当前位置:厨趣阁 >

豆酱煮膏蟹的精彩文章

豆酱煮膏蟹如何做才美味,怎么做豆酱煮膏蟹简单又好吃
  • 豆酱煮膏蟹如何做才美味,怎么做豆酱煮膏蟹简单又好吃

  • 用料膏蟹两只蒜头图片香菜豆酱煮膏蟹的做法如图清洗膏蟹洗掉腮剁块去掉脚尖斜刀切再对开切盛好备用豆瓣酱压烂豆瓣酱加白糖一点点麻油加点水稀释不要太稠热锅下油爆香蒜头铺在砂锅膏蟹抹上薄薄豆浆如图加一点点水放一点香菜头开大火加盖滚起来后改中火五分钟...
  • 8888
豆豉焖膏蟹如何做才美味,怎么做豆豉焖膏蟹简单又好吃
  • 豆豉焖膏蟹如何做才美味,怎么做豆豉焖膏蟹简单又好吃

  • 妈妈教我做的膏蟹!用料膏蟹2只葱两颗蒜一个切碎阳江豆豉20粒提前洗干净浸泡5分钟不辣的青红辣椒2条洋葱1个盐西若干椒盐适量豆豉焖膏蟹的做法洗蟹斩蟹。用牙刷把膏蟹身上的泥巴刷一刷,用刀斩开两半,然后把未刷干净的地方再刷一下。把盖子轻轻掀开,把蟹腮拿出来。注意,第二次清...
  • 22799
膏蟹粥如何做才美味,怎么做膏蟹粥简单又好吃
  • 膏蟹粥如何做才美味,怎么做膏蟹粥简单又好吃

  • 用料大米1杯姜丝一丢丢干贝一小把红膏蟹一只芹菜一根膏蟹粥的做法先把大米和干贝煮至八成熟,然后放杀好的螃蟹姜丝,最后加上芹菜就欧了喜欢味道香一点的可以把螃蟹炒一下...
  • 32898
酱油煎红膏蟹的详细做法大全,简单又营养的酱油煎红膏蟹做法
  • 酱油煎红膏蟹的详细做法大全,简单又营养的酱油煎红膏蟹做法

  • 用料蟹一只加饭酒黄酒姜蒜酱油酱油煎红膏蟹的做法先用白酒喂把它喂醉就可以开始了方法和那个酱油煎大虾🍤是一样的这个做法是闽南那边经常的一个做法1油热两面煎蟹中间那个位置就竖着煎一下2就是加酒和酱油继续小火慢煎3要不断的加酒慢煎哦4我们那边的传统做法就是没啥汁...
  • 10646
膏蟹酱如何做才美味,怎么做膏蟹酱简单又好吃
  • 膏蟹酱如何做才美味,怎么做膏蟹酱简单又好吃

  • 用料膏蟹10只盐适量厨邦鸡精2勺姜蓉多多蒜蓉多多膏蟹酱的做法拆蟹肉蟹膏用猪油姜末蒜蓉爆香,姜蓉蒜蓉可以稍微多一点,喜欢带辣味可以放一点朝天椒加入瑶柱干,开始炒继续中火炒加入盐和鸡精炒到起泡将拆出来的蟹黄蟹肉的水分炒出后置凉。分小瓶子装起来,然后放冷冻储存。煮海...
  • 19181
膏蟹蒸豆腐如何做才美味,怎么做膏蟹蒸豆腐简单又好吃
  • 膏蟹蒸豆腐如何做才美味,怎么做膏蟹蒸豆腐简单又好吃

  • 膏蟹好吃自不必说,嫩豆腐带着螃蟹的汤汁,用勺子吃得停不下来😊用料母飞蟹3只内脂豆腐1盒姜丝少许香葱少许蒸鱼豉油少许葵花籽油少许膏蟹蒸豆腐的做法1.内脂豆腐切块铺于盘底。2.膏蟹刷干净,斩件铺于豆腐上,放少许姜丝,放上蟹壳。3.大火蒸15分钟,取出,倒掉豆腐析出的一部分水。4....
  • 20147
红膏蟹如何做才美味,怎么做红膏蟹简单又好吃
  • 红膏蟹如何做才美味,怎么做红膏蟹简单又好吃

  • 今天是立冬,传统习俗要进补,今儿的螃蟹的品种和做法与平时不一样。用料各种食材红膏蟹的做法洗净红鲟,去掉腮和肚子,剪掉屁股,钳子拍破。热锅下麻油,姜炒出香味,下红鲟翻炒一下。倒入老酒或糯米酒焖一下,倒入米汁。少许米,一点水,烧开即可。龙眼干放在盖里扣好,大火烧开。盖上盖子,小...
  • 33686
豆酱焗膏蟹如何做才美味,怎么做豆酱焗膏蟹简单又好吃
  • 豆酱焗膏蟹如何做才美味,怎么做豆酱焗膏蟹简单又好吃

  • 家乡普宁豆酱,咸香,和膏蟹的鲜甜,相互成就!用料蟹4只大蒜100克普宁豆酱50克姜4片辣椒适量葱段适量段豆酱焗膏蟹的做法选饱满的膏蟹处理切块1,豆酱用料理机打成泥,加适当水2.蒜头剥好,切半1.将蒜头炸至金黄铺到砂锅底2.放入底油,加姜,葱,辣椒🌶️3.铺入膏蟹,稍煎一下4.沿锅边淋入豆酱水...
  • 25766
熬膏蟹如何做才美味,怎么做熬膏蟹简单又好吃
「豆花膏蟹」青蟹不要直接加水煮!多这2步,鲜味更上一层楼!食谱大全及做法,烹饪好吃的「豆花膏蟹」青蟹不要直接加水煮!多这2步,鲜味更上一层楼!方法
膏蟹如何做才美味,怎么做膏蟹简单又好吃
醉膏蟹如何做才美味,怎么做醉膏蟹简单又好吃
  • 醉膏蟹如何做才美味,怎么做醉膏蟹简单又好吃

  • 上海人最喜欢的菜之一用料膏蟹2只52°高粱酒150ML陈年花雕200ML姜丝2两蒜2瓣桂皮2克八角2粒生抽老抽糖辣椒醉膏蟹的做法先把蟹洗净,再把2只大蟹脚掰断,一定要脐部的脏污挤掉(或者剪掉也行),用小牙刷把谢洗干净晾干,最后记得用饮用水冲洗,再让螃蟹把水完全吐净。然后把所有螃蟹装...
  • 23075
呛膏蟹如何做才美味,怎么做呛膏蟹简单又好吃
  • 呛膏蟹如何做才美味,怎么做呛膏蟹简单又好吃

  • 来自邻居海鲜批发大佬的菜谱用料膏蟹随意几只水盐呛膏蟹的做法膏蟹洗净,在冷冻室放置一晚取出冷冻了一晚的膏蟹,在肚子和两边各扎一个洞,浸入盐水中浸泡24小时,盐水比例:水5:盐1。吃的时候用醋沾着吃,美味!...
  • 10501
烤膏蟹如何做才美味,怎么做烤膏蟹简单又好吃
  • 烤膏蟹如何做才美味,怎么做烤膏蟹简单又好吃

  • 用料母膏蟹3只料酒2勺姜片3片生菜叶若干烤膏蟹的做法洗干净膏蟹,生菜叶,将生菜叶平铺在锅底,建议铺了厚一点,叶片上带点水,然后将螃蟹壳朝上放入锅内的生菜叶上,倒入料酒,放入姜片,盖上锅盖,中火略大一些,烤10到15分钟,出锅即可。这样出来的螃蟹保持原汁原味,肉质紧实鲜美。但是有一...
  • 7733
潮汕豆酱焗膏蟹做法烹饪大全 地道潮汕豆酱焗膏蟹如何做
  • 潮汕豆酱焗膏蟹做法烹饪大全 地道潮汕豆酱焗膏蟹如何做

  • 太好吃了,特别香😋用料膏蟹1-2只大蒜1头普宁豆酱1勺姜四片小米椒1个水50克葱花适量潮汕豆酱焗膏蟹的做法准备好材料。我用的是这个,只要是普宁豆酱都可以。砂锅加入油,把大蒜,小米辣,姜片爆香。爆膏,蟹身十字切四块。把切面粘点生粉放入砂锅煎一下,这样膏不会散。摆入蟹腿蟹壳,豆...
  • 12792
🔥最美酱蟹,韩式凉蟹,毛蟹,红膏梭子蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥最美酱蟹,韩式凉蟹,毛蟹,红膏梭子蟹方法
膏蟹粥的详细做法大全,简单又营养的膏蟹粥做法
  • 膏蟹粥的详细做法大全,简单又营养的膏蟹粥做法

  • 用料大米1杯蟹1只盐3克干贝10粒姜3片葱2根猪油10克瘦肉50克膏蟹粥的做法把螃蟹清洗干净后,斩件备用。东北米一杯,淘洗干净后用开水浸泡10-15分钟,加入姜片、猪油下锅一起煮。煮至米粒开花时,放入膏蟹、瘦肉煮熟后,加香菜、盐调味即可。小贴士加猪油的作用,是为了使米汤的口感更...
  • 27604
蟹黄酱(蟹肉蟹膏蟹黄)食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹黄酱(蟹肉蟹膏蟹黄)方法
蟹油膏如何做才美味,怎么做蟹油膏简单又好吃
  • 蟹油膏如何做才美味,怎么做蟹油膏简单又好吃

  • 用料料酒一大勺盐根据自己口味加入姜适量蟹油膏的做法加盐、料酒、生姜、葱、把大闸蟹煮熟盛出把蟹肉拆出来炼猪油,锅底留点猪油其他盛出备用先放生姜丝煸炒出香味,再把蟹肉放进去翻炒加料酒加盐适当加入猪油这就完成了放到容器中可以拌饭吃小贴士拆蟹肉比较费时...
  • 5926
膏蟹煲的详细做法大全,简单又营养的膏蟹煲做法
  • 膏蟹煲的详细做法大全,简单又营养的膏蟹煲做法

  • 膏蟹换个做法用料膏蟹4只约3斤海虾10只鸡爪10只土豆2个年糕100克淀粉沾蟹肉用2大勺姜50克洋葱半个豆瓣酱不辣2勺蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐3克独蒜2个开水适量料酒焯鸡爪用1勺膏蟹煲的做法鸡爪去指甲,剁成2到3块,加姜片和料酒焯水,捞出洗干净。虾剪须刺去肠。蟹戳气门断气后拆...
  • 13965
香辣蟹膏蟹如何做才美味,怎么做香辣蟹膏蟹简单又好吃
青蟹(红膏鲟)煮糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的青蟹(红膏鲟)煮糯米饭方法
蟹膏烩豆瓣如何做才美味,怎么做蟹膏烩豆瓣简单又好吃
  • 蟹膏烩豆瓣如何做才美味,怎么做蟹膏烩豆瓣简单又好吃

  • 用料公蟹2只姜末少许山西陈醋2勺蚕豆瓣30颗左右蟹膏烩豆瓣的做法公蟹洗净后,大火蒸制10分钟后,自然放凉;拆除除蟹腿肉外的蟹膏部分;姜切成细末;陈醋备用;起油锅,煸香姜末后关火;倒入蟹膏;加入豆瓣后,倒入陈醋,小火慢煨;收汁即可出锅装盘食用。...
  • 29894
红膏蟹糊的详细做法大全,简单又营养的红膏蟹糊做法
  • 红膏蟹糊的详细做法大全,简单又营养的红膏蟹糊做法

  • 天渐渐的变冷随着时间的推进年底快到了,宁波人家家户户都知道,要开始慢慢置办起年货了红膏呛蟹,鳗筒,海蜇,腊肠,蟹糊等等品种众多,但是菜桌上必不可少的那就是红膏呛蟹,或者红膏蟹糊了,那是最可以体现出家中的冷菜档次的,因为一只好的蟹不到味道好,价格更惊人用料梭子蟹5只盐50克味...
  • 12246
蟹黄蟹膏面如何做才美味,怎么做蟹黄蟹膏面简单又好吃
  • 蟹黄蟹膏面如何做才美味,怎么做蟹黄蟹膏面简单又好吃

  • 最近国内这道蟹黄面很🔥一道蟹膏面至少要70元加上蟹黄要200元左右加上路费大概要吃土了就为一碗面不如我们自己动手做起来吧用料大闸蟹3只葱2根姜3片味霖3勺糖2勺面条2把日本酱油2勺蒜4瓣儿椰子油3大勺蟹黄蟹膏面的做法将大闸蟹蒸熟剔除肉或者买直接剔好的蟹肉大概3只量...
  • 11745