- 每个人都有自己内心深处的幸福,那就是食物的味道,是每每想起家想起童年记忆不停回味的瞬间用料汤:猪肉丸、丝瓜、香菜青菜:油菜、几片蒜头、猪油猪肉:前腿猪肉(雪花肉也可以)2片姜、冬菜家的味道的做法🥣汤:水煮开放猪肉丸煮2、3分钟,再加入丝瓜,快好了加入调料,盐、鸡精、一点食用...
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- 用料2茶匙糖2汤匙醋1汤匙淀粉1茶匙麻油2个干辣椒,切段去籽3瓣蒜头,切片30克油500克大白菜,切块生抽1汤匙醋溜白菜,家的味道的做法1取一个小碗,将1汤匙生抽、糖、醋、淀粉和麻油放入碗中,混合均匀备用。2将干辣椒、蒜头和油放入主锅,以3分/120°℃/速度1爆香。3加入大白菜,不需盖...
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- 用料2茶匙生抽1茶匙醋12茶匙麻油1小撮白胡椒粉1茶匙玉米淀粉500克水1茶匙盐10克料酒200克鱿鱼,切麦穗花刀,切成3cm*7cm的长条状15克油1瓣蒜头,切片1根葱,切段1片姜5克香菜,切碎芫爆鱿鱼卷,家的味道的做法1将生抽、醋、麻油、白胡椒粉和玉米淀粉放入碗中拌匀备用。2将水、盐和料...
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- 之前过年的时候,我们总会去市场买肥美的带鱼,爸爸负责洗,妈妈负责做,我和妹妹负责吃😍,简简单单的带鱼变成了我的专属过年回忆两年没在家过年了,也很久没吃带鱼了,非常想念。最近有机会买到带鱼,所以就自己动手做,希望之后可以做给家人吃配料都是单人份哦用料带鱼1条姜1块葱2根料...
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- 一起欢聚的日子用料鸡蛋3个牛奶250克细砂糖25克炼乳克蛋黄3个奶油克蛋挞皮12个自制蛋挞,家的味道的做法3个蛋黄,搅拌均匀,倒入细砂糖,牛奶,搅拌均匀再均匀。可以自动搅拌,亦可手动。随时观察200度25分钟快熟时放入杏仁和葡萄干。...
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- 小时候经常吃姥姥和妈妈给我做的卤面,后来独自在外求学,想念家乡的味道,就问妈妈要了配方自己做。卤面在陕西是家常菜,饭店里也很少会有。另外北方很多地方都有类似的吃法,比如北京的扁豆焖面,有异曲同工之妙。用料猪肉250克豆角250克胡萝卜1根细面条3份生姜少许食用油适量酱油...
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- 感谢作者“雨鸾”,感恩你的分享!离家远,每年也就回去三四次。春节的时候唐山古冶林西东工房市场就卖这个酸酱,每次都会买1块钱,2块钱的,1块钱一勺,酸酱里的酸萝卜甚是好吃,5块钱5块好像是,做酱时大白萝卜腌的。顺带买了蘸酱吃的“紫芯萝卜”“黄瓜”“绿芯萝卜”“生菜”。。然后...
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- 每逢过年过节或生日,家里总少不了面条的身影,面条也叫长寿面,长长的面条寓意健康长寿、面面俱到。新年来碗热气腾腾手工面,特别有家的味道!在此,我祝大家新年福到、财到、面面俱到,生活如同这手工面一样色彩斑斓!面条在我家非常受欢迎,好吃的面条都是手工擀的,但擀面可不是我的拿手...
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- 四川人爱吃火锅世人皆知,第二大爱好就是羊肉汤,尤其是寒冷的冬日,一盆热气腾腾的羊肉汤上桌,喝上一口,心好暖。到了四川,大街小巷都是羊肉汤饭馆,店家有各自的秘方,老百姓也有各家的传统做法。我妈妈做的羊肉汤是亲戚公认的一绝。也是我最怀念的家的味道,可惜不能常常吃到。这次终...
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- 我的家乡在甘肃,冬天妈妈就会做热腾腾的土暖锅,里面红红的炭火在烧,菜在暖锅一直咕嘟咕嘟在煮,吃到心里特别热火,也寓意着日子能够红红火火的!用料首先,你得有暖锅,哈哈,这个很关键!配菜根据自己爱好,胡萝卜,青萝卜,白菜,粉条,丸子,牛肉,蘑菇,豆芽,豆腐等鸡汤或者煮好的骨头汤备用家乡土暖锅...
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- 小的时候零食少,小朋友有时候嘴挑不好好吃饭的时候,妈妈就会给我炒馍馍,慢慢长大一点,饿了但是没什么菜的时候,馒头也是冰凉的,也会自己动手炒一个馒头。5分钟就可以搞定。用料馒头1个鸡蛋1个小葱1根火腿3~5片胡萝卜/白萝卜/青萝卜都行(不放也行)1/3根盐1小勺十三香1小勺鸡精1小...
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- “白米饭,肉浇头”,是小时候对一餐中饭的美好形容和期待。猫猫姥爷的秘制羊排,采用红烧的基本方法,浓香软烂,回味无穷。周末有时间的话,一起进厨房,用心慢做,细细体会家的味道。用料羊肋排800克土豆1个番茄1个青椒1个小葱1小把姜1小块花生油50克料酒2勺酱油2勺盐适量糖少许醋少许...
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- 老家带回来的爸爸做的咸鱼,妈妈都给切好了,最后一份了,好好做个咸鱼茄子🍆完美,超级下饭的用料茄子1个咸鱼半条生抽2勺蚝油1勺姜6片辣椒2个咸鱼茄子黄金搭档,家的味道的做法家里爸爸腌好的咸鱼用水泡一下出盐分,泡了半天换了两次水,然后控干手撕茄子不知道为啥总是感觉手撕茄子...
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- 从小就很喜欢家里煮的这道汤,出门在外都没吃过。这个汤做法简单,想吃就吃用料猪肝克盐克淀粉勺瘦肉芹菜红葱头家的味道,猪肝汤的做法猪肝切片泡盐水1小时,这步用于去腥。切少于瘦肉,加淀粉抓匀。猪肝汤加瘦肉汤会更甜猪肝加淀粉抓匀备用红葱头切丁爆香,加入酱油,加水水沸后加入...
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- 吃了妈妈20年的菜,就觉得最难忘的就是这道菜!分享给自己,以后自己生活也可以看着这道菜谱自己做来吃,同时也分享给大家用料猪腰个青椒个料酒勺嫩姜片白糖克生抽勺生清油豆瓣大蒜瓣泡生姜片泡海椒淀粉玉米油爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的做法料酒少许,豆瓣少许,生抽少许,白砂糖...
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- 豆腐乳从儿时奶奶就年年做,也做了几十年吧,然后每年送给大伙,那可是一人几大罐哈哈哈,我虽然没有亲手做过,但看也看明白了,最近特别想试试用料豆腐4块辣椒粉适量高度白酒半碗(粘豆腐乳用)盐10克白糖20克十三香2勺奶奶家的霉豆腐,家的味道!的做法找个竹篮或者其它镂空的盆子切成小块...
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- 出来上学,工作,一直想念家里的那口扁豆饭。电饭锅做的,始终没有小时候的土灶做出来的好吃。用料扁豆300克米1碗(吃饭的碗)盐适量油比平时炒菜的多点蒜3瓣葱1根美味的扁豆饭,家的味道的做法锅里放油,爆香蒜头,倒入切好的扁豆翻炒。油多点。挑掉蒜头,把扁豆倒入淘好的米里,加正常煮饭...
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- 对于爱吃酸爱吃笋的我来说,酸笋真的很赞,平时煮鱼或者熬鱼汤加点,既能去腥又更添口味,真的是绝配哦!每次回娘家,娘让我带一罐回来。老公第一次吃就喜欢上了,娘做的是酸笋丝,老公直呼丝太小老是吃不够,所以自己这次做了酸笋片,哈用料鲜笋若干盐少许超简单超酸爽的腌笋,家的味道的做法...
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- 每次回家都想吃妈妈做的豆腐!用料豆腐块盐克酱油勺生抽勺鸡精勺青椒个家常豆腐,家的味道的做法准备豆腐五块钱的,大蒜苗见两根,葱姜蒜,干辣椒青椒一个豆腐放入油锅煎黄如图备用,炒葱姜蒜,干辣椒,炒出香味,放入豆腐,加入盐,十三香适量,生抽,耗油,加入水与豆腐一平即可大火🔥烧至汤汁适量...
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- 这个丸子适合上班族们,操作简单,味道美味。不需要太多的步骤。用料猪肉沫300g姜末8克料酒2勺酱油2勺盐3克鸡精3h胡椒粉2克大葱末半根香油2克淀粉少量家的味道,煎丸子的做法以上材料按顺序依次加入到胡椒粉后搅打,葱末和香油稍后再放搅打有了劲后加入葱末和香油继续搅拌观察一...
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- 用料大葱250克切斜片10克淀粉150克猪里脊肉,切片5克料酒10克生抽20克油2片姜2瓣蒜头,切片1小撮盐葱爆里脊肉,家的味道的做法1取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出淀粉、猪里脊肉、料酒和5克生抽,取下拌匀备用。2将油、姜和蒜头放入主锅,以3分/120℃/速度小勺爆香。3加入腌制过的猪...
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- 家有卡萨帝冰箱便有家的味道,家的味道。幸福的味道!用料油麦菜3把豆豉3勺鱼罐头5勺家的味道的做法家的味道...
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- 用料1条鲫鱼,加吉鱼,约500克,去鳞去除内脏洗10克火腿,切5*3厘米片1朵干香菇,泡水半小时,切片10克冬笋,切5*3厘米片1根葱,切段2片姜1茶匙盐,依个人口味调整1茶匙料酒700克水2片姜,切丝1小撮香菜清蒸加吉鱼,家的味道的做法1用刀在加吉鱼的两面开出柳叶花刀,将火腿、干香菇和冬笋一片片...
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- 过年最馋的就是家里茴香馅儿的饺子,一直以为美国没有茴香卖的,这次竟然在中超找到了,必须得包一顿了!皮薄馅儿大超级美味!用料猪肉500克茴香80克生抽3勺老抽1勺姜5片葱1根料酒1勺香油半勺【跟我做不会错】京味儿大饺子,茴香猪肉馅儿,皮薄馅大,家的味道的做法选肥瘦相间的猪肉馅儿...
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- 私人菜谱,请勿传图。用料酱油勺家味道的做法普通材料用心烹制...
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