- 刚好有人送的剩下的4条小白鱼,就拿来做鲜美的鱼汤了~用料葱、蒜、姜、花椒适量芹菜4~5棵小白鱼4条盐,味精,鸡精,料酒适量清汤小白鱼的做法鱼划刀后用料酒,姜腌制5~10分钟(图片为解冻状态,请忽视!)葱切葱花,蒜拍碎备用腌制好的鱼热油炸至两面金黄(虽然我也做不到)加水,加入蒜末姜片,盐,味精,...
- 12050
- 越不吃辣,越不能吃辣。想我堂堂90后,已经开始养生了😂只好安慰自己,身体是自己的,吃得好,长得壮,才能使劲儿浪(有时候)用料鱼头/鱼骨1个/超市买的一份装姜片5片西红柿1个葱2根料酒2勺粗盐大概10粒小白自制鱼头汤/鱼骨汤火锅汤底的做法今天超市居然没有卖鱼头的!找了很久,只找到这种...
- 8406
- 用料排骨500克姜10片盐适量枸杞20克红枣8颗大葱一整棵莲菜300克鲜玉米半个排骨汤(小白清淡版)的做法排骨切块,泡十分钟,可以泡出血水。清洗三遍。水烧开,放入排骨和姜片若干,滚两到三分钟左右捞出排骨放凉开水或者清水里清洗两到三遍(滚排骨的水和姜片倒掉)把锅里添够量的清水(中...
- 9172
- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺葱1根小米椒适量姜8片清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备的做法杀好备用(或者请卖鱼师傅杀好)回到家中左右各开三刀,往鱼身里塞姜片。倒入料酒放十分钟左右,蒸炉烧开水后放入清蒸5-9分钟(视鱼的大小去决定-一斤左右的大约6分钟左右)判断鱼是否熟看鱼眼凸出来即...
- 33707
- 鱼鱼鱼,从小我就喜欢吃鱼,我住的城市在苏南,各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少,但贵,淡水鱼刺多,便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤),可以分三顿吃,二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐,一条鲈鱼28元左右,这二种鱼应该在二十几元一斤吧,鲫鱼十元一斤一条一般一斤多,无奈刺太多,被卡过去医院过...
- 11026
- 用料小白菜两颗墨鱼丸4个盐一克味精少许葱花少许清清淡淡小白菜汤的做法准备三样儿,墨鱼丸、小白菜、葱花一人份的水量,先放墨鱼丸。煮到鱼丸膨胀放入葱花,煮一分钟放入小白菜,煮一至两分钟后放入盐和味精少量。做好啦!晚饭一碗汤,轻松好入眠😜小贴士清淡才好喝!...
- 25134
- 本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方,购买食材免费配送,方便,快手,味道好!用料鲳鱼(300克)1条蒸鱼酱油1包葱/姜/热油适量清蒸白鲳鱼的做法材料准备:1.白鲳鱼开背处理(不开也不影响)2.葱、姜切丝3.蒸鱼酱油、清油备用用一个汤匙垫在鱼身下水开后鱼入锅,加盖,大火蒸8分钟8分钟出锅,将...
- 7576
- 黄鸭叫是老家的土话,是一种小巧肉嫩高蛋白的鱼。这个菜谱只需要鱼和姜片,不用其他任何调料(当然除了盐),非常清甜。用料黄鸭叫5条姜5片油适量水适量盐适量黄鸭叫鱼汤(清淡高蛋白)的做法菜市场买来黄鸭叫去掉了内脏,洗净。油入锅烧热后放入黄鸭叫,每面煎三十秒到肉熟。放入姜片、盐...
- 32735
- 只用了白萝卜,排骨和盐的清汤。很香很简约。全都是食材最自然的味道。没有把白萝卜后下锅。炖出来的萝卜很软,一抿就碎,我个人很喜欢。用料白萝卜一颗大排骨一磅盐适量小清新白萝卜排骨汤的做法排骨切块下锅焯水。高压锅加清水,把排骨和白萝卜放进去一起炖。高压锅火力大的话...
- 10221
- 用料鱼好多条葱2根姜5片片盐适量蛋2个乳白色小溪鱼汤黄甲鱼汤的做法鱼洗干净,用开水烫捞了一下,起锅煎2个金黄的荷包蛋,捞起,放入生姜,炒香,放入鱼炒1分钟,➕开水,开水,放入捞起的2个荷包蛋大火5分钟,小火15分钟,放入些许糖,盐,鸡粉,起锅可以了,孩子爱喝,家里自己煮的非专业...
- 32997
- 营养简单的乌鱼汤,对刀口类的创伤恢复帮助非常大!用料乌鱼一条生姜五片小米红椒三个香菜喜欢就添加乌鱼汤(还我清白)的做法切片煎煎至微黄加入清水姜片煮十三分钟后再加入对开切的红米椒继续煮两分钟出锅装盘,加上香菜或香葱小贴士鱼切快后需要先用料酒和少许盐腌制十分钟...
- 28700
- 用料小白菜1小把豆腐半块盐一料勺鸡精半料勺酱油半勺十三香半料勺一清二白清炖小白菜豆腐汤的做法准备食材。准备配料豆腐切小块,小白菜切小段。锅内少许油,放入姜片葱花炒香后,倒入一大碗清水烧开。放入豆腐烧开。放入白菜。白菜软了之后放入酱油,盐,十三香,鸡精。出锅。小贴...
- 15845
- 优质蛋白质+蔬菜,配上杂粮饭或者杂粮馒头,就是一道美味的健康餐。用料小白菜\白菜都可以,各有特色罗非鱼1条,别的鱼也可以葱适量姜2-3片蒜2-3瓣八角2个酱油适量蚝油适量蒸鱼豉油可选盐适量白菜/小白菜清炖鱼的做法鱼处理干净,切段网上购买的三去罗非鱼,肉较嫩,不用处理很省事锅...
- 28471
- 这一年就想教大家简单方便的日常小菜,清蒸小黄鱼好吃方便还营养,一人食还是日常家常菜都是不错的选择。用料小黄鱼2条姜2片小葱2根盐2小勺料酒1勺油1勺小白系列—清蒸小黄鱼的做法小黄鱼去鳞去腮去内脏清洗干净,用厨房纸擦干。准备好葱姜,盐和料酒小黄鱼表面撒上盐,用姜把盐在...
- 23229
- 今天我用的是小白鱼,其实什么小鱼杂鱼都可以,主要是为了让孩子喝口汤。用料鱼6条盐少许姜5片料酒2勺新鲜玉竹4条干无花果4个北芪几颗小白鱼汤的做法没有新鲜玉竹的用干玉竹也可以,新鲜的会比较甜,效果会更好。无花果也是,有新鲜的用新鲜的,没新鲜的用干货,我家里还有些干无花果,...
- 33818
- 比较喜欢的一道素菜用料大白菜500g蒜头5个鸡精适量盐适量清汤白菜的做法白菜切段用热油爆一下蒜头先下白菜杆加水齐平再放菜叶子加鸡精加盐煮五分钟即可...
- 15981
- 每次不想做饭的时候,就会来一碗这个清汤面,简单,美味,每次汤都不剩用料挂面一人份盐适量酱油依个人口味香油少许,多了腻小葱1根,切段小白都会做的清汤面的做法酱油,香油,少许盐,蘑菇粉,小葱水开下面条煮面的汤盛到碗里面条煮熟捞入碗中,开造!...
- 7695
- 用料小白菜一斤土豆1个猪肉100克油适量姜3片葱1根盐适量鸡精适量十三香1勺清爽小白菜土豆丝汤的做法土豆切丝,猪肉切片或者切丝,小白菜洗净沥干切段。准备好爆锅用的葱丝姜丝。热锅放油加热后炒香葱姜,加一点十三香微炒放入肉片翻炒至变白,洒适量生抽翻炒变色加入土豆丝炒至...
- 5723
- 厨房小白清蒸多宝鱼,这个配方。简单,味道不比五星的差!用料多宝鱼1条2斤葱根料酒勺姜片蒸鱼豉油勺厨房小白清蒸多宝鱼的做法鱼处理好,腮去掉,葱姜料酒,放鱼身上按摩一下,静置5-10分钟。切葱丝姜丝,红色辣椒丝泡水备用2。盘子下放筷子,间隙放泡鱼用的葱姜丝,放鱼,方太蒸箱10-11分钟(水...
- 21889
- 用料鱿鱼大蒜青红辣椒生姜柠檬生抽,醋清白鱿鱼的做法鱿鱼去皮切小块,生姜切段,大蒜切成蒜泥,青红辣椒切小块。锅里放清水,少许青红辣椒,姜段、盐。烧开水,放入鱿鱼块煮熟。取一个小碗,放入蒜泥,倒入生抽、醋,挤几滴柠檬汁。放到微波炉里叮五秒钟。捞起鱿鱼,即可沾汁食用。小贴士1,鱿...
- 33063
- 用料白菜片白菜清汤的做法四分之一白菜,切成小块。用锅烧水,放入白菜,等水沸腾一会,加入虾油鸡精盐,出锅即可。...
- 26152
- 下午骑行路过厨师长的阿姨家,看到厨师长在井边处理三条白鱼,是他表弟的老丈人钓的,有幸得了一条😁用料白鱼一条生姜数片大葱丝若干生抽5毫升热油8毫升料酒5毫升清蒸白鱼的做法白鱼一条。处理好的鱼清洗干净放入鱼盘。码上姜片,肚子里也塞一片淋上料酒腌十分钟。大葱切丝此处...
- 27000
- 因为懒😝😝😝😝用料油少量白菜2-3片盐20克香油或芝麻油两滴水500克葱少量,不加都可以姜不超过5克清白菜汤的做法取白菜2-3片洗干净,葱、姜切好备用菜帮和菜叶切开,菜叶随意,菜帮切成宽条形〈随个人爱好切〉锅烧热,倒入油,加葱和姜翻炒一下,倒入菜帮,翻炒至菜帮变色或快熟时,倒入菜...
- 19090
- 鲫鱼汤味道鲜美,营养健康,家家餐桌必备,煮鱼汤看似很简单,做不好很容易翻车❤️❤️❤️❤️❤️❤️以下是做出鱼汤又白又鲜不腥的注意事项和方法1.鱼首先要选择活鲫鱼,然后去鱼腥线(鱼腥线在鱼鳃下面深处切一下就可以揪出来一条白线)2.鱼汤想白有两点✅㊙️一是要把鱼煎一下,如果是不粘锅很容...
- 33366
- 这几天吃了重油盐调味的菜和饭后,今天肠胃如同闹过脾气后忽然安静下来,竟然想吃清淡的汤面。萝卜丝用香油炒是因为看过小白素食记录里的一道食物后学来的,纱面是以前从来没有吃过的,细如丝,吃起来却柔软而有弹性。用料纱面适量白萝卜1/3根豆皮1张生菜一棵香油适量盐适量香菜3...
- 20984