- 家里买了一箱草莓,变着花样做点吃吃咯用料草莓适量鸡蛋1个食用油45克白砂糖50克泡打粉5克低筋面粉100克零失败草莓玛芬的做法鸡蛋加食用油搅匀加入白砂糖搅匀筛入低筋粉,加入泡打粉搅匀加入切好的草莓丁粘稠哦~装入裱花袋装盘啦放入提前预热好的烤箱(180度10分钟),然后180度15...
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- 孩子去希尔顿酒店上烘焙亲子课,大厨亲介绍这个是了避免小朋友做失败了蛋糕会哭,专门开发的配方。用料全蛋60克黄油60克细砂糖60克低筋面粉60克无铝泡打粉3克零失败玛芬蛋糕的做法黄油隔水加热融化加入全蛋细砂糖,用电动打蛋器打发至发白。低粉过筛,混合泡打粉,搅拌至颗粒。把...
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- 简单美味的玛芬,即使是初学者也能轻松做出来。用料低筋面粉140克泡打粉5克鸡蛋1个葡萄干50克朗姆酒1大勺细砂糖80克黄油80克零失败的朗姆酒葡萄干玛芬的做法黄油放入室温软化后,打成羽毛状,加入白糖继续打发至白色,鸡蛋分4-5次加入,打至均匀。筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。先放...
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- 整理橱柜发现朋友送的泡打粉一直没拆封,试了试还没失效,刚好也从来没做过使用泡打粉的点心,那就从相对简单的玛芬开始吧。(查阅了君之的传统和乳化法介绍,最终参照“Ecole辻东京”《最全面蛋糕教科书》方子)失败分析:1、表面太干(有一层硬壳),没有玛芬的油润感。可能原因:A,由于烤箱...
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- 做了全职妈妈,每天都研究吃的,照顾好老公,照顾好孩子用料草莓200克柠檬1个细砂糖100克零失败,零添加的草莓酱的做法1:准备好200g草莓🍓放入容器中浸泡清洗干净,柠檬用洗干净。2:把草莓🍓切成小块,根据个人喜好,如果喜欢吃果肉块就大一点,喜欢泥状的就切碎一点。切好的草莓放入容器...
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- 口感有点像徐福记的魔堡还有点像康师傅的妙芙😃用料糖100克鸡蛋2只低筋面粉100克玉米油80ml牛奶80ml泡打粉3克坚果若干懒人版坚果玛芬(零失败)的做法找一个深一点的盆依次把鸡蛋,低粉,油,牛奶,糖放进去,打蛋器低速打散油糖粉,蛋放入盆中加入80毫升的奶低速打散再加三克泡打粉我用...
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- MuffinCake也叫玛芬蛋糕(音译),多种口味,是西方很受欢迎的一种日常点心。玛芬蛋糕的口感细腻松软,美味可口,制作又非常简单,是耗时最短,成功率非常高的一款蛋糕,对新手非常的友好,深受大家喜欢。今天,又在玛芬蛋糕里里加了一些新鲜蓝莓🫐,顶上撒上金宝酥粒,口感更加丰富。爆炸蘑菇头🍄...
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- 我是不是最后一个来分享雪花酥的人啦😂️每年都会自制一些雪花酥给朋友们分享,话不多说,一起来看看零失败的雪花酥,不懂的朋友可随时问我。用料棉花糖180克黄油50-60克奶粉40-50克小奇福饼干180克坚果(自己喜欢的)70-100克蔓越莓30克冻干草莓60克表面撒的奶粉10-15克草莓味雪花...
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- 冷藏后好硬啊啊啊,味道好,但口感一般。烤的时候好香,可惜冷藏之前没尝一下。用料泡打粉6克椰子油70g鸡蛋3个中筋面粉100克粘米粉100克奶粉30克零卡糖30克椰蓉少许盐1克失败的椰子油零卡糖玛芬的做法隔水融化椰子油,鸡蛋打散,加糖和盐。椰子油放凉至50℃左右,混入鸡蛋液面粉、粘...
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- 私房网红雪花酥,真心好吃,做给家人吃吧用料棉花糖360克黄油120克坚果90克蔓越莓100克奶粉100克饼干400克草莓50克零失败草莓蔓越莓雪花酥的做法小火把黄油全部融化黄油全部融化加入棉花糖熬制棉花糖全部融化倒入奶粉快速搅拌均匀,关火加入干果类,搅拌均匀倒入烤盘中,放凉以后...
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- 用料无盐黄油100克糖80克酸奶50克奶油50克鸡蛋2颗低筋面粉220克泡打粉6克奶油奶酪100克冰冻蓝莓适量好吃高颜值蓝莓玛芬简单易做零失败的做法100克黄油室温软化后加入100克糖搅拌均匀2颗鸡蛋打散分四次加入搅拌好的黄油内,每倒入一次鸡蛋液要充分搅拌均匀以后再倒入下一次...
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- 用料蛋糕体:黄油130克细砂糖70克鸡蛋120克低筋面粉120克泡打粉2克盐1克乳酪馅:奶油奶酪60克黄油35克糖粉50克迷你饼干🍪6个新手零失败㊙️【奥利奥乳酪玛芬】的做法1⃣️黄油、奶油奶酪提前1小时室温软化;烤箱上下火180°C预热;2⃣️蛋糕体里的软化黄油,加细砂糖,搅拌至顺滑无颗粒;3⃣...
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- 介绍一款零失败、松软好吃的麦芬蛋糕…只需要简单的步骤…在家也能做…复刻星巴克蘑菇头蓝莓奶酥玛芬…用料素食蛋糕预拌粉200克色拉油60克水80克蓝莓40克奶酥表面装饰黄油10克细砂糖10克低筋面粉15克零失败蘑菇头蓝莓奶酥玛芬的做法准备材料蛋糕预拌粉、色拉油和水都放...
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- 玛芬上手快,易操作,耗时短,最适合给宾客品尝😋了,家里有什么水果都可以放入作点缀,不放也ok。饭后来杯香浓咖啡☕️,啧啧~完美!用料鸡蛋4个低筋面粉200克糖60克油90克泡打粉10克草莓适量草莓玛芬🍓的做法第一步,盆里打入4个鸡蛋,加入60克糖,90克油,打散搅拌均匀。第二步,倒入200克低筋面...
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- 用料酥粒部分:低筋面粉20克无盐黄油10克白砂糖10克蛋糕部分:低筋面粉200克泡打粉8克无盐黄油90克常温全蛋液100克常温牛奶90克细砂糖50克盐1克蓝莓80+20克零失败的蓝莓爆浆玛芬,不油不腻的做法将酥粒部分的材料倒在一起,搓成小颗粒,放冰箱冷藏备用。这个步骤要快,否则黄油易融...
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- 搅一搅拌一拌,10分钟就能搞定的一款抹茶蔓越莓玛芬蛋糕这款玛芬蛋糕不用黄油,口感更加松软,醇香浓郁的抹茶味➕上酸甜可口的蔓越莓干让人无法抗拒安利你们一定要尝试一下用料低筋面粉130克玉米油67克全蛋液83克白砂糖40克玉米淀粉20克全脂奶粉20克泡打粉7克抹茶粉7克盐1.5克...
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- 用料低筋粉85克巧克力粉15克鸡蛋1个糖粉50克泡打粉3克玉米油60克牛奶80克盐1克零失败巧克力玛芬蛋糕的做法干净的盆中玉米油、糖粉搅拌均匀,加入牛奶、鸡蛋继续搅拌,将低粉过筛、可可粉、泡打粉、盐倒入一起继续搅拌,这是可以放一些自己喜欢的小糖豆或者巧克力豆,怕太甜的话...
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- 超级喜欢大蘑菇头🍄的玛芬啊~玛芬真的是我等懒人们的福音啊😂,冬天面包发酵太难熬,戚风蛋糕脾气有时也不太好,还是玛芬最贴心,分分钟烤好还满屋飘香😌橙子🍊真的是怎么吃都好吃的水果,放进烤箱那也是香的不要不要哒~为了减少热量摄入调整了黄油的量~真是简单又好吃😋用料酥粒黄油...
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- 酥粒:低筋面粉45g杏仁粉45g砂糖28g盐1g黄油40g主面团:黄油62g红糖65g砂糖15g鸡蛋60g低筋面粉155g泡打粉4g牛奶70g蜜红豆120g用料低筋面粉45克蜜豆玛芬,想失败都难,太简单零失败的做法今天分享一款蜜豆玛芬做法非常简单首先来做马芬表面用的酥粒酥粒的用处很多黄油切小块放冰...
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- 用料枣泥160克鸡蛋2个牛奶60克玉米油60克细砂糖55克无铝泡打粉4克低筋面粉180克零失败枣泥玛芬蛋糕的做法1.红枣去核,用料理机打成泥状;2.把鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖一起放入枣泥中,用打蛋器搅拌均匀后,打蛋器低速打至油脂和牛奶融合。3.把低筋面粉和泡打粉倒入枣泥,搅拌至...
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- 用料蓝莓133克牛奶165克低粉200克鸡蛋1只约50克细砂糖60克泡打粉10克橄榄油60克大杯蛋糕杯6个零失败*蓝莓麦芬*的做法用食物称准备好各种材料,并准备一个没水没油的大碗现将橄榄油倒进大碗,再打一个鸡蛋进去再倒60克细砂糖将橄榄油,鸡蛋和糖充分搅拌混合再将低筋面粉(过筛)和...
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- 早上起来想做点吃的,家里材料不全,就凑合着做了一次,没想到还挺成功哈哈用料鸡蛋5个牛奶50克白砂糖100克泡打粉4克低筋面粉150克盐2克适量可可粉随意坚果或者自己喜欢的馅料都可以随意添加玉米油70克零失败超简单玛芬蛋糕的做法鸡蛋和细砂糖还有盐搅拌均匀,不用打发,筛入低粉...
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- 清爽蕉香的玛芬,贴心照顾我不喜黄油的味蕾与烘焙菜鸟的手艺!你呢,是否与我一样烘焙新手又想获得众人的称赞?那还等什么,行动起来吧,绝对零失败!烤箱中层180度20分钟,称好材料直接180度15分钟预热烤箱哦!因为过程真的超简单又省时!此方是4个玛芬的量哦!用料鸡蛋1只香蕉120g低粉100g糖...
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- 又到了一年一度吃草莓的季节了,可是老公一直说催熟剂太多了,对孩子不好,于是我就做了草莓蛋糕,这样把草莓做熟了是不是安全一些呢,又可以让孩子们吃到草莓🍓。蓬松暄软,夹杂着草莓的酸甜,孩子们一口一口的根本停不下来。用料低筋面粉(或普通面粉)200克鸡蛋4个草莓100克➕2个棉纱糖...
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- 参照别人方子做的,做个记录。用料低筋面粉(可以做8只左右)240克纯牛奶100克玉米油80克草莓8个鸡蛋2个细砂糖70克无铝泡打粉6克草莓玛芬的做法准备好各种材料。搅拌碗里打入鸡蛋,加入细砂糖,搅打均匀。加入玉米油,搅打均匀。加入牛奶,再次搅打均匀。筛入低筋面粉和泡打粉。用打...
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