![摩卡吐司如何做才美味，怎么做摩卡吐司简单又好吃]( "摩卡吐司如何做才美味，怎么做摩卡吐司简单又好吃")
- 作为一个咖啡控，竟然一直没想到用咖啡做个吐司……也是挺意外的🤨那天突发奇想萃取了espresso倒进厨师机缸，于是就有了这款摩卡吐司！450g吐司盒2枚量，直接法，小白、新手、不爱做种的都来都来！用料高筋面粉500克冷牛奶290克浓缩咖啡50ml奶粉20克鸡蛋1个糖45克鲜酵母15克无盐黄油...
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![摩卡巧克力吐司做法烹饪大全 地道摩卡巧克力吐司如何做]( "摩卡巧克力吐司做法烹饪大全 地道摩卡巧克力吐司如何做")
- 车轮模具150g左右蛋形模具80g左右用料高粉250克咖啡粉5克可可粉10克奶粉8克细砂糖40克酵母3克水160克黄油18克巧克力豆20克摩卡巧克力吐司的做法打出薄膜后加入巧克力豆小贴士如何计算新买的模具应该放多少面团呢？用已知模具的体积比例。比如车轮模具的体积占450g吐司盒的...
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![摩卡栗子吐司做法烹饪大全 地道摩卡栗子吐司如何做]( "摩卡栗子吐司做法烹饪大全 地道摩卡栗子吐司如何做")
- 爱喝咖啡，也爱吃糖炒栗子，所以做了一款吐司，同时满足自己两个愿望🤣用料高筋面粉200克鲁邦种100克炼乳15克砂糖30克盐3克可可粉20克奶粉30克咖啡液（手冲冷萃）70克黄油20克糖渍栗子60克耐高温巧克力豆20克摩卡栗子吐司的做法除了黄油、栗子和巧克力豆之外的所有材料，倒入搅拌缸，...
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![低卡吐司的详细做法大全,简单又营养的低卡吐司做法]( "低卡吐司的详细做法大全,简单又营养的低卡吐司做法")
- 用料全麦面粉150克高筋面粉150克盐3克水200克酵母4克橄榄油15克低卡吐司的做法所有用料用手揉出膜来，除了橄榄油我是后放的其他全部放一起揉揉揉～烤箱上下火调45度，指定自动发酵面膜程序，发酵20分钟就好了～发酵成一两倍大小的时候拿出来继续揉揉揉～等到揉到没有空气的时候装到...
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![三重巧克力蛋糕吐司&摩卡黑钻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的三重巧克力蛋糕吐司&摩卡黑钻吐司方法]( "三重巧克力蛋糕吐司&摩卡黑钻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的三重巧克力蛋糕吐司&摩卡黑钻吐司方法")
- 巧克力蛋糕+巧克力面包+巧克力夹心，三重巧克力蛋糕吐司绝对的巧克力爱好者福音(✪▽✪)胖死人不偿命说的就是它，谁让她那么那么好吃呢(♡˙︶˙♡)做的就是烘焙职人的可可云朵吐司，蛋糕里加了黑巧，面包里加了核桃碎增加风味(其实是我妈超喜欢核桃)第二次做我有尝试用咖啡粉替代...
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![卡通吐司如何做才美味，怎么做卡通吐司简单又好吃]( "卡通吐司如何做才美味，怎么做卡通吐司简单又好吃")
- 所用模具：法焙客300g长款不粘吐司盒(无盖)FB20053用料高粉250g糖40g酵母3g盐3g奶粉10g纯牛奶50g淡奶油50g全蛋液50g黄油20g卡通吐司的做法将除黄油、盐外的所有面团材料，揉至能拉出厚膜的扩展状态。再加入黄油、盐揉匀，揉至完全阶段，可以拉出薄膜状态。打好的面团盖上保鲜膜，...
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![焦糖摩卡吐司面包做法烹饪大全 地道焦糖摩卡吐司面包如何做]( "焦糖摩卡吐司面包做法烹饪大全 地道焦糖摩卡吐司面包如何做")
- 各种治愈的食材糅合在一起的时候，让人感觉被幸福包围着呢！用料A：冻干咖啡粉10克A：细砂糖40克A：冷藏水100克A：焦糖炼乳60克高筋面粉（山茶花）500克全脂奶粉20克冷藏水220克鲜酵母14克海盐7克软化无盐黄油50克耐烤巧克力豆50克焦糖摩卡吐司面包的做法将A料全部混合。搅拌均匀。盐、...
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![风炉吐司04 | 摩卡酥皮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的风炉吐司04 | 摩卡酥皮吐司方法]( "风炉吐司04 | 摩卡酥皮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的风炉吐司04 | 摩卡酥皮吐司方法")
- 配方来自韩国李美荣《吐司的基础》，份量：4个250g水立方吐司模具（9.5*9.5*9.5）打面机时间：成团后L3-5，加油L2，成团M5-8（厨师机自由掌握）面团分割280g*4风炉烘烤：170°20-22*用模具的配方一般计算好比容积，面团会预留损耗所以一定有多，多出面团可以烤盘上空烤15分钟后取出不建议硬塞，特...
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![浓情摩卡榛子乳酪吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的浓情摩卡榛子乳酪吐司方法]( "浓情摩卡榛子乳酪吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的浓情摩卡榛子乳酪吐司方法")
- 某个正在出差的傍晚，闺蜜来电说正在街上不知道晚餐吃什么，想寻觅一家有温情的餐厅。温情，不单是食物暖胃暖心，还有一种人与人的真情关心互动。你心目中有温情的一顿饭是怎样的呢？吃一盘素菜也彼此相爱吗？回家后寻思集齐各种巧克力相关的食材，用陪伴我五年的面包机，烤一个温情治愈...
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![荻山和也的摩卡巧克力吐司～冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的荻山和也的摩卡巧克力吐司～冷藏发酵方法]( "荻山和也的摩卡巧克力吐司～冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的荻山和也的摩卡巧克力吐司～冷藏发酵方法")
- 这个配方是前几年小年人宝宝微博看到的，不知道是出自荻山和也哪本书上的，总之非常好吃的一款。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料高筋粉250克即溶咖啡粉6克细砂糖15克盐3克水(我放了196克)175克干酵母3克无盐黄油20克巧克力脆片(我放了黑巧克力豆)50克荻山...
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![夜猫子的最爱摩卡吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的夜猫子的最爱摩卡吐司方法]( "夜猫子的最爱摩卡吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的夜猫子的最爱摩卡吐司方法")
- 用的摩卡咖啡做的这款面包，其中，拌入了很大比例的杏仁粉，烤好后撕开面包，扑鼻的大杏仁味儿混合着咖啡的醇香，塞进嘴里，嗯，觉得刚才忙的七手八脚的也值了，嘿嘿用料A高筋面粉250gA鸡蛋液40gA黄油20gA酵母6gA盐5gA白糖35gA牛奶120mlB低筋面粉70gB黄油80gB杏仁粉70gB白糖（怕甜可以减量...
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![超浓摩卡吐司做法烹饪大全 地道超浓摩卡吐司如何做]( "超浓摩卡吐司做法烹饪大全 地道超浓摩卡吐司如何做")
- 这款摩卡吐司在我们家的早餐吐司排序中绝对是前三，孩子们特别喜欢吐司中的咖啡香气。而百分百的中种面团，也大大缩短了我制作面包的时间，加之有芒果粒和水滴巧克力的添加，大大提高了吐司的风味。原配方来自熊俊杰老师的《熊的面包2》，我把配方量改成了两个450克吐司，感兴趣的朋...
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![摩卡淡奶油吐司做法烹饪大全 地道摩卡淡奶油吐司如何做]( "摩卡淡奶油吐司做法烹饪大全 地道摩卡淡奶油吐司如何做")
- 作为一个咖啡控+面包控，一直在想把咖啡融入面包中，正好手头有速溶咖啡粉，搭配巧克力写了这个方子。试做了一次，咖啡的香气很足，搭配着巧克力，就像摩卡咖啡。糖量不大但也一点不苦，反而有微微的甜，咬上一口，满口留香，喜欢咖啡的友友们不妨一试哦！用料高筋面粉260克鸡蛋27克淡奶油75克...
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![超级好吃，细腻拉丝，浓郁的摩卡巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃，细腻拉丝，浓郁的摩卡巧克力吐司方法]( "超级好吃，细腻拉丝，浓郁的摩卡巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃，细腻拉丝，浓郁的摩卡巧克力吐司方法")
- 用料凯撒琳高筋面粉275克速溶纯咖啡粉11克细砂糖37.5克盐2.8克耐高糖干酵母5.5克冷藏鸡蛋55克常温水27.5克冰水100克无盐黄油33克巧克力豆依自己口味30克到50克酌情添加超级好吃，细腻拉丝，浓郁的摩卡巧克力吐司的做法扒来看看，很有韧性，外皮薄如纸撕一片看看有韧性，筋道松软全...
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![摩卡法式黄油车厘子吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡法式黄油车厘子吐司方法]( "摩卡法式黄油车厘子吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡法式黄油车厘子吐司方法")
- 在车厘子的季节制作一道香甜的咖啡味儿法式吐司，是再满足不过的事情了吧☕️🍒🍞用料牛奶50ml鸡蛋1个爱乐薇黄油一小盒咖啡吐司1～2片车厘子🍒5颗摩卡法式黄油车厘子吐司的做法照例先来一张材料全家福～不是特别全，后面突然出现啥别奇怪😂以及切的像比萨斜塔🗼的吐司两片（后面只用...
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![猫咪吐司「全麦低糖摩卡椰香」食谱大全及做法，烹饪好吃的猫咪吐司「全麦低糖摩卡椰香」方法]( "猫咪吐司「全麦低糖摩卡椰香」食谱大全及做法，烹饪好吃的猫咪吐司「全麦低糖摩卡椰香」方法")
- 温暖的猫咪土司，配方灵感来源于毛孩子——奶牛三花猫。我用的模具是阳晨大号猫咪13.8cm*13.8cm*13.5cm，同样的配方也适用于450g土司模具。我对甜度敏感，这个土司比市售土司低甜很多很多，喜欢正常口感土司的小伙伴请再加30g白砂糖。用料高筋面粉150克全麦粉150克速溶永和豆浆...
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![浓郁摩卡咖啡吐司做法烹饪大全 地道浓郁摩卡咖啡吐司如何做]( "浓郁摩卡咖啡吐司做法烹饪大全 地道浓郁摩卡咖啡吐司如何做")
- 心血来潮想做拿铁咖啡吐司，搜了下，很多方子都要中种法或者老面，想要立刻马上做，干脆自己freestyle一个配方，配方为2个450g吐司模具的量用料高筋面粉500克牛奶400克巧克力粉30克可可粉10克意式浓缩咖啡液3shot糖70克盐5克干酵母6克黄油50克浓郁摩卡咖啡吐司的做法除黄油外所有...
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![摩卡酸奶冰淇淋流心吐司｜好吃到哭的卡仕达流心馅食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡酸奶冰淇淋流心吐司｜好吃到哭的卡仕达流心馅方法]( "摩卡酸奶冰淇淋流心吐司｜好吃到哭的卡仕达流心馅食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡酸奶冰淇淋流心吐司｜好吃到哭的卡仕达流心馅方法")
- 放凉之后的摩卡酸奶卡仕达真的就是在吃冰淇淋吧！这个馅料真的是凭着自己的喜好口味随便做的，好吃到哭泣，幸好我控制住了自己没有在做的时候就偷吃一半～⚠️材料约750g吐司*1若制作450g吐司所有材料的数值清减少1/3，即乘以0.66即可用料✅主面团：高筋面粉340克耐高糖酵母粉3.6克全...
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![摩卡奶酪吐司做法烹饪大全 地道摩卡奶酪吐司如何做]( "摩卡奶酪吐司做法烹饪大全 地道摩卡奶酪吐司如何做")
- 自从入秋以来我就想吃味道浓郁的吐司，咖啡+巧克力的双重美味再加上奶香浓郁的奶酪丁，好吃到原地转圈圈！材料是制作450g吐司盒一个的量用料中种：高筋面粉175克清水105克速溶黑咖啡粉5克耐高糖干酵母1.5克主面团：高筋面粉75克盐2.5克耐高糖干酵母1.5克奶粉15克细砂糖20克全蛋液3...
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![天然酵种摩卡咖啡吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种摩卡咖啡吐司方法]( "天然酵种摩卡咖啡吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种摩卡咖啡吐司方法")
- 自创了这款吐司的配方，含有牛奶、巧克力的热咖啡温暖浓郁，再配上一片摩卡咖啡吐司，是否给阴郁的冬日带来热情呢！用料酵头：天然酵种（100%水粉比例）26g牛奶44g高筋面粉82g主面团：高筋面粉410g盐8g糖100g蛋70g可可粉30g高纯度巧克力（法芙娜）50g牛奶（含2份浓缩咖啡）200g无盐黄油50g酵头天...
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![摩卡咖啡全麦吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡咖啡全麦吐司（波兰种）方法]( "摩卡咖啡全麦吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡咖啡全麦吐司（波兰种）方法")
- 自用的方子用料波兰种：全麦粉（金像）76克干酵母2克水80克纯速溶咖啡粉4克（2包）高筋粉200克鸡蛋1个（57克）糖20克干酵母3克水10克（化酵母用）牛奶35-50克可可粉10克黄油20克榛子碎20克耐高温巧克力豆20克摩卡咖啡全麦吐司（波兰种）的做法前一天晚上准备好波兰种，时间晚的话可以室温放置半...
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![杏仁摩卡吐司做法烹饪大全 地道杏仁摩卡吐司如何做]( "杏仁摩卡吐司做法烹饪大全 地道杏仁摩卡吐司如何做")
- 用料中种牛奶220克高筋粉350g酵母5.5克主面团牛奶36克鸡蛋1个高筋面粉90克速溶咖啡粉1包可可粉11克细砂糖30克黄油45克酵母2克蔓越莓看着放巧克力内馅黑巧克力75克奶油75克杏仁装饰杏仁摩卡吐司的做法巧克力淡奶油小火融化放一边凉凉备用切面两股辫没有三股好看但是巧克...
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![爆浆摩卡吐司做法烹饪大全 地道爆浆摩卡吐司如何做]( "爆浆摩卡吐司做法烹饪大全 地道爆浆摩卡吐司如何做")
- 用料面团高筋面粉370克牛奶30克水155克鸡蛋40克酵母4.5克细砂糖65克奶粉15克盐3克黄油40克摩卡皮软化黄油30克糖粉40克盐1克蛋液15克可可粉2～4克咖啡粉1克低筋面粉85克泡打粉0.5克小苏打0.5克爆浆馅卡仕达酱65克淡奶油40克牛奶20克黑巧克力35克爆浆摩卡吐司的做法除去黄油...
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![摩卡巧克力葡萄干吐司（咖啡吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡巧克力葡萄干吐司（咖啡吐司）方法]( "摩卡巧克力葡萄干吐司（咖啡吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡巧克力葡萄干吐司（咖啡吐司）方法")
- 一款带着咖啡香气的摩卡吐司。里面加了葡萄干和巧克力豆，十分诱人。老面的加入让面团柔软有韧劲。最近做的比较多的一款。方子是两个吐司的用量，用到的模具是两个450g低糖吐司模（带盖）。用料意式咖啡液100g可可粉10克面粉460克糖50克盐7克鸡蛋1个50g左右奶粉20克干酵母6克黄...
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![摩卡乳酪吐司做法烹饪大全 地道摩卡乳酪吐司如何做]( "摩卡乳酪吐司做法烹饪大全 地道摩卡乳酪吐司如何做")
- 咖啡粉快用完了，最后剩下的一点点正好做个咖啡口味的包包，浓郁的咖啡香气特别适合当下寒冷的季节，吃起来特别温暖。用料高筋面粉250克奶油奶酪（爱氏晨曦）40克牛奶165克酵母3克盐3克三合一速溶咖啡粉15克（一条）细砂糖15克巧克力榛子酱15克表面装饰奶酥粒适量软化黄油适量摩卡乳酪...
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