- 一流糕点师都很难做帝介巧克力哦!用料鸡蛋5个巧克力牛奶250克可可粉10克黄油50克低筋面粉400克巧克力70克淡奶油200克帝介巧克力的做法用材料做出蛋糕本体可以做成帝介巧克力RFC也可以做成帝介巧克力TRT还可以做成帝介巧克力CWM最后做成帝介巧克力LWQ小贴士注意!为了让巧克...
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- 解锁了梦龙版蛋糕卷之后,作为黑巧克力坚果控,不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力,趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力!巧克力调温其实并没有那么复杂,脱模其实也很简单,试一下你就知道!千层蛋糕的摊皮技术确实需要慢慢提供和改进用料黑巧克力250克黄油或椰子...
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- 消耗巧克力豆,放冰箱里快过期了此方10个量用料低筋/中筋面粉155克糖粉30克黄油100克鸡蛋1个细砂糖30克红糖35克苏打粉3勺热水15克盐1小撮耐烤苦味巧克力豆70-140克(个人爱好)美帝巧克力软曲奇的做法黄油室温融化至手戳动即可,加入红白两糖,电动打蛋器低速搅拌混合均匀(一定低速...
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- 这款大曲奇中间像蛋糕一样软,周边香酥,加上巧克力豆的香甜,真的很好吃。我家宝贝很喜欢巧克力,遇到好的方子必须收藏起来。方子来自ImMoMo的经典美帝巧克力软曲奇,稍有改动,谢谢!用料中粉165红糖70鸡蛋(常温)一个黄油(我用总统黄油卷)100巧克力豆100小苏打2.5盐1.25分量:9块大曲奇温...
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- 歌帝梵的草莓蘸脆皮巧克力棒(GodivaChocoloateDippedStrawberries)相信很多人慕名品尝过。新鲜多汁的大草莓裹上香浓薄脆的巧克力,一口咬下去酸甜脆爽汁液四溅,真是不同凡响的体验。但是42刀(约人民币260元)6个的价格真是太不亲民了。现在有了这个食谱,让我们一起在家体验一场平...
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- 步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到水蒸气,会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅,能把整个容器盖住...
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- 巧克力种类以及结构:1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分,就成了牛奶巧克力,不添加可可块就是白巧克力!苦甜巧克力:含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力:含可可块可可奶油砂糖乳类成分白巧克力:含可可奶油砂糖乳类成分重点重点熔化巧克力不可以放入锅...
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- 无论是寒冷的冬日还是心情不美丽的某天一杯香浓的热巧克力总能让你的世界变得明朗起来用料德运奶粉35克水250克法芙娜巧克力粉10克淡奶油30克白砂糖20克巧克力粉版热巧克力的做法德运奶粉+热水冲好加入巧克力粉,淡奶油,糖混合均匀小火煮至水将开不开的状态小贴士1.家里有德...
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- 新烤箱第一烤必须是戚风![偷笑R][偷笑R]首先戚风是蛋糕基础,其次材料顺手,所以新入的长帝32WBL烤箱第一烤就来个巧克力戚风吧😄用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉60克可可粉10克牛奶60克玉米油40克柠檬汁5克长帝32WBL烤箱食谱--巧克力戚风的做法先预热烤箱150度上下管,鸡蛋分离...
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- 老公给女儿买的歌帝梵Godiva巧克力,看的我都眼馋,正好想做甜甜圈,就狠了狠心拿出来化了一大块,那个醇香,真想一口气都吃掉。用料鸡蛋1个牛奶50克百钻松饼粉100克歌帝梵Godiva巧克力适量装饰用的糖片或者巧克力豆适量顶级巧克力歌帝梵Godiva松饼粉版甜甜圈的做法可以做成华夫饼...
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- 翻糖好看不好吃,放到淡奶油蛋糕上又反水,整体都会粘哒哒,很不方便。扒到一个超级好用!超级方便的完美塑性膏!分享给大家!~塑性膏优点,成型快,硅胶模具脱模清晰,放淡奶油蛋糕上,完全不会化掉;重点:方子写的很详细,1需要买的东西,我会列出来给大家,大家动动小手指,某宝搜下就有的。2制作过程...
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- 用料高粉300克咖啡粉8克酵母4克细砂糖40克盐4克蛋液30克牛奶165克黄油30克耐高温巧克力豆50克椰蓉适量长帝贝贝CRWF32AM试用报告——咖啡巧克力小面包的做法面团材料除黄油和耐高温巧克力豆外,全部放进面包桶内,启动1个“和面”程序。“和面”程序结束后,加入黄油,继续1个“...
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- 天才生活家2018-07-01(18:16)用料豆腐75克板状巧克力2片可可粉适量豆腐+巧克力=生巧克力的做法准备好材料把嫩豆腐的水沥干,用厨房纸包裹,把水倒掉,然后用重物压在上面,去除水分。沥干水分的豆腐用网子压碎把板状巧克力隔水融化后,加入豆腐。把搅拌均匀的巧克力放在盘子中,放入冷...
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- 没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖(20g/蛋黄糊,30g/蛋白打发)50g可生食鸡蛋2只水30g新鲜柠檬汁半只压汁奥利奥饼干碎...
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- 可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控~用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可可粉适量夹馅黑巧克力100g淡奶油100g可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包】的做法提前将...
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- 周围很多人都不爱吃太甜的,黄油太重也容易长胖,为了满足舌头的欲望又能兼顾热量和健康的问题,将美帝巧克力软曲奇的配方进行了改良。糖和黄油的量都做了调整,做出来的甜度油量都刚好,口感依旧棒棒哒!用料黄油50g红糖16g白糖16g鸡蛋1个小苏打1.5g热水1小勺盐0.5g低粉105g耐烤巧...
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- 身为一个抹茶控,今天才来第一次制作抹茶生巧克力!实在是辜负抹茶控这个词哦!日本丸久小山园的抹茶是我的最爱,每次都要买一千多块钱的慢慢吃。清香,微微的苦涩,简直赞爆了!赞爆了!赞爆了!写这个配方前,我看了很多别的配方,和交作业的朋友的作品说明,很多人说不会整形,很软等等问题。总...
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- 巧克力和玫瑰一直是浪漫的代言词,很喜欢它们合二为一的味道,香浓可口,一口下去,香气绕缭舌尖。长帝焙MAN烤箱,烤的时候火力很均匀,所以蛋糕卷成品很细腻,时间设定是165度25分钟,出炉的蛋糕体怎么卷都不会裂哦。用料低筋粉65克玉米油40克牛奶45克鸡蛋4个细砂糖70克玫瑰酱15克淡奶...
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- ChocolateChipCookie,据说发明于1936年!最最经典的美式软饼干,美帝人民超爱软饼干(哈哈大概因为他们牙口不好),刚开始,我还是不大习惯,不过,越吃越好吃呀~软软的,如蛋糕般松软香甜!外网上的各种方子真的都好甜,量也超大,我总结几个较为经典的方子,糖度,量度,也调的比较合适惹~~盆友们快来试...
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- 人间值得。浓香黑巧,配上咖啡,简直了!!用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包的做法面团材料,除牛油外,放面包机,搅到扩展。我用法式面包模...
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- ChocolatechipCookie是一款超级经典的美式软饼干。外酥内软,不甜腻,口感特别独特!泡杯热热的牛奶,配上三两颗美帝巧克力曲奇,何止美哉!用料黄油150克红糖60克细砂糖50克常温鸡蛋2个香草精1小勺细盐1克小苏打粉3.5克温水5克巧克力豆180克中式面粉240克美帝巧克力豆曲奇的做法准...
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- 派皮用ph配方稍后更。派皮准备时间2.5小时。总共含冷藏需至少5小时。用料派皮250g室温黄油1/2cup=112ml糖1/2cup巧克力2oz(半bar)香草精1茶勺鸡蛋2个巧克力派/巧克力塔的做法派皮上放一层蛋糕纸放一些碎核桃后放烤箱中层170度烤10分钟,之后取出纸和干果,再将派皮放回烤箱继续...
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- 很多人问这个,写详细一点吧首先淡奶油和翻糖不能搭,翻糖怕潮,吸收了淡奶油的水分很容易软掉,看起来好象化了一样变软。有人有用巧克力阻隔的方式我没有试过,麻烦又冒风险。我不是每次能客人来之前再放装饰的(我会尽量)。所以选择巧克力面,国外直接翻译叫塑型巧克力。有的蛋糕可...
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- 用料鸡蛋4只低粉85g砂糖10g,40g玉米油55g牛奶65g巧克力80g(可不加)白醋2滴8寸巧克力戚风(长帝25b)的做法1.蛋白加入白醋(或柠檬汁)分次加糖40g,打发至硬性发泡(提起有尖角);2.其余料与蛋黄混合均匀后,再将巧克力融化加入蛋黄混合液中;3.3分之1蛋白加入蛋黄混合液翻拌均匀后与剩余蛋白...
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- 重要的事情放在前面说,简单易操作,好吃不麻烦~吃饼干最难过的就是掉渣,越想拥有酥脆的口感,掉渣就更严重。在国外,软曲奇是一种很家常的零食,可以替代掉渣的饼干。软曲奇不酥脆,绵软的口感中带着巧克力爆浆的细腻口感,搭配一杯红茶真的再惬意不过。用料无盐黄油100g红糖35g白糖35...
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