![避風塘炒蝦如何做才美味，怎么做避風塘炒蝦简单又好吃]( "避風塘炒蝦如何做才美味，怎么做避風塘炒蝦简单又好吃")
- 建議大家買中等蝦或者小蝦，大蝦就不怎麽建議了，因為皮太厚，雖然也很脆，口感還是差點的！用料虾8只姜適量盐1/3茶匙白胡椒粉1茶匙小葱適量料酒一瓶蓋蒜3瓣切粒面包糠一湯匙避風塘炒蝦的做法1.蝦去鬚和腳、齊眼睛位置減掉前面部分；用牙籤從尾部第二節橫插入勾出蝦線；用刀將背部破開...
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![上班族的避風塘炒蝦食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族的避風塘炒蝦方法]( "上班族的避風塘炒蝦食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族的避風塘炒蝦方法")
- 上班族也能輕鬆做的宴客菜，蝦要挑選個頭比較大明蝦……不要讓上班的時限，堵車的困難……讓你沒有心情做美美的菜式喲！用料面包糠適量蒜六瓣明蝦一斤半油適量姜五片盐適量豆豉適量紅辣椒🌶三根上班族的避風塘炒蝦的做法我用的是理想牌的麵包糠，不含反式脂肪呢明蝦洗乾淨，剪去蝦...
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![避风塘草虾如何做才美味，怎么做避风塘草虾简单又好吃]( "避风塘草虾如何做才美味，怎么做避风塘草虾简单又好吃")
- 用料草虾(基围虾)400克面包糠50克油200克姜少量椒盐少许盐料酒生抽避风塘草虾的做法将虾洗净，开背，抽筋，放1茶匙盐，1汤匙生抽，1汤匙料酒，腌制半小时倒入油200克，爆香(120度/速度1）2分钟再加入虾，生姜片，12分钟/varoma/反转小勺虾和油分别倒出来面包糠50克放入主锅，7分钟/varoma/反转...
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![簡單易做的港式避風塘炒蟹 （ Hong Kong Style garlic harbor crab )食谱大全及做法，烹饪好吃的簡單易做的港式避風塘炒蟹 （ Hong Kong Style garlic harbor crab )方法]( "簡單易做的港式避風塘炒蟹 （ Hong Kong Style garlic harbor crab )食谱大全及做法，烹饪好吃的簡單易做的港式避風塘炒蟹 （ Hong Kong Style garlic harbor crab )方法")
- 香港避風塘炒蟹的魅力是沒法擋，特別係大牌檔炒出來的特別香口，因為夠火候，蒜香佈滿了整個空間，吃下去更是又酥脆又香口，一吃難忘。之前看大灣仔之夜的大灣哥們做避風塘炒蟹做得不錯，於是在今年的開年飯的菜單上也增添了這一菜式。做法快而簡單，不麻煩不費時，炸東西而已，很快可以開...
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![避风塘海虾如何做才美味，怎么做避风塘海虾简单又好吃]( "避风塘海虾如何做才美味，怎么做避风塘海虾简单又好吃")
- 用料海虾葱姜蒜面包糠白酒老抽花椒五香粉盐糖淀粉避风塘海虾的做法海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除表面多余...
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![避风塘藕片如何做才美味，怎么做避风塘藕片简单又好吃]( "避风塘藕片如何做才美味，怎么做避风塘藕片简单又好吃")
- 荷花开的正娇艳时吃到的新藕，就叫《花香藕》。俗话说，带刺的黄瓜顶花的藕，就是说现在的藕最好吃。今天张大厨课上教了两道与藕有关的菜，绝对超时令！！用料七孔藕适量蒜泥120克干辣椒15克小红椒20克白芝麻25克面包糠50克老干妈30克椒盐8克辣椒粉10克生粉适量避风塘藕片的做法7孔...
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![避风塘炒蟹如何做才美味，怎么做避风塘炒蟹简单又好吃]( "避风塘炒蟹如何做才美味，怎么做避风塘炒蟹简单又好吃")
- 海鲜吃不够，海蟹吃不腻。用料大海蟹一只姜丝6丝料酒两勺白胡椒粉适量面包糠一碟淀粉一小碟蒜半个姜一小块红椒一个香葱一根盐适量避风塘炒蟹的做法大海蟹，蟹身和八寸盘子一样大了，这可是小家伙的最爱😄。刷洗净，去除蟹心，腮，肺。剪下蟹爪，蟹身切成四块，蟹钳拍裂。用姜丝，料酒，白胡...
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![避风塘茄夹如何做才美味，怎么做避风塘茄夹简单又好吃]( "避风塘茄夹如何做才美味，怎么做避风塘茄夹简单又好吃")
- 喜欢吃油炸食品知道这样不好，但是闻到香味控制不住啊！用料茄子肉糜鸡蛋面包糠避风塘茄夹的做法茄子切成1厘米不到小段后在每小段当中切开，注意不要切到底。拌好肉糜将肉糜夹入茄子。将茄夹裹上蛋液后油炸至熟，将锅内加少量油翻炒面包糠并加入盐和味精。将炒好的面包糠倒在炸...
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![避风塘料如何做才美味，怎么做避风塘料简单又好吃]( "避风塘料如何做才美味，怎么做避风塘料简单又好吃")
- 避风塘藕夹蒜香骨用料蒜10斤面包糠适量丘北辣椒some盐some克鸡粉some油适量豆shisome避风塘料的做法大蒜打成蒜蓉蒜蓉用水冲毛巾拧干大豆油烧至5成热将大蒜和面包糠炸制酥脆可以用吸油纸垫着开始炒少许油豆shi炒下加入面包糠和蒜翻炒均匀加入盐鸡粉适量不要太咸最后加入...
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![避风塘饺子如何做才美味，怎么做避风塘饺子简单又好吃]( "避风塘饺子如何做才美味，怎么做避风塘饺子简单又好吃")
- 初次尝试成功了“避风塘”，缺憾在于饺子包的不是很好，好在外观弥补了缺憾......用料熟饺子10只面包糠适量食盐少许避风塘饺子的做法1、先把饺子煮好，装盘；2、不粘锅里倒油炒黄面包糠，等颜色变黄，将饺子放进去，翻炒；3、然后装盘。小贴士“避风塘饺子”...
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![避风塘炒虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒虾做法]( "避风塘炒虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒虾做法")
- 避风塘炒虾酥脆可口10分钟可以搞定用料虾350克面包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避风塘炒虾的做法1、清理虾头和虾线2、1勺料酒+1勺胡椒粉腌制20分钟3、5瓣蒜捣碎备用4、将腌制好的虾炸至金黄捞出备用5、锅内留少许油放入蒜末炒香，再加入40克面包糠翻炒6、加入1勺...
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![避风塘鸡翅的详细做法大全,简单又营养的避风塘鸡翅做法]( "避风塘鸡翅的详细做法大全,简单又营养的避风塘鸡翅做法")
- 去早市逛了一圈买了几个鸡翅回来，我买的鸡翅是大鸡翅，就是由翅尖、翅中、翅根三个部分组成的，我买了8个看起来还不少，于是我把翅根切了下来，留作下回再做一次鸡翅用，这次我用了翅中和翅尖两部分连在一起用，八个大鸡翅一共花了32元，我这样做两次的话，折合下来每一道菜是十几元，这算...
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![PYDailylife-避風塘炒海蝦食谱大全及做法，烹饪好吃的PYDailylife-避風塘炒海蝦方法]( "PYDailylife-避風塘炒海蝦食谱大全及做法，烹饪好吃的PYDailylife-避風塘炒海蝦方法")
- 用料海蝦6蒜頭5-6瓣青紅辣椒各2个麵包糠適量胡椒粉適量PYDailylife-避風塘炒海蝦的做法海蝦剪須去蝦線，之後加鹽料酒胡椒粉餣15分鐘以上.鍋中放多啲油炸蝦至外殼酥脆，跟著裝出瀝乾啲油.蒜頭加麵包糠炒均勻，放蝦放青紅辣椒.裝盤done....
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![C.J的避风塘炒蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的C.J的避风塘炒蟹方法]( "C.J的避风塘炒蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的C.J的避风塘炒蟹方法")
- 又到了吃螃蟹的季节……是时候展示真正的技术了🤪用料梭子蟹3只面包糠100g蒜1头姜30g米椒5个香葱5根豆豉1勺生粉少量白糖少量生抽1勺料酒1勺盐少量白胡椒粉少量C.J的避风塘炒蟹的做法准备调料配菜：姜、蒜、葱白切末，葱叶切段，米椒切圈，豆豉切碎，面包糠装盘备用。梭子蟹一定要...
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![避风塘鱿鱼如何做才美味，怎么做避风塘鱿鱼简单又好吃]( "避风塘鱿鱼如何做才美味，怎么做避风塘鱿鱼简单又好吃")
- 鲜香无比，椒香浓郁，弹牙可口的避风塘创新菜！用料鲜鱿鱼一只盐，辣椒，葱，姜，蒜，面包粉，芝麻，避风塘鱿鱼的做法鱿鱼改刀过水起锅备用锅内入油，放入配料爆香倒入鱿鱼，面包粉，加佐料，小火炒干水分，最后起锅前撒点椒盐粉！小贴士一定不能心急，火太大面包粉容易焦糊...
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![避风塘炒蟹的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒蟹做法]( "避风塘炒蟹的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒蟹做法")
- 避风塘炒蟹的精髓是炸得金黄的蒜蓉，口感酥脆蒜味焦香，脆而不煳。蟹壳咬起来嘎嘎脆，姜葱蒜蓉的香味浸透进蟹肉内，金黄澄亮的蟹块香辣可口。这碟避风塘炒蟹吸收众多食材的味道，蟹肉香、蒜香、椒香混于一体，香味四溢，让人停不下嘴。用料台山肉蟹2只姜适量蒜蓉大量小葱2根干辣椒8个...
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![避风塘大虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘大虾做法]( "避风塘大虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘大虾做法")
- 粤菜里面涵盖着香港菜，但是香港的粤菜又和一般的粤菜稍微不太一样，多了一些国际化的元素。今天在《詹姆士的厨房》会做一道香港名菜——避风塘大虾！怎么做呢？看看你就知道。用料盐适量黄油1块蒜末适量红辣椒1个大明虾10只面包糠适量咸鸭蛋1个橄榄油适量黑胡椒适量避风塘大虾...
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![避风塘抄如何做才美味，怎么做避风塘抄简单又好吃]( "避风塘抄如何做才美味，怎么做避风塘抄简单又好吃")
- 用料避风塘料避风塘抄的做法图一图二...
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![避风塘藕片的详细做法大全,简单又营养的避风塘藕片做法]( "避风塘藕片的详细做法大全,简单又营养的避风塘藕片做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料藕（脆）300g盐2g白糖2g椒盐2g淀粉10g食用油10g蒜末30g面包糠30g干辣椒5g小葱10g避风塘藕片的做法藕去皮切片，加入盐、白糖、椒盐拌匀，然后均匀的裹上淀粉。油锅烧至六成热，用一根筷子插入锅中，筷子周围有许多小气泡冒上来时，说明油温达...
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![避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）方法]( "避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）方法")
- 用料主料：排骨或鸡翅或虾等等500克腌料：小葱2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉适量炸制：植物油适量蒜蓉4头玉米淀粉适量面包糠（不是很喜欢放面包糠来炸，面包糠很吸油，太油腻了，所以通常会省略炸面包糠这一步）100克避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘...
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![「k厨房日记」避風塘炒蝦食谱大全及做法，烹饪好吃的「k厨房日记」避風塘炒蝦方法]( "「k厨房日记」避風塘炒蝦食谱大全及做法，烹饪好吃的「k厨房日记」避風塘炒蝦方法")
- 用料基圍蝦看個人蒜末1把朝天椒3隻綠辣椒1隻蔥頭2個澱粉料酒適量鹽適量研磨黑胡椒適量糖適量油適量【k厨房日记】避風塘炒蝦的做法1️⃣蝦剪去須頭，洗乾淨開背去泥腸。蒜，辣椒，蔥頭切末備用。2️⃣蝦用鹽，研磨黑胡椒，料酒抓腌（15min）。3️⃣用廚房紙把蝦擦乾，拍上澱粉熱油鍋炸蝦，炸出蝦...
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![咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹方法]( "咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹方法")
- 爸爸最爱的避风塘。用料活面包蟹一公斤面包屑200克豆豉少许盐少许干辣椒5个鲜红辣椒5个玉米淀粉一小碗小葱2棵植物油半斤蒜一头咪姆的避风塘面包蟹避风塘炒蟹的做法面包蟹选同样大小但比较重的，从刀从蟹壳接缝处深入，把刀立起来，蟹壳就打开了，撕去鳃，用松肉锤把蟹钳蟹腿敲裂，全...
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![避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy方法]( "避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy方法")
- 避风塘炒虾🦐需要把虾洗净背部用刀划开去虾线。其他操作步骤类同于炒蟹🦀。用料蟹只面包糠克油克姜5片蒜3瓣葱1根料酒勺青椒🫑少许红椒🌶️少许洋葱1/5个孜然粉勺椒盐粉盐克糖克淀粉勺避风塘炒蟹🦀（避风塘炒虾🦐）bywqy的做法青、红椒少许去籽洗净切小末洋葱去皮洗净切小末蒜...
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![避风塘虾如何做才美味，怎么做避风塘虾简单又好吃]( "避风塘虾如何做才美味，怎么做避风塘虾简单又好吃")
- 用料面包糠克虾只蒜瓣避风塘虾的做法虾处理干净，腌一下切蒜末虾炸两次炒蒜末，面包糠，把虾加进去...
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- 你可以永远相信食物治愈心情的魔力。避风塘的做法一直是很多人的心头好，有谁能够拒绝的香辣酥脆连虾壳都能一起吃完，再加上面包糠的裹挟，唇齿留香的同时也要感谢前辈们留下的神仙做法用料虾750克盐适量料酒3勺姜8片淀粉适量蒜10瓣生抽4勺白胡椒粉1勺干辣椒8个葱2根面包糠100...
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