- 用料1(腌料)柠檬汁3-4大匙红糖1大匙生抽酱油一大匙辣椒粉一大匙1小捏盐蒜末一大匙用料2白蘑菇橙子皮香菜碎橄榄油芝麻油芝麻甜酸腌蘑菇的做法准备腌料:3-4大匙的柠檬汁,1大匙红糖,一大匙生抽酱油,一大匙辣椒粉,1小捏盐,一大匙蒜末,搅拌,加热至红糖溶化,关火。图上的方块状的小冰块,是...
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- 用料鲜贝露或蚝油或不用蘑菇黄花菜黑木耳双汇黄色包装王中王火腿肠鸡蛋香葱辛辣粉胡椒粉醋蘑菇精可用鸡粉代替蘑菇酸辣汤的做法很简单,水烧开,煮5分钟蘑菇,再依次放入黄花菜、黑木耳、火腿片,然后调味(就是按照自己的口味把作料都放进去),最后浇上鸡蛋花。出锅后可以洒些香葱花,...
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- 我比较爱吃。分享一下下用料醋3斤白糖3斤盐半斤蒜5斤腌制甜酸的做法蒜包好,放入准备好的盐水中,放置12小时。蒜是5斤,包完也就小4斤了,放置12小时候,把盐水倒出,再清洗2遍,然后放置托盘中。自然放置1天,待蒜上的水沥干为止就可以了,不要放阳光下。放置背光地即可我用的原浆醋,用米...
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- 腌黄瓜是每次去吃刀削面的必点,扛不住这疫情让人仨月没吃着,买了三根黄瓜自己操刀了😱😱本来以为腌菜之类的好难做,想多了想多了,都是老娘惹的祸,从小给我造成做菜很难的感觉,尤其是凉拌菜和腌咸菜。今儿才算知道了,就是想着法儿不给整!🐝🐝别问我咋知道的,有一首歌么,长大后我就成...
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- 又到了青芒的季节啦🌱🌱🌱~芒果除了成熟时候香香甜甜的吃法,还可以趁生的时候来一种酸酸甜甜的吃法哦!用料青芒果2个盐10克糖30克(可根据口味调整)白醋100ml纯净水50ml酸甜腌青芒的做法青芒洗净削皮切片。放盐搓匀,让青芒断生。盖上盖子或保鲜膜,腌制10-15分钟。到时间后,加水将...
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- 好多人都觉得蘑菇味道太寡淡不好吃,今天分享一个跟老妈学的超级下饭的酸辣蘑菇,简单好吃哦~\(≧▽≦)/~用料扇页蘑菇一大朵葱末少许红辣椒丝少许醋,糖,盐,生抽酸辣蘑菇的做法蘑菇焯水,控干备用。我觉得是焯到快全熟了比较好,省的一会炒的时候下汤,水了咣叽的像食堂菜╮(╯▽╰)...
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- 用料包菜一个胡萝卜盐糖白醋红辣椒小米椒酸甜腌菜【酸甜包菜】的做法把包菜、胡萝卜洗干净,包菜用手撕成一片片准备小米椒,因为我们准备的不够,所以又加了把红辣椒小米椒、盐、糖按照个人口味加入边搅拌边加入白醋,中途可以试味,按照个人喜好增添盐糖醋。调好后,放在旁边腌制十...
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- 用料甜豆半斤蘑菇蒜盐蘑菇炒甜豆的做法甜豆撕去两侧老茎,洗净。蒜拍碎,切成小粒蘑菇洗净,加盐放盆中浸20分钟,切成片坐锅热油,放蘑菇煸至软加少许黄酒加盖焖,转小火3分钟左右,加少许盐,盛出备用坐锅热油,放甜豆和蒜粒煸炒充分煸炒后,加入事先炒好的蘑菇,放少许水加盖焖2-3分钟,加盐起...
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- 这款酸酸甜甜,可以当零食的小小素食,操作简单,开胃解荤,你也可以试一试。用料萝卜500g蒜2-3粒姜若干小米辣1根糖100g盐5-8g白醋50-80g甜酸腌萝卜的做法萝卜去皮,洗净,切1.5厘米左右四方块。在切好的萝卜里加盐,500g萝卜加盐5g左右,拌均匀,静置1小时,杀出萝卜的辛辣苦涩。倒掉杀出的...
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- get√用料西红柿1个蘑菇2个菠菜1把蘑菇酸汤的做法准备食材备用西红柿煸炒出汁后加入蘑菇和适量菠菜水开后加入盐,生抽,耗油蘑菇酸汤完成...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料混合蘑菇200g水发木耳50g食用油20g水500g水淀粉50g鸡蛋2个白胡椒粉一丢丢盐4g醋10g酸辣蘑菇汤的做法炒锅中倒入油,倒入混合蘑菇,煸炒出水分,倒入木耳再炒几下。倒入水,煮5分钟,倒入水淀粉,让汤汁浓稠,打散两个鸡蛋,均匀的倒入汤里。倒入...
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- 家里的老芒果树今年大丰收,一种很传统果味很香郁的芒果,美中不足就是比较酸,不舍浪费如此佳果~恰逢暑假在家,大家又喜欢吃酸甜芒果,就一起把黄肉但还没有熟的酸甜芒果条做起~用料芒果8个盐适量凉开水两盆白糖适量腌酸甜芒果的做法把生芒果削皮~注意是生的,虽然黄肉了,到还是很硬的...
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- 用料萝卜900g一根盐90g水300ml调料水400克白醋320克糖250克腌酸甜萝卜的做法萝卜洗干净,不削皮,对半切开,放在盆中,加水300ml,抹盐90g,盐水中浸6小时。盐、水的量根据萝卜重量调整调腌汁,锅中加入水400g,白醋320g,糖250g,大火煮开,可自行先尝味道。萝卜切片放入保鲜盒中,等腌汁晾凉后...
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- 先生说想吃腌萝卜,于是买了食材,开始动手!期待成品!用料白醋500克白糖350克克盐适量胡萝卜+白萝卜去皮后约1000克小米辣适量姜适量柠檬(柠檬汁)适量凉白开适量酸甜腌萝卜的做法胡萝卜白萝卜去皮切条,撒盐腌制一小时糖醋融化后,加攥干的萝卜,加姜片,加几滴柠檬汁腌制一夜即可!小贴士糖...
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- 这道小菜我经常会做上一小盆,放在冰箱里慢慢吃,平时早晨喝粥时配餐,或者宵夜时在面条里加上一些。调味的关键是混合的意大利香草和红酒醋,如果没有的话可以用中式的八角、花椒以及中式的陈醋来代替。可以用各种鲜蘑菇来做这道小菜。用料红葡萄酒醋2大勺约30ML口蘑250克鲜香菇...
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- 春天正是吃李子的好季节,酸酸甜甜,自己感觉偏甜脆,爽口弹牙,弹弹弹走肥胖君😂,但是二爷花很瘦,从不需要减肥,哈哈其实这是二爷花买李子时问老板的做法,用量是自己琢磨着做的,没想一次就成功了,太惊喜啦,哈哈😊用料青李子500克白糖100克白醋(3.5度)50克盐2.5克酸甜腌李子的做法李子清水...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(小菜/非主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)用料口蘑50克鲜香菇4朵甜椒/灯笼椒(菜谱中要黄色的,我觉得完...
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- 春天一过李子季节😋😋😋用料李子适量糖适量密封玻璃罐1个腌李子❤夏日酸酸甜甜的做法准备好李子~(适量李子)~洗干净李子后…➕入开水浸泡五分钟…这是浸泡③分钟后的结果…因为个人不喜欢太软…所以早早的过水了…用刀划痕…酱紫操作更容易入味儿~密封罐中➕入适量白糖~➕...
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- 秋冬季才有的地螺是小时候家里姥姥奶奶都会做的咸菜,脆脆的口感很惹人爱。今天的这个方法是参考了朋友妈妈的做法。是酸甜口味的,期待两周后的成品~用料地螺500克米醋适量,装罐后要没过地螺白糖适量花椒适量盐适量腌酸甜地螺的做法1.地螺洗好放在盆里撒一点盐让地螺出水,出水...
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- 用料西红柿1个鸡蛋1个蘑菇若干个西红柿鸡蛋炒蘑菇(酸甜口)的做法锅里倒油,把鸡蛋炒熟盛出备用。锅里底油,放葱花,把西红柿丁放进去,炒出西红柿汁,然后把蘑菇放进去。炒个五分钟,待蘑菇熟了放鸡蛋,盐,少于糖。盛出即可。小贴士不要放水,蘑菇容易出水。...
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- 用料一、主料:蘑菇(或金针菇)60克番茄1个(160克)鸡蛋1个(55克)猪里脊肉50克二、腌肉片的调料:盐白糖1克生抽1克蛋清5克淀粉植物油6克三、辅料:大蒜头2瓣盐黄酒胡椒粉糖葱花酸酸甜甜的蘑菇番茄蛋汤的做法把猪里脊肉切片。腌制肉片:把肉片放入碗中,加蛋清、生抽、盐、白糖、淀粉,顺时针...
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- 用料橙皮适量盐适量白蘑菇十来朵生抽若干白胡椒粉一勺红糖一勺柠檬汁若干蒜泥一勺酸甜橙皮蘑菇的做法白蘑菇去柄切四瓣,焯水,冷却备用制作浇汁:生抽、白胡椒粉,蒜泥、红糖、柠檬汁、盐、橙皮碎,搅匀蘑菇用浇汁冷藏入味...
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- 用料黄瓜根酸甜腌黄瓜的做法五斤黄瓜,半斤冰糖,半包生抽,半包白醋,二两姜,二两蒜,少许盐,少许干红辣椒黄瓜切段,放盐撒水半天,把水压出倒掉把料和黄瓜一起腌半天,汁压出和冰糖熬制粘稠,放凉后和黄瓜拌匀...
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- 用料蒜根据需要😜盐根据个人口味适量😀糖根据个人口味适量😀醋根据个人口味适量😊腌制酸酸甜甜的新蒜的做法把新蒜剥去外皮,清洗干净后晾干~这个样子把容器清洗干净晾干后,放入晾干的新蒜,根据个人口味加入适量的盐、酱油、醋、糖、花椒和大料,淹没新蒜,盖好。大约20多天后可以...
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- 用料芒果个盐克白糖克酸甜腌芒果的做法青芒削皮切成喜欢的大小加盐,腌一个小时(去涩水)涩水倒去清水洗两遍沥干加白糖拌拌,放到冰箱冷藏2-3小时,开吃~...
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