- 爆浆的叉烧包用料前腿肉350克冰糖35克生抽45克蚝油15克老抽15克料酒10克水280克水淀粉(水85克,淀粉25克混合)110克面皮水245克油10克酵母5克糖30克中筋面粉500克盐1克开心妈的叉烧包的做法前腿肉350克,3分肥7分瘦的样子,清洗干净,切小丁备用。主锅加500克水烧开,放入切好的肉...
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- 简易版美味叉烧包包包子视频用料【叉烧馅儿】猪腿肉400克玉米淀粉5克香油15克蜂蜜20克(可省)耗油20克料酒20克番茄酱30克生抽30克叉烧酱60克老抽适量盐3-5克(按个人口味)【包子皮】面粉500克酵母5克水250克叉烧包@的做法👉猪肉切碎丁,切的小主想死,最后开剁了😂👉备齐调料👉调...
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- 家人最爱吃的一款包子借鉴高手自己调整适合自己的配方24个包子用料五花肉600克叉烧酱80g生抽10g蚝油20g料酒2勺蜂蜜30g淀粉5g姜4片大蒜2瓣热水900克包子材料酵母7克牛奶380g玉米油20克中筋面粉500克小麦面粉200克叉烧肉包的做法猪肉洗干净,切小块,八成精两成白切成这样的肉...
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- 自己吃,所以量也是一人份的美味。用料菜心自定大米手抓一把油少量盐适量菜心叉烧粥的做法先备料1、手抓一把米,洗净加少量油和盐;2、菜芯要买饱满点的菜芯,摘掉叶,留下芯,洗净切粒。(余叶可留着煮面吃)3、去烧腊店买瘦叉烧,把汁跟肉分出来。煮粥1、先把米加水小火熬到熟状(约30~40分...
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- 松软清甜的皮,加上蜜汁香嫩的叉烧馅,好吃看得到,停不下的美味!这里必须分享一下我的自制叉烧🔗用料叉烧馅:1、叉烧200克2、叉烧酱50克3、清水(加入叉烧酱)100克4、玉米淀粉20克5、清水(加入淀粉)30克6、玉米油20克7、大葱10克包子面:1、低筋面粉500克2、细砂糖50克3、玉米油25克4、...
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- 用料馅料:五花肉1条约500克李锦记叉烧酱35克黄酒或者料酒5克生抽5克(5克腌制,5克调味)老抽3克蜂蜜5克蚝油5克盐1克白糖3克生粉15克水80克……面团材料高筋面粉750克酵母12克淡奶油270克纯牛奶200克细砂糖90克鸡蛋2个鸡蛋(55-60克/个)8克盐8克……烘烤时间18分钟烤箱温度180...
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- 原创菜谱、百试不厌、值得一尝吃出了面包店和茶楼的味道此铺子份量共16个:8个【茶楼叉烧餐包】+8个【酥皮叉烧包】附动图用料叉烧1斤【面团材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1个、水130g、酵母5g【酥皮材料】黄油30、糖粉15g、低粉30g、鸡蛋半个、盐2克【叉...
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- 广式叉烧包一直是广东人的至爱,无论到哪,都感觉到它无处不在。我本是不会包包子的人,怎样才能做到开口的叉烧包呢。有一次看到了朱厘米老师的开花红糖馒头,就结合了一下老师的方式,做叉烧包。糖化面种让叉烧包更好开口,即使不会包包子的也可以做到开口效果。做叉烧包之前,先把叉...
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- 喜欢面包的松软,又喜欢爆汁叉烧的香口,一定不能错过它哦!用料配方1:叉烧馅五花肉500克料酒3勺叉烧酱90克蚝油3勺生抽少许麻油少许白糖少许蜂蜜适量配方2:面团配方高筋面粉1250克奶粉200克黄油100克白糖100克干酵母粉5克温开水500克会开花的松软叉烧包的做法五花肉切粒后,加配...
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- 又做了一次叉烧包,这次学了一下广式叉烧包的包法,不过可能捏的太紧了。。没怎么裂开用料叉烧:五花腩肉250克耗油15克生抽15克蜂蜜15克南乳2块南乳汁15克姜蒜适量白酒(可不加)15克勾芡:面粉25克淀粉15克清水20克腌料汁约有180克包子皮:面粉600克清水320克酵母6克白糖30克食用油12...
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- 最近老是在做面包,感觉有点腻,换个口味。本来想做粤式叉烧包,发现有点来,又准备做点花式叉烧包,发现也挺难的。算了,就来了叉烧包子。省事,不用老面,节约时间。也挺好吃的。用料叉烧馅料去皮五花肉300克叉烧酱40克蚝油10克酱油5克蜂蜜15克清水适量淀粉适量蒜2瓣料酒1勺包子皮普通...
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- 用料叉烧馅:梅花肉300克生姜5克蒜10克叉烧酱40克蚝油10克酱油5克黄酒少许蜂蜜15克淀粉水1:3包子皮:中劲面粉350克耐糖酵母粉5克细砂糖60克牛奶200克玉米油25克叉烧包的做法记录贴:面团不用发酵直接包,包完醒发二十分钟蒸15分钟闷5分钟...
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- 想做叉烧,顺便做个叉烧包此方一共做出来16个包叉烧肉和叉烧芡1:1用料叉烧前腿肉/梅头肉我们觉得带肥的前腿肉做出来比较好吃叉烧酱,蚝油,生抽,老抽,糖,盐抹匀,用叉子叉叉入味姜葱蒜腌制24小时叉烧芡粉浆生粉25g,玉米淀粉25g,水50g调料汁水250g,我偷懒用腌制叉烧的汁水200g葱姜蒜,青...
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- 选用上好的黑猪梅头肉,肥瘦相间,做出来的叉烧口感一流。用空气炸锅烤制出来的美味叉烧,能媲美酒楼水平,一点都不逊色。用料黑猪梅头肉800克李锦记叉烧酱120克(半瓶)玫瑰露酒30ml妈妈牌叉烧的做法把梅头肉洗干净,晾干水分。保鲜盒里放入半瓶李锦记叉烧酱大约120克,连同玫瑰露酒一...
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- 广式叉烧肉,甜香不腻,是叉烧包和搭饭的灵魂用新鲜猪颈肉做叉烧肉,肥瘦适中,口感更好用料猪颈肉2块(一块做叉烧肉,一块做叉烧包子馅)约600克叉烧酱(李锦记)150克姜3片葱3根切段蒜3瓣红辣椒1~2个糖粉20克麻油5克淀粉10~20克高度米酒20~30克香菜(连头一起洗干净)2根叉烧肉(馅)&叉烧包的...
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- 用料叉烧酱45克猪肉(前兰肉)200克蒜头5瓣姜3片香油5克料酒5克葱2根低筋面粉(美玫)400克全麦粉(金像)100克水260克酵母5克盐5克糖50克叉烧麦包的做法猪肉加入了叉烧酱,姜葱蒜,香油料酒拌匀腌至少3个小时,包之前把配料去掉水,酵母,糖放入主锅夏天30秒速度2拌匀,(冬天2分钟37度速度2)。加...
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- 我家姑娘喜欢面点,尤其是粤式面点叉烧包,姑娘喜欢,当娘的我试做了一番,挺成的,馅是爆汁,包皮细腻。用料叉烧肉用料猪前腿肉300克猪白肉50克叉烧酱3勺蚝油1勺淀粉1勺生抽3勺蜂蜜3勺料酒2勺生姜3片蒜头3瓣水500ml包皮面种用料低筋面粉180克干酵母3克常温水120克包皮面团用料面种3...
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- 用料叉烧酱三勺蚝油适量淀粉适量猪肉250克左右生抽三勺白糖适量中筋面粉300克酵母3克泡打粉1克糖10克左右叉烧包的做法水。生抽叉烧酱蚝油白糖适量➕切粒猪肉混合腌制十分钟放入锅炒至微微粘稠。把生粉➕水混合倒入叉烧炒粘起锅温水➕酵母化开静两分钟面粉➕泡打粉➕10克...
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- 叉烧肉馅用料低筋面粉250克蔬菜汁(带泥)120克耐高糖干酵母5克泡打粉(可不加)5克白糖60克猪油5克叉烧肉馅(内馅)适量蔬菜叉烧包(叉烧馅)的做法空心菜只摘取新鲜绿叶部分,洗净。揪成短节节放进料理杯里,加1克盐和尽量少的水打得尽量细,水加得越少打出的蔬菜汁越浓稠,颜色也越深...
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- 就因为上个星期说了一句这个星期要做叉烧包,家里人在家里食材很丰富的情况下还是去买了五花肉。他们对我做面食带有着极大的热情。用料五花肉300克蜂蜜20克腌料:蚝油15克料酒15克生抽15克白糖25克南乳+南乳汁1块+1勺姜片葱段蒜瓣适量芡汁:油5克白糖20克生抽10克蚝油10克清水...
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- 用料面粉250酵母3温牛奶160肉糜果妈小厨の叉烧包玫瑰花馒头的做法面包机发面整形肉馅上锅...
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- 好的叉烧肉,从叉烧酱开始!无论是送白粥,还是配饭配菜都超级好吃!做了一大锅叉烧酱!差不多可以做两三次叉烧肉,一次一斤肉完全没问题。最嫩的肉是梅头肉,但不好买或者买不到的话,用五花肉也完全没问题!我就用的五花肉。肥肉的油都被靠了出去,一点不腻,我个人觉得比梅头肉好吃hhh。腌...
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- 10分钟做完馅!优秀。馅可以试吃!超赞!!用料猪肉(三肥、七瘦)克蒜头2瓣姜4片低筋面粉克酵母克清水克淀粉勺蚝油勺叉烧酱叉烧包!快手叉烧馅的做法猪肉切丁,煸出肥油(不喜欢吃太肥可以先把猪油炒出来)。加蒜头、姜片、叉烧酱、酱油炒起来,加水大火烧开后转小火(可以试试味道)调好味。加淀...
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- 用料1、馅料五花肉250克洋葱半个叉烧酱2勺老抽1勺蚝油1勺细砂糖克生抽2勺笋(可放可不放)适量水500克水淀粉适量2、面皮制作老面(提前一天操作)低筋面粉300克酵母4克水150克制作面团老面团(提前从冰箱里拿出来放一会)低筋面粉150克泡打粉5克糖60克水30-50克(根据你家面粉的吸水性...
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- 用料瘦肉一块叉烧酱一大勺生抽半勺老抽(生抽和老抽比例大概是1:1)蒜头姜末白胡椒适量蜂蜜适量蚝油一勺白糖一勺玉米淀粉30g麻油少许胡椒粉少许面粉60g水50g酵母一小勺低筋面粉100克糖50g猪油8g泡打粉5g蓬松开花叉烧包的做法瘦肉一块、叉烧酱一大勺、生抽、老抽(生抽和老抽比...
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