![酸笋牛腱如何做才美味，怎么做酸笋牛腱简单又好吃]( "酸笋牛腱如何做才美味，怎么做酸笋牛腱简单又好吃")
- 时隔半年，我回来啦。酸笋的酸＋剁椒和豆瓣酱的辛辣饱满，夏天的傍晚如果再来一杯干白，我的餐厅就是全宇宙的中心哈哈。用料酸笋半包豆瓣酱剁辣椒青椒牛腱姜盐生抽料酒油豆腐酸笋牛腱的做法牛腱切片，加入生抽、料酒、盐、姜丝腌制十分钟酸笋切片，青椒切条，油豆腐撕两半热油锅，将腌好...
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![酸笋牛展煲如何做才美味，怎么做酸笋牛展煲简单又好吃]( "酸笋牛展煲如何做才美味，怎么做酸笋牛展煲简单又好吃")
- 这是一道乐昌美食，每次回去都会出去吃，然后，我就想着用自己的方式尝试着做，开胃的一道菜，很简单，也好吃。用料番茄2个牛展500g酸笋一块酸菜三条花椒少量酱油少量糖少量油少量盐少量淀粉少量姜和蒜少量料酒少量胡椒粉少量独家香料粉少量酸笋牛展煲的做法第一步骤想说说做酸笋。...
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![酱牛腱肉（牛的前腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛腱肉（牛的前腱）方法]( "酱牛腱肉（牛的前腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛腱肉（牛的前腱）方法")
- 下周计划旅行，为家里留守老人酱牛肉。在超市买牛的前腱子肉2斤，用高压锅炖煮。牛肉一晚用清水泡，期间换水4-5次，然后放入冰箱，第二天再换水2次，这样处理牛肉里的血腥去掉一些，汤是清亮的。用料牛腱1000蒜3瓣姜3片八角2个干辣椒1个生抽3勺老抽1勺料酒1勺香叶2片花椒2克盐适量酱牛...
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![鲜笋辣炖牛腱做法烹饪大全 地道鲜笋辣炖牛腱如何做]( "鲜笋辣炖牛腱做法烹饪大全 地道鲜笋辣炖牛腱如何做")
- 最近市场好多方竹笋，爱吃笋的我不能放过😜用料牛腱500克方竹笋500克五香粉1小勺花椒粉1小勺料酒2汤匙干辣椒5-8个生抽2勺姜片8片盐适量大蒜5瓣冰糖1小粒香菜4-5棵鲜笋辣炖牛腱的做法牛腱切块，盐水泡十分钟，冲干净。方竹笋切滚刀块，清水浸泡备用。炒锅放少许油，加入姜片、蒜头...
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![👍卤牛腱🐂五香牛腱肉食谱大全及做法，烹饪好吃的👍卤牛腱🐂五香牛腱肉方法]( "👍卤牛腱🐂五香牛腱肉食谱大全及做法，烹饪好吃的👍卤牛腱🐂五香牛腱肉方法")
- 老公和女儿最爱吃牛肉，无意间萌生自己卤一锅牛腱的想法，其实一点都不难，用心去做，比外面买的更健康、更美味😋卤好了吃的那一刻感觉自己太了不起啦🥰用料牛腱3斤香叶5片沙姜一大块花椒十几粒生抽2勺冰糖1块料酒1勺八角2-3个陈皮1片干辣椒2-3个草果3个茴香一小把桂皮1大块👍卤...
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![酸汤牛腱鲜菇-下厨房酸汤肥牛调料食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤牛腱鲜菇-下厨房酸汤肥牛调料方法]( "酸汤牛腱鲜菇-下厨房酸汤肥牛调料食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤牛腱鲜菇-下厨房酸汤肥牛调料方法")
- 用料牛腱适量鲜菇8个下厨房酸汤肥牛调料一包酸汤牛腱鲜菇-下厨房酸汤肥牛调料的做法我用的是这款鲜菇切薄片焯水牛腱切薄片，加入油、盐、糖、酱油、淀粉搅拌均匀，腌制一会蒜头切碎，小米椒切小段干锅翻炒蒜末和小米椒加入800毫升水和下厨房酸汤肥牛调料水开以后再加入牛腱和...
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![小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法]( "小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法")
- 来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱，软糯化渣，完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了，味道太巴适，分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲，请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱腱子芯，60-90分钟/98度/反转小勺，其他不变用料500-1000...
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![凉拌牛腱「含煮牛腱」食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛腱「含煮牛腱」方法]( "凉拌牛腱「含煮牛腱」食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛腱「含煮牛腱」方法")
- 煮个牛腱都是爱你的形状❤️【因为我要凉拌的，所以除了白酒和香料，我啥味道都没放。】用料牛腱500克花椒粒香叶片八角个茴香桂皮姜蒜葱白酒生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺糖3克油泼辣子1勺小米辣2个香菜少许凉拌牛腱【含煮牛腱】的做法500g牛腱洗净备用。先加白酒，姜片用冷水煮出浮沫，...
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![烟熏竹笋烧牛腱做法烹饪大全 地道烟熏竹笋烧牛腱如何做]( "烟熏竹笋烧牛腱做法烹饪大全 地道烟熏竹笋烧牛腱如何做")
- 用料牛腱550克牛腩150克烟熏竹笋550克八角香叶花椒干辣椒姜片郫县豆瓣老抽料酒盐糖姜片烟熏竹笋烧牛腱的做法泡发的烟熏竹笋洗干净，水开后入锅煮几分钟，立即捞出泡入冰水中降温待用；牛腱、牛腩切块入锅焯烫后，洗干净表面的浮沫；锅内倒少量油，油热后，先放调料中的八角、香叶、花...
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![啤酒牛腱-牛肉 腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒牛腱-牛肉 腱子肉方法]( "啤酒牛腱-牛肉 腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒牛腱-牛肉 腱子肉方法")
- 牛腱肉比较硬，妈妈喜欢做白切牛腱，卤牛腱，我大爱啤酒牛腱。老火慢炖，唇齿留香。用料牛腱肉500g-700g杏鲍菇300g胡萝卜300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2个花椒10g香叶3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒约400ml凉白开约250ml红椒青椒各一支蚝油随个人口味添加啤酒牛腱-...
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![0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）方法]( "0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）方法")
- 用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）的做法金钱腱1000g料酒（未出镜）姜片备用冷水下锅，过水煮一遍，水开后，捞起，换水。这一步不能省，去血水、去嘌呤另起一锅水，没过牛腱，加水、料酒、姜片盖上盖子，大火煮开，转小火，煮1.5小的1.5小时后😁捞起放凉，刚出锅的牛腱子比...
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![*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法]( "*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法")
- 简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱，姜片，葱段，花椒八角，十三香粉，生抽3勺，老抽1勺，酒2勺，冰糖2勺，加水末过肉。煮开后转小火炖...
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![老妈拿手菜「烟熏竹笋烧牛腱」食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈拿手菜「烟熏竹笋烧牛腱」方法]( "老妈拿手菜「烟熏竹笋烧牛腱」食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈拿手菜「烟熏竹笋烧牛腱」方法")
- 烟熏竹笋烧牛肉是我家老妈各种拿手菜中的No.1。每年春节的前一天，老妈就开始忙活着炖上一大锅，一部分送到奶奶家，另一部分就会分送给各位姨妈们。大家伙每年收到它都开心得不得了，一个劲儿说：“哎呀，想了一年，终于又可以吃上你亲手烧的牛肉啦”。站我妈旁边的我，每次都特别得意，心...
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![酸炖牛腱子如何做才美味，怎么做酸炖牛腱子简单又好吃]( "酸炖牛腱子如何做才美味，怎么做酸炖牛腱子简单又好吃")
- 用料牛腱子1块白萝卜1根新鲜山楂4~5个左右酸炖牛腱子的做法牛腱子切块或者切片，冷水下锅，用葱、姜、料酒和一勺醋焯掉血沫。白萝卜去皮切块，山楂洗净去梗并切开去籽先将萝卜和山楂放入砂锅，然后放入一勺白糖、两勺盐、一勺蜂蜜、生抽、老抽、番茄酱及4~5块冰糖牛腱子焯水过后...
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![酸笋肥牛如何做才美味，怎么做酸笋肥牛简单又好吃]( "酸笋肥牛如何做才美味，怎么做酸笋肥牛简单又好吃")
- 前天晚上发现了五谷道场的酸笋肥牛面哇炒鸡好吃大家可以去试试所以哈哈哈尝试做一下吃过的人说都说棒极了用料肥牛1斤酸笋（没买到买的泡椒笋）两袋油麦菜3小把小米辣2个葱丝一小段姜3～5片蒜2瓣泡椒两个黄灯笼辣椒酱1勺白醋一勺看口味盐鸡精适量酸笋肥牛的做法还有那个泡椒没...
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![懒人酸汤牛腱子-下厨房酸汤肥牛调料食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人酸汤牛腱子-下厨房酸汤肥牛调料方法]( "懒人酸汤牛腱子-下厨房酸汤肥牛调料食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人酸汤牛腱子-下厨房酸汤肥牛调料方法")
- 用料牛腱子肉150克金针菇1小把兆丰辣椒1个干小米辣1个大蒜1瓣菜籽油1勺鸡蛋或鸭蛋半个水适量下厨房酸汤肥牛调料50克懒人酸汤牛腱子-下厨房酸汤肥牛调料的做法准备配料：熟牛腱子肉切片、金针菇洗净去根后一切二再剥散、兆丰辣椒洗净切丝、大蒜去皮切片、干小米辣切丝；（鸡蛋...
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![酸笋炒牛肉如何做才美味，怎么做酸笋炒牛肉简单又好吃]( "酸笋炒牛肉如何做才美味，怎么做酸笋炒牛肉简单又好吃")
- 酸笋真是让人又爱又恨，嫩嫩的笋腌制后口感更脆嫩，喜欢的人闻了馋得受不了，不喜欢的人就被熏得受不了的味道，每次忍不住吃的停不下来。但毕竟属于发物，在湿气重的南方吃多了容易"发"，控制量解解馋，除了米饭，煮面条煮螺蛳粉吃白粥配上它，这鲜香酸辣的味道真的很诱人。用料酸笋200克...
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![酸笋牛腩如何做才美味，怎么做酸笋牛腩简单又好吃]( "酸笋牛腩如何做才美味，怎么做酸笋牛腩简单又好吃")
- 用料牛腩250克酸笋250克酸辣椒5个姜适量蒜5瓣生抽适量蚝油适量料酒1小勺酸笋牛腩的做法牛腩洗净，沥干水，切成丁状，放少许盐和生粉，腌制10分钟。姜切片，蒜头切碎，但不要切成太小一粒了，酸辣椒切丝或滚刀块，酸笋切片。冷锅热油，把姜、蒜、辣椒倒入，炒出香味倒入牛腩，快速翻炒，放料酒，酱...
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![酸笋炒鸭腱如何做才美味，怎么做酸笋炒鸭腱简单又好吃]( "酸笋炒鸭腱如何做才美味，怎么做酸笋炒鸭腱简单又好吃")
- 用料酸笋一小个姜四五片料酒若干蒜瓣四五粒酱油若干盐若干鸭腱5个干辣椒2个酸笋炒鸭腱的做法酸笋切丝泡水备用，鸭腱切片。热锅下油、下姜片、蒜粒、干辣椒爆香，下鸭腱翻炒断生加入酸笋丝，然后加入酱油、盐、白糖、料酒调味、加点水盖上盖煮两分钟左右，尝一尝味道调的怎么样，可...
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![牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱方法]( "牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱方法")
- 簡簡單單就有一湯和一道超下飯的小菜，絕不浪費，非常適合小妹的吃貨原則。滷牛腱當冷盤前菜也超捧哦！用料牛腱1條番茄3个西芹1/2條紅蘿蔔2條姜6片生抽2湯匙老抽1湯匙紹興酒1湯匙冰糖1茶匙蒜3瓣紅辣椒1/2隻香葉3片葱段少許葱花少許鹽少許香油少許指天椒2隻牛腱兩食～蕃茄西芹牛...
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![酸辣牛腱肉（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣牛腱肉（牛肉）方法]( "酸辣牛腱肉（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣牛腱肉（牛肉）方法")
- 热天吃辣开胃！热天吃酸醒胃！酸辣牛腱肉好开胃！！用料牛腱300g盐少许梅粉少许糖少许生粉少许油适量干辣椒二只泡椒适量芹菜适量蒜三瓣酸辣牛腱肉（牛肉）的做法牛腱肉切薄片，加入适量梅粉，盐，糖，生粉和油抓匀，腌制一晚；锅里热油加入腌制好的牛腱肉翻炒均匀，牛肉变色后捞出备用锅中热油加入...
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![酸笋炒肥牛如何做才美味，怎么做酸笋炒肥牛简单又好吃]( "酸笋炒肥牛如何做才美味，怎么做酸笋炒肥牛简单又好吃")
- 在螺蛳粉先生家吃过酸笋炒牛肉盖饭米饭杀手哦～年货市集买了加料版的螺蛳粉，用酸笋炒了肥牛，超好吃^_^用料广西酸笋300克肥牛200克香辣豆豉一大勺大蒜三瓣糖一小匙油一勺酸笋炒肥牛的做法蒜切末。锅中加油，烧热，加入香辣豆豉和蒜末，煸香。加入肥牛，翻炒变色。加入酸笋翻炒均匀。...
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![白萝卜冬笋清炖牛腱子的详细做法，白萝卜冬笋清炖牛腱子做法技巧]( "白萝卜冬笋清炖牛腱子的详细做法，白萝卜冬笋清炖牛腱子做法技巧")
- 和白汤相比有滋味的清汤给人一种怎么喝都不会胖的错觉，这是我自己很喜欢很喜欢的消耗冬笋的一道汤菜，不过好像不该说是消耗，毕竟对我来说有冬笋的时候一切皆是配角✌️用料牛腱子心500-900g白萝卜一个冬笋1-2个姜片3片白胡椒适量红标米酒适量花椒一小撮鸡蛋（煮面用1个竹升面（煮...
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![酸笋牛肉如何做才美味，怎么做酸笋牛肉简单又好吃]( "酸笋牛肉如何做才美味，怎么做酸笋牛肉简单又好吃")
- 适合孩子吃的酸笋牛肉，吃了两碗饭用料牛肉300克酸笋150克姜2片蒜4瓣葱2根薄荷少许香菜3根青椒2个酱油1勺十三香1勺盐少许酸笋牛肉的做法1、牛肉、姜、蒜磨碎2、佐料备用3、锅里放油，油热后让入酸笋多炒一会，再放入佐料，加入十三香、酱油、盐，翻炒均匀即可4、牛肉入味，不辣，孩子...
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![辣味笋干烧牛腱「山姆厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味笋干烧牛腱「山姆厨房」方法]( "辣味笋干烧牛腱「山姆厨房」食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味笋干烧牛腱「山姆厨房」方法")
- 用料澳洲牛肉腱子芯【山姆厨房】500g春笋干40g姜片3片米酒2大勺酱油2大勺盐1小勺糖1小勺八角（香料包）1个桂皮（香料包）1块小茴香（香料包）1个陈皮（香料包）1个香叶（香料包）1个豆蔻（香料包）1个草果（香料包）1个丁香（香料包）2颗花椒（香料包）1小把干辣椒5个花椒1大勺辣椒酱辣味笋干烧牛腱【山姆厨...
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