- 用料羊肉克胡萝卜根大米杯葡萄干克杏子干盐克鸡精胡椒花椒姥姥家的手抓饭的做法羊尾肉炒出油,羊尾油葱姜蒜炝锅,放入羊肉高压锅压10分钟放大米,盐,鸡精,胡椒,花椒,水,红萝卜,杏子干,葡萄干,高压锅再压十分钟方法二,如果没办法掌握,可以分开做:羊尾肉炒出油,羊尾油葱姜蒜炝锅,放入羊肉,葡萄...
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- 一万个新疆人有一万个大盘鸡的做法~我家姥姥跟舅舅炒鸡都炒的超好吃哦😋用料土豆鸡青椒可选干辣椒姜大葱花椒糖八角桂皮香叶料酒盐裤带扯面姥姥版家庭大盘鸡的做法如图土豆糯香好吃!建议多放!!!提前把香料备好放在一个碗里动物油炒鸡更香哦~炒糖色大家都懂滴!如图裤带面的做法请...
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- 从小就吃姥姥做的八宝辣酱,也算是姥姥的拿手绝活之一,甚至去上大学的时候姥姥都会给我做好了带一瓶。家里给它起了小名叫做肉辣子,夹馍拌面下饭的一把好手,从来也没有留意过它的诞生过程。最近突然发现有些味道不知道什么时候就再也尝不到了。今天碰巧姥姥要做,就顺手记录下来...
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- 哎吆喂,三更半夜有点饿,啥简单好做又好吃呢,还数姥姥家传的手擀面。20分钟搞定下肚,舒坦啦٩(❛ัᴗ❛ั⁎)我这个配方比例好记:盐、碱,面粉的1%。加盐,面条会更劲道;碱,我个人喜欢,加不加均可。水,面粉的40-50%。根据面粉吸水性,面硬点好吃。用料普通面粉500克盐5克,面粉的1%碱5克,面...
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- 姥姥的拿手好菜用料五花肉克豆角克西红柿个面克姥姥焖面的做法热锅热油下猪肉(先炒肥肉,倒入油、炒瘦肉)和花椒,放葱姜蒜。倒入酱油翻炒肉五分熟后放豆角,加盐,翻炒至变绿。倒入开水淹过豆角,煮至八分熟。切葱花和香菜倒入碗里,放入盐搅拌。倒入油(多一些)、醋、酱油。把豆角汤倒一...
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- 用料牛腱子两个八角五个姜几片葱一根花椒半把桂皮一块香叶三片盐适量料酒两大勺生抽两大勺老抽两大勺冰糖半把豆瓣酱两大勺味精适量姥姥家💙家庭版酱牛肉的做法选用牛腱子心为宜洗净,焯水,记得放几片姜焯出血末,焯水十分钟左右,洗净备用配料锅内一次性加满水,放入洗净的腱子,放...
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- 女儿总念念不忘姥姥家的肘子,取经归来实践,发现简单又美味。用料鲜猪前肘1只葱4厘米段*2姜3片八角2个花椒约8-10颗生抽适量姥姥家肘子的做法新鲜猪前肘洗净,冷水煮开去沫,开水洗净。将猪肘放入高压电饭锅,依次放入2段葱、3片姜、2枚八角和8-10颗花椒,倒入开水(水深没过半只肘子)...
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- 我想,每个家庭都有那么几道姥姥传给妈妈、妈妈又传给女儿的家传菜,这些菜肴传承了我们对食与味最初始的记忆,温暖而美好。这道盐卤虾是我家的下饭菜,非常快手哦!比白灼更有滋味,比椒盐更简单易做!真是棒棒哒~用料花椒糖盐醋酱油清水盐卤虾♡姥姥传家菜~的做法锅内倒入清水,水量略少...
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- 用料苦瓜两根猪肉一小碗香菇两个酱油淀粉蚝油姥姥的爱的做法现把苦瓜切一段段,在把里面掏空在滚水中啜五分钟把啜过的苦瓜放到冷水里把肉馅切碎,香菇切碎,蒜头切碎,一块拌,放一芍酱油,一芍淀粉最好融化的在放一芍香油把苦瓜上蒸锅,放入馅蒸二十分钟,就ok了当当小贴士做好可以淋些...
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- 用料鱼3条鸡蛋1个葱,姜,蒜,大料,花椒适量红烧酱油1TBS酱油1TBS料酒3TBS醋1TSP糖1TSP姥姥炖鱼的做法Costco 鲜鱼(在烤鸡斜对面的冰柜里,一般一盒两条或三条)鲜鱼洗净,鱼的两面均斜切花刀,然后涂上少许盐(因不清蒸,所以腌制时不需要涂料酒),腌制15分钟左右准备好葱段,姜片,大蒜瓣,大料瓣(八...
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- 姥姥做的酥肉,一辈子的爱❤️用料里脊肉4斤五香粉适量盐适量姜末适量红薯淀粉糊适量面粉少许姥姥酥肉的做法肉切块,拌入五香粉,盐,姜末(多一点),腌半天至一天。倒入红薯淀粉糊。拌匀下锅炸至全熟(变色就可以)颜色不能太深这个样子就好了小贴士红薯淀粉糊里不能有没搅匀的粒,不然会崩...
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- 沉迷于姥姥做的饭无法自拔包法见👇🏻用料馄饨皮吃多少包多少猪肉500克左右姜一大块五香粉花椒粉适量盐适量生抽适量葱花适量香油适量姥姥的拿手菜——家常馄饨的做法把猪肉馅解冻搅开(精肉最好)一大块姜切成末加适量花椒粉五香粉油烧热浇在步骤二上充分搅至到肉馅起胶倒入...
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- 姥姥家自己养的鸡,由姥姥自己制作的鸡汤,美味营养用料母鸡萝卜蒜,葱姥姥家的饭的做法将鸡肉切好,水烧开,加入姜片将鸡肉放入,小火慢炖,快好时放入萝卜,蒜,葱不添加其他任何佐料,天然美味...
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- 今年的端午来到乡下姥姥家来过。大家看了怎么样?是不是很美?我有可能有点不务正业。😂毕竟在这个平台上发这玩意。所以说希望大家不要喷我。在这个夏意满满的夏天里。开始了新的一年。用料无无姥姥家的风景的做法隔壁家老王的黄瓜,趁着没人偷摘几个。😂😂~纯属搞笑,大家不要...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下...
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- 就是想记录一下寒假的幸福时光不用做饭不用打扫的惬意生活~菜单如下用料排骨,鱿鱼莴笋菠菜鸡蛋姥姥家的菜的做法素菜:干锅菜花,清炒莴笋,菠菜鸡蛋汤热菜:排骨炖豆腐,蒜苗鱿鱼...
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- 从小姥姥在我的眼里就很节俭。虽然这道菜用到的食材很少,调料很少,但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了,调料食材多了,反而失去了本身鲜美的味道。拍胸脯保证,小清新口味的宝宝们绝对会满意这道菜,重口味的宝宝们也应该尝试一下,对身体...
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- 安全快手早餐,建议配豆浆腐乳用料面粉250克盐1小勺酵母粉3克温水适量牛奶少量姥姥家油饼的做法面粉加少许盐、酵母粉、温水和好,醒面一个小时左右。醒发好的面在案板上抹少许油,把面扯开,中间划三刀。放入热油锅中。出锅,空油,就可以吃了。配腐乳更美味哦...
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- 这是一道几乎德国每家都会做的传统家常菜,只要家里有个老奶奶。基本就像我们上海的外婆红烧肉一样,每家的做法都略微有所不同,就是“家的味道”。用料不算太复杂,但还是会用的不少西餐的的原料。用料卷心菜叶子(最好是包在外面的大叶子)6-8片牛肉糜(馅料)250克猪肉糜(馅料)250克洋...
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- 姥姥的味道,红烧肉、酥鱼……爱极了!从小吃姥姥做的葱油饼,每次做一摞冷冻起来,随烙随吃,比超市卖的手抓饼可好吃多去了*^o^*早餐拿出一个烙好,煎个鸡蛋火腿卷一下,哎吆喂٩(❛ัᴗ❛ั⁎)用料面粉自定油多少随意葱花不限盐少量鸡精按个人口味姥姥家传的葱油手抓饼的做法第一步:...
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- 记录馄饨馅料和做法见👇🏻用料馄饨皮张馄饨馅适量姥姥的家常馄饨包法的做法姥姥喜欢馅多馄饨皮把馅料卷起来继续卷一圈沾点水到馄饨皮的接口处捏起两头往中间捏在一起收口捏紧成品...
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- 姥姥家和舅舅家都在新疆每一两年我从北京回去新疆一次。新疆多面食我也打小爱吃面姥姥的手抓饭是我会加入要吃清单的唯一的饭类❤️真的超好吃超爱😊用料大米按人头胡萝卜按照个人喜好甜甜的羊排带羊板油的姜适量花椒粉适量酱油适量姥姥的味道新疆手抓饭的做法羊排上的油尽...
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- 自从"小馒头"姥姥那取了真经之后烙饼一发不可收拾又軟層又多小葱、蘸酱、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料面粉400克温水300克食用油克盐克姥姥家常餅的做法和面水溫很关键,50度吧,比洗澡水熱一点就好了。用筷子一个方向搅拌,扔在一旁加盖不用管了。我一般...
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- 用料鸡蛋1个肉泥500克小油菜木耳葱姜适量姥姥家味道汆肉丸子的做法烧一锅水。同时准备:肉泥加葱末、姜末(可加少量香菇丁去腻),加入一点温水,入适量盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡蛋🥚(1个)顺向搅拌。木耳、小油菜洗净备好,最后放。用小勺下肉丸(尽量快一点),加适量盐、味极鲜。等丸子熟...
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- 忘了拍成品照片了~鸡蛋饼~我爸做的~小时候经常吃姥姥做的~姥姥说跟太姥姥学的我们家传承啊🤗🤗🤗😆😄✌今天是20190604,姥姥从201705一直在护理床上,我妈说姥姥从201512中旬就住院了,今年80虚岁🙏🙏🙏愿我姥姥以后的日子没有疼痛,长命百岁,写这个菜谱的现在我妈把姥姥弄到我的床上...
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