- 这一碗荞麦馄饨暖胃暖身,比多穿衣服还管用!用料苦荞粉100g普通面粉400g肉馅适量鸡蛋适量葱末适量调味品适量这一碗荞麦馄饨暖胃暖身,比多穿衣服还管用!的做法加入盐、1个鸡蛋搅匀,倒入适量水,边倒边搅拌,搅拌成絮状,充分揉匀,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,静置30分钟;肉馅绞碎,放入...
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- 为何这鸭子这么的肥,都喂的些什么食物呀。肉里面厚厚的一层油,比我都肥。我是很少用炒锅熬汤的,这次由于人懒了,不想洗砂锅。哈~你说吃辣椒的人,连汤里面都会放辣酱也是不常见的吧!其实在很多吃辣的地方也是挺常见的,稍微翻炒翻炒再倒水煮。放点辣椒的汤,味道真的是不错,很适合在...
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- 疫情太严重不敢出门每天在家研究做点什么好吃的这个软曲奇真的超级好吃的!我不爱吃特别甜的配方中的糖量非常少喜欢吃甜的朋友可以根据自己的口味多加点红糖或白糖都可以的我这个糖量真的不算很多的所以不建议减糖哈~这个配方我做了9个曲奇🍪用料无盐黄油55克中筋面粉110克...
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- 在我老家有这么一种鱼,名叫高眼儿(gaoyaner),个头不大,味道极其鲜美,肉质嫩滑,堪称鱼中精品。后来得知这种鱼的学名可能叫多宝鱼。用料多宝鱼盐香煎比目鱼(多宝鱼)的做法小多宝鱼轻轻撕掉鱼皮,鱼皮很薄轻轻一撕就掉了。摘掉鱼头跟内脏,清洗干净。洗干净的鱼沥干水分,撒入适量的盐腌制...
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- 无需软化,无需打发黄油,比趣多多好吃的巧克力豆饼干用料低筋面粉130克可可粉10克白糖35克小苏打1克食盐1克香草精1克淡奶油50克黄油70克耐高温巧克力豆50克比趣多多好吃的巧克力豆饼干的做法黄油加热液化,加入白糖,食盐,香草精搅拌均匀加入淡奶油拌匀筛入低粉,可可粉,小苏打,拌成...
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- 巧克力控一定要试试,比趣多多好吃,中间包了一块巧克力,软软的曲奇,热吃中间的巧克力是流动的,特别过瘾。做法特别简单,一款适合新手的饼干配方,最重要~自己做没有添加,真材实料,味道自然好吃😋用料乐荷有机黄油60克细砂糖40克鸡蛋(常温)1个耐烤巧克力豆50克低筋面粉115克可可粉10克小...
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- 🍪巧克力豆软曲奇,入门级零食💥外酥里软超级简单好做的烘焙点心,浓郁酥脆好吃不腻,甜度刚刚好,一次就可以成功,浓郁的可可味加上巧克力豆,好吃的根本停不下来!快点动手来做吧!用料黄油55克低筋面粉110克可可粉10克白砂糖40克鸡蛋(50克)1个盐1克小苏打2克耐高温巧克力豆50克香草精(可...
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- 疫情在家,鱼香肉丝鱼香鸡蛋,菜少了没啥吃了就做鱼香炒饭,很多方子的配比可能跟自己调料有关,最终试出了自己家最好吃的,记录一下!用料碗汁见步骤鱼香肉丝、鱼香鸡蛋、鱼香炒饭鱼香碗汁(试过多次多个方子的最佳配比)的做法郫县豆瓣酱或者泡红辣椒(娃吃就番茄酱,笑厨)20克,白糖(赤藓糖醇...
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- 法国老太太分享的曲奇配方。入门级别曲奇。零失败。酥脆&松软完美结合。用料黄油100克面粉250克鸡蛋2个粗砂糖100克泡打粉8克盐1克法式曲奇饼干🍪比趣多多好吃的软曲奇的做法黄油融化,打入2个鸡蛋。所有材料(巧克力除外)混合一起。巧克力切成小块,和面团和一起。面团随意...
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- 絮絮叨叨:关于配方里棉花糖的份量,如果用的果仁是大的坚果,比如核桃,胡桃之类的,棉花糖需要多一点,如果用的大杏仁这些小一些的坚果,棉花糖就可以少一点。用料原味雪花酥:黄油90克盐4克奶粉100克棉花糖300克-350克黑糖饼干300克核桃仁(其它坚果)140克开心果100克蔓越莓120克冻干无...
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- 用料低筋面粉110克黄油60克糖粉50克可可粉10克鸡蛋1个泡打粉2克小苏打2克巧克力豆适量比趣多多好吃的巧克力豆曲奇的做法大碗中倒入可可粉倒入低筋面粉倒入泡打粉和小苏打用打蛋器搅拌均匀,过滤一遍。黄油室温软化后用电动打蛋器打至絮状加入细砂糖继续打鸡蛋液分三次加入...
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- 为了消耗家里的腰果、德芙黑巧克力还有耐高温巧克力豆结合了众家的方子今天烤了坚果酥脆版趣多多受到了家人的肯定尤其是挑剔的老公也很喜欢就把方子分享给大家用料低粉190可可粉10黄油130德芙黑巧克力60全蛋30糖粉50熟腰果碎(熟花生碎)适量耐高温可可豆适量香草精2-3滴酥...
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- 老面面包真的非常好吃,奶味十足,筋度高弹性好,很有韧性,很耐嚼,喜欢有嚼头的朋友可以试试这款面包,面包的味道很足,掰开时能看到层次感丰富,越嚼越香。这款面包缺点就是时间长,比普通面包多了一道程序,但比普通面包要好吃的。用料老面酵头高筋面粉100克水80克盐1克酵母1克主面团高...
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- 用料黄油45克代糖20克淡奶油70克低筋面粉75克可可粉10克玉米淀粉30克耐高温巧克力豆黑巧克力比趣多多好吃‼️爆浆巧克力软曲奇🍪的做法软化的黄油+代糖混合均匀分次加入淡奶油混合均匀每次都要混合均匀再加入下一次加入低粉可可粉揉成团后再分成30克一个的小圆球压扁包入...
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- 用料米饭4碗芥蓝一斤五花肉150克腊肠2条香菇10朵虾米一小把芥蓝炒饭~~肉比菜多的做法隔夜或者隔餐米饭🍚泰国香米最好五花肉切丁,用鱼露腌制15分钟。其他材料也一并切丁。腌制好的五花肉爆香,待猪油出来后,香菇、腊肠、虾米一起下锅爆香。香味爆出后,加入切好的芥蓝,猛火翻炒芥...
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- 软曲奇对我来说绝对是众曲奇中的最爱,没有之一!外皮酥脆内心儿蓬松柔软的口感,咬一口真的是太享受了!!!做法也超级超级简单,看步骤就知道了,大家必须试试!PS:各种用料不用分别称到不同碗里,费那劲干啥,我的原则是尽量少刷碗,所以,全过程我一共用俩碗,烘焙其实很简单不是吗🤗用料黄油100...
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- 用料鸡蛋1个难容巧克力豆(面团里)40克难容巧克力豆(装饰)10克黄油50克红糖15克可可粉10克糖35克盐1克低筋面粉115克香草精5滴小苏打2克堪比趣多多的🍫巧克力曲奇的做法黄油加热融化后,加入盐、糖,搅匀将红糖粉,可可粉,小苏打加入低粉,调匀将香草精加入鸡蛋,调匀,我是翻倍的,所以...
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- 作为一个巧克力控,对巧克力🍫相关的美食毫无抵抗力😂巧克力曲奇饼干🍪是最喜欢的小零食之一,对比研究了很多巧克力曲奇配方,结合自己的烘焙经验,做出来的巧克力曲奇外酥里软,可可味醇香,特留备用~(方子主要参考了xiao—MiSs7的方子)用料安佳无盐黄油50克鸡蛋1个(60克左右)绵白糖30克...
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- 用料可爱自用︱多种比例糍粑的做法壳粉15,椰子20,糖50,水150,包馅儿可煎。3:4:30壳粉15,杏仁粉20,水110,糖30。表面刷油200℃15min。洋车10,椰子20,糖15,1:2洋车5,椰子10,奶油25,糖5,热水30g(分4个,每个约16-17g)1:2洋车10,椰子20,奶油50,水70,糖10,可炸1:2:5:7(2021.6.30更新不能炸会散开但是微波...
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- 肉和米1:1,吃起来很满足!带点蛋清也好吃蛋黄要是少点,就可以多吃几个了这个调味我觉得正好的,不咸不淡(我口味不是很重),可以根据自己口味加减调料。因为生抽里有盐,再加上蛋里留了点咸蛋清,我就没有再加盐了。用料生咸鸭蛋20个糯米250克牛肉125克猪肉125克调味料1:隔夜腌肉生抽1勺...
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- 喜欢美食的人估计都一样😜昨天菜场买菜,买豆腐时,看到一位大姐买了10块老豆腐,我就好奇的问了下,大姐这个怎么做呀,买这么多哈哈,大姐一阵滔滔不绝谢了,这位大姐改良了一下,美味超好吃的老豆腐分享给大家😘用料老豆腐2块青蒜3根鸡蛋1个面粉20克老姜1片生抽老抽耗油豆瓣酱适量色拉...
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- 你知道甜蜜蜜的味道弥漫在家里是什么感觉吗?幸福到晕眩!这款曲奇看上去又甜又腻,入口感觉一定超出你的想象!口感清新又不甜腻,绝对惊艳!喜欢喝茶的小可爱,它绝对能成为你的茶点不二之选~做法简易,新手也可以轻松Hold住啦!用料黄油40g奶油奶酪80g低筋面粉100g奶粉15g玉米淀粉20g鸡...
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- 用料肥牛300克洋葱1个胡萝卜1根土豆1个金针菇1把生抽3勺蚝油2勺老抽1勺糖1.5勺黑胡椒粉1勺淀粉2勺清水适量盐一丢丢比吉野家还要好吃的多菜多肉的肥牛饭的做法先把金针菇焯水,再把肥牛焯水备用调料汁:3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1.5勺白糖、1勺黑胡椒(也可以1勺白胡椒)、淀...
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- 中西结合,健康版蔬菜多多的pizza~用料玉米面30克全麦面60克中筋面粉60克酵母2克清水(按面粉吸水性调整)适量各种配菜洋葱,彩椒,豆腐,青菜,空心菜,你想加啥基本都可以芝士丝适量盐少量黑胡椒粉少量想加肉你就自己加是熟的肉就行菜多多粗粮中式比萨pizza的做法玉米面,全麦粉,普通中筋...
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- 用料鸡蛋1个黄油45克砂糖45克低筋面粉70克玉米淀粉30克可可粉10克巧克力豆适量比趣多多好吃的巧克力曲奇的做法黄油室温软化和砂糖搅拌均匀分两个加入混合好的鸡蛋液搅拌均匀加入低筋面粉、可可粉、玉米淀粉混合均匀揉成面团面团分成小份,包饺子一样包入巧克力,滚圆在压扁,...
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