- 看到这个排骨,饿了!用料主角是排骨清炖小排骨的做法先把排骨焯水。放入花椒,八角还有葱。油锅炒糖色。加入老王,老抽,耗油,鸡精,盐调味。炖至30分钟,锅里用原来炒糖色+水倒入排骨锅里。捞出排骨后,用原来的酱料汤汁儿加上淀粉勾芡。在排骨淋上酱汁儿。小贴士无...
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- 没有放盐的清炖排骨,调味靠蘸汁。我家那位肉食爱好者的心头好,因为比较清淡,简单易做没油烟,0基础0失败率。嫌红烧麻烦或者换换口味可以试试这款,适合在家做。用料排骨1000克花椒(焯水)一小搓葱(炖肉)半颗姜(炖肉)2片料酒(炖肉)1茶勺蒜(蘸汁)5瓣酱油(蘸汁)2茶勺醋(蘸汁)1茶勺很清很清的清炖...
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- 简单,美味用料排骨500克料酒3小勺姜1块盐适量干辣椒1个黑胡椒适量清炖排骨汤的做法食材选的是猪汤骨,洗干净,擦干血水,备用锅中加入凉水,可以没过排骨就行,再加两片生姜,小火煮到锅底冒小泡加入备用猪汤骨,加入3小勺料酒,煮一段时间,把浮沫撇去,直至排骨七八成熟,把猪骨捞起来,冲洗掉...
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- 清炖排骨是以排骨为主要食材的家常菜,配以萝卜一起炖煮,味道鲜美,营养价值丰富。主要的食材有排骨、黄豆、小排、盐、姜片或者排骨、萝卜、枸杞、姜片、葱、盐。慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈;必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁有好看的乳白色用料排骨克姜片胡...
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- 味道非常的鲜美!用料排骨1000克料酒1勺葱1根姜片几片盐适量鸡精少许玉米1根山药1根蘑菇少许清炖排骨汤的做法将排骨冲洗干净,泡出血水,冷水下锅放入葱段、姜片,倒入料酒焯出血沫,捞出捞出奖排骨冲洗干净,在从新烧一锅水,水开下入排骨,葱段,姜片放入料酒大火🔥烧开转小火炖30分钟左...
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- 8大碗饭店关门了,最爱吃的月牙骨也没了着落,哎,自己动手,丰衣足食。月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色的脆骨软脆的独特口感和略带雪花的贴骨瘦肉,舍弃红烧的那种浓郁口感,略...
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- 冬天里炖锅羊排,配上香喷喷的香菜和烧饼,简直太爽了。这个做法是我参照了好几个做法调整过的,适合小朋友喝。用料少,不膻。因为我做的马上就喝完了,所以这张图是用的别人的,不好意思啊,但是这张图跟我做的效果最像。用料羊排750克花椒几粒姜几片料酒2勺盐适量山楂几颗清炖羊排骨...
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- 用料排骨适量八角7-8个桂皮1-3块香叶3片陈皮5片葱半根姜6片生抽1勺花雕酒2勺米醋半勺松花蛋2个盐适量冰糖5块黑胡椒粉适量勺耗油适量清炖排骨的做法从冰箱取出,泡凉水,加入料酒和醋,泡1-2个小时。然后把水倒掉。将排骨用水冲洗两遍,重新加入水和小苏打泡0.5-1个小时。将排骨...
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- 妈妈随便做做都特别好吃,记录下来,跟着做用料黑猪排骨500克姜5片八角1个花椒20粒盐适量辣椒2个山楂8片超好吃的清炖排骨/脊骨的做法脊骨放入冷水,再加入姜片,花椒,八角,焯水(多放,炖汤时就可以不放了)焯水时间长点,到血沫都出来,大概10多分钟高压锅里放入适量盐(看你想喝汤还是想...
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- 一阵阵的想吃清炖的排骨~虽然颜色淡,可是一样好吃!偶尔换换做法吧!用料小排克姜片葱根花椒粒料酒勺盐克桂皮块香叶生抽勺清炖小排的做法将排骨冷水冲洗干净,冷水下锅,煮出浮沫后捞出沥干备用再次做水,开锅后倒入小排,放:葱,姜,桂皮,香叶,花椒,料酒,一点点生抽,喜欢吃辣可放1-2个干辣椒小...
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- 自制鲜蔬小排骨,营养美味用料豆角少需小排骨盐半斤五花肉半斤玉米2根白玉蘑菇3两木耳少需黄豆少许清炖鲜蔬小排骨的做法准备好胡萝卜,木耳,豆角洗好玉米肉炖好了,把所有的蔬菜放进高压锅炖5-8分钟出锅^ _ ^...
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- 比糖醋排骨好吃多了,放了两次冰糖,甜口。彻底清洗排骨:_title_a用料排骨克紫苏叶香料姜3片葱1段香叶2片八角1个桂皮1块良姜1块调料生抽3勺老抽2勺料酒2勺冰糖多一点盐小半勺紫苏炖排骨【附彻底清洗排骨方法】的做法排骨彻底清洗干净紫苏叶多一些,大概两大把香料准备好所有香...
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- 其实是吃了大董烤鸭的排骨受到的启发,此菜谱的灵魂在于山楂干用料排骨500g花椒看心情干辣椒两个老抽、生抽少许山楂干看心情蒜泥三颗蒜腐乳两到三块葱少许芝麻少许八角一个土豆一到两个小清新版排骨炖土豆的做法排骨切块加料酒生姜焯水去血水(我一般是热水下锅,生姜料酒其实...
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- 漂在外地,爸爸妈妈总是怕我吃不好,千里迢迢背来家乡的羊排,清洗干净,还剁成小段,分顿装好,冻在冰箱里。每次想到父母的这番心意,都止不住——要多吃几口。用料羊小排一斤大葱,最好是红葱一棵生姜一块茴香少许花椒少许干辣椒少许清炖羊小排的做法羊排清洗干净,冷水下锅,开大火,把漂上...
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- 这两天就想吃清炖的排骨了,秋天吃也是降燥的佳品用料排骨700克玉米1根山药1根胡萝卜1根香菜2根料酒姜片清炖排骨(家常版)的做法讲排骨冷水下锅,放入一点料酒,几片姜片,水开撇去浮沫。捞出,清水洗净。热锅下如清洗好的排骨,煸炒一下,炒干水分,倒入开水(冷水炖排骨容易有腥味),水加的多...
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- 还是简单省时间的菜色。这次买到的是mini小鲍鱼,一斤大概40个。如果超市买不到这么小的,可以用大鲍鱼代替。数量随机哦。汤是非常清淡的颜色,非常适合夏天的家常菜哦!用料排骨250-500克mini小鲍鱼一斤生姜小半个枸杞若干盐2勺(10克)鸡精2勺(10克)Mini小鲍鱼炖排骨汤(清淡,简单...
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- 上海疫情期间,山姆团购了肋排骨,孩子小,想着做清淡点,这个菜谱用料、步骤都很简单,适合小白。高压锅也可以换成电饭煲做。用料排骨1斤盐适量克姜2片葱适量料酒2勺胡萝卜1根胡萝卜清炖排骨汤(厨房小白版)的做法1、洗干净的排骨放入锅内,加入葱姜料酒焯水,撇干净浮沫,捞出排骨备用2、...
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- 用料姜片料酒勺盐克小排粉丝花椒大料葱半根清炖小排汤的做法小排焯水锅中热油,加入葱段花椒大料姜片,炒香后加入热水炖煮入味后关火,倒入碗中备用锅中入小排翻炒,加入少许料酒生抽,断生后倒入备用葱姜水,再加两碗热水,大火炖煮可加入白菜粉丝...
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- 懒人必学,轻松快捷。清炖排骨,汤汁味道香浓~排骨肉质软烂,入口即化。满嘴留香。用料排骨葱姜蒜料酒生抽八角五香粉花椒粉清炖排骨(懒人版)的做法先将排骨洗净,反复淘洗几遍,放到容器中待用。在排骨中加入葱段、姜片、大蒜、料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒粉、八角、盐适量后拌...
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- 东北有一道下饭菜--小鸡炖蘑菇;做为一个南方人,自然也会做一道好下饭菜,入口即化的排骨中渗透口蘑的香味,小家伙说再来一碗🍚。用料猪小排300克口蘑15个生抽4勺料酒1勺白糖1/4调料勺蒜2瓣葱1根排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇,南有排骨炖口蘑的做法大蒜切碎加入少量热油中爆炒,后...
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- 不爱吃二师兄却爱看大家吃到舔碗底的故事✌️用料脆骨排骨克玉米1根豆皮6张郫县豆瓣1勺黄豆酱1勺葱半根姜6片蒜6瓣冰糖爱吃可以多放桂皮2块料酒3勺八角2个花椒麻椒各10粒小米辣,干辣椒个人兴趣添加陈皮适量啤酒2瓶红烧排骨(小酒炖小排)的做法去市场买排骨,店家说带脆骨的比较好...
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- 用料排骨500克胡萝卜1根料酒3勺生抽1勺姜2片花椒10粒盐3克干辣椒个清水炖排骨的做法把食才准备好以放入小贴士注意大火五分钟后用小火十五分钟左右...
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- 初秋,宜需慢补,清淡为主(适合各种人群)清炖排骨可以有好多搭配排骨玉米,排骨山药,冬瓜海带,白萝卜,莲藕等等今天来个原味简单滴,只加了一点红枣枸杞来搭配用料排骨12块姜5片花椒6粒料酒2勺盐适量红枣2颗枸杞10粒红枣枸杞炖排骨汤💯清炖排骨❗️清淡好喝不上火的做法小肉排切块泡出血...
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- 用料带骨牛排1500克去皮萝卜250克小葱2根生姜1小块花椒10粒八角1个白芷1片黄酒(两次用量)30克盐适量味精少许清炖牛排骨的做法牛排骨用冷水浸泡60分钟,洗去血水。萝卜去皮,切滚刀块备用。葱切大段,姜拍散,准备花椒、八角、白芷。牛排骨冷水下锅,放入黄酒焯水。水开撇去浮沫,煮5...
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- 作为四川人,牛排我更喜欢红烧,但家人有北方的,相对来说口味偏清淡,为顾全大局,做了一顿非清炖的炖牛排,大家都很满意。用料牛排骨500克胡萝卜2根土豆3个生抽2勺料酒1勺干辣椒5个姜5片盐3勺八角1个香叶1片桂皮一小块(跟八角差不多)醋1勺花椒适量炖牛排骨(不是清炖)的做法1、焯水,牛排...
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