记录~出处油管链接:用料长糯米300克红芸豆100克甜度高的红枣250克绵白糖适量清水适量陕西甑糕那年花开月正圆年夜饭的做法取红芸豆100克,洗净,清水浸泡24小时长糯米洗净,浸泡8小时左右红枣去核取一个大碗,碗底铺一层糯米糯米上摆放红枣红枣铺满放红芸豆多放一...
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- 相信很多人来开平旅游都一定去过赤坎古城,那里有个小美食就是夹饼,又名行山饼,故名思意就是行山(拜山)用来祭祖,小时候不像现在什么时候都能吃到,基本都是要等到拜山的月份才有的,所以每年都很期待这个节日的到来,而我本身就是喜欢吃甜的,对这个鸡映也是情有独钟,我自己就能一口气吃...
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- 对家乡的回忆,.﹉用料红枣18颗葡萄干30克蔓越莓30克糯米300克那年花开月正圆孙俪同款甑糕的做法把泡好的糯米盛在智能电压锅里,上面铺上洗干净点红枣,葡萄干,蔓越莓,也可以添加其他,铺好上锅蒸,和蒸米饭一样蒸法指示灯跳后显示蒸好后,等几分气压没了,开锅盖,把白糖用温开水融化开,糖...
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- 用料糯米300克红枣适量红腰豆200克白糖适量《那时花开月正圆》甑糕年糕的做法糯米,红腰豆,大枣前一晚泡上大枣我直接用的去核红枣红腰豆蒸前先煮熟了拌上些白糖容器里铺一层糯米,一层红腰豆,再一层糯米,最上面铺一层红枣加水到红枣一半处上锅蒸大火烧开后中火蒸一个小时,再小火...
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- 2020—2—14情人节,北京大雪,新肺炎疫情不能出家门。憋在家里潜能被激发了,现有的食材做一道菜。也可以说是花小钱办了大事。用料胡萝卜1根洋葱1个油菜2棵西红柿2个菜花1朵西兰花1朵肥牛片一盒花好月圆的做法第一次上传步骤没拍第一次上传,做的时候没拍照。第一次上传步骤没...
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- 终于吃上了那年花开月正圆同款甑糕这么多年终于拔草了比买的好吃,因为我没放糖,家人也一致觉得很棒⚠️申明这是家庭版本,我没放糖,对我来说够甜了电视剧里它还放了葡萄干,我不喜欢软的葡萄干就没放西安放的是芸豆,我喜欢红豆,材料你们看心情放咯用料红枣250g红豆/芸豆100克糯米25...
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- 最近总在追剧,你可追了!甄糕可吃了娘娘可受用,咱们可不行!胖呀!肉呀!好吃呀!用料糯米300g葡萄干100克红枣50颗那年花开月正圆你可吃了甄糕的做法红枣洗干净,泡水20分钟!去核!铺在抹油的碗底葡萄干洗干净泡20分钟铺在碗底!糯米提前泡一碗做饭更粘!做好干饭!热乎乎的铺一层!压实成!担心不...
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- 月饼就是要又圆又大,全家一起吃,才叫团团圆圆!这个月饼是用6寸派盘做的用料月饼皮转化糖浆120g碱水4g玉米油55g中筋面粉180g麻薯糯米粉35g玉米淀粉10g糖10g牛奶60g玉米油5g蛋黄肉松咸蛋黄4个肉松30g玉米油20g红豆沙低糖红豆沙150g〖花好月圆〗巨无霸月饼的做法广式月饼皮:转...
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- 用料鸡蛋2个番茄2个葱花6克李冬梅-秋月映红装的做法鸡蛋加盐搅拌均匀油温八成,倒入鸡蛋液鸡蛋盛出备用番茄切丁倒入番茄,炒出番茄汁倒入鸡蛋,炒匀、加盐、撒葱花下饭神菜,速速开吃~...
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- 我语言组织能力不好,文笔也很烂,亲们凑合着看吧!1:猪油可以用猪板油或是肥肉熬,后者熬来的猪更加香,熬时候可以加点姜片去腥臊,这个方子,可以做蛋黄也可以做开口酥,或是一起混做也可以/用料油皮中粉215克猪油81克糖粉4040克水90克油酥猪油90克低粉180克紫薯粉5或6克抹茶粉4克蛋黄...
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- 又到一年中秋季,家家户户团圆的日子,又怎能少了月饼来助兴!今年中秋来玩点不一样的,用月饼作画,脑洞越大越欢迎!家有宝贝的,还可以亲子互动,和孩子共同创作完成充满童趣的月饼画。。。==================================现在上天猫超市购买月饼,除了我最爱的金九五仁,还有老字号广...
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- [【清白调】之八]《映莹》—荷下游鱼,叶上生莲。伊伊在洲,盈盈在水。映日莹露与莲共生。用料000映莹的做法000...
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- 宴客汤家常菜汤好喝营养十足用料鸡块剥丝,小半碗虾仁15只切粒花胶3只30克,要泡发海参2只,切粒马蹄粉70克水1800克油2茶匙盐1.5勺约4克胡椒粉2克鸡精可有可无,1勺酒1茶匙姜片3至4片玉米淀粉10克芝麻油1茶匙香菜葱适量花好月圆翅的做法准备材料,切好,鸡块撕好。全部灼水后切块切...
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- 用料见下图花好月圆月饼的做法这个是老师的配比,不同的是新手馅儿可以小点,皮厚点,我是馅儿25+蛋黄,皮也是25,加玉米油泡一小时,我家烤箱160度烤箱5分钟左右,不要烤太熟油吃光了做月饼不好吃泡好的咸蛋黄根据配方先将液体完全混合,不是很费劲,然后160克中筋面粉加入用硅胶勺子混合...
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- 这道菜是我参考懒饭上的菜谱,菜品非常有创意,用的六月鲜轻8克盐,来调汁,可以有效降低盐的摄入量,健康饮食!做为一个土生土长的石家庄人,这次的疫情影响对于衣食住行真的不算小,对于我一个爱做美食的人来说,也是各种的囤货,简单的食材,做出不简单的味道😄愿疫情早日过去,大家过一个团...
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- 甑糕zènggāo,陕西人也称其为jìnggāo。西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。电视剧《那年花开月正圆》中,周莹就特爱吃甑糕。甑糕的古老,首先表现在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成,这也是它得名的...
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- 看了热播剧那年花开月正圆,追剧的同时也被里面的地方小吃深深吸引😍其中最念念不忘的就是少奶奶最爱吃的甑糕,每次追剧都追的饥肠辘辘,索性爬起来研究一下怎么做,数次实验,终于成功🤗用料糯米适量红枣适量红豆适量葡萄干适量那年花开月正圆~甑糕的做法准备好所有原料,红豆需要提...
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- 用料海马10只鸡脯肉200g鲜贝100g鹌鹑蛋10只胡椒粉膘油100g月映蛟龙——秋补药膳的做法海马需提前用酒浸泡,用时取出洗净,放少量水加葱姜蒸好待用,膘油蒸熟鸡脯肉、鲜贝、膘油排斩成茸,加炮制海马的酒及蒸海马的水,搅打上劲加胡椒粉成鸡贝茸。取味碟10只,抹上油分别均匀挤上鸡茸...
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- 现在最火的电视剧,那年花开月正圆,霸气少奶奶的最爱,看着就想吃,也是我的最爱哦!自己琢磨着做起来,果然好吃😋,酸酸甜甜香香糯糯的糕。用料红枣十颗葡萄干30克核桃仁30克枸杞10克黄油10克炼乳两大勺纯净水适量添加细砂糖一大勺糯米粉100克甄糕,那年花开月正圆的做法上述材料洗干...
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- 又到了吃山药的季节啦,作为一种便宜又营养的食材,真是餐桌上的好选择。口感细嫩的它,焖炒炖煮,样样都行,还有着“神仙之食“的美誉。要论最不费力地吃到原汁鲜味,还是「蒸」得好。对于做菜时间不多的小伙伴和厨房小白来说,蒸菜都非常简单省时,借助光波炉的话就更快啦。山药搭配了...
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