- 用料新良粘米粉80克安琪高活性酵母2.5克温水(微温)80克白糖15克模具6个第一次蒸大米糕,晚上发酵,早上现蒸。的做法酵母+白糖兑温水。倒入粘米粉和匀。晚上10点左右封保鲜膜放进冰箱,早上6点起床发酵后的样子。装入模具7.8分满,进行二次发酵,因为这几天冷,我放在灶台发酵的,大概发...
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- 如何才能在清晨不用起早不用双手沾满面糊却又能在出门奔波之前吃上一口烤箱里新鲜出炉而又香气扑鼻的面点?这款发酵司康可以是你的选择。。。用料高筋粉125克黄油30克酵母1克牛奶60克蛋液一汤勺白沙糖15克蔓越莓干(我因为有一大袋黑加仑子所以没有用蔓越莓)15克(可以根据喜好...
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- 用料四斤的新鲜草鱼小米椒八个,青杭椒三个葱,姜,蒜,花椒,香葱料酒,味极鲜,醋,盐,鸡精现学现卖的做法参考图片参考视频...
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- 看日剧或者韩剧经常会发现旋风造型的蛋包饭,看起来很有创意,颜值高了食欲也就来啦,哈哈。用料鸡蛋2个米饭1碗青豆玉米粒适量虾仁适量咖喱酱2勺现在学晚上就能吃上の旋风蛋包饭🍛的做法1⃣️咖喱放入锅内小火翻炒融化,再加半碗水煮开2⃣️放入焯水煮熟的青豆玉米粒、虾仁、一勺生...
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- 忙完娃,才能有空洗个澡坐下来,准备完肉末,开始包扁食,娃明天的早餐!当妈的我,全能了,什么都要会[晕][晕][晕]用料扁食皮肉末各种调味料、酱油、盐等等(4)2016.07.08早餐现包扁食的做法等有空坐下来包的时候已是凌晨了十二点多……...
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- 过年那会前几天做的用料日本豆腐3条鸡蛋2--3个虾仁适量盐、姜适量温水鸡蛋液的1.5倍酱油适量热油适量蒸蒸日上的做法材料将虾➕姜、盐腌制一会。豆腐切片。摆放盘子上鸡蛋➕盐打散均匀。➕温水过滤盖保鲜膜,蒸放虾仁,继续蒸2--3分钟...
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- 用料低粉60g泡打粉2g鸡蛋1个牛奶60g细砂糖15g香蕉1根(大的)现磨现煮豆浆、香蕉松饼2017.06.26/07:04早餐的做法1、香蕉要挑熟一点的,压成泥,鸡蛋打散加入香蕉泥,再加入细砂糖和牛奶,搅拌成细腻的香蕉鸡蛋液再继续,过筛到另外一个盆里。2、筛入低粉和泡打粉混合物搅拌均匀3、然后...
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- Hello宝贝们!饮食不健康,发现身体很沉重?或是能量不足、全身酸痛?这次要跟大家分享我最爱的抗炎饮料,仅需5种家中常备的简单食材就能做成!Jamu是一款源于印尼的保健饮料,通常用姜黄和姜根制作。第一次去巴厘岛旅行的时候我就爱上了,从此一发不可收拾并坚持饮用。冬天我喜欢喝热的...
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- 新春将至,小编教大家一道做法简单,寓意吉祥,看起来红红火火的菜式,过年露一手。胡萝卜打底,放上小巧的肉丸子,撒上葱花,十分诱人。用料胡萝卜1根肉馅一小碗葱末适量姜末适量料酒10克盐1勺糖1勺鸡精少许生抽1勺蚝油1勺金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油1大勺玉米淀粉1勺清水一小碗蒸蒸...
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- 经典的料理面包面团。适合家庭制作,难度极低。也适合面包店售卖。用料见步骤4种口味料理面包,手揉,一夜熟成早上现烤的做法我做了4种口味,都超级好吃。配方(6个)主面团中筋(或者高筋)面粉200g;,干酵母2g;糖15g;盐1g;鸡蛋1个;水70g;黄油10g配料从下往上放(强烈推荐这4种搭配)芝士蘑菇味:香草...
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- 家里俩宝都爱吃葱油拌面,于是学着做。调味料为2人份的量。用料油4-6勺小葱若干面条两把老抽2勺生抽1.5勺糖1.5勺清水5勺老上海味道—葱油拌面(现吃现熬葱油法)的做法我是按照一碗面2勺油的量算的,所以图里我放了4勺油。葱洗干净后,取葱白和硬的葱梗放入锅中,开小火,慢慢熬葱油...
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- 用料奶粉克恭喜我自以为是早睡早起现在的做法嘻嘻嘻明年...
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- 买到了冷冻的荠菜和大馄饨皮,搭配黑毛猪肉糜和虾仁,趁着周末包了一批馄饨,现煮了一些做午餐,口感鲜美有嚼劲,比超市冷冻包装的馄饨好吃多了,立马尝到了家乡的味道。记录一下食材重量,方便以后复制。两包大馄饨皮一共包了86个馄饨。总用时:从准备食材到最后吃上馄饨一共一个半小时...
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- 冬日中式早餐,画完妆就能吃了!面包吐司吃腻了?洋葱大户了解一下!用料鸡蛋2个咸鸭蛋蛋黄1个洋葱半个腊肠半条生抽半勺蚝油1勺黄酒小半勺白糖1勺香油2滴上班族早餐「腊肉洋葱蒸蛋」的做法头天晚上先摆好盘。洋葱的量看个人喜欢,我平时做饭少,习惯买小一点的洋葱,一两顿就能吃完。...
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- 早晨馒头也要吃现蒸的!用料面粉500克37度温水290克酵母4克葱两大根盐8克油20克五香粉适量早餐现蒸花卷的做法油烧热加入葱花、盐、五香粉熬成葱油后放凉备用。37度温水化开酵母倒入面粉中揉成光滑的面团,松弛15分钟后擀成大长条,均匀抹上葱油后三折切成小长条后整形放入蒸笼...
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- 一直很喜欢吃虾类的食物,比如鲜虾片,哈哈,可惜做起来太复杂了,还是虾饼来的容易。把虾肉剁成泥之后的口感很软弹,老少皆宜~很适合跟家人一起分享。用料虾适量鸡蛋1个青豆玉米粒少量玉米淀粉2勺白砂糖一点点盐一点点黑胡椒粉一点点老少皆宜的虾饼,现在学晚上就能吃上!🍤的做法1⃣...
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- 晚上发酵早上蒸馒头,经常这么做用料面粉适量温水适量酵母适量晚上发酵早上蒸馒头的做法酵母用温水化开边倒酵母水边搅拌面粉成絮状揉成一个面团,稍微硬一点,也不用太硬太软了可定是馒头不好吃,没有嚼劲盖上保鲜膜发酵,我是晚上10点多揉好的面团进行发酵,第二天早上起来拿出面团...
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- 作为一个苦命打工人,工作日早晨基本属于兵荒马乱、分秒必争的状态,在家现做中式馅饼太不现实。但如果这个打工人刚好是个吃货,那就一切皆有可能了。早起时间不够,那就隔夜来凑,味道分毫不减,操作快捷方便。饼皮是馅饼的关键,只要搞定它,馅料不忌,甜咸随意。除了隔夜冷藏,这款饼皮在...
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- 吃货都知道刚出炉的包子最好吃,可做包子最少也要一、二个小时,想着面包可以低温发酵,我就试着隔天晚上把做好的包子(生的)放在冰箱冷藏进行二次发酵,早上起床放蒸锅蒸20分钟左右即可用料面粉,肉馅,发酵粉早上20分钟就可以吃到现蒸的包子的做法把做好的包子放进保鲜盒,每个都垫好...
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- 冬天做馒头其实最方便。周五晚上随便手揉个面团扔阳台上,早上做成花卷,直接当早餐吃了。另外我发现用beko倍科K6厨师机自带的压面配件,压面片,很方便。没有压面机的用擀面杖。用料见步骤冷藏发酵,第二天早上就能吃到现蒸的花卷的做法面团配方:每100g中筋面粉,加55-60g水,1g干酵母...
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- 为了给儿子早上吃上最爱的包子又不用起床太早编辑此方法用料面粉350克水150克糖1小勺酵母3克晚上发面早饭蒸包子的做法安琪酵母单位发的俄罗斯面粉水用的这个,300毫升,宜家的普通杯子水是温温的,加糖加酵母,溶解后加到面里搅成一个面团,揉面,扣盆静置1.5小时。大约发至1.5—2倍...
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- 最近宅家香蕉太多,早饭品质又少了,就做个香蕉muffin.比美国常用方子减了2/3的糖,加了pecan和黑巧克力用料香蕉3根鸡蛋1个全麦面粉一杯普通面粉半杯黄油或玉米油1/3杯糖(红糖)1/3杯(可加)Bakingpowder1teaspoon(可减量)Bakingsoda1teaspoon(可减量)nuts,干果,烘培用黑巧克力适量(可略)...
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- 如何早上吃上新鲜出炉的面包?以下菜谱带时间线,让你头天晚上处理面包,第二天早上进烤箱。用料高筋面粉270克牛奶+鸡蛋170盐2g细砂糖40克酵母4克黄油30克早上吃到现烤吐司面包的做法【头天中午】除酵母、黄油以外的所有食材放入厨师机桶3~5档揉匀即可。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏...
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- 以前总分不清戚风蛋糕和海绵蛋糕的做法有什么不同,今天上一个详细教程用料鸡蛋5个细砂糖50克(蛋黄用)牛奶50克色拉油50克细砂糖70克(蛋白用)低筋面粉150克杯子海绵蛋糕(上课老师现教现做)的做法准备好全部材料待用,预热烤箱,然后先打蛋黄蛋黄和白糖一起打发,打至发白,提出来能重叠...
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- 最近接连下雨,很多地方接连失守,就连"悍匪"(老鱼养的一只猫)也跑到阳台对着雨水叹息,办公室里一阵消极。大鱼顶着哗哗的水声推门而进,带来了更加沉重的湿气,环视了一下大家后,就走进了厨房,不一会儿便传出来了刀和案板相撞的乒乓声,水开了的嘟嘟声,还有油下锅的滋滋的声,食物的香味...
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