- 水饺是东北特色食品,做水饺,请看我这个地道东北人的菜谱,手把手教,保您学会!下面是45个饺子的量,暂按3个人吃,每人15个,成品每15个250克左右。老话说得好,软面饺子硬面面条,所以饺子面一定要软,面粉一定要选高筋饺子粉,这样才能保证馅大皮薄,饺子皮口感柔软且筋道,用低筋粉肯定不会筋道...
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- 作为一个超级馄饨爱好者,我喜欢周末的下午包馄饨,一次包好多好多。包完了晚餐煮上一碗,别提多香了!(下面的方子大概能包80个大馄饨)用料荠菜200g猪肉馅300g鸡蛋1个盐1茶匙白胡椒粉1/2茶匙蚝油1.5汤匙生抽1汤匙料酒2汤匙芝麻香油1/2汤匙图解!手把手教你包【大馄饨】的做法洗净荠...
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- 都说包子好吃不在褶上,如果它美貌和美味并存,那不就完美了?所以有了美味的馅再给予它一个美丽的外貌吧,即使不吃看着也养眼哪!本菜谱是以前的一时兴起之作,许多地方自己看了也是着实嫌弃,感谢下厨房的朋友们不嫌弃,今天有必要来修改下😥(一并附上新拍的小视频,还希望大家不要嫌弃...
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- 这是对于嗜辣的重庆人来说,必备的技能好吗!(ง•̀_•́)ง当然~每家每户都有不一样的做法。我这个就是我自己的咯✌这个油辣子,用到三种辣椒,在市场上都比较常见👻灯笼椒(色泽好)二荆条(香味好)小米辣(辣度好)用料灯笼椒(干)500g二荆条(干)500g朝天椒(干)250g香料适量洋葱1个盐适量菜籽油...
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- 自己包粽子,想吃什么馅的都可以自由搭配,主要是很有成就感!用料粽叶片糯米克手把手教你包粽子!甜的咸的自己包!的做法一片粽叶,三分之一处折叠,在折叠处用大拇指捏住约1cm处,翻折手机粽叶形成一个漏斗状。然后加入食材,不要加的太满,距离叶边留一点空间,这样包粽子不容易把叶子撑烂...
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- 用料红豆红糖面粉水酵母小苏打手把手教你蒸白面豆包的做法红豆浸泡一宿放清水锅里煮开,把水倒掉重新加清水再煮开,再把水倒掉,然后把豆子高压锅里加清水煮到豆子烂熟。往豆锅里加红糖,或是不加糖加煮好的红枣(去皮去核),捣碎搅匀,盛到碗里。发面,两碗面一碗水,水要36度温水,里面加一...
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- 端午快到了,大家的粽子准备好了吗?自己包的粽子干净卫生,想吃什么馅可以自己调,更重要的是有这份亲手制作的心意在。包粽子难吗?只要按照本教材一步步来,保准你包出漂亮的三角粽。了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征...
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- 学会做皮就成功一大半了,以后想吃什么馅就包什么馅,闲的时候可以多包点儿密封放冰箱冷冻,可保存半个月以上呢,随吃随取,到时候拿出来复蒸一下早餐吃很方便的!用料面粉1000克水510克酵母10克泡打粉10(没有可不加)细沙糖10克食用油25克注意⚠️此方适合低温天气,高温天气可不加或少加...
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- 用料·主料·鲜虾|12只冬笋|100g猪肥膘|适量·辅料·小麦淀粉|100g玉米淀粉|40g开水|适量盐|适量糖|1茶匙香油|1茶匙菜油|1茶匙白胡椒粉|少许生姜粉|1茶匙一次就成功的《水晶虾饺》国际名厨手把手教你包的做法准备材料:剥去虾壳去除虾线,猪肉剁碎,冬笋切末备用。用刀背拍烂虾,按图中所示...
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- 手撕包菜,仿绿茶的。我给自己的用心9分!!少给一分是避免骄傲。这个菜酸辣酸辣的,一点点糊味,加上爽脆,很好吃。但是自己做好难做出那个口感,我研究好久,炒坏好多包菜,吃了好多不好吃的手撕包菜,终于研究出一个可以复制的手法!!很兴奋啊,赶紧写下菜谱,不然就忘记了。(之前一种用番茄酱的...
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- “叶儿粑”是四川的名小吃之一,好多童鞋可能都没听说过,是个什么东东?其实,从名字上看,我们就可以猜出个一二了,即用叶子包的糯米粑粑,凡糯米面点心四川人皆称之为“粑”。口味儿有咸甜两种,咬一大口,芽菜肉咸鲜、醇香,粘粘的糯米软糯弹牙,猪油的浓香融和了糯米、叶儿耙叶的清香,滋润...
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- 一直想学这次终于遇到了高手传授用料油克面克水手把手教你做煎饺速冻饺子自己包的饺子都能上手哦的做法比平时炒菜多一点的油热了以后放生的包好的饺子中火摆一个好看的pose煎一大会儿用一小勺面粉兑水搅匀看煎的下面那一面差不多了倒进去没到饺子肚子即可中火关锅盖煎大...
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- 回国后发现买到心仪的面包不容易,主要是自己要求多:不要过甜、(黄)油安全健康、最好是全麦、果品新鲜、价格不宜高、便于购买、没有防腐剂……查来找去……还是自己做吧对比了几款面包机后,购入柏翠PE9600WT款,用了半年,使用率高(平均3-5天制作一次500g面包),准备材料快(不到10分钟),...
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- 蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。金灿灿的蛋包里藏着喷香诱人的炒米饭,搭配酸甜的番茄酱,美味可口。用料隔夜米饭1碗葱1根胡萝卜...
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- 真的是超详细步骤了,一边做一边拍也是累的我够呛,已经会包会煮的同学从第十步开始就不用看了茴香馅儿的方子很多,但是大多拌馅儿用料复杂相对。我家一向秉承最简单的往往是最好的,这个方子从我小时候家里就这么做,快手,简单,美好。好吃到连醋都不用粘捏起来吃都吃不够的程度~此方...
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- 有个喜欢吃沙县小吃的儿子。但是我个人不爱里面的料。就自己动手用料京包菜半个瘦肉4量盐酱油勺油手把手教你捏饺子🥟的做法包好了煎了一下再放水焖。如果想要里面的菜是脆的爽口的,就要切好菜后放适量盐,过会用手抓把水倒出来。蒸熟时就是爽口的。买了两块饺子皮我故意捏...
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- 包子作为中国传统面食,是个既可以当主食,又可以当点心的存在。冬笋的鲜嫩配上酱肉的醇香,再来碗热气腾腾的白粥,在这个深秋,慰藉了心灵,温暖了肠胃。用料中筋面粉700克酵母7克水350克左右糖10克盐2克五花肉300克肥瘦肉馅300克洋葱半个冬笋200克六月香甜面酱2大勺蚝油1大勺生抽1...
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- 不爱吃肉馅,所以一直都只吃素馅,做好吃的素饺子馅完胜肉馅!以下我的用料基本为5个人的食量,我习惯多包点可以放冰箱里冷冻,这样可以随时能吃到自己包的素饺子,很方便,如果人少你们就减量哈~用料茴香800克鸡蛋3-4个香油适量盐适量韭菜300克虾皮/虾仁两把/适量果子/油条1根半鸡精...
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- 简单易上手哦!用料橘子适量鸡尾酒\奶啤\其他适量三分钟手把手教你做橘子汽水的做法先把橘子再往里碾碎,再在上面倒一层自己喜欢的饮料,插上橘子,完美😋在家里学习,给自己来个奖励吧!小贴士饮料可以用鸡尾酒或者是自己喜欢的其他饮料😄...
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- 用料面200克韭菜500克热水50克凉水60克盐2茶匙白胡椒粉2茶匙鸡蛋2个辣椒粉2茶匙油1汤匙手把手教你正宗的韭菜盒子的做法韭菜洗干净后去头部,切成小粒备用。面粉中加盐1茶匙,搅拌均匀后将面粉一分为二,一半用热水烫面,一半用凉水搅拌至大面絮,揉成面团。盖上锅盖醒面10分钟。10...
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- 包包子发面捏褶一直是我的弱项经历了几次失败自信心有点受挫无奈又有一颗爱吃和不服输的心潜心钻研了几十个菜谱内心云模拟了几十遍捏褶的过程又一次的明知山有虎偏向虎山之行成功了~~~老泪纵横😭以后我也可以骄傲的说我会包包子捏褶子了!把我的小成功和小喜悦分享给大家末尾...
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- 用料菠菜一斤鸡蛋3个龙口粉丝一小把虾仁6-7两木耳一大把手把手教你包菠菜素三鲜水饺的做法粉丝烫软放菜板上剁碎鸡蛋加油炒散这是用鲜虾剥的虾仁,这是好吃的关键把虾仁切片大粒,这样吃的时候每一口都有虾仁菠菜放入锅中汆烫,不要烫过了剁碎用蒸笼布攥干水分木耳也放入锅中汆...
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- 用料面粉500克酵母5克糖10克盐2克水260克馅粉丝1把肉沫200克葱2根姜1片料酒1勺盐适量生抽1勺老抽(上色用)一点点袁豆豆~手把手教你包包子的做法面团所需材料,除水外,全部放盆里倒水边倒水边搅拌成面絮如果你是菜鸟,请用凉水,就是自来水管放出来的水因为温水,菜鸟不好掌握温度,太热...
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- 饺子是我们全家都很喜欢的美食,尤其对于挑食的儿子来说,更是一款百吃不厌的的美食。可是,如何把孩子不爱吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜欢的美食中,变不喜欢为喜欢,变不爱吃为慢慢接受,直到喜欢,做妈妈的就得费一番脑筋。最近连续几次,我都是采用这个办法,“哄”孩子吃进去不少他平...
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- 小白也能做的好看好吃的花卷,本小白亲测靠谱用料面粉300克干酵母3克白糖6克盐适量十三香(可不加)适量手把手教你蒸花卷!的做法面粉中加干酵母和白糖,按照我上面的比例就行加入温水搅拌成糊状,一定要温水,不烫手的温度,这样酵母才能起作用。强烈建议小白边加水边搅拌,宁愿少加点水...
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