- 翻了一圈菜谱,也不知道到底什么样的三杯鸡才是正宗。我的三杯指的是:啤酒,酱油,油。正宗不正宗不管了,美味好吃就行。家里人很爱吃,同学也说鸡肉很嫩,味道很美味。所以我还是对这个菜谱有自信的。微甜微辣的口味适合所有人!用料鸡腿5只螺丝椒3个蒜10瓣姜10片酱油2勺料酒2勺食用...
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- 自我介绍:大家好!我是紫衣甘蓝。我非常营养,非常爽脆,非常貌美,非常简单……(此处省略一万字)用料紫衣甘蓝1/2个白醋1~2汤匙白糖2茶匙生抽半汤匙新鲜小米椒1~2个盐适量酸酸甜甜微微辣的紫衣甘蓝的做法将紫衣甘蓝切成一指宽的条状,冲洗干净后,沥干备用往一只小碗里倒入除了小米椒和盐...
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- 从小过年的桌上就有一道菜是烧什锦...喜欢肚条软软有韧劲的口感..刚好最近减肥很多不能吃,买的莴苣,想了想,拿来配猪肚刚刚好,然后就搭配来做,第一次洗猪肚,才发现味道闻着不太好,去腥!!这个首要的问题必须零失败解决,所以请看接下来的步骤吧~^_^用料猪肚条一只莴苣2根胡萝卜1根蒜多...
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- 作为一名喜欢吃辣却只能接受微微微辣的广东人,为了满足自己爱吃辣又不太能吃辣的爱好,吃麻辣烫、香锅、酸菜鱼等都只能吃微麻微辣,去吃四川火锅时必点鸳鸯锅,先在清汤里时唰熟再放进辣锅里意思意思,也算是吃到一点辣了。因此今天做的手撕包菜也是满足了自己的需求,有辣味但又不...
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- 照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过油的:土豆、藕、红薯、杏鲍菇、大虾等等需要焯水的:西蓝...
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- 用料藕1节干辣椒5个左右盐1克糖2克花椒15粒左右葱花10克脆,香,微甜,很下饭:炝炒莲藕的做法挑选嫩的莲藕(一长串藕里面最前端最小的那一段,是最嫩的,适合炒),去皮切薄片。清水冲洗两遍,洗掉黏液。用沸水焯15-20秒捞出过凉水(过凉水口感才脆),控水备用。注意焯水要时间短,断生即可,保持脆...
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- 建个菜谱贴照片用料奶油随机微甜烘焙的做法用心做出每只蛋糕...
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- 本来想做一个红烧鸡腿,可家里没有糖了,而且居家隔离也不方便出去买,所以想了想,做了一道爆炒鸡腿肉,需要用到的食材调料更简单,但依旧美味下饭。用料鸡腿4只青尖椒2个干辣椒6个姜片5片蒜6瓣花椒10粒生抽3勺料酒3勺油2勺爆炒鸡腿肉,微辣很下饭。的做法鸡腿切成小块。凉水下锅,放入...
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- 作者本人自诩——赵阿姨(小姐姐的年纪过了🤪)本人从小喜欢吃东西,受家庭影响有个小梦想——做个美食家,有自己的美食专栏。前年开始自己以『Z小调』的专栏名,在朋友圈分享一些做饭心得,朋友们反响不错。做饭吃是我缓解工作压力,自娱自乐的一种方式,每当听着音乐🎵做着饭,自己就觉...
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- 用料红萝卜半根洋葱半个蒜头四瓣虾看需要干辣椒1个花椒油1汤勺辣椒油1.5汤勺食用油少许耗油2汤勺香辣虾(微微辣)的做法洋葱、红萝卜、蒜头切片把虾开背(尽量切深一些会更入味),如图锅中倒入少许油开中火,把准备好的食材红萝卜洋葱干辣椒蒜头倒入锅中翻炒翻炒出香味时,再倒入切好...
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- 用料白豆腐两块玉米淀粉六勺盐大半勺酱油半勺蚝油一勺白糖一勺老抽半勺黑色食醋半勺番茄酱两勺花生油两勺胡椒粉一勺金黄酸甜微微辣白豆腐的做法白豆腐用冷水泡五分钟切成大小一样的块状豆腐块裹一层玉米淀粉,热锅倒油,煎煎至两面金黄,捞出摆盘调酱汁:用这个勺子,拿一小盘,依次...
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- 标题要加这么多个微呢,是因为我要是托县辣椒,托县辣椒是不辣的,是香的。我们家有一个四岁的小朋友他也吃不了辣的,所以我基本上都不会太辣。小龙虾呢,是吃腐食的。所以在做的过程中一定要把小龙虾做熟,可能有的人看了就会说你们家有小朋友,为什么还给吃小龙虾呢?有次看电影的时候...
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- 用料高粉加全麦粉400克/660克水250克/460克鸡蛋3个/4个红糖80克/120克酵母8克/12克泡打粉8克/12克微甜很香的发糕的做法大火蒸40分钟...
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- 夏天,小龙虾的季节,浙江菜的麻辣小龙虾一般都偏甜。吃外面的又不卫生,自己去菜市场买两斤,让他们杀好去头,带回家洗一下腮,干净又卫生用料小龙虾2斤姜4片料酒4铲刀糖4小勺葱4根蒜4瓣微辣龙虾料1包莴笋半斤土豆半斤浙江微辣微甜小龙虾的做法油锅烧热,倒入油,比做菜多一点。油热后...
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- 冰箱里有茄子,豆干,玉米粒,胡萝卜,单独吃不喜欢,炖在一起香甜可口很下饭。用料茄子1根胡萝卜半根玉米粒1把豆腐干4块干辣椒2条红葱头1个大蒜2瓣葱1根酱油2勺糖2勺蚝油1勺蒜蓉辣椒酱1勺淀粉1大勺素什锦炖茄子(香甜微辣很下饭,新手友好)的做法茄子先竖着一切四然后横着切段豆腐干切...
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- 用料松饼粉100g鸡蛋1个(新鲜)牛奶100ML砂糖2大匙植物油少许微波甜甜圈的做法鸡蛋,牛奶,砂糖搅拌均匀,然后加入松饼粉,再次搅拌均匀将植物油均匀地涂抹在模具里.(让甜甜圈更加容易脱模)将(1)倒入模具里,倒到粗线为止,然后用力敲打微波炉加热.500W1分30秒.700W1分钟小贴士...
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- 马上儿童节了,给家里的小朋友做一个可爱的甜甜圈。做法简单颜色不错,吃起来外酥里嫩,的确不错。用料土豆4个淀粉100g微笑甜甜圈的做法把土豆切片,蒸熟,捣碎成泥,加入淀粉,用杯子做出圆形,用筷子做眼睛,用勺子做嘴巴,炸熟完成,嗡嗡...
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- 我在的城市很喜欢酸的口味,酸辣、酸甜都有。最近尝试了这个酸辣萝卜,很好吃,以至于这几天每天都做。用料🌸白萝卜1000g🌸白醋5~6度200g🌸白糖50g🌸盐按做菜的量,我用了一勺🌲小米辣🌶️(可选)根据自己喜好,我用了三个酸辣萝卜-酸酸甜甜微微辣,拌好即食,不需等待!的做法🌼用削皮器削成...
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- 记录一下这个菜谱。之前吃过一次酸甜口味带一点点辣的鸡爪,怕外面买的不干净就自己照着味道做了一遍。主要是酸甜口味,带一点点辣,太适合我这种吃不了辣的人了!做的比较随意,用量都是凭感觉。介意就别看了。用料鸡爪20只干辣椒10个姜5片生抽少量白糖大量白醋大量桂皮一大块香...
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- 小时候爸爸经常做卤味给我吃,卤鸡,卤排骨,卤牛肉…………。卤肉的香味已经刻入灵魂了。用料桂皮1块八角4个香叶6片姜2片丁香4粒草果2个白蔻4片花椒20粒干辣椒5个料酒2勺酱油适量盐适量冰糖50克鸡精2勺鹌鹑蛋10个牛腱子半条厚百叶一片莲藕一节微辣的辣卤的做法牛肉切成3-4条(...
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- 超级喜欢吃卤的鸭翅鸭脖,可是吧本人又不能吃辣。现在卖的绝味这些对我来说都是魔鬼辣,要是完全不辣又缺点儿感觉。自力更生、丰衣足食,决定自制微微微微微。。。。。辣的鸭脖(鸭翅的做法也类似)。用料鸭脖5根(800g)葱半根姜5片香叶3片桂皮1块八角5、6个干辣椒2个(根据口味增减)生...
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- 看韩剧,经常被里面的各种美食所吸引。倒不是觉得他们国家的饭有多么好吃,各种颜色搭配,感觉很多东西非常适合减脂的时候食用。论起吃,无论世界上哪个国家估计都赶不上中国,味道多样化,不同地区,饮食味道各不相同。今天在一本杂志上无意间看到了韩式嫩豆腐汤的插图,深深被“色相”...
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- 因本人对甜食不爱,所以对外面卖的蛋挞实在爱不起来,但是又喜欢吃,只能亲自动手,喜欢吃糖的朋友可以自行加糖,牛奶可以选燕糖甜牛奶,但嫩度一般,楼主选的是金典纯牛奶用料牛奶250克鸡蛋3个糖30克微甜蛋挞的做法做到一半才记得拍照传图,所以前面是没有图的,想做的朋友只有按照文字来...
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- 喝早茶必点凤爪。希望常去的酒楼挺得过这个疫情吧!这个鸡爪适合不喜欢太酸和太辣的大人和小朋友。用料鸡爪1斤(约12只)生抽约30-35克蚝油10克陈醋10克白醋5克冰糖10克姜片7-8片蒜头4瓣切片青椒1个小红椒1/2个柠檬4片香菜(芫荽)1棵水适量花生油适量酸辣鸡爪,微微酸微微辣的做法...
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- 复工隔离14天中朋友每隔两天就会送一批菜过来昨天送来的有凉粉和黄瓜😄那就来个拌凉粉黄瓜吧用料凉粉半块黄瓜2根糖1勺盐1勺鸡精1勺香醋3勺芝麻油1勺葱1段大蒜1头干辣椒5个白芝麻或者黑芝麻1把酸甜微辣很香~拌凉粉黄瓜的做法准备凉粉切条、黄瓜清洗、大蒜1头捣沫、大葱清...
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