- 这段时间做青团,剩下许多咸蛋白,不能浪费,就着现有的材料,随手做了这款以全麦石磨面粉为底,夹杂着咸蛋白、黑芝麻、松子仁,配以鸡蛋、黄油、糖、小苏打而成的咸口饼干。做之前也不知道成品到底啥味。没想到成品外酥内软,微微的咸甜口感,真是意外收获。因是突发想起来的,也没找菜谱...
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- 看完整个食谱再开始做哦!小贴士一定要看哦!我刷了无数遍的方子!因为太喜欢这种嘎嘣脆的饼干了!!用料蛋白2个(约70g)杏仁片适量低粉28克白砂糖20克柠檬汁几滴(可不加)玉米油18克消灭蛋白:杏仁薄脆饼干的做法蛋清里滴几滴柠檬汁白砂糖加到蛋清里搅拌均匀不需要打发(不要打发!!!!低粉过筛进...
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- 用料剩下的咸蛋白2个面粉一些鸡蛋2个小葱若干咸蛋白蛋饼(咸蛋白解决方案)的做法咸蛋白剁碎,与面粉、鸡蛋、水,和成稀的面糊。加入少许葱花。起油锅煸香少许葱花,加入面糊。煎至两面金黄。...
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- 用料杏仁粉面粉玉米淀粉糖蛋清柠檬蓉肉桂粉蛋白杏仁饼的做法粉类混合。面粉玉米淀粉少量。蛋清加糖粉打发。粉类拌入蛋白。面糊分入烤盘。放置一小时后烤。180度起裙边后转140度30分钟。或直接180度烤至香味出来。...
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- 下午没事,想做款饼干给自己当茶点,才发现竟然没有把这么好吃又好做的美味分享给大家……虽然我已经做过无数次了……用料黄油120克糖粉或者绵白糖30克全蛋液24克低筋面粉186克盐少许每日坚果两小包果仁小饼干的做法黄油软化后,要做到完全软化,加入糖粉,搅打均匀。加入全蛋液搅...
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- 做点心剩下的蛋白怎么办?扔了好可惜....现在就利用起来吧~!用料大杏仁20G低筋粉100G黄油50G细砂糖30G蛋白20G杏仁油可选大杏仁颗粒蛋白脆饼干的做法黄油软化后加入细砂糖打到蓬松颜色变浅分两次加入打散的蛋白液,搅打到蛋白与黄油完全融合混匀的程度,不要出现蛋油分离的情况...
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- 咸蛋黄饼干,口感和味道都超好的网红小点心,油皮和酥皮两种面团带来层层酥脆;不仅有蛋黄的咸香,还有黄油带来的浓纯的奶香用料水油皮:低筋面粉200g黄油35g细砂糖30g水105g油酥:低筋面粉100g黄油60g咸鸭蛋黄6个盐5g咸蛋黄饼干的做法水油皮部分材料全部混合揉成光滑面团,盖上一个大...
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- 以后再更新做法,等我!用料低筋面粉450克玉米油150克糖70克盐4克鸡蛋2个水30克芝麻南瓜子蔓越莓150克小苏打4克果仁饼干的做法150克玉米油+30克水+2只鸡蛋+70克糖2克盐搅拌好450克低粉+4克小苏打加入搅拌好液体里。最后加上你喜欢的果仁,我是加了150克蔓越莓黑芝麻南瓜子各50克,黑...
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- 目标是低卡,又要解馋。(要趁早吃完,现做现吃,因为蛋白饼干容易吸水,软了以后就没有脆性,但是依旧很咸香啊,哈哈)用料蛋白3个低粉随意吧,我用了20g这样芝麻随意,可以很多啊盐适量,2-3克大概差不多,我是凭手感糖随意,我是为了帮助打发蛋白用,加了代糖10g白醋帮助蛋白打发,所以随意一两滴,也...
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- 发这个菜谱的主要原因是,前阵子一直撸月饼还有蛋黄酥,每次取了蛋黄,丢了咸蛋白怪可惜的,但是蛋白部分用来制作的话一次也无法用多。后来聪明的老爸终于找到了消灭咸蛋白的方法了,有了这个方法妈妈再也不用担心浪费咸蛋白了。这款菜谱可以当小菜,也可以直接佐饭吃,鲜香可口,口感是...
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- 等你到来年春天用料鸡蛋四个盐1.5克玉米油95克低粉140克180度20分不用模具的薄薄饼干10分钟左右鸡蛋咸饼干的做法鸡蛋,盐,玉米油放一起打散,要很均匀低粉过筛加入拌均匀倒入小点的模具,要浅浅的模具,烤箱预热180°烤20分钟,它们在烤箱里会跳舞💃😂😂😂😂时间到取出,放凉,有点软的...
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- 制作80年代的小零食,小时候记忆浮现在脑海:总是喜欢先一口咬下彩色蛋白糖,再吃掉底下的小饼干,每一种颜色都要吃一颗内心才算圆满😄饼干底配方可以用发酵小饼干:或者黄油饼干底:饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单...
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- 用料白菜干3棵葱半根鸡蛋1个玉米面500克白面100克盐2勺五香粉3勺尖果儿的私房菜之白菜干贴饼子的做法白菜干泡水12小时左右↔️泡开后仔细清洗一下。自然晒干的白菜里面会有🐞和尘土。我亲眼看见的哈哈哈攥干水分切丝即可白面与🌽玉米面以1:5的比例混合。放入盐和五香粉。...
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- 感谢下厨房味好美赠送了十几包调料,现在是交作业时刻😉—————————————————————每次吃咸鸭蛋都会剩下蛋白不想吃,用它代替盐来炒菜烙饼擀面条都是不错的消耗办法。🔸用多少量、烙几分几秒,根据自己的口味调整即可,因为咸蛋的盐度不一样;喜欢饼薄软的就面糊...
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- 用料猪油或黄油85克糖粉45克杏仁粒(烘香)75克鹰粟粉70克低筋面粉50克杏仁粉90克苏打粉1.5克白杏仁饼干的做法食材准备将猪油和糖粉放入料理盆中搅拌至松软加入低筋面粉、鹰粟粉、苏打粉、杏仁粉、杏仁粒拌匀成面团将面团冷藏15分钟至稍硬,铺上保鲜膜,将面团放在上面再附上...
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- 大家好,我是贝叔~今天为大家分享了「柠檬果仁饼干」的教程。这款用新鲜柠檬烤制的黄油饼干做法简单快手,口感酸甜酥脆,夹带着清新的柠檬香气~这款饼干没有添加鸡蛋,所以对鸡蛋过敏的人也可以放心食用,同时我也在饼干上放了巧克力酱和杏仁来点缀,提高颜值的同时也增香不少用料无...
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- 正在做草莓蛋糕卷,神兽到厨房觅食,翻来翻去,问,有没有咸味的零食。正好蛋糕卷剩下几个蛋黄,冰箱里又翻出一块黄油。于是就有了这个小饼干。20克一块,配方大约能做18块饼干。用料蛋黄4个黄油80克低筋面粉140克杏仁粉20克白砂糖15-18克盐3-5克装饰果仁若干神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼...
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- 超级简单新手也毫无压力口感相似度很高饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼干/幸运签语饼)、香脆蛋卷、香酥蛋卷饼干糖果系列(三):减肥零食简易低脂低糖发酵小饼干/饼...
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- 这款蛋白饼干的制作完全是个意外发现:受学做拿破仑酥点中将传统蛋糕层换成蛋白层的启发,把蛋白层独立出来,就是一款无油、但仍保留了酥酥脆脆口感,果仁香气的健康燕麦片饼干,真的是很好吃耶!用料蛋白100克低筋面粉20克细砂糖(或糖粉)80克燕麦片(原味)60克松仁(可随意放自己喜欢的坚...
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- 这个在德国叫做Makronen,是一种经典的圣诞饼干,我学会的第一种饼干,超省力,超好吃。但是但是,过了五六年,我今天才意识到,德国老太太发黄的手抄本上的这个东西,原来就是高端洋气的马卡龙啊!好吧,马卡龙说自己比人家少个O什么的,但其实德语里就是一样的,而且说实在的,从原料看也没啥大...
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- 把个鸡蛋藕饼改版成咸蛋白的藕饼,只因对咸蛋黄有着某种期待。炖煮拌炒,还真没做过藕饼。咸蛋白的藕饼,但咸蛋白却没有想象中那么咸,最终还是加了那么一丢丢盐,让藕饼更接近一般人的口味。30克面粉不多,但感觉还可以再少一些。少少许油润锅,藕糊糊在滋啦滋啦中很快凝结成块,香味飘...
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- 心兴起做糯米蛋,剩下好多的咸蛋清,扔掉那么多好可惜,下厨房里找了几个菜谱,都不是很满意,因此自己试着瞎做个,没想到完成后口感还不错,家人也都很喜欢,很成功就把方子拿出来和大家分享一下,可以消耗鸭蛋白不浪费,那么多呢扔了真的怪心疼的。我不是专业的,纯属业余,用材用量也是摸索着...
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- 这方是在一本烘焙书上看到的,觉得很特别就搬了上来,这是一款餐后配着乳酪吃的蛋白饼,我觉得像蛋糕,哈哈~~~它以蛋白做基础,配上各种水果干,可以说是为了品尝水果干而存在的糕饼,方子里糖比较重,我己经减半了,还觉得甜,看来我不是太爱甜食-_-#用料红茶末适量蛋白75g细砂糖45g低筋粉3...
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- 一枚爱跑马拉松🏃♀️的吃货😋用料饼干低粉205克黄油35克砂糖25克牛奶120-125克酥皮咸蛋黄6个黄油55克粗粒砂糖适量咸蛋黄饼干的做法蛋黄蒸熟捏成细沙饼干团酥皮擀成长方形酥皮包在饼干皮里面第二次3折第三次3折擀第三次4折擀每次折后都静置15分钟叉成小孔切成小块装盘16...
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- 简单消耗做月饼粽子剩下的咸蛋白最好的方法用料咸蛋白适量中筋面粉适量水适量油适量咸蛋白饼的做法咸蛋白多了,放在冷藏渗出了点水,我没再加水,你要是需要就加点水,总之就是看你要烙多少饼,和多少面。不用加盐,我用的猪油和面,还做过鸡油的,下回试试其他油。和好面醒二十分钟。平...
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