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薑蔥炒脆脘的精彩文章

薑蔥炒脆脘如何做才美味，怎么做薑蔥炒脆脘简单又好吃

  • 薑蔥炒脆脘如何做才美味，怎么做薑蔥炒脆脘简单又好吃

  • 用料脆肉皖薑片蔥段薑蔥炒脆脘的做法脆肉皖請熱心檔主幫忙切片，洗淨瀝乾水分，用鹽，糖，蠔油，生抽，胡椒粉，雞粉，酒，生粉，麻油撈勻醃製一會。熱油鍋，將脆肉皖剪到兩面色澤金黃，下薑片再煎4分鐘左右，再放蔥白，生抽翻炒，最後放蔥尾，大火翻炒均勻即可。...
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薑蔥炒雞如何做才美味，怎么做薑蔥炒雞简单又好吃

  • 薑蔥炒雞如何做才美味，怎么做薑蔥炒雞简单又好吃

  • 用料雞雞蛋薑片蔥段紅辣椒蒜頭薑蓉薑蔥炒雞的做法雞洗淨斬小塊。蒜頭拍扁。紅辣椒切塊。鸡肉先加入姜蓉，水捞匀後，加入盐、糖、豆粉调味，再加入鸡蛋捞匀，可使鸡肉更香更滑。熱油锅，将鸡肉煎至金黄，舀起备用。再次热油锅，放入姜片和蒜爆香，再放入辣椒片和鸡肉，淋上花雕酒，焗30秒后放...
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煎脘鱼如何做才美味，怎么做煎脘鱼简单又好吃

  • 煎脘鱼如何做才美味，怎么做煎脘鱼简单又好吃

  • 用料脘鱼（鱼头下部分1块盐3克姜片5片烧酒1勺生抽1勺葱3根煎脘鱼的做法1.脘鱼腩买回来洗干净，用盐腌制5分钟。2.热锅姜片爆香，脘鱼擦干水份下去煎，盖盖子，每边大火煎3分钟，用筷子插看看能否插过，倒入一勺烧酒，继续煎3分钟。3.起锅前放生抽煎香，再放葱段...
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薑蔥生蠔如何做才美味，怎么做薑蔥生蠔简单又好吃

  • 薑蔥生蠔如何做才美味，怎么做薑蔥生蠔简单又好吃

  • 生蠔用料生蠔蔥蠔油生抽鹽酒薑蔥生蠔的做法1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香5、放入生蚝，小心翻炒6、烹入少许水，加入...
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薑蔥炒花蟹如何做才美味，怎么做薑蔥炒花蟹简单又好吃

  • 薑蔥炒花蟹如何做才美味，怎么做薑蔥炒花蟹简单又好吃

  • 搬運大廚教的薑蔥炒蟹食譜~家常版不用走油很方便!用料蟹1只葱根蒜瓣酱油勺糖克料酒勺淀粉勺姜片蠔油克雞湯或清水適量乾蔥頭薑蔥炒花蟹的做法1.先下油爆香薑片撈起備用，跟著再炒蔥白，炒到差不多時，便放把蔥尾綠色部分一起炒香，同樣撈起備用。2.用少許生粉拌蟹件，然後燒熱油慢...
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薑葱炒蟹如何做才美味，怎么做薑葱炒蟹简单又好吃

  • 薑葱炒蟹如何做才美味，怎么做薑葱炒蟹简单又好吃

  • 薑葱炒蟹，蟹汁捞饭香气十足。用料肉蟹2只姜10片葱4根生抽4勺花彫酒3勺红葱头2个花生油半斤指天椒1个薑葱炒蟹的做法不要拆咸草，先将肉蟹的钳砍下来，然后去掉咸草将蟹洗干净。一手按住蟹盖，一手按住蟹脚用力辦开。在蟹盖顶中间位取出胃部将蟹腮去除将尾奄去除蟹肉切开4块蟹钳...
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脆肉脘炆雞如何做才美味，怎么做脆肉脘炆雞简单又好吃

  • 脆肉脘炆雞如何做才美味，怎么做脆肉脘炆雞简单又好吃

  • 用料雞半隻脆肉脘干蔥薑絲脆肉脘炆雞的做法雞斬塊洗淨用少許油，鹽，糖，生粉，胡椒粉酒醃製一會，脆肉脘切大片用少許油，鹽，酒，薑絲醃製起油鍋爆香干蔥和薑絲，放入雞塊爆炒至變色后，加入魚片，翻炒一會，放兩塊南乳，適量柱候醬，少許鮑魚汁和蠔油繼續翻炒均勻，加水炆煮砂鍋燒熱，把所有東西移到砂...
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簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹方法
薑炒青椒雞如何做才美味，怎么做薑炒青椒雞简单又好吃

  • 薑炒青椒雞如何做才美味，怎么做薑炒青椒雞简单又好吃

  • 健康料理也能香氣濃厚，肉香迷人~用料青椒1顆去骨雞腿2隻薑5~6薄片紅辣椒1根調味料：醬油少許糖少許酒少許鹽適量薑炒青椒雞的做法小心的剔除雞腿骨。青椒切條、紅辣椒斜切片。熱鍋(不放油！)，雞腿皮朝下小火慢慢煎出雞油後，雞油保留，撈出雞肉肉切條狀。入薑片在有雞油的鍋裡爆香，...
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姜蔥炒蟹如何做才美味，怎么做姜蔥炒蟹简单又好吃

  • 姜蔥炒蟹如何做才美味，怎么做姜蔥炒蟹简单又好吃

  • 廣東人愛吃海鮮，姜蔥炒蟹就是其中一道很有名的菜，講究蟹要新鮮、味道要夠香(廣東人稱之為'惹味')，鍋子也講究，要用鐵鍋(有'獲'氣)。接下來一起看看到底怎麼做出一道色、香、味俱全的有名的粵菜。用料蟹一斤蔥2條姜5片蔥頭(如有)一個生抽少許生粉少許糖少...
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子薑炒牛肉如何做才美味，怎么做子薑炒牛肉简单又好吃

  • 子薑炒牛肉如何做才美味，怎么做子薑炒牛肉简单又好吃

  • 用料牛肉適量子薑適量生粉適量醬油適量油適量鹽適量子薑炒牛肉的做法熱油，炒薑放入切好片的牛肉，快速炒加醬油，加用水開好的生粉，加鹽，快速炒上盤小贴士①很喜歡吃子薑，所以我一般下很多。②牛肉莫順紋切。...
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沙煲脆肉脘鱼片做法烹饪大全 地道沙煲脆肉脘鱼片如何做

  • 沙煲脆肉脘鱼片做法烹饪大全 地道沙煲脆肉脘鱼片如何做

  • 脆肉脘是冬季才有的美食，有时候真的非常期待冬天，能吃上一顿满足的脆肉脘。一口咬上去，脆脆的，口感丰富，爽脆多汁……用料脆肉脘鱼片500g蒜7-8粒洋葱半个姜10g白胡椒粉10g蚝油1勺酱油2勺盐2勺沙煲脆肉脘鱼片的做法脘鱼肉切片，清洗后加入调料腌制。酱油2勺，蚝油1勺，盐2勺，白胡椒粉...
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姜蔥炒螃蟹如何做才美味，怎么做姜蔥炒螃蟹简单又好吃

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  • 媽媽炒的螃蟹很好吃，學懂了就可以自己做。雖然做的沒有媽媽做得好，但是有了一點媽媽的味道，吃起來也是感動的。用料花蟹4隻姜幾片蔥幾根蒜五顆糖、鹽少許醬油少許水少許姜蔥炒螃蟹的做法螃蟹清洗乾淨，去腮，去蓋上的囊，切塊待用。煱放油，燒紅，放薑、蒜茸，蔥的蔥白爆香。下螃蟹，翻炒...
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薑蔥炒蟹如何做才美味，怎么做薑蔥炒蟹简单又好吃

  • 薑蔥炒蟹如何做才美味，怎么做薑蔥炒蟹简单又好吃

  • 薑蔥炒蟹，好吃不難做！家庭菜譜日常記錄用料蟹2只姜十片葱六棵（一大把）蒜3辦蚝油1.5湯勺盐一茶匙淀粉適量水半碗薑蔥炒蟹的做法蟹洗淨切好，晾乾水份備用姜段、薑片、蒜末都準備好，再準備兩湯勺澱粉水（半湯勺澱粉加水）熱鍋加半飯碗左右的油，把油燒八成熱，加入薑片，稍炸一會，螃蟹塊撒一...
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洋蔥炒雞蛋如何做才美味，怎么做洋蔥炒雞蛋简单又好吃

  • 洋蔥炒雞蛋如何做才美味，怎么做洋蔥炒雞蛋简单又好吃

  • 營養健康小朋友不挑食的香甜洋蔥味用料雞蛋2顆洋蔥半顆胡蘿蔔1/3條橄欖油1匙康寶鮮雞精1匙洋蔥炒雞蛋的做法雞蛋打散備用，胡蘿蔔切成片狀，洋蔥切絲。起鍋倒入橄欖油、先炒胡蘿蔔，然後加入洋蔥一起拌炒，加入調味料，起鍋前打入雞蛋，把雞蛋平鋪在菜上，加熱即可起鍋。小贴士雞蛋這樣...
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蔥炒芽菜如何做才美味，怎么做蔥炒芽菜简单又好吃

  • 蔥炒芽菜如何做才美味，怎么做蔥炒芽菜简单又好吃

  • 用料綠豆芽蔥薑蔥炒芽菜的做法綠豆芽洗淨瀝乾水份。蔥切段。薑切絲。熱油鍋後先大火爆香薑絲，後放蔥段，待爆出香味後倒入芽菜繼續大火不斷翻炒1分鐘左右，放鹽調味，關火。小贴士芽菜容易出水所以做這道菜一定要大火和快收炒哦...
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薑蔥炆鯧魚如何做才美味，怎么做薑蔥炆鯧魚简单又好吃
梅汁脆脘鱼如何做才美味，怎么做梅汁脆脘鱼简单又好吃

  • 梅汁脆脘鱼如何做才美味，怎么做梅汁脆脘鱼简单又好吃

  • 用料鱼脆脘鱼500g姜，蒜，葱适量鸡精，盐，蚝油生粉水料酒梅汁脆脘鱼的做法准备葱白，姜片，姜丝，蒜脆脘鱼切片后，料酒泡5分钟去腥，然后下盐，鸡精，姜片腌制10分钟备好梅汁，喜欢酸味的可以再加一些，酸味也可以掩盖脆脘鱼的腥味热油下姜丝，蒜爆香后，下腌制好的脆脘鱼，葱白炒至断片，下水，葱段，梅汁（碾...
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鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔方法

  • 鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔方法

  • 用料白鱔半斤姜10片蔥2根蒜10瓣生粉3勺胡椒粉鹽糖適量料酒生抽適量鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔的做法準備材料：白鱔敲暈，用開水燙五秒後，用刀背刮掉潺液，切塊洗净瀝乾水份。（嫌麻煩的同學可以讓老闆處理）用鹽、胡椒粉稍微醃一下。抹乾水分後兩面沾上生粉。😍準備輔料：姜片、蒜、蔥頭切大...
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脆脘鱼头萝卜汤做法烹饪大全 地道脆脘鱼头萝卜汤如何做

  • 脆脘鱼头萝卜汤做法烹饪大全 地道脆脘鱼头萝卜汤如何做

  • 用料脆脘头一个白萝卜一根油适量盐少许姜4-5片水（可加少量料酒，我没加）脆脘鱼头萝卜汤的做法将脆脘头处理干净（也可以其他鱼头），然后热锅下油炒两分钟鱼头再放白萝卜炒一下加水没过鱼头多一点，大火煮开撇油，再转小火煮个差不多二十分钟，鲜甜的鱼头萝卜汤就做好啦！...
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青蔥炒雞蛋如何做才美味，怎么做青蔥炒雞蛋简单又好吃
洋蔥蛋炒飯如何做才美味，怎么做洋蔥蛋炒飯简单又好吃

  • 洋蔥蛋炒飯如何做才美味，怎么做洋蔥蛋炒飯简单又好吃

  • 中午沒吃完的米半顆洋蔥兩個雞蛋有沒吃完的菜（辣椒炒肉那一類做成了簡單好吃的炒飯唷owo用料雞蛋2熟米能吃多少放多少洋蔥半顆或一顆（看大小辣椒炒肉類的沒吃完的菜洋蔥蛋炒飯的做法先炒雞蛋倒些油倒入打好的雞蛋（打時加半勺鹽炒好盛出倒一點點油倒入切成丁的洋蔥翻炒一下重...
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薑蔥爆魚春😋做法烹饪大全 地道薑蔥爆魚春😋如何做

  • 薑蔥爆魚春😋做法烹饪大全 地道薑蔥爆魚春😋如何做

  • 古早風味：香爆魚春用料葱4根姜4片盐適量生抽小勺淀粉適量糖小許薑蔥爆魚春😋的做法調味；米酒，生抽，胡椒粉，鹽適量做法：把魚春洗淨，隔乾水，加入米酒、胡椒粉略醃一會後，拍上生粉燒熱鍋下油、薑片，魚春放入鍋中煎至兩面金黃因為較厚身，灑上米酒後再加點熱水燜煮至熟灑上醬油及蔥段，加蓋...
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蔥炒河粉如何做才美味，怎么做蔥炒河粉简单又好吃
薑蔥龍蝦伊麵做法烹饪大全 地道薑蔥龍蝦伊麵如何做

  • 薑蔥龍蝦伊麵做法烹饪大全 地道薑蔥龍蝦伊麵如何做

  • 用料龍蝦一只伊麵兩個姜10片蔥3根(把白和綠的分開)蒜6瓣清雞湯一罐生粉適量植物油適量鹽半茶匙蠔油半茶匙料酒一勺薑蔥龍蝦伊麵的做法這次用的是澳洲的紅龍，肉質比較結實和鮮甜。斬件之前記得先放尿，蝦尾的地方拿筷子戳進去即可。姜切片，蔥切段斬件後每件都均勻撲上薄薄一層...
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