- 十一月底又是象山红美人🍊成熟的季节。以下配方可以做一个6寸奶油红美人🍊凝乳蛋糕🎂。戚风:参考小至的配方。红美人🍊凝乳:参考仙Reese柑橘凝乳蛋糕配方。用料【蛋黄糊】蛋黄2个细砂糖13克红美人汁🍊25克食用油20克低筋面粉33克红美人皮屑🍊半只量【蛋白霜】蛋白2个细砂糖...
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- 依然来自《小食光》用料为4人份用料柠檬1个橙子1个perrier无糖碳酸水1L冰块适量柑橘汽酒的做法将柠檬和橙子带皮切片后与其余的原料混合即可。小贴士可根据个人喜好在汽酒中加入液体糖...
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- 适合秋冬喝的一款暖暖哒饮品!自制的柑橘糖浆~+一些肉桂香料,更有暖暖秋冬feel!拿铁如果想喝冷的,可以加冰哦!用料能制成200ml一瓶柑橘果肉300g细砂糖180g热水一丢丢防溅海盐芝士奶盖(2杯量)奶油奶酪30淡奶油100盐1炼乳/糖10牛奶(可选,调节稠度用)20柑橘拿铁柑橘糖浆50牛奶200浓...
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- 冬天的水果种类太少了,只能在有限的种类上开发不同的吃法了~和橘子有关的一切都甜蜜又温暖,只是橘子的经络太难去除。晚上沏一杯热茶,边看《老友记》边把家中剩余的橘子经络去除了,功夫不负有心人,味道好极了。用料柑橘9个白砂糖30g吉利丁片5片矿泉水500ml柑橘冻的做法将橘子外...
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- 方子来自油管博主apron,我自己试了后觉得非常好吃,入口即化,所以分享过来。谢谢apron的方子。这里附上原视频:注意:此方子存记录自用,写的不详细,不适合新手尝试!用料#蛋黄糊蛋黄3个全蛋1橘子汁40毫升植物油35毫升橘子皮屑一颗橘子的量低筋面粉50克#蛋白糊蛋白3个细砂糖50克超细腻...
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- 正值柑橘大量上市的季节,一定不可以错过这款酸甜可口的柑橘果酱。市面上的果味酸奶有多种添加剂,不如纯天然无添加剂的果酱搭配原味的酸奶,绝对更好吃,更健康!跟面包也是绝配哟!用料柑橘500克白砂糖250克柠檬半个水400毫升柑橘果酱的做法柑橘去皮取瓣,再去内表皮,取出果然。剥下...
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- 这是一道为圣诞节量身订造的法式芝士蛋糕,它做法简单,出品惊艳;口感细腻,健康低卡。以法国本土出产的芝士Fromageblanc(从全脂或脱脂奶/奶油制成的乳白色软芝士)为主要食材,有着与creamcheese一样的浓稠度但脂肪含量及胆固醇却更低。带有新鲜水果的芝士蛋糕,香浓而不腻,把法国圣诞...
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- 非常适合当早餐或者下午茶的一款健康小甜品,带着微微的柑橘清香味,吃着清爽,做着快手。用料低筋面粉75g柑橘1个泡打粉0.5g红糖粉30g盐0.3g鸡蛋1个(连壳约65g)无盐黄油液30g鲜榨橙汁8g黑芝麻5g开心果50g柑橘开心果马芬蛋糕的做法准备好所有材料。柑橘皮洗净后,用擦丝工具擦成...
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- 用料柑(橘子)500克白糖500克柑(橘子)饼的做法潮汕地区从年尾到元宵一直各种🙏🙏积累了许多大桔(柑),一直无人问津,往年都是放到扔掉了,好浪费,今年来熬成柑饼,好吃不浪费要选皮厚点的柑,用刀削掉表面薄薄的那层黄色的皮,一定要薄薄的,不要把皮弄破了全部削好后称重量,熬的时候加1:1的白糖...
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- 梦幻少女的小清新蛋糕,柑橘的芬芳沁人心脾。蛋糕体蓬松柔软,用到了橙汁、橙皮,柑橘味浓。搭配微苦的带橙皮的橙果酱和酸甜的柠檬乳酪糖霜,虽是甜蜜的梦幻蛋糕味道浓郁迷人但也没有什么甜腻感呢,本来不想传菜谱的但是妈妈一再要求说这么好吃要记录下来。蛋糕胚是@惠妈妈hui分享...
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- 这是一道风靡全世界的甜点,浓郁的柑橘香气,湿润的入口体验,加上大量杏仁粉取代面粉和油脂,冷藏过后,味道甚是感人。。。模具为6寸蛋糕模!用料蛋糕体柑橘2个鸡蛋3个(带壳60克左右/个)细砂糖125克(可适当减)杏仁粉125克泡打粉2.5克水适量糖霜柑橘汁半个柑橘皮屑半个砂糖10克柑橘蛋糕...
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- 挞壳【997克】240克……半盐黄油(软化)160克……糖粉55克……杏仁粉90克……全蛋2克……香草酱(天然)450克……T55面粉制作:1、将软化的黄油与糖粉和杏仁粉混合搅打至奶油状,加入全蛋和香草酱搅打。2、最后将杏仁粉加入搅拌至形成面团,注意不要过度搅拌。3、擀压成薄片状切成圆...
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- 用料糖300克水适量柑橘860g糖柑橘的做法1.洗净,切花2.出水,揸酸水水溶糖成浆,水不要多,因为一旦加入柑橘,就会出水,所以水不用多最后入瓶...
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- 方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》学生时代,冬天能带去学校的水果首选肯定是橘子,剥开瞬间那股清新的气味总让周围的人也跟着精神一震,清爽起来~可以随意搭配自己喜欢的柑橘种类,记得一定要尽量把橘子的白色筋膜剥干净,才会有水嫩的口感~【【【以下材料分量可制作直径为18...
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- 柑橘是芸香科、柑橘属植物,柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等,是非常好的食物。柑橘的季节到了,怎么能少了柑橘系列的菜品,果酱安排上。这是一款纯果肉的酱,这份果酱选择的是广西的沃柑...
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- 夏洛特由“手指饼干、水果、慕斯奶馅”三个部分组成。每个部分都有无限延展和变化的空间,难易可选,丰俭由人。方子来自Cookingtree,做了些更改。直径15x7H厘米慕斯圈+直径12厘米慕斯圈,烤盘(烤制蛋糕围边和底面)👉制作流程:白巧克力慕斯▶️蜜桔啫喱▶️分蛋海绵蛋糕围边和底托▶️...
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- 每年十五过后必做的一件事腌咸柑橘,可以止咳用料盐适量柑橘许多个咸柑橘的做法新鲜柑橘洗干净,晒干,表面没水。容器用开水洗净,擦干。把柑橘放进罐子,一层柑橘一层盐,盐要盖住所有柑橘。最后密封储存在阴凉干燥处。...
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- 一岁一个月的时候小家伙终于不再对鸡蛋过敏,软软绵绵的小蛋糕加上她喜欢的果肉正好可以当点心用料鸡蛋3个酸奶80克低筋面粉60克玉米淀粉20克砂糖15克橘子1~2只【无油低糖】柑橘酸奶蛋糕的做法烤箱预热150度,橘子剥出果肉备用,铺好杯子(实际可做11个杯子蛋糕)蛋清蛋黄分离,分别放...
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- 膨化脆米塔底【273克】225克……膨化大米花45克……35%白巧克力3克……橙皮屑制作:1、将白巧克力融化,加入膨化脆米和橙皮屑拌匀。2、均匀倒入20个直径6CM的挞模内,每个倒入12克,冷冻待用。香橙柑橘果酱【506克】300克……橙子(2个,新鲜、带皮)40克……蜂蜜35克……红糖125克…...
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- Clementine柑橘蛋糕ClementineCake改自NigellaLawsonhttp://indigoseas.blogsp这个方子的特色就是湿润,非常湿润,用大量的杏仁粉取代了油脂和面粉的添加,算是一款无蛋奶无麸质的点心。另外糖的分量也一如她风格,放的毫无畏惧,甚至看了好几个法国的烘焙blog讨论,也都纷纷表示这...
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- 用料金桔若干个冰糖若干克水若干克蜜饯柑橘的做法根据个人摄入量调整柑橘冰糖个数,只到水干成糖汁状就行,为了好让冰糖入味,柑橘可以一头用刀画小十字装备装的盘子,作为装饰,用小细漏斗嗮上一层面粉显得更加有意境用个小一点的器具秤煮好的柑橘放在盘子上,简单没难度,...
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- 想要学好烘焙,除了必须掌握扎实的理论基础以及正确的操作手法外,还需要有味道搭配方面的天赋。每年的下半年,都是巧克力蛋糕的旺销季。的确,可可的香气总能带来温暖的感觉,配合柔软的蛋糕体,更是能在寒冷季节治愈人心。只是巧克力蛋糕虽好,却不宜贪多,不然吃起来会因过分甜腻而让...
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- 口味丰富的蛋糕沾上酸酸甜甜的橘子酱,唇齿间满满的幸福感~用料黄油160g砂糖160g鸡蛋160g泡打粉2g巧克力粉10g抹茶粉10g橘子酱,橙子1个橘子酱,砂糖50g橘子酱,麦芽糖20g橘子酱,果胶20g柑橘焦糖抹茶coco蛋糕的做法原料展示黄油砂糖打发后三分,其中两份分别混入抹茶和coco粉,把混合...
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- 柑橘麦芬制作简单又快手,几乎没有难度,糕体用料丰富,柑橘烤过后才会觉得味道浓郁,让扎实的麦芬口感多了份清新。用料柑橘3个低筋粉300克泡打粉2小勺糖粉110克盐1/4小勺鸡蛋4个黄油120克开心果80克黑芝麻1大勺参考量9个柑橘开心果麦芬蛋糕的做法柑橘去皮,每片掰开,切成3块去籽,待...
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- 方子改自《GoodFood》Nov2015P143.模具:2lb吐司模用料黄油140g法式奶油[Crèmefraîche]50g黄砂糖200g香草精1tsp鸡蛋3个自发粉225g玉米淀粉50g罂粟籽[poppyseed]2tbsp柑橘皮屑[Clementine]3个柑橘柑橘果汁100ml柑橘罂粟籽蛋糕[Clementinepoppyseedloaf]的做法烤箱160度预热,模具铺...
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