当前位置:厨趣阁 >

仔姜红椒回锅肉的精彩文章

仔姜红椒回锅肉做法烹饪大全 地道仔姜红椒回锅肉如何做
  • 仔姜红椒回锅肉做法烹饪大全 地道仔姜红椒回锅肉如何做

  • 川味回锅肉,配料可以很多种,但是这个季节,没有香蒜苗,首推仔姜红椒!用料五花肉克红椒个仔姜块自制豆瓣酱勺盐花椒粒白糖克仔姜红椒回锅肉的做法仔姜正当时,所以来个仔姜红椒回锅肉也很合时宜。回锅肉最好用二刀肉,但是怕太肥腻可以用五花肉代替。肉不要煮到全熟,切开应该是半生熟...
  • 12933
荆椒回锅肉如何做才美味,怎么做荆椒回锅肉简单又好吃
  • 荆椒回锅肉如何做才美味,怎么做荆椒回锅肉简单又好吃

  • 用料二荆椒500g五花肉350g生姜少量蒜子少量精盐少量菜子油适量郫县豆瓣酱适量荆椒回锅肉的做法1.制锅,热油。1.倒入,五花肉,肥而不腻,把肥肉油煎出,肥肉青亮,微卷。1.先放入,豆瓣酱,和五花肉炒匀,放姜,蒜。2.炒出豆瓣香味,放入荆椒,肉微卷。1.翻炒后,辣椒炒熟,老,出锅前,放入鸡精香料。小...
  • 24090
鲜笋仔姜回锅肉做法烹饪大全 地道鲜笋仔姜回锅肉如何做
  • 鲜笋仔姜回锅肉做法烹饪大全 地道鲜笋仔姜回锅肉如何做

  • 用料三线肉鲜笋仔姜大葱红99回锅肉调料鲜笋仔姜回锅肉的做法三线肉煮熟捞出滤水备用。鲜笋洗净切薄片备用,仔姜洗净切片。大葱洗净切小段。三线肉切薄片,下锅翻炒爆炒制肉片微卷即可。油下锅,下红99回锅肉调料翻炒爆香。下肉片翻炒2分钟左右出香。先下鲜笋翻炒。再下仔姜。...
  • 20166
盛夏の仔姜回锅肉(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的盛夏の仔姜回锅肉(超详细)方法
双椒回锅肉如何做才美味,怎么做双椒回锅肉简单又好吃
  • 双椒回锅肉如何做才美味,怎么做双椒回锅肉简单又好吃

  • 上次的五花肉还没有吃完,又来一道回锅肉用料五花肉100克豆瓣酱1勺青椒1个红椒1个蒜2瓣老抽3滴糖3克盐2克豆瓣酱半勺双椒回锅肉的做法五花肉煮熟切片,红椒青椒切块红烧肉下油锅,煸出油来放入青椒红椒加入老抽,白糖,盐放半勺豆瓣酱,超匀出锅...
  • 11598
红椒拌仔姜如何做才美味,怎么做红椒拌仔姜简单又好吃
  • 红椒拌仔姜如何做才美味,怎么做红椒拌仔姜简单又好吃

  • 用料仔姜红椒葱盐生抽鸡精食用油红椒拌仔姜的做法将仔姜、红椒洗净切成丝,加入少许盐抓匀腌15分钟。葱去茎洗净切成段备用。将腌好的仔姜加入生抽、鸡精拌匀备用。锅中放入食用油,烧至七八成热后淋在仔姜上,撒入葱段拌匀即可。...
  • 29207
仔姜回锅排骨做法烹饪大全 地道仔姜回锅排骨如何做
  • 仔姜回锅排骨做法烹饪大全 地道仔姜回锅排骨如何做

  • 在朋友圈看到这道菜,在下厨房里搜到了菜谱,就尝试照着做了一次,没想到味道很好,有点干锅的感觉。下次想试着加点土豆片之类的,做个升级版~用料排骨适量,据人数定仔姜适量二荆条适量小米辣适量老姜切片少许蒜切片少许八角少许沙姜(山奈)少许郫县豆瓣少许花椒少许仔姜回锅排骨的做法...
  • 31295
回锅仔骨如何做才美味,怎么做回锅仔骨简单又好吃
青椒回锅肉如何做才美味,怎么做青椒回锅肉简单又好吃
  • 青椒回锅肉如何做才美味,怎么做青椒回锅肉简单又好吃

  • 用料青椒个五花肉克豆豉勺大蒜瓣姜片盐克酱油勺青椒回锅肉的做法备料:取一块五花肉,用白水煮得差不多熟了就捞起来晾凉,然后切成块片,青椒等各种备料切好备用。中途的图片都没拍,忙得不亦乐乎。(我差一个御用摄影师!)放少量菜油,油烧好倒下肉片煎炒,炒至肉片变得有点硬了就倒两勺老...
  • 6711
杭椒回锅肉如何做才美味,怎么做杭椒回锅肉简单又好吃
  • 杭椒回锅肉如何做才美味,怎么做杭椒回锅肉简单又好吃

  • 女儿忽然说要吃回锅肉,用可爱的表情、湿漉漉的眼神看着我。老母亲虽然没做过回锅肉,可又如何拒绝得了?在女儿面前无所不能的我,赶紧上网找菜谱。我的习惯是不会看一个人的菜谱,要对比多人的菜谱、看菜谱下的评论来甄别、归纳最适合我的做法。没错,我今天的回锅肉做法虽来源于网...
  • 31667
彩椒回锅肉如何做才美味,怎么做彩椒回锅肉简单又好吃
  • 彩椒回锅肉如何做才美味,怎么做彩椒回锅肉简单又好吃

  • 突然想吃下饭菜,好几年没做了,试试看用料青蒜四根五花肉500克青椒半个郫县豆瓣一大勺花椒适量料酒适量姜片片糖克盐适量彩椒半个彩椒回锅肉的做法买好材料,冷水煮五花肉和姜片。先煮开后小火,五十分钟。这个时候把蔬菜切了,饭煮上50分钟后,肉捞出来放在盘子里,冷却肉(放入冰箱急...
  • 27727
川味仔姜红辣椒炒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的川味仔姜红辣椒炒牛肉方法
子姜红椒回锅肉做法烹饪大全 地道子姜红椒回锅肉如何做
  • 子姜红椒回锅肉做法烹饪大全 地道子姜红椒回锅肉如何做

  • 这道菜是老公烧的。让他指导了做法。用料子姜葱五花肉郫县豆瓣酱青红椒子姜红椒回锅肉的做法五花肉整块煮至七分熟,放凉切薄片。子姜切片,青红椒切片。温油煸炒肉片,待微卷盛起。余油煸炒青红椒和子姜。重起油锅,放入郫县豆瓣酱炒出香味,放入菜料翻炒片刻起锅。小贴士1.子姜就...
  • 14435
仔姜回锅肉如何做才美味,怎么做仔姜回锅肉简单又好吃
  • 仔姜回锅肉如何做才美味,怎么做仔姜回锅肉简单又好吃

  • 7月27,哪吒上映第二天,为了跑去看电影,晚饭都没吃。看完电影跑到超市赶快买第二天的菜,第二天完全不想出门。临近关门的超市,仔姜便宜到爆炸,因为品相什么的,都不太好。家里甜酱用完了没买,这道回锅肉其实差甜酱。青椒和尖椒都是买了好几天剩下的,品相也不太好了。尖椒比青椒多,最...
  • 25908
甜椒回锅肉如何做才美味,怎么做甜椒回锅肉简单又好吃
  • 甜椒回锅肉如何做才美味,怎么做甜椒回锅肉简单又好吃

  • 回锅肉是重庆的家常菜,每家每户的饭桌都会有的菜。这个味道让人难忘。用料五花肉500g大青椒1个大红椒1个老干妈酱适量老姜少许糖少许酱油少许甜椒回锅肉的做法把肉整块下热水煮,煮15分钟。用筷子叉进去,如果能轻松叉进去,就熟透了。肉要选半肥半瘦的肉。把肉捞起,切片,备用。热...
  • 12135
回锅肉青椒如何做才美味,怎么做回锅肉青椒简单又好吃
  • 回锅肉青椒如何做才美味,怎么做回锅肉青椒简单又好吃

  • 疫情期间在家练厨艺吧,超级下饭用料五花肉克青椒2个回锅肉青椒的做法带皮五花肉放入冷水,加花椒和姜片,开火煮。煮至用筷子能插进去即可,如果掌握不好时间煮熟也没关系。将煮好的肉块放凉后,切片锅中加少量食用油(五花肉会出很多油),放入肉片翻炒,炒至肉片翻卷,我喜欢火大的就多炒...
  • 8123
青椒回锅肉的详细做法大全,简单又营养的青椒回锅肉做法
  • 青椒回锅肉的详细做法大全,简单又营养的青椒回锅肉做法

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料青椒150g猪五花肉180g郫县豆瓣酱25g糖2g生抽5g生姜2片青椒回锅肉的做法五花肉块冷水下锅,放姜片,根据肉块大小煮10分钟左右,捞出五花肉过凉水。五花肉切片,青椒切斜片。锅中不放油,倒入五花肉片,中小火炒到微焦出油。如果肉比较肥,油多...
  • 23409
青椒仔姜回锅肉做法烹饪大全 地道青椒仔姜回锅肉如何做
  • 青椒仔姜回锅肉做法烹饪大全 地道青椒仔姜回锅肉如何做

  • 用料姜片2片豆瓣酱3勺料酒4勺甜面酱1勺猪后腿肉300克花椒8粒青杭椒8个蒜3瓣青椒仔姜回锅肉的做法猪后腿肉铁锅烙皮,清洗沥水,放冷水没过肉,加姜片和料酒,煮到竹筷子能插进肉皮为止,放冷水收紧,5分钟后捞起沥干水汽,切片备用青杭椒、仔姜切片蒜粒切片妈妈牌DIY豆瓣酱准备甜面酱1...
  • 14817
辣椒回锅肉如何做才美味,怎么做辣椒回锅肉简单又好吃
  • 辣椒回锅肉如何做才美味,怎么做辣椒回锅肉简单又好吃

  • 用料青辣椒4条红辣椒1条五花肉350g香料少量小葱白2段姜片3片料酒1汤匙生抽1/2汤匙豆瓣酱1汤匙食用油适量辣椒回锅肉的做法猪五花肉先切大方块,热锅煮开水,放入五花肉、香料(花椒、八角、香叶)和葱白、姜片,倒入料酒。中火煮15分钟左右。五花肉取出晾凉切薄片,热锅煎五花肉片,直...
  • 8564
婧仔回锅肉如何做才美味,怎么做婧仔回锅肉简单又好吃
  • 婧仔回锅肉如何做才美味,怎么做婧仔回锅肉简单又好吃

  • 用料半肥瘦猪肉300g新鲜嫩姜1块蒜苗1根小米辣1个泡椒1个青椒1个豆瓣1勺白糖5克料酒2勺生抽2勺花椒10粒干辣椒2个婧仔回锅肉的做法1.煮肉:烧水待水温增高后加入准备的肉(水淹肉),水开后加入生姜,中大火煮23分钟,筷子能插入肉(煮熟)后捞起2.准备佐料:新鲜嫩生姜1个切片,小米椒、泡椒...
  • 10307
尖椒回锅肉如何做才美味,怎么做尖椒回锅肉简单又好吃
  • 尖椒回锅肉如何做才美味,怎么做尖椒回锅肉简单又好吃

  • 用料五花肉200克豆瓣酱1勺料酒2勺花椒10粒姜片3片尖椒七个尖椒回锅肉的做法五花肉洗净冷水下锅,锅里加两勺料酒,几颗花椒和姜片,煮到肉变白即可尖椒洗净,我喜欢切长条,依照自己习惯而定,切完尖椒,就可以切肉啦,我不吃皮,所以先把皮削掉,瘦肉面朝上开始切片锅内热油,下肉片翻炒片刻,盛...
  • 8110
葱姜回锅肉如何做才美味,怎么做葱姜回锅肉简单又好吃
  • 葱姜回锅肉如何做才美味,怎么做葱姜回锅肉简单又好吃

  • 回锅肉大概和红烧肉一样,除了肉不可或缺,其他配料百家有百法、千家有千味。葱姜回锅肉,听名字也知道,食材就是葱、姜和肉。用料五花肉300克金钩豆瓣1勺小葱适量生姜适量干红辣椒3个葱姜回锅肉的做法五花肉用小镊子仔细夹掉皮上的毛,洗干净,冷水下锅,加两片姜,煮熟,晾凉切片备用。(...
  • 26564
四川青椒红椒回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川青椒红椒回锅肉方法
  • 四川青椒红椒回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川青椒红椒回锅肉方法

  • 回锅肉,川西地区称之为熬锅肉,是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,被誉为“川菜之王”,甚至川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。所谓“回锅”,就是“再次烹调”的意思。Tipps→回锅肉的主料是猪肉,今日较流行五花肉,必须采用用猪腿肉、后腿肉或二刀肉或者叫坐墩儿肉,以肥瘦各占5...
  • 15506
红椒回锅肉如何做才美味,怎么做红椒回锅肉简单又好吃
  • 红椒回锅肉如何做才美味,怎么做红椒回锅肉简单又好吃

  • 用料五花肉300克红椒1个(切成小块)青蒜1根(切成小段)菜籽油1勺姜片5片花椒5~7粒豆瓣酱1勺料酒1勺盐少许生抽1勺白糖2克鸡精少许红椒回锅肉的做法冷水下整坨肉下去,放1~2片姜片、一点点盐,开大火把水煮开,煮到肉变硬了就可以捞出来,用流动的凉水冲洗血沫。冲洗好后,沥干,切成小薄...
  • 21099
辣椒回锅肉的详细做法大全,简单又营养的辣椒回锅肉做法
  • 辣椒回锅肉的详细做法大全,简单又营养的辣椒回锅肉做法

  • 用料五花肉适量酱油适量生抽适量盐适量味精适量胡椒粉适量姜适量蒜适量泡菜切细适量辣椒回锅肉的做法材料准备,肉是大块煮熟捞起放凉切薄片自己做的泡菜,蒜苗和小米椒配料下锅炒香倒入肉片(说明:肉我在炒配料之前,放锅中先炒过一遍,目的是炒去多余油,炒香炒黄。)下青炒翻炒,放调味...
  • 17171