- 恐龙蛋香草欧包:250g高筋,3g酵母,2g盐,160g水,15g橄榄油,一把迷迭香。整型终于有个包样了…用料高粉250克水160克酵母3克盐2克橄榄油15克迷迭香一小把香草欧包的做法揉面出膜,发酵,松弛,整形,再发酵,喷水撒粉入炉,220度烤20分钟。...
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- Tokitchen,去厨房、趣厨房。Tokit智能电烤箱正好符合当下年轻人的需求,各类简单快手的烘焙、料理都可以轻松搞定,让大家品尝美食的同时,还能感受烹饪的乐趣。温控精准,极速升温无需预热等待,加上远红外线,食物内外同时加热,烹饪的效能上大大提升,十分的出彩。TOKIT智能烤箱仅需599...
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- 买了很多艾草粉没处用,拿来做面包正好奶酪馅:所有奶酪馅材料放入奶锅中小火加热至奶酪融化,所有材料混合均匀。做好的奶酪馅是很细腻的,并且具有流动性,放凉后会稍凝固,很好包。用料奶酪馅奶油奶酪200g牛奶20g奶粉20g糖粉20g面包团高粉300g全蛋液30g酵母4g艾草泥165g(艾草粉:水=1:9...
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- 它有一个洋气的名字:EarthySundaySourdough,它的诞生过程有些心酸。接下来两个月会处在不间断累积航空里程的状态中,被勒令清厨余,冰箱里有一块只用了1/5都不到的山羊奶酪,最好的方法是拿来揉进面团里,但是最近我和面团君的关系不是很好,处在撕与不撕的边缘,如果辜负了山羊奶酪君...
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- 用料高筋面粉500克牛奶240克盐2克香蕉(熟)2根椰子油22克酵母6克蔓越莓60克坚果60克香蕉欧包的做法除坚果、蔓越莓外所有食材倒入厨师机2档搅拌成絮状转3档搅拌成团再转4档搅拌7-10分钟,加入切好的蔓越莓干和坚果3档搅拌2分钟烤箱38度发酵40-50分钟,手指粘面粉戳个洞不回缩即...
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- 昨晚做的软欧,今天拿来切片再烤一下,香脆脆的好吃!用料腐乳汁适量原味软欧包适量焙煎芝麻酱适量意大利混合香草少许香草腐乳烤欧包的做法软欧包切片,大约2厘米厚度抹上腐乳汁和焙煎芝麻酱,撒上少许香草。入烤箱180℃烤10分钟(参考),烤到表面微微金黄,酥脆即可。小贴士味道蛮特别的...
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- 这款面包是我实验了好多次做出来,口感最棒的一个。外脆里软,奶香味超浓,而且一点也不腻,做法Soeasy新手也可以掌握用料高筋面粉300g牛奶淡奶油225g耐糖干酵母6g鸡蛋一个盐2g白砂糖40g黄油5g奶香软欧包的做法黄油提前软化,最后加入面包机。我用面包机揉了半个小时。拿出来直接...
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- 注意事项⚠️:预热好烤箱后才能割花;加入了迷迭香口感层次更丰富,我也是经过不断的练习;也是自己的爱好吧,非专业、家庭版而已,自己喜欢就好!用料迷迭香一根高筋面粉300克水200克酵母5克坚果🌰随意海盐5克迷迭香欧包的做法所有材料放入主锅加入200g冰水以30秒/速度3-6混合设置6分...
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- 甜蜜的草莓季,最适合用粉粉嫩嫩,饱满多汁的草莓表达爱意。今天分享这道少女心十足的草莓包,带有软欧包特有的柔软质地和浓郁麦香,草莓与奶油相互交融,轻盈滑爽,甜而不腻,不仅娃儿们爱吃,连大人见了也要欢喜三分,难怪出品此高品质网红包的烘焙店排着队也时常买不到。用料老面团:高筋...
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- 用料高筋粉酌情酵母少量盐少许水适量麦香欧包的做法高筋粉酵母盐水搅拌至扩展阶段第一次发酵至两倍大排气放松整型二次发酵至两倍大高温不加水烘烤...
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- 板腱是牛肩胛骨后面的一块肉,因为这个部位不经常活动,所以肉质特别的细嫩,有美丽的大理纹分布。口感柔嫩有韧劲,鲜美多汁满口香,非常适合煎烤。在烹饪过程中,肉汁中的水分会锁在牛排中,所以又很juicy!太阳谷这款板腱牛排来自加拿大的,AAA级板腱牛排色泽鲜红,有迷人的大理石油花,带来...
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- 就是觉得好奇所以做来试试用料高筋面粉350克糖50克酵母4克盐1克黄油30克牛奶130克淡奶油125克蒜酱用黄油25克蒜4瓣沙拉酱适量葱花适量蒜香软欧包的做法先将蒜弄成泥再加软化好的黄油搅拌,再加适量沙拉酱混合均匀装入裱花袋备用。葱花切好备用。将面粉,鸡蛋,奶油,牛奶,糖,酵母搅...
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- 来做迷你欧包呀方子来自howtomakebread.以下配方可做四个迷你面包用料高筋面包粉300g盐8g辣椒粉或辣椒片2g切达奶酪150g新鲜切碎的香菜或欧芹4tbsp天然酵种200g水180g天然酵种切达奶酪香草迷你欧包的做法混合所有原材料。可以机器搅拌,可以浸泡折叠,看你自己喜好。形成筋度...
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- 用料高筋面粉250克水100克椰浆60克细砂糖10克奶粉10克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油15克椰香软欧包的做法称好所有材料,投进东菱T15W,黄油除外启动面包机的和面功能,一次是10分钟启动面包机的和面功能,一次是10分钟第三次启动和面,揉了5分钟,总共揉了25分钟揉至扩展坤博小砂锅铺上...
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- 原创作者:良润烘焙用料高筋面粉克草莓软欧包的做法12...
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- 用料酵头:天然酵种50g高筋面粉50g水50g主面团:高筋面粉175g全麦粉50g橄榄适量盐10g糖5g水150g干迷迭香适量天然酵种-咸橄榄香草欧包的做法酵头:酵种50g+高粉50g+水50g,搅匀成面糊,盖保鲜膜过夜发至完全膨大(8-12h),如果不马上用放冰箱冷藏。高粉175g+全麦粉50g+盐10g+糖5g+水150g...
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- 粉粉嫩嫩的欧包要不要在即将到来的情人节安排一下呀🤩用料高筋面粉220克低筋面粉30克牛奶175克糖30克盐3克酵母3克粉色色素0.5克爱乐薇淡味黄油15克表面装饰淡奶油100克糖粉7.5克草莓9个㊙️草莓奶油欧包🍞的做法准备好材料除黄油外的面包材料放入面包机或厨师机中揉匀加入...
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- 超爱18fun的面包,这次先尝试做一下他们家最火的芋香之恋,蛮成功,分享给大家试试用料汤种:高粉20克开水20克主面团:高粉260克全麦面包粉35克奶粉10克水182克蜂蜜15克白糖30克盐5克耐糖酵母4克芋泥馅:熟芋头270克牛奶150克糖25克黄油10克芋香欧包的做法先做汤种,高粉20和开水20搅...
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- 复刻的奈雪的茶里的草莓魔法棒改的是二狗妈妈黑骑士面包的方子用的是汤种法所以面包很软而且表面撒了酥粒配上加了奶油奶酪的馅料真的超级超级好吃绝对不输给买的😋厨师机:海氏m6烤箱:北鼎t535用料汤种高筋面粉25克水100克主面团汤种全部淡奶油60克牛奶100克糖30克鲜酵母(或...
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- 这是君子烘焙的方子,可在下厨房里找不到,我只能当搬运工了。用料橙子泥150克高筋面粉220克低筋面粉30克酵母3克盐3克糖10克水60克黄油12克糖渍橙皮丁30克橙香软欧包的做法准备一个中等大小的橙子,将橙子放入锅里,加入没过橙子的水,大火烧开以后转小火,盖上锅盖,煮30分钟。煮好以...
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- 这款草莓多多有着魔鬼般的味道,天使般的颜值,不管是小朋友还是少女都是他的忠实粉丝。口感这块,草莓多多这款很软的面团加上奶油还有草莓,一口一个面包,一口一个奶油甜而不腻。喜欢的赶紧动手制作吧!用料高粉500克糖50克盐5克酵母6克奶粉20克牛奶100克水160克鸡蛋一个红曲粉4克...
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- 小皮送了我一包在有机集市购买的颗粒面粉,第一次听说颗粒粉,不太了解为什么叫颗粒粉,又是怎样磨的。单凭肉眼观察还是能看出与一般面粉的不同,虽然是粉状但明显颗粒感更强,用手指捻一撮面粉也能感觉到细微的颗粒,指尖划过面粉有质感,感觉很神奇、有趣,小皮说颗粒粉吸水率不强,加水...
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- 面团从外到内都是满满的芝士香气香草和辣椒增添风味芝士星人不要错过!!!嗜辣星人也不要错过!!戳链接购买🌝_userid=11469934用料香草辣椒芝士面粉水糖盐鲜酵母黄油蒜香草辣椒芝士欧包——厨studio课程的做法爽炸!_userid=11469934大大大烤地瓜_userid=11469934小贴士直播见😌_u...
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- 今天做的是蒜香味欧包。可以斜着切成片,涂上蒜香酱,烤箱180℃烤5分钟,香脆可口!面粉用量是6个面包的用量,可以做2炉。用料面团材料:王后软欧粉500克水+麦芽糖320+20克酵母5克盐8克蒜香酱:黄油25-30克独蒜7-8个葱花适量海盐1.5克蒜香欧包的做法1、水和麦芽糖搅拌均匀2、面粉+酵母...
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- 这周来做大家很喜欢的软欧包。这次做的是面包房同款左莫拉吉。估计有人吃过。咸口的,我觉得挺好吃的。比起甜的我更喜欢这个。用芝士粉和披萨草和面,里边还夹着奶酪馅,吃起来很香。是一款很有风味的面包。用料面团材料老面50克烫种25克牛奶100克水60克全蛋液12克高筋面粉250...
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